Невероятно вкусно ябълково пюре, името на което говори само за себе си. Кондензираното мляко придава на десерта приятен кремообразен вкус и специална сладост. Не можете да влачите деца за ушите!
Ябълков сос с кондензирано мляко "Неженка" за зимата без стерилизация
За картофено пюре можете да използвате не само цели ябълки, но и леко натрошени или частично замърсени ябълки. Основното нещо е да изрежете всички повредени парчета и да направите пюрето само от добри филийки ябълка.
Време за готвене: 50 минути.
Време за готвене: 15 мин.
Порции - 10.
- Ябълки 5 Килограма
- Кондензирано мляко 400 gr.
- Гранулирана захар 1 Изкуство.
- Вода 1 Изкуство.
-
Измийте ябълките, обелете ги, отстранете сърцевината, отстранете развалените фрагменти и ги нарежете на произволни парчета. -
Изсипете приготвените плодове с вода и оставете да къкри на тих огън под капака, като разбърквате редовно, около половин час. -
Когато ябълките омекнат, ги пюрирайте с пасатор, смилайте през сито или пасирайте с картофено счукване. -
Добавете захар и мляко към плодовата маса, разбъркайте добре. Ако пюрето е направено от сладки ябълки, можете да използвате по -малко захар. -
Варете пюрето отново за около 5 минути на много слаб огън и след това сложете в подготвени малки буркани. Добър апетит!
Ябълково пюре с кондензирано мляко "Неженка" в бавна готварска печка за зимата
Приготвянето на ябълково пюре в мултикукър е много лесно, освен това изисква минимално количество съставки. Сладостта на готовия продукт до голяма степен зависи от сорта ябълка. Ако вземете по -кисело, вкусът на картофеното пюре ще бъде по -малко захарен с приятна лека киселост.
Време за готвене: 30 минути.
Време за готвене: 10 мин.
Порции - 8.
Съставки:
- Ябълка - 3,5 кг.
- Кондензирано мляко - 1 кутия.
- Захар - 50 гр.
Процес на готвене:
- Нарежете ябълките на филийки, след като обелите кората и сърцевината със семена.
- Готовите плодове сложете в бавен котлон с вода. Включете уреда в режим Печене и гответе, докато ябълките омекнат.
- Получената маса се пюрира с помощта на потапящ блендер или се смила през сито.
- Продължете да готвите плодовата маса в бавна готварска печка в режим „Печене“ и веднага щом пюрето започне да кипи, добавете захар и мляко в купата. Гответе 5 минути, като разбърквате от време на време, с отворен капак.
- Сложете картофеното пюре в подготвени стъклени съдове, стерилизирайте в широка тенджера с вряща вода за около 20 минути и след това затворете плътно. Пюрето "Сиси" е готово!
Вкусно пюре от ябълка и круша с кондензирано мляко
Ябълковото пюре е по -вкусно от пюрираните ябълки и е подходящо за бебешка храна. Освен това може да се използва като пълнеж за пай или да се сервира с чай.
Време за готвене: 30 минути.
Време за готвене: 10 мин.
Порции - 10.
Съставки :.
- Круша - 2 кг
- Вода - 2 супени лъжици.
- Кондензирано мляко - 500 гр.
Процес на готвене:
- Измийте крушите и ябълките, отстранете кожата, отстранете семената и нарежете на малки кубчета.
- Залейте плодовете с вода и оставете да къкри, докато парчетата станат много меки. Важно е да не забравите да разбъркате масата, за да не загори. Пюрирайте плодовете с помощта на ръчен пасатор или фино сито, докато станат гладки и гладки.
- Добавете кондензираното мляко, разбъркайте добре, за да изгладите пюрето и отново заври.
- Разделете ябълковото пюре на малки стерилизирани буркани и запечатайте.
- Съхранявайте детайла при ниски температури. Добър апетит!
Ябълков сос с кондензирано мляко и банан
Бананът, комбиниран с кондензирано мляко, превръща банално ябълково пюре в невероятен деликатес, който е идеален като сос за палачинки и палачинки, както и като допълнителен елемент при сервиране на млечни десерти.
Време за готвене: 20 минути.
Време за готвене: 10 мин.
Порции - 8.
Съставки:
- Ябълка - 2 кг.
- Банан - 1 кг.
- Кондензирано мляко - 1 буркан.
- Гранулирана захар - 100 гр.
- Вода - 0,5 л.
Процес на готвене:
- Извадете кората от ябълките, извадете сърцевината със семена и нарежете на малки парченца. Желателно е те да са с еднакъв размер, така че да се варят едновременно.
- Нарежете бананите на кръгли филийки.
- Поставете плодовете в подходяща тенджера или тенджера, добавете 0,5 литра вода и оставете да къкри на тих огън, докато плодовете омекнат.
- Превърнете плодовата маса в гладко пюре. Можете да използвате блендер, кухненски робот или цедка за това.
- В полученото пюре сложете захар и мляко, кипете отново за една минута и сложете в подходящи буркани. По-добре е да вземете контейнери за малки заготовки: по-удобно е да използвате целия обем на един буркан и тогава няма нужда да се отървете от развалените остатъци по-късно. Затворете плътно капачката и съхранявайте в мазето или в хладилника.
Ябълково пюре с варено кондензирано мляко у дома
Ябълково пюре с варено кондензирано мляко има приятен карамелен вкус. Важно е да изберете сочни ябълки и висококачествено кондензирано мляко за приготвяне на картофено пюре: тогава вкусът и полезността на продукта ще бъдат най-добрите.
Време за готвене: 30 минути.
Време за готвене: 10 мин.
Порции - 6.
Съставки:
- Ябълка - 1,5 кг
- Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
- Кондензирано варено мляко - 1 буркан.
- Канела на вкус.
Процес на готвене:
- Измийте плодовете, кората и сърцевината със семена. Нарежете ябълковата каша на тънки филийки.
- Поставете приготвените парчета плодове в тенджера, налейте вода, така че плодовете да са покрити наполовина с нея, и оставете да къкри под капака, като разбърквате от време на време, докато филийките станат много меки.
- Убийте масата с пасатор, така че пюрето да стане еднородно и гладко, блестящо. Поръсете с канела.
- Добавете варено кондензирано мляко и захар към пюрето. Ако се използва сладък сорт ябълка, количеството захар може да бъде намалено.
- Варете пюрето за около 15 минути, като включите котлона на слаб огън, като не забравяте да разбърквате. Сложете готовата плодова маса в буркани и затворете плътно. Ако възнамерявате да съхранявате картофено пюре в хладилника, можете да използвате найлонови капаци. Ако мястото за съхранение на детайла е изба или килер, струва си да ги запечатате с метални капаци.
