Торта с птиче мляко у дома - 10 рецепти стъпка по стъпка

Тортата с птиче мляко у дома е истинско удоволствие от детството. Доскоро рецептата му се пазеше в голяма тайна, а днес всяка домакиня може да я сготви. Домашната торта се оказва също толкова вкусна и най -важното абсолютно естествена. Кралска наслада!

Торта с птиче мляко - класическа рецепта според ГОСТ на СССР

Тортата с птиче мляко е класическа рецепта според госта на СССР - това е невероятно вкусен и най -популярен съветски деликатес! Някога зад него се редяха цели опашки, но днес лесно можете да го приготвите у дома. Малко търпение - и най -деликатният десерт с ефирен пълнеж е на масата ви!

Порции: 8

Време за готвене: 4-5 часа

• 
  Да започнем да приготвяме тестото веднага. За да направите това, смесете пилешки жълтъци с гранулирана захар, добавете към тях ванилин и разбъркайте. Разбийте тази маса с миксер. Постепенно добавете масло (100 г) към масата и продължете да разбивате. Когато масата се увеличи в обем и стане бяла, тогава тя е готова.
• 
  Комбинирайте брашното с бакпулвера и ги смесете с кремообразна яйчена маса, като по този начин образувате тесто.
• 
  Сега вземаме съда за печене. На дъното поставяме специална хартия, върху която изсипваме тестото и го изравняваме според диаметъра на формата.
• 
  Слагаме формата във фурната. Ще печем сладкиша за около 20 минути, температурата трябва да е 200 градуса.
• 
  По това време желатинът се напълва с вода при стайна температура (125 мл) и се оставя да набъбне.
• 
  Когато сладкишът е изпечен, извадете го от формата и извадете полепналите парчета хартия.
• 
  Сега нека приготвим крема. Вземете дълбока купа и сложете в нея масло (160 г) и разбийте с висока скорост с миксер. Към него добавяме кондензирано мляко (не въвеждаме всичко наведнъж, а постепенно). Продължаваме да разбиваме.
• 
  Прехвърлете желатина в тенджера, добавете захар и поставете на котлона. Загряваме сместа до 60 градуса и я оставяме да се охлади.
• 
  Разбийте белтъците в отделен съд с миксер. Добавете към тях захар, ванилин и след това добавете желатин. И продължаваме да разбиваме.
• 
  Комбинирайте маслен крем с протеин и ги разбийте на по -ниска скорост с миксер.
• 
  Разрежете тортата наполовина с голям нож, така че да получим две по -тънки сладкиши.
• 
  Поставете първата торта във формата. Върху него сложете част от крема за суфле. Покриваме го с втората торта. И отново сложи суфлето. В тази форма изпращаме тортата в хладилника за около 2 часа.
• 
  Смесете захар (40 г) и сметана в тенджера. Слагаме го на котлона и го държим, докато захарта се разтвори. Поставете шоколада в друг съд, напълнете го с готов крем и също го сложете на котлона. Чакаме шоколадът да се разтопи, не забравяйте да разбъркате. В края добавете масло (30 гр.). И го дръжте на котлона още 5 минути.
• 
  Изваждаме тортата от хладилника, пълним я с глазура. И се връща за 1,5 часа, така че глазурата да се втвърди.

Готов! Можете да отидете на масата! Добър апетит!

Птиче мляко с желатин у дома

Торта Птиче мляко с желатин у дома - най -деликатното суфле върху ефирен пандишпан, покрит с дебел черен шоколад! Този деликатес, родом от СССР, е популярен и до днес. За мнозина това е любим десерт от детството. Всъщност този вкус няма какво да се сравни! Опитай!

Порции: 6

Време за готвене: 5 часа

Съставки:

• Пшенично брашно - 240 гр.
• Яйца (протеин) - 2 бр.
• Яйца (жълтък) - 2 бр.
• Масло (масло) - 350 gr.
• Захар - 560 гр.
• Лимонена киселина - ½ чаена лъжичка
• Желатин - 10 гр.
• Кондензирано мляко - 100 гр.
• Ванилин - 1 гр.
• Шоколад - 100 гр.
• Вода - 150 гр.

Процес на готвене:

1. За бисквита смесете меко масло (100 г) със захар (100 г). Разбийте масата, докато стане хомогенна. Добавете 1 жълтък и продължете да разбивате. След това добавете още един жълтък и брашно. Разбийте тестото все едно.
2. Вземете тава за печене и я покрийте с хартия за печене. Вече разстелете тестото върху хартия, изравнете го по диаметъра на дъното и го поставете във фурната за 20 минути.
3. Извадете готовия сладкиш от формата, оставете го да се охлади и го разрежете наполовина по дължина, за да образувате две еднакви бисквити.
4. Комбинираме вода с желатин, изчакваме 20 минути да набъбне. След това слагаме на котлона и държим на огън, докато желатинът се разтвори. Охлаждаме го.
5. Разбийте белтъците със захарта. Когато започне да се образува пяна, добавете лимонена киселина. Продължаваме да бием, докато масата се сгъсти. Изсипете желатин в готовия протеинов крем и разбийте отново.
6. Масло (200 гр.). сложете в дълбока купа. Слагаме кондензирано мляко и ванилин върху него. Разбийте всичко с миксер.
7. Комбинирайте два крема (кремав и протеинов) в една купа и разбъркайте добре.
8. Поставете половината торта обратно във формата. Изсипете точно половината от крема в него, изравнете го и покрийте с втората половина, излейте втората част от крема. Сложете тортата в хладилника да замръзне (за 2-3 часа).
9. По това време разтопете шоколада в тенджера с останалото масло (60 гр.).
10. Изваждаме тортата от формата, украсяваме я с глазура и я слагаме на студено за още половин час.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за торта ptичието мляко е агар-агар

Торта Птиче мляко с агар-агар е вкусен съветски десерт на растителна основа. Агар-агарът е отличен аналог на желатин, суфле, приготвено на неговата основа, просто се топи в устата ви! Невъзможно е да се откъснете от такъв деликатес!

Порции: 8

Време за готвене: 6 часа

Съставки:

Бисквити:

• Брашно - 110 гр.
• Масло - 100 гр.
• Яйчни жълтъци - 2 бр.
• Гранулирана захар - 100 гр.

Суфле:

• Яйчни белтъци - 2 бр.
• Захар - 450 гр.
• Масло - 200гр.
• Кондензирано мляко - 100 g.
• Агар -агар - 4 гр.
• Лимонов сок - 1 чаена лъжичка
• Вода - 140 мл.
• Ванилин - 2 гр.

Глазура:

• Шоколад (горчив) - 120 гр.
• Масло - 50 гр.

Процес на готвене:

1. Разбийте внимателно яйцата, за да не се смесят белтъците и жълтъците. Изсипете протеините в чаша и ги поставете в хладилника. Изсипете жълтъците в отделна купа.
2. Масло (100 гр.) Трябва да се разтопи малко, за да е меко. Смесваме го със 100 гр. Сахара. И разбийте с миксер до меко пюре.
3. Добавете 2 жълтъка към масата и добавете брашно, продължете да разбивате сместа, докато се образува хомогенно тесто.
4. Взимаме специална хартия за печене, поставяме я в тавичка за печене и върху нея разпределяме бисквитеното тесто на равен слой. Слагаме лист за печене в загрята фурна (200 С) и печем 20 минути.
5. Изваждаме готовата бисквита от фурната и я охлаждаме, разрязваме я по средата по дължина на 2 питки.
6. Накиснете агар-агар в чаша вода. Оставете да набъбне за няколко часа.
7. Комбинирайте масло (200 гр.) В купа с кондензирано мляко и щипка ванилин. Разбийте добре с миксер, за да получите ефирна, пухкава маса.
8. Прехвърлете набъбналия агар-агар в малка тенджера, сложете го на котлона, оставете сместа да заври и гответе за още една минута. През това време агар-агарът ще се разтвори.
9. Разбийте белтъците заедно със захарта с миксер на висока скорост до гъста сметана (не трябва да се отцежда от приставката!). Добавете лимонов сок и разбъркайте отново.
10. Сложете кондензираното мляко в протеиновия крем и разбийте с миксер, добавете агар-агар и разбийте отново.
11. Поставете една торта във формата, сложете ½ част от суфлето върху нея и я покрийте с втората торта. Разстиламе останалото суфле. Изпращаме формата на студено за 2 часа.
12. Начупете шоколада на парчета, сложете го в тенджера с масло (50 г) и го загрейте на слаб огън.
13. Когато суфлето замръзне, извадете сладкиша от хладилника, залейте го с глазура. И даваме още няколко минути да замръзне.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за птиче мляко с грис и лимон

Торта Птиче мляко с грис и лимон е много вкусна версия на популярния съветски десерт! Деликатната текстура на пълнежа в комбинация с ароматната бисквита е просто невероятна наслада! Това е безумно вкусен и удовлетворяващ десерт! С такъв деликатес всяко чаено парти ще се превърне в празник!

Порции: 10

Време за готвене: 2 часа

Съставки:

• Гранулирана захар - 200 g.
• Масло - 280 гр.
• Брашно - 160 гр.
• Ванилин - щипка
• Яйце - 4 бр.
• Бакпулвер - 12 гр.
• Какао - 40 гр.
• Лимон - 1 бр.
• Грис - 5 супени лъжици.
• Щипка сол
• Мляко - 500 мл.
• Шоколад - 200 гр.
• Растително масло - за печене

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцата в дълбок съд и ги смесете със захар, сол и щипка ванилин. Разбийте цялата маса, докато стане буйна и наполовина увеличи обема си.
2. В друга купа разбийте с миксер мекото масло (100 г), добавете към него брашно и бакпулвер. Продължаваме да разбиваме масата, след което я комбинираме с яйчената смес и разбъркваме.
3. Готовото тесто разделете на 2 части. В една добавяме какао на прах. Разбъркайте. Ще изпечем две торти.
4. Намажете тавата за печене с растително масло. Разстелете първата тъмна какаова кора на равен слой, поставете във фурната за 10 минути. Изваждаме, изваждаме готовата торта от формата. Намажете формата отново с масло и разстелете тестото за лека коричка. Изпращаме го да се пече за 10 минути.
5. Приготвяне на крема за тортата. Сложете млякото в тенджера на котлона, когато заври, добавете гриса, разбъркайте и добавете захар (по ваш вкус). Гответе, докато масата се сгъсти.
6. Измиваме лимона и отрязваме кожата от него. Изстискайте сока.
7. Сложете меко масло (130 гр.) В купа, разбийте го заедно с лимонов сок. Добавете грис и разбийте сместа с миксер.
8. Поставете тъмна торта в тава за печене на дъното, сложете цялата кремообразна маса върху нея на равен слой и я покрийте със светла торта. Слагаме тортата в хладилник за 1,5 часа.
9. Поставете шоколада в тенджера заедно с парче растително масло. Удавяме шоколада и пълним горната част на тортата с получената глазура. Оставете глазурата да замръзне в хладилника за около половин час.

Сервиране на масата! Добър апетит!

Как да си направим торта с птиче мляко без печене?

Никаква печена торта от птиче мляко не е лесна и ефирна рецепта за вкусен десерт. Приготвянето му няма да е трудно, но удоволствието от него е извън думите. Най -нежното суфле, направено от кондензирано мляко, просто се топи в устата ви! Такъв деликатес ще подлуди дори гурме!

Порции: 4

Време за готвене: 2 часа

Съставки:

• Яйца (протеин) - 4 бр.
• Захар - 175 гр.
• Желатин - 10 гр.
• Масло - 85 гр.
• Кондензирано мляко - 125 гр.
• Бисквитки - 300 гр.
• Вода - 300 мл.
• Заквасена сметана - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Натриваме бисквитките на ренде или ги смиламе на трохи с пасатор.
2. Оставете маслото да омекне при стайна температура. Прехвърляме го в дълбока купа и разбиваме с миксер, добавяме към него кондензирано мляко и продължаваме да разбиваме.
3. Изсипете желатина в емайлиран съд, напълнете го с вода и го оставете да набъбне.
4. Слагаме желатина на котлона, загряваме го и държим контейнера на огън, така че желатинът да се разтвори напълно. Охлаждаме го.
5. Разбийте протеина със захар (125 гр.) До гъста сметана. Добавете към него масло и сметана с кондензирано мляко, разбъркайте. Добавете желатин и разбийте с миксер.
6. Взимаме тава за печене. Застиламе го с хартия за печене, за да е по -лесно да извадим тортата от формата по -късно. И разпределете суфлето на равен слой. Изпращаме го в хладилника за 1,5 часа.
7. Изваждаме сладкиша и го изваждаме от формата върху чиния.
8. Смесете заквасена сметана със захар (50 гр.) И трохи за бисквитки. Смажете с него горната и страничната част на готовата торта.

Добър апетит!

Рецепта за торта с птиче мляко от бабата на Ема

Рецепта за торта с птиче мляко от бабата на Ема е известен деликатес, приготвен по традиционна рецепта, деликатен десерт с ефирно леко суфле. Това е божествен вкус, който ще превърне пиенето на чай в празник!

Порции: 6

Време за готвене: 4 часа 30 минути

Съставки:

Тесто:

• Брашно - 250 гр.
• Жълтък - 7 бр.
• Захар - 125 гр.
• Масло - 100 гр.
• Ванилова захар - 1 чаена лъжичка
• Бакпулвер - 1 ч.ч

Суфле:

• Протеини - 7 бр.
• Желатин - 20 гр.
• Гранулирана захар - 250 гр.
• Масло - 170 гр.
• Кондензирано мляко - 250 гр.
• Лимонена киселина - ¼ чаена лъжичка

Глазура:

• Шоколад - 100 гр.
• Крем - 180 гр.
• Масло - 30 гр.
• Захар - 30 гр.

Процес на готвене:

1. Отделете жълтъците от белтъците. Слагаме протеините в хладилника. И смесете жълтъците със 125 гр. захар и ванилова захар, добавете 100 гр. меко масло и разбийте с миксер до пълна пухкава маса.
2. Смесете брашното с бакпулвера, добавете към тях протеинова маса и омесете тестото с вилица.
3. Намажете формата с растително масло и разпределете тестото на равен слой и сложете във фурната. Печем бисквитата за около 20 минути. Проверяваме готовността с клечка за зъби.
4. Извадете готовата бисквита от формата и я оставете да изстине.
5. Изсипете желатина в малка тенджера и го напълнете с вода (200 мл). Оставяме да набъбне.
6. Разбийте мекото масло на висока мощност с миксер. Без да спираме разбиването, въвеждаме кондензирано мляко. Разбъркваме.
7. Добавете 125 гр. Към желатина. гранулирана захар. Слагаме желатина на котлона, загряваме го и държим контейнера на огън, така че желатинът да се разтвори напълно. Охлаждаме го.
8. 7 протеина се смесват със 125 gr. захар и разбийте до плътна, гъста консистенция. Добавете лимонена киселина. Въвеждаме студен желатин. Бийте отново.
9. Добавете маслен крем и разбийте отново с миксер.
10. Разрежете готовата бисквита с голям нож по дължина на две равни половини, така че да излязат 2 бисквити.
11. Сложете първия в съд за печене и отгоре сложете половината от целия крем. Ние го изравняваме. Поставете втората бисквита и изложете останалата част от крема. Слагаме в хладилника за 3 часа.
12. Разтопяваме шоколада с масло, изсипваме сметаната и добавяме захарта. Загряваме още 1 минута.
13. Смажете тортата с шоколад от всички страни. Слагаме в хладилника за половин час.

Добър апетит!

Арменска рецепта за приготвяне на птиче мляко

Арменската рецепта за птиче мляко е традиционен деликатес на празничната трапеза. Тънкостите на приготвянето му се предават от поколение на поколение. Изобщо не прилича на класическата версия на тортата, но е адски вкусна. Мек с богат вкус, невъзможно е да се откъснете от него!

Порции: 6

Време за готвене: 4 часа

Съставки:

Торта:

• Брашно - 150 гр.
• Масло - 100 гр.
• Гранулирана захар - 220 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Мляко - 55 гр.
• Мед - 200 гр.
• Сода - 1 ч.л

Крем:

• Мляко - 500 мл.
• Захар - 440 гр.
• Ванилин - 3 супени лъжици
• Масло - 200 гр.
• Коняк - 20 мл.

Глазура:

• Шоколад (горчив) - 100 гр.
• Мляко - 50 гр.
• Какао - 20 гр.
• Масло - 35 гр.

Процес на готвене:

1. За тестото смесете меко масло, гранулирана захар (220 г) в дълбок съд, разбъркайте меда. Слагаме на водна баня. Когато масата се разтопи леко, добавете към нея мляко и яйца. Разбъркваме. Масата трябва да започне да се пени леко.
2. Изваждаме съда от котлона, добавяме брашно и омесваме тестото.
3. Поръсете брашното на масата, разстелете тестото и го разделете на 6 части.
4. Разточете всяка част в правоъгълник и печете върху хартия за печене във фурната за 7-10 минути.
5. Нека започнем с крема. Смесете три супени лъжици брашно и захар. Изсипете мляко и добавете ванилин, разбъркайте. Изпращаме масата на котлона и я оставяме да заври. За да се сгъсти масата, я загрейте още 5 минути. Извадете и охладете.
6. Разбийте мекото масло с миксер. Разбъркайте маса брашно и мляко, добавете ракия и разбийте отново.
7. Намазваме една торта и я намазваме добре с част от крема.Покрийте го с втора торта и го намажете отново със сметана. Правим това с всички торти. Слагаме в хладилник за 5-6 часа.
8. Сложете шоколад, мляко, какао и масло в тенджера. Изпращаме го на печката, разбъркваме, докато се образува хомогенна глазура.
9. Намажете готовия сладкиш с шоколад и го оставете да замръзне.

Добър апетит!

Диетична торта Рецепта Птиче мляко без захар

Диетична рецепта за птиче мляко с торта е лек, нискокалоричен и невероятно вкусен десерт. Деликатното суфле на базата на протеинов крем и заместител на захарта просто се топи в устата ви и изобщо не вреди на фигурата ви. Отдайте се на невероятна сладост!

Порции: 10

Време за готвене: 4 часа

Съставки:

Глазура:

• Какао - 3 супени лъжици
• Мляко (0,5% мазнини) - 100 мл.
• Мляко на прах (обезмаслено) - 1 супена лъжица.
• Яйчни жълтъци - 1 бр.
• Подсладител - 3 супени лъжици
• Ванилин - щипка

Суфле:

• Яйчни белтъци - 4 бр.
• Агар -агар - 2 супени лъжици
• Мляко (0,5%) - 300мл.
• Лимонена киселина - ½ чаена лъжичка
• Подсладител - 4 супени лъжици
• Вода - 200 мл.

Бисквити:

• Мляко на прах (обезмаслено) - 2 супени лъжици.
• Яйца - 2 бр.
• Бакпулвер - ½ ч.ч
• Ванилин - щипка
• Подсладител - 3 супени лъжици
• Нишесте - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Разбиваме яйцата и отделяме жълтъците от белтъците. Смелете жълтъците с подсладител.
2. Белтъците се разбиват с миксер до гъста пяна.
3. Комбинирайте белтъците и жълтъците, разбъркайте.
4. Добавете нишесте, ванилин и мляко на прах. Омесете тестото.
5. Намажете тавата за печене с растително масло. Изсипете тестото в него и го поставете във фурната за 15-20 минути. Оставете тортата да се охлади.
6. Нека приготвим глазурата. В малка тенджера комбинирайте всички необходими съставки, сложете на котлона и гответе на тих огън, без да заври.
7. Намажете сладкиша с 2-3 супени лъжици глазура, оставете останалото да украси тортата.
8. Напълнете агар-агара с вода и го оставете да набъбне. След това го слагаме на котлона и изчакваме масата да се разтвори напълно.
9. Разбийте белтъците с миксер в дълбок съд, когато станат стабилна пяна, добавете към тях лимонена киселина и добавете гранулирана захар. Смесете, изсипете агар-агар и разбийте отново.
10. Сложете пандишпана, намазан с глазура, отново във формата, изсипете готовото суфле и го изравнете. Изсипете останалата глазура отгоре. Слагаме тортата в хладилник за 2-3 часа.

Добър апетит!

Вкусна торта Птиче мляко с кондензирано мляко

Торта Птиче мляко с кондензирано мляко е известен съветски десерт, приготвен по традиционна рецепта. Суфле с най -деликатна текстура, ароматна кора и истинска глазура - вкусът му е неподходящ за думи! Истински деликатес на боговете!

Порции: 8

Време за готвене: 4 часа

Съставки:

Торти:

• Брашно - 150 гр.
• Яйца - 2 бр.
• Масло / маргарин - 100 гр.
• Захар - 100 гр.
• Ванилова захар - 1 бр.

Крем:

• Протеини - 5 бр.
• Гранулирана захар - 250 гр.
• Кондензирано мляко - 200 гр.
• Желатин - 20 гр.
• Лимонена киселина - ¼ чаена лъжичка
• Вода - 200 мл.

Глазура:

• Шоколад - 100гр.
• Крем - 6 супени лъжици
• Масло - 15 гр.

Процес на готвене:

1. Омекотете маслото при стайна температура. Омесете го с вилица заедно със захарта (включително ваниловата захар), добавете яйцата и брашното. Омесете тестото.
2. Намажете формата за печене с масло. Разстиламе тестото и го изравняваме според диаметъра на формата.
3. Слагаме във фурната и печем 15-20 минути. Разрежете готовата торта на 2 части. Всяка торта трябва да е с дебелина 1,5 - 2 см.
4. Накиснете желатина в чаша във вода. Когато набъбне, го изпращаме на котлона, загряваме го и го държим на огън, така че желатинът да се разтвори напълно. Охлаждаме го.
5. Белтъците се разбиват със захар до гъста гъста пяна, за да не капе. Добавете лимонена киселина и постепенно изсипете студен студен желатин, разбийте с миксер.
6. Разбийте мекото масло в отделна купа, добавете към него кондензирано мляко и разбийте отново.
7. Сега комбинираме две сметанови смеси заедно и омесваме суфлето с миксер.
8. Поставете една торта обратно в съда за печене, разпределете половината суфле върху нея на равен слой, покрийте я с втората торта и поставете суфлето отново. Слагаме тортата в хладилник за около 3 часа.
9. Нека направим глазурата засега.Смесете всички съставки (шоколад, сметана и масло) в малка тенджера или тюрк, сложете на водна баня и, като разбърквате, гответе, докато сместа стане хомогенна.
10. Изваждаме тортата от хладилника, изсипваме отгоре и също намазваме страните с глазура. Сложете го отново на студено, така че глазурата да се втвърди.

Добър апетит!

Простата рецепта за прясно мляко от птиче мляко на Анди Шеф

Рецепта за торта с птиче мляко от Andy Chef е популярен съветски десерт от кулинарен гуру. Умерено сладък, не мазен и безумно нежен - подобен деликатес няма да остави никого безразличен! Готвенето е лесно, трябва само малко търпение. И гостите няма да могат да устоят на вашето умение!

Порции:8

Време за готвене: 3,5 часа

Съставки:

Торти:

• Брашно - 140 гр.
• Масло - 100 гр.
• Яйца - 2 бр.
• Захар - 120 гр.

Суфле:

• Протеин - 2 бр.
• Захар - 330 гр.
• Агар -агар - 5 гр.
• Вода - 140 мл.
• Масло - 100 гр.
• Кондензирано мляко - 120 гр.

Глазура:

• Шоколад (бял) - 180 гр.
• Крем - 180 гр.
• Масло - 50 гр.

Процес на готвене:

1. Сложете мекото масло в дълбока купа и разбийте с миксер на висока скорост заедно със 100 гр. Сахара.
2. Забиваме яйца в сместа, разбъркваме, след това добавяме брашно и отново разбиваме тестото с миксер.
3. Поставете хартия за печене върху лист за печене и върху нея разпределете половината от тестото, като образувате кръг с диаметър около 20 см от него, а дебелината на тортата трябва да бъде някъде около 1,5 см. След това поставяме 2 такива торта слоеве.
4. Слагаме листа за печене във фурната и печем сладкишите за 15 минути. до златист оттенък.
5. Нарежете готовите сладкиши с нож, като изравните ръбовете и премахнете излишните милиметри, така че сладкишите да са с еднакъв размер.
6. Напълнете агар-агара с вода и киснете 15 минути. Слагаме го на огън, докато се разтвори напълно.
7. Белтъците се разбиват заедно със захарта, докато се образува гъста пяна. Изсипете желатин в него и разбийте отново.
8. Комбинирайте маслото с кондензирано мляко и разбийте с миксер на максимална скорост. Комбинирайте масата с протеини, разбийте до гладкост, образувайки суфле.
9. Сега нека вземем съд за печене. Поставете първата торта в нея, сложете ½ част от суфлето върху нея, покрийте я с втората торта и повторете отново слоя суфле. Слагаме тортата в хладилника за 2 часа.
10. Нека приготвим глазурата. В малка тенджера смесете бял шоколад и масло, загрейте ги на водна баня, след това добавете сметана, разбъркайте и оставете на водна баня за още 3-5 минути.
11. Изваждаме тортата от формата, намазваме отгоре и отстрани с глазура. Прибираме в хладилника, докато глазурата се втвърди.

Добър апетит!