Винегрет с кисело зеле-8 рецепти стъпка по стъпка

Лека и богата на витамини салата за ежедневното меню. Винегретът се приготвя просто от наличния набор от продукти. И въпреки това, има много възможности за тази вкусна салата, в тази статия сме комбинирали 8 от най -оригиналните.

Винегрет с кисело зеле - класическа рецепта

Винегретът е една от най -често срещаните салати в руската кухня. Киселото зеле е отговорно за страхотния вкус и сочността на тази салата. Опитай.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6.

• 
  Измийте зеленчуците, сложете ги в тенджера и сварете до омекване.
• 
  Изстискайте зелето от сока.
• 
  Охладете и обелете цвеклото, морковите и картофите.
• 
  Нарежете зеленчуците на малки кубчета, прехвърлете ги в купа. Посолете салатата, добавете черен пипер и подправете със слънчогледово олио.
• 
  Разбъркайте винегрета и сервирайте.

Добър апетит!

Винегрет с кисело зеле и кисели краставички с растително масло

Зеленчуците за винегрет са винаги под ръка. Имате вкусна и естествена салата за лека закуска. Ако сварите зеленчуци предварително, тогава готвенето ще отнеме много малко време.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 5.

Съставки:

• Варено цвекло - 300 гр.
• Варени моркови - 100 гр.
• Варени картофи - 200 гр.
• Кисело зеле - 200 гр.
• Лук - 0,5 бр.
• Кисели краставици - 100 гр.
• Грах от консерва - 180 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Слънчогледово масло на вкус.

Процес на готвене:

1. Пригответе всички необходими съставки според списъка.
2. Обелете и нарежете цвеклото на кубчета, прехвърлете ги в купа и подправете с растително масло.
3. Нарежете маринованите краставици на кубчета, отцедете саламурата.
4. Нарежете картофите и морковите на средни кубчета.
5. Прехвърлете зеленчуците в купа, добавете кисело зеле и зелен грах. Добавете нарязан лук.
6. Добавете сол и смлян пипер на вкус, разбъркайте и сервирайте винегрета.

Добър апетит!

Проста рецепта за винегрет с кисело зеле, грах и кисели краставички

Въпреки че някои хора смятат, че винегретът е обикновена салата, той има много положителни свойства. Първо, ползите за организма и витаминният състав. Второ, страхотен вкус. Трето, лекотата на приготвяне.

Време за готвене: 30 минути.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 8.

Съставки:

• Цвекло - 200 гр.
• Моркови - 300 гр.
• Картофи - 300 гр.
• Кисело зеле - 300 гр.
• Кисели краставици - 200 гр.
• Грах от консерва - 180 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Слънчогледово масло на вкус.

Процес на готвене:

1. Сварете предварително цвекло, моркови и картофи, охладете и обелете. Изцедете сока от граха от консерва.
2. Нарежете цвеклото на кубчета, залейте със слънчогледово олио и разбъркайте.
3. Нарежете на кубчета и морковите и картофите.
4. Изцедете краставиците от излишната влага и ги нарежете на кубчета.
5. Прехвърлете зеленчуците в купа, добавете кисело зеле.
6. Добавете грах от консерва, сол, смлян пипер, разбъркайте и винегретът е готов.

Добър апетит!

Как да си направим вкусен винегрет с кисело зеле и боб?

Винегретът е вкусна и питателна салата, която се предлага в много разновидности. Предлагаме много обилна салата с консервиран боб.

Време за готвене: 30 минути.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 5-6.

Съставки:

• Варено цвекло - 1 бр.
• Варени моркови - 1 бр.
• Варени картофи - 1-2 бр.
• Мариновани краставици - 1-2 бр.
• Консервиран боб - 150 гр.
• Кисело зеле - 150 гр.
• Ябълка - 1 бр.
• Лук луковица - 0,5 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Слънчогледово масло на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете сварените зеленчуци. Нарежете цвеклото на средни кубчета, прехвърлете в купа, залейте с растително масло и разбъркайте.
2. Нарежете варени картофи, кисели краставици и моркови по същия начин.
3. Измийте ябълката, обелете и нарежете на малки кубчета.
4. Към нарязаните зеленчуци добавете цвекло, боб от консерва и кисело зеле.
5. Подправете винегрета на вкус, разбъркайте и сервирайте с филия пресен хляб.

Добър апетит!

Бърза рецепта за винегрет с кисело зеле без картофи

Проста, но вкусна салата, направена от наличните съставки. И ако изключите картофите от състава, тогава винегретът лесно може да бъде приписан на диетични ястия. Зеленчуците за салата могат да бъдат варени или печени, ще бъдат не по -малко вкусни.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 6.

Съставки:

• Варено цвекло - 2 бр.
• Варени моркови - 1 бр.
• Мариновани краставици - 3 бр.
• Грах от консерва - 80 гр.
• Кисело зеле - 100 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло на вкус.

Процес на готвене:

1. Пригответе храни според списъка.
2. Нарежете цвеклото на малки кубчета.
3. Направете същото с морковите.
4. Изцедете киселите краставички от саламурата и ги нарежете на ситно.
5. Прехвърлете зеленчуците в купа, добавете грах от консерва и кисело зеле.
6. Добавете сол и черен пипер на вкус, подправете салатата със слънчогледово олио. Преди да сервирате, можете да поставите винегрета в хладилника за 15-20 минути.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за винегрет с кисело зеле без краставици

Дори и без кисели краставички, винегретът остава сочен и има приятна киселост, ако към него добавите кисело зеле. Тази рецепта стъпка по стъпка ще ви помогне да приготвите вкусно и нетривиално ястие.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции: 4.

Съставки:

• Варено цвекло - 1 бр.
• Варени моркови - 1 бр.
• Грах от консерва - 100 гр.
• Кисело зеле - 50 гр.
• Лук луковица - 0,5 бр.
• Растително масло на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете морковите и цвеклото на кубчета.
2. Изцедете киселото зеле от саламурата.
3. Изцедете сока от граха от консерва.
4. Прехвърлете подготвените съставки в купа.
5. Нарежете лука и леко запържете в растително масло. Добавете лука към останалите съставки, посолете и разбъркайте винегрета. Сервирайте салатата охладена.

Добър апетит!

Винегрет с кисело зеле и херинга на празнична трапеза

Оригинална салата, която може да се нарече „мързелива херинга под шуба“. Филето от херинга върви добре с варени зеленчуци и кисело зеле. Такова обилно и вкусно ястие може да се сервира в делнични и празнични дни.

Време за готвене: 30 минути.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 5-6.

Съставки:

• Леко осолена херинга - 150-200 гр.
• Варено цвекло - 1 бр.
• Варени моркови - 1 бр.
• Варени картофи - 2-3 бр.
• Кисело зеле - 200 гр.
• Лук луковица - 0,5 бр.
• Растително масло на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете сварените зеленчуци, нарежете херинга, изцедете киселото зеле от саламурата.
2. Нарежете на ситно цвеклото, картофите и морковите.
3. Нарежете филето от херинга на малки кубчета.
4. Нарежете лука на малки половин пръстени. Към останалите съставки добавете кисело зеле и лук.
5. Подправете салатата със слънчогледово олио, разбъркайте и сервирайте.

Добър апетит!

Оригиналната версия на винегрета с кисело зеле и кисели гъби

Винегретът, обичан от мнозина, може да се приготви по нов начин. В тази рецепта вместо кисели краставички ще се използват кисели гъби. Благодарение на тази комбинация отдавна познато ястие ще ви се отвори от нова страна.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Картофи - 2 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Цвекло - 2 бр.
• Зелен лук - 1 китка.
• Осолени гъби - 150 гр.
• Кисело зеле - 150 гр.
• Слънчогледово масло - 25 мл.

Процес на готвене:

1. Сварете цвекло, картофи и моркови до омекване. Охладете ги и ги обелете.
2. Нарежете на ситно цвеклото, картофите и морковите.
3. Измийте зеления лук и нарежете с нож.
4. Ако гъбите са големи, ги нарежете на филийки.
5. Прехвърлете подготвените съставки в купа. Изстискайте зелето от саламурата и го добавете в купа. Подправете винегрета със слънчогледово олио и сервирайте.

Добър апетит!