Гювеч от карфиол-10 рецепти стъпка по стъпка

Гювеч от карфиол със сирене и яйце във фурната

Карфиолът е здравословен зеленчук и трябва да бъде включен в диетата на всеки. Приготвянето на гювеч от карфиол със сирене и яйца може да доведе до вкусно и сочно ястие за цялото семейство. Самият процес на готвене е прост, съставките са достъпни за всяка домакиня.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 15 минути.

Порции - 3.

• 
  Първата стъпка е да разделите карфиола на съцветия.
• 
  Изплакнете зелето, след което го поставете в тенджера с вряла вода. Сварете зеленчука за около 5-7 минути. Когато е готово, извадете зелето от водата и охладете.
• 
  Комбинирайте следните съставки в един контейнер - яйца, заквасена сметана, нарязан чесън и копър. Добавете сол и черен пипер тук.
• 
  Всички съставки трябва да се смесят старателно.
• 
  С помощта на ситно ренде смилайте сиренето.
• 
  Намажете тава за печене с масло, след което поставете карфиола.
• 
  Изсипете приготвения по -рано сос върху зелето. Поръсете всичко отгоре с настъргано сирене.
• 
  Поставете ястието във фурна, предварително загрята до 180 градуса, печете я 25 минути.
• 
  Вкусната гювеч е готова!

Приятен апетит!

Диетично гювеч от карфиол и броколи

Ето една рецепта за диетично и здравословно ястие - гювечи от карфиол и броколи. Такова зеленчуково гювеч, приготвено във фурната, се оказва нискокалорично, така че хората, които се придържат към правилното хранене, също могат да вземат рецептата в експлоатация. Благодарение на пълнежа от яйца и мляко, гювечът е нежен и сочен.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 15 минути.

Порции - 4.

Съставки:

• Карфиол - 300 гр.
• Броколи - 300 гр.
• Яйце - 6 бр.
• Мляко - 100 мл.
• Растително масло - 1 ч.л
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - за декорация.

Процес на готвене:

1. Карфиолът и броколите трябва да се измият, разделени на малки цветчета.
2. Поставете приготвените зеленчуци в тенджера с вряща вода и ги сварете за 5 минути.
3. Изцедете карфиола и броколите в гевгир, за да се отцеди излишната вода.
4. За да приготвите пълнежа, трябва да забиете яйца в дълбок съд, да излеете мляко в тях, да подправите всичко с черен пипер и сол. Разбийте всички съставки с вилица или разбийте до гладкост.
5. Следващата стъпка е да намажете съда за печене с растително масло, да поставите съцветия от карфиол и броколи там. Изсипете готовия пълнеж върху зеленчуците.
6. Загрейте фурната до 180 градуса, печете ястието при тази температура за 25 минути. Извадете готовия гювеч от фурната, украсете с пресни билки.
7. Охладете и нарежете зеленчуковия съд на порции. Гювечът от карфиол и броколи е готов!

Добър апетит!

Как да си направим гювеч от пилешко карфиол?

Ето една проста рецепта за приготвяне на вкусно ястие от карфиол - гювеч с пиле. Пълнежът със заквасена сметана с пресен копър прави готовото ястие сочно и нежно. Опитайте се да направите това гювеч от карфиол, тази версия на приготвянето му определено ще се превърне в един от любимите в семейството!

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции - 4.

Съставки:

• Карфиол - 350 гр.
• Пилешко филе - 300 гр.
• Лук луковица - 0,5 бр.
• Яйце - 2 бр.
• Заквасена сметана - 200 гр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Копър - 50 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Изплакнете и разделете карфиола на цветчета, след което ги сварете в подсолена вода за 3-4 минути. Свареното зеле трябва да се охлади малко.
2. Обелете и нарежете лука на ситно.
3. Нарежете пилешкото филе на малки кубчета.
4. Запържете парчетата филе с лук в растително масло до светло златисто кафяво.
5. Сложете пърженото месо в съд за печене.
6. Разстелете карфиола върху пилешкото филе.
7. Смелете твърдото сирене.
8. За да приготвите пълнежа, смесете заквасена сметана, яйца, нарязан копър и настъргано сирене (50 гр.) В един съд. Подправете всички съставки със сол.
9. Покрийте карфиола с пилешко филе с приготвената плънка.
10. Отгоре сложете останалото количество настъргано сирене (150 гр.).
11. Изпращаме ястието да се пече във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 20 минути. Гювеч от карфиол с пиле е готов!

Приятен апетит!

Проста и вкусна рецепта за гювеч от карфиол и тиквички

Ето една рецепта за вкусно, сочно и нежно ястие - гювечи от карфиол и тиквички. Това ястие се приготвя бързо и лесно. В допълнение към основните съставки - карфиол и тиквички - за подобряване на аромата ще се използва твърдо сирене и домат. Този гювеч е чудесен вариант за обяд или лека вечеря.

Време за готвене: 55 минути

Време за готвене: 15 минути.

Порции - 4.

Съставки:

• Карфиол - 1 бр.
• Тиквички - 1-2 бр.
• Заквасена сметана - 100 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Домат - 2 бр.
• Растително масло - 3 супени лъжици
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Измитият карфиол трябва да се раздели на съцветия и да се вари в подсолена вода за 5 минути.
2. Обелете лука, нарежете го на половин пръстени и ги поставете на дъното на формата за печене.
3. Изплакнете обилно тиквичките, нарязани на тънки филийки. Разстелете тиквичките върху лука. Подправете зеленчуците със сол и черен пипер.
4. Сложете сварения карфиол върху тиквичките, като не забравяте да посолите и пипер.
5. Измиваме доматите под течаща вода, нарязваме ги на малки филийки. Разпределяме доматите върху останалите съставки, заливаме с растително масло.
6. Покриваме всички компоненти със заквасена сметана отгоре. Слагаме ястието във фурна, предварително загрята до 200 градуса, за 30 минути.
7. Настържете твърдото сирене.
8. След известно време изваждаме гювеча от фурната, поръсваме го с настъргано сирене отгоре. Продължаваме да печем още 10 минути.
9. Гювечът от карфиол и тиквички е готов!

Приятен апетит!

Вкусна гювеч от карфиол с кайма

Гювечът от карфиол е много вкусен и сочен, ако се готви с кайма. Можете да използвате всяка кайма. Ако искате да сготвите диетичен вариант, тогава дайте предпочитание на смляно пиле или пуйка. Добавянето на чушки и твърдо сирене ще направи готовото ястие вкусно на вкус!

Време за готвене: 55 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 6.

Съставки:

• Карфиол - 700 гр.
• Кайма - 500 гр.
• Яйце - 3 бр.
• Заквасена сметана - 100 гр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Български пипер - 80 гр.
• Луковица лук - 2 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за смазване на формата.
• Зелените - за декорация.

Процес на готвене:

1. Карфиолът, измит и разделен на съцветия, трябва да се вари в подсолена вода за 5 минути.
2. След това водата трябва да се източи, а карфиолът да се постави в тава за печене, намазана с растително масло.
3. Измиваме чушката, обелваме я от семената, след което я нарязваме на ситно.
4. Лукът също трябва да бъде обелен и нарязан.
5. В предварително загрят тиган запържете каймата с лук, след което добавете чушката. В процеса на пържене подправете съставките със сол и смлян пипер.
6. Готовата кайма сложете в съд за печене върху карфиола.
7. Настържете твърдото сирене на едро ренде.
8. Смесваме настъргано сирене, заквасена сметана и яйца, добавяме сол тук.
9. Разпределете сирената маса върху каймата. Слагаме ястието във фурна, предварително загрята до 190 градуса, за 30 минути.
10. След известно време извадете гювеча от фурната, охладете леко.
11. Техният гювеч с карфиол с кайма е готов! Украсете ястието с пресни билки, нарязани на порции и сервирайте.

Приятен апетит!

Запечено зеле на фурна с картофи

Лесно за приготвяне и вкусно ястие - гювеч от карфиол с картофи - е чудесно решение за семеен обяд или вечеря. Този гювеч може да служи както като гарнитура, така и като отделно ястие. Твърдото сирене и пресните билки ще добавят богат и ярък вкус към гювеча, а приготвеният сос ще добави сочност и нежност.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции - 6.

Съставки:

• Карфиол - 500 гр.
• Картофи - 2-3 бр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица
• Масло - 20 гр.
• Мляко - 0,5 супени лъжици.
• Магданоз - 50 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за смазване на формата.

Процес на готвене:

1. Обелените и измити картофи нарязваме на едро, сваряваме ги в подсолена вода за 15 минути след като заври. След известно време извадете картофите от водата, охладете.
2. Разделяме измития карфиол на съцветия, изпращаме ги във вряща вода, варим 5-7 минути. След като заври, зелето трябва да се извади от водата и да се охлади.
3. Измиваме магданоза под течаща вода, след което го нарязваме.
4. В предварително загрят тиган разтопете маслото, добавете към него пшенично брашно.
5. След това постепенно добавете мляко към соса, задръжте на огъня, докато се сгъсти. Подправете готовия сос със сол и черен пипер, разбъркайте всичко.
6. Смелете твърдото сирене. Добавете малка част настъргано сирене (4-5 супени лъжици) към горещия сос, разбъркайте. Гювечният сос е готов.
7. Сложете карфиола и картофите в съд, намазан с растително масло в произволен ред.
8. Покрийте зеленчуците с готовия сос отгоре.
9. Смесете останалото настъргано сирене с нарязан магданоз. Получената смес разпределяме върху останалите съставки.
10. Изпращаме ястието да се пече във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 20 минути.
11. Гювеч от карфиол с картофи е готов!

Приятен апетит!

PP диетична гювеч от карфиол

В днешно време тенджерите са много популярни. Гювечът от карфиол, приготвен по тази рецепта, се оказва нежен, сочен, вкусен и здравословен. Тя може да бъде включена в диетата им от хора, които следват принципите на доброто хранене. Въпреки простотата на приготвяне, ястието има уникален вкус.

Време за готвене: 35 минути

Време за готвене: 15 минути.

Порции - 6.

Съставки:

• Карфиол - 1 кг.
• Яйце - 2 бр.
• Чесън - 1-2 зъба.
• Натурално кисело мляко - 200 гр.
• Копър - 50 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Трябва да приготвите основната съставка - карфиол. Изплакнете обилно този зеленчук, разделете на малки съцветия. След това поставете зелето в съд с вряща вода за 5-7 минути.
2. След като заври, извадете карфиола от водата и го изхвърлете в гевгир.
3. Изплакнете и нарежете копъра.
4. Комбинирайте яйца, натурално кисело мляко, нарязан копър и чесън в една купа. Добавете сол, черен пипер и други подправки на вкус.
5. Смелете твърдото сирене на едро ренде.
6. Изпратете карфиола в съда за печене. По желание съцветията могат да се нарязват на по -малки парчета. Това ще направи готовото ястие най -деликатно на вкус.
7. Изсипете сварения пълнеж върху зелето, поръсете отгоре с настъргано сирене. Ястието се пече в предварително загрята до 190 градуса фурна за 20 минути.
8. Когато е готово, извадете гювеча от фурната, охладете леко.
9. Гювечът от PP карфиол е готов!

Приятен апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за диетична гювеч от карфиол със заквасена сметана

Ето една рецепта за лесно готвене ястие-гювеч от карфиол със заквасена сметана. Гювечът се оказва обилен, апетитен и много сочен. Такова прекрасно ястие ще бъде полезно както за възрастни, така и за деца. Гювеч от карфиол със заквасена сметана е чудесна гарнитура към всяко месно или рибно ястие.

Време за готвене: 30 минути.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Карфиол - 500 гр.
• Заквасена сметана - 200 гр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Сол на вкус.
• Копър - за декорация.
• Растително масло - за смазване на формата.

Процес на готвене:

1. Изплакнете карфиола под течаща вода, разделете зеленчука на съцветия.
2. Поставете зелето в тенджера с вода и го сварете след като заври за 5 минути. Не забравяйте да добавите сол към водата.
3. Смелете твърдото сирене с ренде.
4. Разстиламе карфиола във форма, намазана с растително масло. Обилно намажете зеленчука със заквасена сметана.
5. Поръсете отгоре всички съставки с настъргано сирене, оставете настрана за 10 минути. Това е необходимо, за да може карфиолът да се накисне в заквасената сметана. След това, във фурна, предварително загрята до 200 градуса, поставете ястието да се пече за 20 минути.
6. Гювеч от карфиол със заквасена сметана е готов! Гарнирайте с пресен копър и сервирайте.

Приятен апетит!

Гювеч от карфиол с пуйка

Вкусно и здравословно ястие - гювеч от карфиол с пуйка - може да се приготви за семеен обяд или вечеря. Това ястие е подходящо както за възрастни, така и за деца. За да приготвите този гювеч, имате нужда от минимум съставки, основните от които са филетата от карфиол и пуйка. След като приготвите пълнежа, готовото ястие ще бъде възможно най -сочно.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 6.

Съставки:

• Карфиол - 600 гр.
• Пуешко филе - 500 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Твърдо сирене - 50 гр.
• Заквасена сметана - 3 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Зелените - за декорация.

Процес на готвене:

1. Пуешкото филе трябва да се измие, нарязано на средни кубчета.
2. Сложете пуйката в съд за печене, подправете със сол и подправки на вкус отгоре. Смесете всичко, разпределете пуйката по дъното на формата.
3. Карфиолът трябва да се измие, разделен на съцветия. След това сложете зелето върху пуйката, подправете със сол.
4. За да приготвите пълнежа, е необходимо да смесите заквасена сметана, яйца и настъргано сирене в един контейнер.
5. Покрийте зелето с пуйката с варената плънка. Покрийте отгоре с фолио, поставете съда да се пече 40 минути във фурна, предварително загрята до 200 градуса.
6. Извадете готовия гювеч от фурната, махнете фолиото, охладете леко.
7. Гарнирайте с пресни билки. Гювеч от карфиол с пуйка е готов!

Приятен апетит!

Гювеч от карфиол с мляко, сирене и яйце

Гювеч от карфиол с мляко, сирене и яйца е апетитно и вкусно ястие, което може да внесе разнообразие в ежедневното ви меню. Приготвянето на такъв лек и нежен гювеч е толкова лесно, колкото обелването на круши! Опитайте, няма да съжалявате! Всички членове на домакинството ще останат доволни от такъв прекрасен обяд или вечеря!

Време за готвене: 45 минути

Време за готвене: 15 минути.

Порции - 6.

Съставки:

• Карфиол - 500 гр.
• Твърдо сирене - 70 гр.
• Мляко - 250 мл.
• Яйце - 2 бр.
• Горчица - 1 супена лъжица
• Картофено нишесте - 2 супени лъжици
• Трохи за хляб - 1 супена лъжица
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.
• Риганът е щипка.
• Масло - за смазване на формата.
• Зелените - за декорация.

Процес на готвене:

1. Измитият карфиол разделете на малки цветчета. Сварете ги в подсолена вода за 4-5 минути.
2. След това изхвърлете зелето в гевгир.
3. Изсипете мляко в подходящ съд, добавете яйца, картофено нишесте, черен пипер и сол на вкус.
4. Разбийте добре всички съставки, след което добавете към тях горчица. Разбийте всичко отново.
5. Пригответе форма за печене - намажете я с масло и поръсете с галета.
6. Сложете свареното карфиол във формата.
7. Напълнете зеленчука с предварително приготвената смес от яйца и мляко.
8. Поръсете всички съставки с риган, след това настъргано сирене. Поставяме ястието във фурната за 30 минути, което трябва да бъде предварително загрято до температура от 180 градуса.
9. Когато е готово, ястието трябва да се извади от фурната, да се охлади при стайна температура.
10. Невероятно вкусен и сочен гювеч е готов! Гарнирайте с пресни билки преди сервиране.

Приятен апетит!