Тънки палачинки на кефир с дупки-10 рецепти стъпка по стъпка

Как да печем тънки ажурни палачинки на кефир с дупки?

За домашна закуска можете да направите хрупкави палачинки с дупки. Деликатен продукт ще ви зарадва с деликатния си вкус и ярък външен вид. Сервирайте със заквасена сметана или масло.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 6

• 
  Първо пресяйте брашното отделно през фино сито. След това смесете сухия продукт със сода.
• 
  Разбийте две пилешки яйца в дълбока купа. Изсипете кефир, вода и добавете сол и захар тук. Разбийте с бъркалка.
• 
  Изпращаме пресято брашно със сода в течна смес.
• 
  Изсипете растително масло. Започнете да разбивате масата до гладкост.
• 
  Загрейте тигана и разпределете тестото върху него с тънък слой. Запържете продукта за 1-2 минути от всяка страна до ярък руж.
• 
  Тънките домашни палачинки с дупки са готови. Допълнете ястието със заквасена сметана и сервирайте!

Хрупкави палачинки с крем на кефир с вряла вода

Домашните палачинки с крем на кефир ще ви зарадват не само с интересен външен вид, но и с вкус. Хрупкав продукт с ажурен модел ще украси и разнообрази масата ви. Сервирайте със закуска или чай!

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 8

Съставки:

• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 500 гр.
• Кефир - 500 мл.
• Вряща вода - 250 мл.
• Сол на вкус.
• Захар на вкус.
• Сода - 0,5 ч.ч
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. В дълбока купа разбийте две пилешки яйца. Разбийте ги със сол и захар.
2. Добавете кефир към яйчената смес. Разбъркайте до гладкост.
3. Пресейте брашното и содата в масата. Разбийте и след това изсипете вряща вода тук на тънка струя. Омесете продукта отново.
4. Загряваме тигана и го намазваме с растително масло. Капваме тестото тук и го разстиламе с тънък слой. Запържете бързо от двете страни.
5. Палачинки с крем за кефир за вашата закуска са готови! Залейте ги с любимото си сладко или заквасена сметана и сервирайте.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на палачинки с кефир и мляко

Ярко ястие за сутрешната ви маса са тънки палачинки с кефир и мляко. Продуктът ще ви зарадва с апетитен аромат и румен вид. Подходящ за пиене на чай или като допълнение към други ястия.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 8

Съставки:

• Яйце - 3 бр.
• Брашно - 1 супена лъжица.
• Кефир - 300 мл.
• Мляко - 200 мл.
• Сол - 10 гр.
• Захар - 20 гр.
• Бакпулвер - 20 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Масло на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо пресейте брашното заедно с бакпулвера през фино сито.
2. След това в дълбока купа комбинирайте яйцата със сол, захар, кефир и мляко. Разбийте до гладкост.
3. Изпращаме сухия детайл към течната маса.
4. Разбийте тестото и след това го смесете с една супена лъжица растително масло.
5. Загрейте тиган с олио.
6. Изсипете готовото тесто и го разпределете върху горещата повърхност.
7. Запържете продукта от двете страни до зачервяване.
8. Сложете палачинките в чиния и ги намажете с масло на вкус.
9. Сервирайте ястието със заквасена сметана или сладък сос. Готов!

Как да готвя палачинки на кефир, без да добавяме яйца?

Палачинки, деликатни на вкус и лесни за изпълнение, могат да се приготвят на кефир, без да се използват яйца. Бърз, хрупкав продукт ще послужи като ароматна и питателна закуска за цялото семейство.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 6

Съставки:

• Брашно - 150 гр.
• Кефир - 300 мл.
• Вода - 50 мл.
• Сол - 1 щипка
• Захар - 30 гр.
• Сода - 10 гр.
• Растително масло - 30 мл.

Процес на готвене:

1. Смесете кефира с вода в дълбока купа. Добавете необходимото количество сода към това.
2. След това потапяме сол и захар в продукта.
3. Налейте малко растително масло и разбъркайте.
4. Пресяваме брашното през ситно сито и веднага го изпращаме в течната смес.
5. Разбивайте тестото, докато всички бучки изчезнат.
6. Загрейте добре тигана. Изсипете малко тесто, оформете тънка палачинка и я запържете от двете страни до зачервяване.
7. Поставете продукта върху чиния. Хрупкави палачинки без яйца са готови!

Тънки палачинки на кефир без сода с дупки

Вкусните палачинки с дупки се приготвят лесно с кефир, без да се използва сода за хляб. Проста рецепта прави тънък и хрупкав продукт. Може да се допълни със сладки или солени сосове. Сервирайте със закуска!

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 6

Съставки:

• Брашно - 150 гр.
• Кефир - 250 мл.
• Яйце - 1 бр.
• Вода - 100 мл.
• Сол - 1 щипка
• Захар - 30 гр.
• Растително масло - 40 мл.

Процес на готвене:

1. Изсипете кефир при стайна температура в дълбока чиния. В него разбиваме две пилешки яйца.
2. Разбийте масата и пресейте брашното в нея. Добавете сол и захар. Разбъркайте тестото, докато бучките изчезнат.
3. Сварете вода в чайник. Ние измерваме сумата, от която се нуждаете.
4. Изсипете вряща вода в тестото на тънка струя. Оставяме го за 3-5 минути.
5. След това добавете растително масло.
6. Разбийте течния продукт до гладкост. Опитайте се да избегнете бучки.
7. Загряваме тигана. Изсипете масло по желание. Разстелете тестото върху горещата повърхност.
8. Изпържете тънка палачинка до златисто кафяво от двете страни.
9. Разстиламе домашните лакомства в чиния и сервираме. Добър апетит!

Как да печем ажурни палачинки на кефир със сода?

Тънките палачинки с ажурен модел се приготвят лесно с кефир и сода. Една проста рецепта за готвене ще бъде полезна за вашата семейна закуска или вечеря. Продуктът може да се сервира като самостоятелно ястие или като допълнение към други.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 6

Съставки:

• Брашно - 250 гр.
• Кефир - 250 мл.
• Яйце - 2 бр.
• Вода - 100 мл.
• Сол - 10 гр.
• Захар - 60 гр.
• Сода - 1 ч.л
• Масло - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Разбиваме две пилешки яйца в дълбока чиния.
2. Добавете сол и захар към яйцата.
3. Изсипете кефир и започнете да разбърквате масата. Разбийте до гладкост.
4. Отделно разтопете маслото до течно състояние. Изсипете продукта в обща купа.
5. Пресейте брашното тук и добавете бакпулвер към него.
6. Омесете тестото, докато се образува гладка маса без бучки.
7. Пържете палачинки от двете страни в горещ тиган. Не е необходимо да използвате масло, тъй като то е в самото тесто.
8. Слагаме готовите палачинки в чинии, добавяме други продукти по наш вкус и сервираме!

PP дантелени палачинки на кефир без пшенично брашно

Хората, които следват фигурата си, често си отказват вкусни домашни палачинки. Но известният продукт може да се приготви по специална рецепта, която отговаря на всички изисквания за правилно хранене. Го оцените!

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 6

Съставки:

• Кефир - 1,5 супени лъжици.
• Царевично нишесте - 2 супени лъжици
• Яйце - 3 бр.
• Сол - 0,5 ч.ч
• Сода - 0,5 ч.ч

Процес на готвене:

1. Комбинирайте три пилешки яйца със сол в дълбока чиния. Разбийте продуктите с бъркалка до гладкост.
2. Изсипете топъл кефир и продължете да разбивате.
3. Добавете необходимото количество сода. Той ще реагира с ферментирал млечен продукт.
4. Разбъркайте масата до гладкост.
5. След това изложете царевичното нишесте. Разбъркайте, докато всички бучки изчезнат.
6. Изсипете тестото в горещ тиган на тънък слой.
7. Пържете до ярко зачервяване от двете страни.
8. Гответе, докато тестото изтече.
9. Сгънете готовите палачинки и сервирайте в чиния. Добър апетит!

Как да готвя нежни и меки палачинки на кисел кефир?

Не бързайте да изхвърляте киселия кефир. От продукта могат да се направят тънки и хрупкави палачинки. Домашно приготвеният продукт ще ви зарадва със своята простота на изпълнение, както и с деликатен и мек вкус.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 8

Съставки:

• Брашно - 350 гр.
• Кисел кефир - 500 мл.
• Яйце - 2 бр.
• Сол - 1 щипка
• Захар - 50 гр.
• Сода - 1 щипка.
• Растително масло - 60 мл.
• Масло - 50 гр.

Процес на готвене:

1. Комбинирайте яйца, сол и захар в дълбока купа. Разбийте масата, докато сухите съставки се разтворят.
2. Изсипете киселия кефир на тънка струя. Тя трябва да е топла, така че предварително извадете храната от хладилника.
3. Добавете растително масло. Постепенно брашното и содата се пресяват в масата. Разбийте с бъркалка до гладка и еднородна смес.
4. Загряваме тигана, намазваме с масло и пържим палачинки тук. До ярък руж от всяка страна.
5. Тънките румени палачинки от кисел кефир са готови. Сервирайте!

Вкусни тънки палачинки с кефир и вода

Особено тънки и хрупкави палачинки излизат върху тестото от кефир и вода. Вижте тази проста домашна рецепта. Използвайте го за закуска или закуски.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 6

Съставки:

• Брашно - 150 гр.
• Кефир - 1 супена лъжица.
• Вода - 1 супена лъжица.
• Яйце - 2 бр.
• Сол - 1 щипка
• Захар - 50 гр.
• Сода - 0,5 ч.ч
• Растително масло - 60 мл.

Процес на готвене:

1. В дълбока купа разбийте пилешко яйце, добавете към тях сол и захар.
2. Разбийте сместа и изсипете в нея половината от необходимото количество кефир.
3. Пресейте брашното тук. Започваме да месим.
4. Изсипете останалия кефир в хомогенен продукт.
5. Сварете водата отделно. Изсипете сода в него и разбъркайте добре.
6. Изсипете вода в останалите съставки. Добавяме и растително масло. Разбийте тестото до гладкост.
7. Запържете продукта до зачервяване в горещ тиган.
8. Златните тънки палачинки са готови. Сложете ги в чиния и сервирайте!

Проста рецепта за тънки палачинки с мая на кефир с дупки

Деликатни и меки палачинки могат да се направят тънки и с оригинални дупки. Използвайте домашна рецепта за готвене с кефир и мая. Зарадвайте семейството си с апетитен продукт.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 8

Съставки:

• Брашно - 250 гр.
• Кефир - 2 супени лъжици.
• Яйце - 1 бр.
• Сол - 10 гр.
• Захар - 30 гр.
• Суха мая - 2 супени лъжици
• Масло - 60 гр.
• Растително масло - 100 мл.

Процес на готвене:

1. Пресейте добре брашното през фино сито. Поставете продукта в дълбока купа.
2. Добавете нужното количество мая, захар и сол към съставката. Разбъркайте.
3. Разбийте пилешкото яйце отделно и го изсипете в суха маса.
4. Разбъркайте и изсипете кефир. Трябва да се вземе предварително от хладилника.
5. Разбийте сместа до гладка смес.
6. След това изсипете растително масло.
7. Разбъркайте отново детайла и го оставете на масата за 30-40 минути.
8. През това време тестото ще се вдигне забележимо и ще стане пухкаво.
9. Използваме продукта за приготвяне на палачинки. Запържете в тиган, намазан с масло.
10. Гответе от всяка страна за около една минута до златисто кафяво.
11. Тънките и хрупкави палачинки с дупки са готови. Сервирайте!