Кнедли с череши-10 рецепти стъпка по стъпка

Черешовите кнедли са толкова популярно ястие, че няма достатъчно пръсти на двете ръце, за да се преброят всички възможни рецепти. Избрахме 10 от най -вкусните черешови кнедли, които можете да направите сами и ги комбинирахме в тази статия.

Домашни класически кнедли с череши

Черешовите кнедли могат лесно да се приготвят у дома и ще бъдат сто пъти по -вкусни от закупените. Използвайки тази рецепта, ще можете да приготвите класическа версия на това ястие.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 50 минути

Порции: 6.

• 
  Пресейте брашното в купа и добавете сол.
• 
  Направете вдлъбнатина в центъра, налейте вода и растително масло.
• 
  Омесете до гладко и еластично тесто. Увийте тестото в найлоново фолио и оставете за 30-40 минути.
• 
  След това разточете тестото върху работна повърхност, изрежете с чаша кръгли заготовки за кнедли.
• 
  Поставете малко черешов пълнеж върху всяко тесто.
• 
  Сгънете тестото наполовина и дръжте ръбовете плътно заедно. След това сложете кнедли във вряща вода и гответе за 5 минути.
• 
  Направете сос за кнедли. Смесете черешите, нишестето и захарта, оставете сместа да заври в тенджера и гответе 5-7 минути.
• 
  Сервирайте горещо с черешов сос.

Добър апетит!

Как да си направим домашно замразени черешови кнедли?

Замразените плодове обикновено губят визуалната си привлекателност, затова не се консумират просто така, а се използват при приготвянето на различни ястия. Например замразените кнедли от череши са много вкусни.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 3.

Съставки:

• Пшенично брашно - 250 гр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Кефир - 100 мл.
• Растително масло - 1 ч.л
• Сол - 1 щипка
• Захар - 5 гр.
• За пълнене:
• Замразени череши - 300 гр.
• Захар - 50 гр.

Процес на готвене:

1. Размразете черешите напълно и отцедете получения сок от нея.
2. Пресейте брашното в купа, добавете пилешко яйце, сол и захар, изсипете кефир и омесете тестото. Когато тестото се събере в хомогенна бучка, направете вдлъбнатина в него, налейте растителното масло и отново го омесете добре.
3. Разточете тестото на тънко. Изрежете кръговете със специална форма.
4. Поставете малко череши и захар в средата на всяко тесто.
5. Сгънете кръговете наполовина и залепете здраво ръбовете.
6. Налейте вода в тенджера, оставете да заври, сложете кнедли и ги варете 7-10 минути.
7. Сервирайте готови кнедли с масло и заквасена сметана.

Добър апетит!

Проста и бърза рецепта за приготвяне на кнедли с череши във вода

Тесто за кнедли - приготвено по най -простата възможна рецепта. Но вкусът на готовото ястие се оказва просто божествен: нежно тесто със сладък пълнеж вътре, което се топи в устата ви.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 2-3.

Съставки:

• Череши - 400 гр.
• Захар - 100 гр.
• Пшенично брашно - 500 гр.
• Сол - 0,5 ч.ч
• Вода - 200 мл.
• Пилешко яйце - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйце в купа, добавете сол и разбийте съставките заедно.
2. След това пресейте брашното в друга купа, изсипете яйчената маса в нея, разбъркайте с лъжица.
3. След това добавете вода и омесете тестото.
4. Измийте черешите и отстранете семената.
5. Разделете тестото на две равни части, разточете ги на тънко. Поставете една част от тестото върху форма за кнедли.
6. Поставете по една череша във всеки слот и ги стиснете леко. Добавете малко захар към плодовете.
7. Поставете отгоре втория слой тесто, притиснете го с ръце и преминете отгоре с точилка, така че тестото да се слепи по шевовете.
8. Кнедли могат да бъдат замразени или сварени веднага и сервирани. Сварете кнедли за 5-7 минути.

Добър апетит!

Нежни и леки кнедли с задушени череши

Ястията на пара са по -леки и по -естествени. Затова домакините най -често използват този метод за приготвяне на вкусни кнедли с череши.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции: 4.

Съставки:

• Брашно - 300 гр.
• Кефир - 200 мл.
• Захар - 0,5 супени лъжици
• Сол - 0,5 ч.ч
• Бакпулвер за тесто - 0,5 ч.ч.
• Череши - 300 гр.
• Грис - 1 супена лъжица.
• Ванилова захар - 10 гр.
• Заквасена сметана - за сервиране.

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното в купа, добавете сол, захар и бакпулвер.
2. Изсипете кефир и омесете меко еластично тесто, завийте го със стреч фолио и оставете за 20 минути.
3. Поставете черешите без костилките в купа, добавете грис и ванилова захар, разбъркайте.
4. Разделете тестото на малки парченца, оформете от тях сладкиши. Поставете малко черешов пълнеж върху всяка тортила. Сгънете тортата наполовина и прикрепете ръбовете заедно.
5. Поставете кнедли върху решетката на парахода. Ястието се вари на пара за 15-20 минути.
6. Сервирайте готови кнедли със захар и заквасена сметана.

Добър апетит!

Кюфтета от чок с череши

Vareniki е вкусно и леко ястие, което може да се сервира за закуска. Това ястие ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Можете да го допълвате с пудра захар, заквасена сметана или бита сметана.

Време за готвене: 70 минути

Време за готвене: 50 минути

Порции: 4.

Съставки:

• Масло - 50 гр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Захар - 2 супени лъжици
• Сол - 0,5 ч.ч
• Пшенично брашно - 3 супени лъжици.
• Мляко - 300 мл.
• За пълнене:
• Захар на вкус.
• Череши - 400 гр.
• Заквасена сметана - за сервиране.
• Масло - за сервиране.

Процес на готвене:

1. Изсипете мляко в тенджера, добавете масло, захар, сол и оставете сместа да заври.
2. Добавяйте постепенно брашното и бъркайте съставките бързо до гладкост. Прехвърлете свареното тесто в купа, когато изстине, добавете яйцето, разбъркайте добре.
3. Тестото трябва да е гладко и еластично.
4. Разточете тестото на тънък слой. Изрежете малки кръгчета с еднакъв размер. Поставете череша и малко захар върху всеки кръг.
5. Сгънете кръговете от тестото наполовина, дръжте ръбовете плътно заедно и ги завъртете по спирала към центъра.
6. Потопете кнедли във вряща вода и ги варете 7-10 минути, докато плуват. Сервирайте горещи черешови кнедли със заквасена сметана и масло.

Добър апетит!

Мързеливи кнедли с извара и череши у дома

Мързеливите кнедли с череши, за разлика от класическия вариант, се приготвят по -бързо и по -лесно. И благодарение на изварата в състава тестото се оказва по-малко калорично и по-нежно.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 2.

Съставки:

• Извара - 300 гр.
• Череши - 100-150 гр.
• Грис - 80-100 гр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Захар - 2-3 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Ванилин на вкус.
• Пшенично брашно - 3-4 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Изтрийте изварата през сито.
2. Добавете яйцето, солта и захарта към изварата, разбъркайте добре.
3. След това добавете грис, разбъркайте отново тестото и оставете за 20-30 минути.
4. Пресейте работната зона с брашно, разточете тестото върху нея, нарежете слоя на правоъгълници. Поставете череши върху всяко парче тесто.
5. След това увийте тестото около черешите.
6. Сварете мързеливи кнедли в леко подсолена вода.Сервирайте със заквасена сметана или бита сметана.

Добър апетит!

Как да готвите сами кисели кнедли с череша?

Няма значение кой е измислил да направи кнедли, пълнени с череши, но това ястие е обичано от много голям брой хора. През лятото те се правят от пресни плодове, през зимата - от замразени. Тестото може да се замеси с вода, мляко или кефир.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 2.

Съставки:

• Пшенично брашно - 350 гр.
• Кефир - 180 мл.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Бакпулвер за тесто - 0,5 ч.ч.
• Сол - 0,25 ч.ч
• Череши - 300 гр.
• Захар - 50 гр.

Процес на готвене:

1. Изсипете кефир в купа при стайна температура, добавете сол и яйце, разбийте до гладкост.
2. Смесете брашното с бакпулвера и пресейте сместа в купа.
3. Омесете меко, хомогенно тесто.
4. Разточете тестото върху работна повърхност, изрежете кръгчета със същия размер с помощта на форма. Поставете малко череши и захар върху всяко парче тесто.
5. Сгънете тестото наполовина и прищипете краищата.
6. Потопете кнедли във вряща вода и гответе 7-9 минути, докато изплуват на повърхността.
7. Сервирайте горещи черешови кнедли.

Добър апетит!

Вкусни черешови кнедли с млечно тесто

Черешовите кнедли трябва да се обичат. Това сочно и вкусно ястие, без конкуренция, заема гордо място сред всички домашни рецепти. Приготвя се сравнително просто и бързо.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 3-4.

Съставки:

• Брашно - 400 гр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Мляко - 200 мл.
• Растително масло - 30 мл.
• Череши - 250-300 гр.
• Захар - 50-70 гр.

Процес на готвене:

1. Смесете пресятото брашно със супена лъжица захар, щипка сол, растително масло и пилешко яйце.
2. Изсипете много горещо мляко в получената маса и бъркайте съставките с бързи движения.
3. Когато стане трудно да се разбърква с лъжица, поставете тестото върху работна повърхност и омесете с ръце.
4. Измийте черешите, отстранете семената. Разточете тестото на тънък слой, изрежете кръгове от него. За всяко парче тесто сложете няколко плодове и половин чаена лъжичка захар.
5. Сгънете тестото наполовина и оформете кнедли, фиксирайте много добре ръбовете, за да не се разпаднат по време на готвене.
6. Поставете кнедли във вряща вода и гответе 7-9 минути. Сервирайте кнедли с масло или заквасена сметана.

Добър апетит!

PP пшенични кнедли с череши

Правилното хранене може да бъде вкусно, ако добавите черешови кнедли в менюто си. Според тази рецепта ще получите страхотно натурално ястие, което ще ви зарадва с вкуса си и няма да навреди на фигурата ви.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 2-3.

Съставки:

• Пълнозърнесто брашно - 120 гр.
• Обезмаслено извара - 250 гр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• За пълнене:
• Ванилин - 120 гр.
• Мед - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Смесете черешите с една супена лъжица мед, след което отцедете излишната течност.
2. В купа комбинирайте извара, яйце, супена лъжица мед и брашно.
3. Разточете тестото върху работна повърхност, изрежете кръгли основи за кнедли, за това можете да използвате обикновена чаша.
4. Поставете черешов пълнеж върху всеки кръг тесто, оформете кнедли във формата на полумесец.
5. Потопете заготовките в леко подсолена вряща вода. Гответе, докато кнедли изплуват на повърхността. След това ги извадете от тигана с решетъчна лъжица и сервирайте заедно с натуралното кисело мляко на масата.

Добър апетит!

Черешови кнедли с картофи у дома

Каним ви да опитате интересна версия на добре познатите кнедли. Картофите и черешите, изглежда, е начинът да комбинирате тези продукти. Но уверяваме ви, ястието ще се окаже много вкусно.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 4.

Съставки:

• Пшенично брашно - 500 гр.
• Череши - 500 гр.
• Сол на вкус.
• Картофи - 1 бр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Вода - 1,5 супени лъжици.
• Захар на вкус.

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното в купа, добавете сол и захар на вкус, разбийте яйце. Налейте постепенно вода и омесете тестото.
2. Омесете тестото с ръце, докато започне да се отделя от ръцете ви.
3. Покрийте черешите със захар. Сварете картофите в корите им, след това ги обелете и настържете. След това комбинирайте картофите и черешите.
4. Разточете тестото на тънко въже, след което го нарежете на парчета с ширина 1-1,5 сантиметра. Разточете всяко парче на тънка кръгла торта.
5. Поставете пълнежа върху всеки кръг и закрепете добре карята.
6. Сварете вода в тенджера, потопете кнедли във вряща вода и ги варете 5-7 минути. Когато излязат на повърхността, можете да ги сервирате на масата.

Добър апетит!