Бъркани яйца - 10 вкусни рецепти за приготвяне на бъркани яйца за закуска

Бърканите яйца са чудесно ястие за закуска. Приготвя се бързо и лесно, а освен това съдържа много витамини, минерали, протеини и здравословни мазнини. Благодарение на това ще получите такса от необходимите вещества за целия ден. Има много начини да направите вкусни бъркани яйца и в тази статия ще разгледаме 10 от най -интересните рецепти според нас.

Как да се запържи вкусно бъркани яйца с домати, сирене и наденица в тиган?

Сочните, ароматни и нежни бъркани яйца с домати, варена наденица и топено сирене ще бъдат отлична закуска. Приготвянето му е лесно, а резултатът определено ще зарадва вас и цялото ви семейство.

Време за готвене: 25 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 2.

• 
  Смесете яйцата с млякото, добавете черен пипер и сол. Разбийте всичко с бъркалка.
• 
  Нарежете наденицата и сиренето на кубчета, доматът на филийки, нарязайте червения лук.
• 
  Запържете наденицата с лук в растително масло за около 5 минути.
• 
  Добавете топено сирене и домати, разбъркайте.
• 
  Изсипете яйчената смес и запържете всичко за 4 минути. Поръсете с билки.
• 
  Разбъркайте старателно и запържете за още няколко минути.
• 
  Свалете готовите бъркани яйца от котлона и ги прехвърлете в чинии.

---

Добър апетит!

Проста рецепта за пържени яйца с 2 яйца за закуска

Мек, добре направен протеин, течащ и деликатен жълтък и хрупкав ръб - това е рецептата за перфектните пържени яйца. С нашата рецепта можете да сготвите точно такива бъркани яйца, без да харчите много време и усилия.

Време за готвене: 20 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 2.

Съставки:

• Яйца - 2 бр.
• Растително масло - 1 ч.л
• Сол на вкус
• Люти люспи от червен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Загрейте тигана на силен огън за половин минута. Намалете котлона до минимум и намажете обилно тигана с масло.
2. Внимателно разбийте яйцата в тигана, така че жълтъкът да остане непокътнат.
3. Пържете яйцата на слаб огън, докато протеинът достигне желаната консистенция. Готовите бъркани яйца трябва лесно да се плъзгат върху чинията.
4. Посолете яйцата, поръсете с люспи червен пипер или всяка друга подправка, която харесвате.
5. Яйцата са готови, приятен апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на бъркани яйца със сирене и наденица

Вкусна и обилна закуска, която ще ви зарежда с енергия за целия ден. Обичайният вкус на бъркани яйца е приятно допълнен от наденица и твърдо сирене, което ще добави новост към обичайното ястие. Тази рецепта може да бъде допълнена със сервиране със зеленчуци или гарнитура.

Време за готвене: 15 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Яйца - 8 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Полупушена наденица - 200 гр.
• Зехтин - 2 супени лъжици
• Подправки на вкус
• Сол на вкус
• Зелените на вкус

Процес на готвене:

1. Подготвяме необходимите продукти.
2. Първо нарежете наденицата на пръстени, а след това на четвъртинки.
3. Слагаме тиган на печката, наливаме олио. Загряваме и разпространяваме наденицата за пържене.
4. Зеленчуците се нарязват на ситно, докато наденицата се пържи.
5. Внимателно вкарайте яйцата в купа едно по едно, за да не повредите жълтъка.
6. Внимателно изсипете яйцата в тигана. Първоначално пържете на силен огън, а след това го намалете, така че протеинът да не се разпространява в тигана.
7. Докато яйцата се пържат, натрийте сиренето.
8. Посолете яйцата, подправете с подправки на вкус. Поръсете отгоре със сирене, така че да има време да се разтопи.
9. Готовите бъркани яйца оставете в тиган, докато протеинът стане млечнобял. Добър апетит!

Сърдечна и вкусна бъркани яйца с домати, лук и наденица

Прекрасна обилна закуска, която ще ви позволи да хапнете обилно преди физическа работа или по време на студено време. Бърканите яйца могат да се сервират отделно или със гарнитура, както и да се подправят с майонеза или горчица.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Яйца - 8 бр.
• Варена наденица - 500 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Домати - 2 бр.
• Луковица лук - 2 бр.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Ние подготвяме всички продукти.
2. Нарежете наденицата с фини щипки.
3. Нарежете лука на половин пръстени.
4. Залейте доматите с вряла вода, отстранете кожата и нарежете на малки кубчета.
5. Загрейте растителното масло на силен огън, сложете лука и наденицата върху него. Пържете, като разбърквате от време на време, на среден огън за около 5 минути, докато колбасите покафенеят.
6. Добавете кубчета домат, разбъркайте отново. Запържете за около 4 минути.
7. Разпределете пълнежа в тигана и разбийте яйцата в него.
8. Сол и черен пипер на вкус. Пържете яйцата за 3 минути, след това изключете котлона, покрийте тигана с капак и доведете ястието до готовност.
9. Поставяме яйцата върху чиниите. Добър апетит!

Пържени яйца с бекон в тиган - истинска английска закуска

Истинската английска закуска никога не е пълна без бекон и яйца. Приготвя се бързо и лесно, а съставките винаги са на разположение във всеки магазин. Такова ястие е идеално за закуска, тъй като се оказва много апетитно, удовлетворяващо и ще ви осигури сили за целия ден.

Време за готвене: 15 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 3.

Съставки:

• Яйца - 3 бр.
• Бекон - 60 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус
• Сол на вкус
• Зелените на вкус

Процес на готвене:

1. Ние подготвяме всички необходими продукти. Най -подходящи са по -големи яйца и пушен бекон.
2. Нарежете бекона на тънки филийки. Можете да използвате и готови филийки. На вкус можете да нарежете всяка чиния на по -малки парчета.
3. Загрейте предварително тиган и върху него сложете филийките бекон. Запържете ги за около 3 минути от двете страни до златисто кафяво. Ако мазнината започне да се пръска, намалете котлона.
4. Използвайте шпатула, за да изтласкате бекона настрани и внимателно разбийте яйцата в центъра на тигана, така че жълтъците да останат непокътнати. Пържете яйцата на среден огън за 5 минути. Жълтъкът трябва да е полутечен.
5. Разполагаме ястието върху чинии и украсяваме с билки отгоре. Сервирайте отделно или със зеленчуци. Добър апетит!

Много прости и красиви бъркани яйца с форма на сърце с колбаси

Бюджетна, но красива закуска, която лесно може да зарадва вашата сродна душа. Оказва се вкусно, питателно и много сладко. И най -важното, всеки със сигурност ще има необходимите съставки в хладилника.

Време за готвене: 20 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 2.

Съставки:

• Яйца - 3 бр.
• Колбаси - 3 бр.
• Зелените на вкус
• Сол на вкус
• Растително масло - 3 ч.ч

Процес на готвене:

1. Ние подготвяме всичко необходимо за готвене.
2. Почистваме колбасите.
3. Варете колбасите за 2-3 минути, за да станат по-еластични.
4. Изваждаме сварените колбаси.
5. Разрязваме всяка наденица по дължина, оставяйки върха неразрязан.
6. Внимателно завъртете ръбовете на наденицата навън, фиксирайте ги с клечка за зъби.
7. Сложете колбасите в тиган и пържете на среден огън за около 2 минути.
8. Обърнете получените сърца и ги притиснете с шпатула към тигана.
9. Внимателно забийте яйце във всяко сърце.
10. Покрийте яйцата с капак и ги запържете за около 10 минути на слаб огън.
11. Готовността се определя от протеина. Посолете и сложете яйцата в чиния, украсете с билки и пресни зеленчуци по ваш вкус.
12. Сервираме ястието на масата. Добър апетит!

Проста и много бърза рецепта за бъркани яйца в хляб за закуска

Въпреки че такава закуска е просто приготвена, тя изглежда много оригинална. Ястието съчетава както препечен хляб, така и бъркани яйца и се приготвя много бързо и лесно. Тази закуска ще зарадва както децата, така и възрастните и определено ще бъде запомнена!

Време за готвене: 10 мин.

Време за готвене: 5 мин.

Порции - 1.

Съставки:

• Яйце - 1 бр.
• Хляб - 1 филия
• Растително масло - 1 супена лъжица
• Смлян черен пипер - на вкус
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Ние подготвяме съставките. Хлябът може да се приема както пресен, така и не, изсушеният хляб ще покафенее още по -добре и ще стане по -хрупкав. По -добре е да вземете яйца не много големи, така че да се поберат в тоста.
2. Нарежете хляба на филийки с дебелина най -малко 1,5 сантиметра, така че да може да побере яйцето. В центъра на парчето изрязваме дупка, в която по -късно ще разбием яйцето.
3. Къдрава резачка за бисквитки е най -подходяща за рязане - тя ще придаде интересен вид на бърканите ни яйца. Оставяме трохите, също ще ги изпържим в тиган и ще направим красив фигурен тост от него.
4. Намажете тигана с растително масло и го загрейте добре на силен огън. Поставете хляба в тиган и запържете от едната страна до златисто кафяво.
5. Обърнете тоста и го оставете да покафенее леко от другата страна. Внимателно, за да не повредите жълтъка, забийте яйцето в дупката. В добре загрят тиган яйцето трябва да се хване веднага. Добавете сол и черен пипер на вкус.
6. Пържете яйцето на среден огън за около 2 минути без капак и още 3 минути под капака.
7. Извадете готовите яйца от тигана и веднага сервирайте. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на бъркани яйца с гъби гъби

Закуската от бъркани яйца с шампиньони се оказва много задоволителна и вкусна и приятно разнообразява диетата. Това време няма да отнеме много време, а готвенето е много просто. По желание към пържените яйца можете да добавите сирене или месо.

Време за готвене: 10 мин.

Време за готвене: 5 мин.

Порции - 3.

Съставки:

• Яйца - 3 бр.
• Шампиньони - 100 гр.
• Лук - 0,5 бр.
• Чесън - 1 скилидка
• Растително масло - 1 супена лъжица
• Подправки на вкус
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Обелете чесъна и го нарежете на тънки филийки. Добавете растително масло в тигана и го загрейте. Запържете чесъна до ярко златисто кафяво и го извадете от тиганите. В бъдеще ще пържим яйцата в накиснатото масло от чесън.
2. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Сложете в тиган и пържете, като разбърквате от време на време, докато омекне.
3. Изплакнете обилно гъбите, подсушете ги. Нарежете гъбите на филийки и ги сложете в тигана. Разбъркайте ги старателно с лука.
4. Запържете гъбите на умерен огън до омекване, около 10 минути, докато цветът на гъбите се промени и те станат меки.
5. Измиваме добре яйцата.
6. Преместете лука и шампиньоните по краищата на тигана, освобождавайки центъра на тигана за яйца. Поръсете яйцата със сол и подправки на вкус.
7. Покрийте тигана с капак и донесете яйцата до омекване.
8. Украсете готовото ястие с билки. Добър апетит!

Невероятно вкусни бъркани яйца със сирене, наденица и домати във фурната

Кокетни и много естетични бъркани яйца, които ще зарадват не само с външния си вид, но и с вкуса си. А добавянето на наденица, сирене и домати ще направи такава закуска балансирана, както и много засищаща и питателна, което определено ще даде на вас и вашите близки тласък на жизненост за целия ден.

Време за готвене: 25 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 2.

Съставки:

• Яйца - 4 бр.
• Сирене сулугуни - 2 филийки
• Чери домати - 5 бр.
• Варена наденица - 2 филийки
• Зелен лук - 5 пера
• Крем - 8 супени лъжици
• Масло - 1 супена лъжица
• Сол на вкус
• Хляб - 2 броя

Процес на готвене:

1. Загрейте фурната до 180 градуса. Изплакнете обилно лука и доматите.
2. Намажете съдовете за печене с масло.
3. Нарежете наденицата на ивици.
4. Слагаме го във формите.
5. Също така нарязваме сулугуните на ленти и ги поставяме във форми.
6. Нарежете чери доматите на половинки и ги изпратете при сиренето с наденица.
7. Лукът се нарязва на ситно и върху него се поръсва плънката. Изсипете 2 супени лъжици сметана във всяка форма.
8. Забиваме яйца във всяка форма, пълним ги с още 2 супени лъжици сметана. Поръсете със сол.
9. Изсипете вряла вода в дълбок лист за печене и поставете формичките там, така че водата да ги достигне до средата. Поставете листа за печене във фурната за около 15 минути.
10. Докато яйцата се готвят, правим препечен хляб.
11. Внимателно извадете бърканите яйца от фурната.
12. Сервирайте готовите бъркани яйца с препечен хляб. Добър апетит!

Как бързо да сготвим бъркани яйца в микровълновата?

Много проста и бърза рецепта. За да приготвите такава закуска, не е нужно да чакате печката и тиганът да се затоплят, а освен това в такива пържени яйца няма да има канцерогени, тъй като те се приготвят без пържене в олио.

Време за готвене: 3 мин.

Време за готвене: 2 мин.

Порции - 1.

Съставки:

• Яйце - 1 бр.
• Масло - 2 гр.
• Зелените на вкус
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Подготовка на нашия минимален набор от съставки. Можете да вземете както масло, така и растително масло.
2. Смажете дъното на чиния, подходяща за микровълнова печка, с масло.
3. Измиваме яйцето, подсушаваме го и го разбиваме в чиния.
4. Пробиваме жълтъка, така че яйцето да не „избухне“ и да не оцвети микровълновата. Посолете яйцето на вкус.
5. Поставяме чинията в микровълновата, избираме време за готвене 1 минута и задаваме максималната мощност.
6. Украсете готовите бъркани яйца с билки на вкус. Добър апетит!