Домашно ябълково пюре може да се приготви за зимата без добавена захар. Такъв продукт е подходящ за детско меню и правилно хранене. Можете също така да направите много интересни деликатеси от него. Оценете 4 начина за приготвяне на ябълково лакомство със снимки стъпка по стъпка и подробни описания на процеса.
Ябълков сос без захар за зимата без стерилизация
Вкусно и деликатно ябълково пюре може да се приготви без захар и стерилизация. Продуктът е подходящ за съхранение през зимата и има естествен състав. Използвайте го за домашно приготвени десерти или като самостоятелно лакомство.
Време за готвене: 40 минути
Време за готвене: 20 минути
Порции - 2 литра.
-
Ще подготвим необходимите продукти. Изплакнете ябълките веднага под вода. -
Нарежете плодовете на четвъртинки, внимателно отстранете сърцевината. Слагаме ги в тавичка за печене. -
Изсипете готовия продукт с малко количество смляна канела. -
Печем детайла за 20 минути при температура 160-180 градуса. -
След фурната оставете ябълките леко да се охладят и ги сложете в тенджера. -
Смелете омекотения продукт по всеки удобен начин. Можете да използвате ръчен блендер. -
Ако масата се окаже прекалено гъста, изсипете преварена вода в нея. -
Слагаме съдовете със съдържанието на котлона. Оставете да заври и оставете да къкри на слаб огън за около 5 минути. -
Разстиламе масата в чисти и сухи стъклени буркани. -
Покрийте ябълковото пюре с капаци, оставете го да се охлади и съхранявайте дълго време.
Ябълково пюре без захар за зимата за деца
Популярна зимна подготовка за детското меню е ябълково пюре без добавена захар. Продуктът има естествен състав и ниско съдържание на калории. Най -малките членове на семейството определено ще оценят лакомството.
Време за готвене: 40 минути
Време за готвене: 20 минути
Порции - 1,5 литра.
Съставки:
- Ябълка - 2 кг.
- Вода - 1 супена лъжица.
Процес на готвене:
- Измерваме необходимото количество ябълки, след което ги изплакваме под вода.
- След това нарежете плодовете на малки парченца. Извличаме ядрото.
- Прехвърляме продукта в тенджера и го напълваме с вода. Слагаме на котлона и оставяме да къкри на тих огън, докато омекне.
- Когато съдържанието прилича на каша, изключете котлона и оставете детайла да се охлади.
- Полученото се смила през фино сито няколко пъти.
- Поставете масата обратно в тенджерата. Сваряваме го и веднага го сваляме от котлона.
- Прехвърляме съдържанието в подготвени буркани. Покриваме ги с покриви.
- Когато се охлади, ябълковото пюре е напълно сварено. Може да се изпрати за съхранение!
Домашно пюре от ябълки и круши за зимата без захар
Интересно на вкус ябълково пюре за зимата може да се приготви с добавяне на круши. Рецептата не включва добавена захар. Това прави продукта здрав и нискокалоричен.
Време за готвене: 50 минути
Време за готвене: 30 минути
Порции - 1 литър.
Съставки:
- Ябълка - 0,5 кг.
- Круша - 0,5 кг.
- Вода - 50 мл.
- Лимонена киселина - 2 щипки.
Процес на готвене:
- Измиваме ябълки и круши под вода. След това нарежете плодовете на кубчета, внимателно отстранете сърцевината. Слагаме храната в тенджера, пълним я с вода и я слагаме на котлона.
- Доведете плодовата маса до кипене, варете 15 минути, докато омекне и смелете с пасатор. Можете също така да смилате през сито.
- Получената смес допълваме с лимонена киселина, разбъркваме и отново кипваме.
- Изсипете горещо картофено пюре в чисти буркани. Затваряме ги с капаци и варим 10 минути в голяма тенджера с вода.
- След това охлаждаме детайла и го поставяме на склад. Готов!
Вкусни ябълкови пюрета и тиква у дома
Домашно ябълково пюре за зимата може да бъде сладко без добавена захар. Обърнете внимание на рецептата, като използвате нежна тиква. Яркият детайл ще радва вас и вашите близки през цялата година.
Време за готвене: 40 минути
Време за готвене: 20 минути
Порции - 1 литър.
Съставки:
- Ябълка - 0,5 кг.
- Тиква - 0,5 кг.
- Вода - 100 мл.
- Портокалова кора - 1 супена лъжица
Процес на готвене:
- Ще приготвим необходимите продукти и ще ги изплакнем обилно под вода.
- След това обелете тиквата и отстранете семките. Нарежете останалия продукт на малки кубчета.
- Същото правим и с ябълките. Отлепете ги и отстранете сърцевината.
- Сложете двата продукта в тенджера, напълнете с вода и оставете да заври. Допълваме съдържанието с портокалова кора и продължаваме да го готвим на слаб огън за още 15-20 минути.
- Смелете горещата маса с пасатор, след което я оставете да заври отново.
- Яркото пюре от ябълка и тиква е готово. Изсипете го в буркани и го съхранявайте.
