Сладко от ревен - 10 рецепти за зимата у дома

Ревенът обикновено узрява по -рано от другите зеленчуци. Използва се при приготвянето на голям брой ястия и дори сладко сладко. По време на готвенето количеството на оксалова киселина намалява, така че ревенът не уврежда организма. В тази статия сме събрали 10 вкусни рецепти за конфитюр от ревен.

Как да си направим конфитюр от ревен за зимата у дома?

Сладкото от ревен има страхотен вкус и свой собствен специален аромат. Рецептата за готвене е доста проста и достъпна. Нуждаете се само от две съставки: стъбла от ревен и 1 до 1 захар.

Време за готвене: 20 часа.

Време за готвене: 80 минути

Порции: 10.

• 
  Измийте ревен, обелете ги от горния филм.
• 
  Нарежете дръжките на кубчета с ширина не повече от 1 сантиметър.
• 
  Ревенът се прехвърля в емайлирана купа и се покрива със захар. Оставете да действа 5-7 часа, захарта трябва да се разтвори напълно.
• 
  Поставете тенджерата с ревен на огъня и оставете сладкото да заври. След това изключете котлона и оставете сладкото да се охлади напълно. Така ревенът постепенно ще се насити със сироп и ще изглежда като захаросани плодове.
• 
  След това сварете сладкото още два пъти.
• 
  След третия път изсипете сладкото в стерилизирани буркани и навийте на руло.

Добър апетит!

Вкусно и ароматно сладко от ревен с лимон

Ревенът е зеленчук с ниска поддръжка, който расте самостоятелно. Стъблата от ревен съдържат витамини А, В, С, К, желязо и фосфор. Подходящ е за приготвяне на компоти, желе и консерви.

Време за готвене: 140 минути

Време за готвене: 50 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Ревен - 300 гр.
• Захар - 350 гр.
• Лимон - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Измийте дръжките от ревен и отстранете горния слой.
2. Ревенът се нарязва на кубчета и се покрива със захар.
3. Опарете лимона с вряла вода и измийте. С помощта на ситно ренде настържете кората, нарязайте самия лимон на малки парченца. Добавете лимон и кора в купа от ревен.
4. Разбъркайте лимона и ревен със захар и оставете за половин час, за да пусне сока.
5. След това поставете купата на огъня, оставете сладкото да заври, изключете котлона и оставете сладкото за 20 минути.
6. След това отново оставете сладкото да заври, намалете котлона и гответе 20-30 минути, като разбърквате от време на време. Изсипете горещо сладко в буркани и ги навийте с капаци.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на конфитюр от ревен с портокал

Ненадминат вкус, специален аромат и лека киселинност - всичко това може да се каже за ревен и портокалово сладко. Сладкото е идеално за пиене на чай, домашно приготвени сладкиши и хрупкави тостове.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 1.

Съставки:

• Ревен - 500 гр.
• Захар - 550 гр.
• Портокал - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Ревенът се измива, обелва и нарязва на малки кубчета.
2. Измерете необходимото количество захар.
3. Измийте добре портокала, обелете и нарежете на малки парченца.
4. В емайлирана купа комбинирайте ревен, портокал и захар, оставете сместа за 20 минути, след което поставете на огън.
5. Оставете сладкото да заври, ври 1-2 минути и свалете от котлона.
6. Оставете сладкото да се охлади леко, след това отново заври и гответе 10-15 минути. За съхранение изсипете сладкото в стерилизирани буркани и навийте на руло. Или сладкото може да се сервира с чай веднага след приготвянето, след като се охлади малко.

Добър апетит!

Как да си направим вкусно сладко от ревен и ягоди?

Поради киселинността си, ревенът рядко се използва самостоятелно в сладко. Обикновено се добавят различни плодове и плодове. Например ягодите придават на сладкото ярък цвят, сладост и деликатен аромат.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 8.

Съставки:

• Ревен - 550 гр.
• Ягоди - 350 гр.
• Захар - 500 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте ревен, обелете горния слой и нарежете. Прехвърлете ревеня в емайлиран съд и добавете половината захар, оставете поне половин час.
2. Измийте ягодите, откъснете зелените опашки и ги покрийте с втората половина захар.
3. Сложете ревен на огъня, оставете да заври и оставете да къкри 20 минути.
4. След това добавете захарта и ягодите към ревен и гответе още 20-30 минути.
5. Преди да излеете сладкото в буркани, го смелете с пасатор.

Добър апетит!

Невероятно вкусно и необичайно сладко от ревен с банан

Ревенът и бананът са доста интересна и необичайна комбинация, особено за сладко. Това е прост и евтин вариант за домашно лакомство, което може да се приготви за зимата или да се сготви за специално чаено парти с приятели.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Ревен - 350 гр.
• Захар - 300 гр.
• Банани - 2 бр.

Процес на готвене:

1. Отрежете листата от ревен, измийте дръжките и отлепете тънък филм от тях.
2. Нарежете дръжките на кубчета, покрийте със захар и оставете за 20 минути. След това поставете тенджерата с ревен на огъня, оставете да заври и оставете да къкри за 1-2 минути. След това изключете котлона и оставете сладкото да ври 10-15 минути.
3. Обелете бананите и ги нарежете на филийки.
4. Добавете бананите в тенджера с ревен, поставете сладкото отново на котлона, оставете да заври и оставете да къкри 10 минути на умерен огън.
5. Изсипете горещо сладко в буркани, навийте и охладете при стайна температура. Съхранявайте сладкото на тъмно място.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за приготвяне на конфитюр от ревен с ябълка

Любителите на сладко определено ще харесат тази рецепта. Сладките ябълки перфектно допълват киселия ревен и вие получавате прекрасна домашна сладост за печене и др.

Време за готвене: 100 минути

Време за готвене: 50 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Ревен - 1 кг.
• Портокал - 1 бр.
• Ябълки - 2 бр.
• Вода - 200 мл.
• Захар - 1,5 кг.
• Джинджифил - 10 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте ревен, обелете горния филм и нарежете на кубчета.
2. Измийте добре портокала и настържете кората му на ситно ренде. Добавете кората към ревен.
3. Изстискайте сока от портокаловата каша.
4. Обелете и нарежете джинджифила, добавете го към останалите съставки.
5. Обелете ябълките и ги нарежете на кубчета.
6. Добавете ябълки в тенджера и налейте вода, сложете на огън, оставете да заври и варете 20 минути.
7. След това добавете захар, разбъркайте и гответе за 25 минути.
8. След това изсипете горещото сладко в буркани и ги затворете плътно с капаци. Охладете конфитюра при стайна температура, след което го съхранявайте на хладно място.

Добър апетит!

Ароматно сладко от ревен с джинджифил у дома

Това е един от най -популярните видове конфитюр. Той е вкусен, ароматен и много здравословен. С тази рецепта ще получите конфитюр с еднаква консистенция, напомнящ за сладко.

Време за готвене: 110 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 10.

Съставки:

• Ревен - 500 гр.
• Вода - 200 мл.
• Захар - 300 гр.
• Сушен джинджифил - 1 / ч.л
• Лимон - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Измийте дръжките от ревен, обелете ги и ги нарежете в произволен ред.
2. Налейте вода в тенджера до ревен и гответе 20-25 минути от момента на кипене.
3. Смелете сварения ревен с пасатор, добавете захар и смлян джинджифил към пюрето.
4. Изстискайте сока от един лимон директно в тенджера, разбъркайте съставките и гответе отново.
5. Варете сладкото за 40-60 минути от момента на кипене, то трябва да се сгъсти и потъмнее.
6. Разпределете горещото сладко в стерилизирани буркани и навийте на руло.

Добър апетит!

Вкусно сладко от ревен с мента за зимата

Приготвянето на конфитюр от ревен за зимата е много просто и има огромен брой комбинации с различни плодове, плодове и други добавки. Прясна мента ще добави специален вкус към вашето сладко.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 12.

Съставки:

• Ревен - 500 гр.
• Захар - 500 гр.
• Мента - 50 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте дръжките от ревен и ментата. Обелете дръжките от филмите.
2. Нарежете ментата и ревен, прехвърлете в емайлиран съд, покрийте със захар и оставете за 12-14 часа.
3. Поставете контейнера на огън, заври и оставете да къкри за 10 минути.
4. Докато сладкото се готви, отстранете пяната и разбърквайте от време на време.
5. Подредете горещото сладко в буркани и ги навийте на руло. Охладете конфитюра при стайна температура, след което го прехвърлете на хладно място за съхранение.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на конфитюр от ревен с канела

Можете да започнете да берете ревен вече в средата на юни от това растение ще получите отлично сладко. С помощта на подправки можете да трансформирате не само вкуса на печени изделия, но и всяко сладко. Канелата е идеална за лакомства с ревен.

Време за готвене: 10 часа.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 16.

Съставки:

• Ревен - 1 кг.
• Захар - 1,5 кг.
• Канела - 1 ч.л

Процес на готвене:

1. Измийте дръжките от ревен, обелете и нарежете на кубчета.
2. Ревенът се слага в тенджера, покрива се със захар. Покрийте тенджерата с капак и я оставете за една нощ при стайна температура, за да се остави сокът от ревен.
3. Разбъркайте ревен на сутринта и сложете тенджерата на огъня. Оставете сладкото да заври. варете 1 минута, свалете от огъня и охладете. Повторете кипенето още веднъж.
4. Сложете тигана на огъня за трети път, оставете да заври, добавете канела, разбъркайте.
5. Изсипете горещо сладко в стерилизирани буркани, навийте и оставете да се охлади напълно при стайна температура. Съхранявайте ароматния конфитюр от ревен на хладно място.

Добър апетит!

Как да приготвим сладко от ревен и малини за зимата?

По време на подготовката за зимата е време да попълните готварската книга с нови рецепти. Ярък и вкусен препарат за зимата ще се окаже от ревен и малини. Сладкото има деликатен вкус, красив цвят и подчертан малинов аромат.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 12.

Съставки:

• Ревен - 1 кг.
• Вода - 50 мл.
• Малини - 350 гр.
• Ябълка - 250 гр.
• Захар - 700 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте ревен, отстранете тънкия филм и го разточете през месомелачка.
2. Измийте ябълките, обелете ги и също ги разточете през месомелачка. Комбинирайте пюрето от ябълка и ревен, сложете на слаб огън и оставете да къкри 20 минути.
3. Сортирайте малините, измийте и прехвърлете в отделна тенджера, добавете вода и варете 3-5 минути.
4. Разтрийте малиновата маса през сито и добавете към сладкото от ябълки и ревен.
5. Добавете захар към сладкото, разбъркайте, варете 10 минути и охладете.
6. Поставете отново сладкото на огъня, заври и гответе 5 минути. След това го поставете в бурканите. Съхранявайте на хладно място.

Добър апетит!