Тесто за пица без мая-10 рецепти стъпка по стъпка

Тънко тесто за пица без мая

Тънкото тесто без мая е отлична основа за домашна пица. Продуктът ще излезе хрупкав и апетитен. Ще останете доволни и от бързата и лесна подготовка.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 250 гр.

• 
  Пресейте брашното в дълбока чиния и го смесете със сол.
• 
  Отделно гасете содата с ябълков оцет и добавете получената смес към брашното.
• 
  Изсипете зехтина и водата в сухата смес. Започваме дежурство и замесваме тестото старателно.
• 
  Когато тестото престане да лепне, продължаваме да го месим с ръце.
• 
  Готовият продукт може да се остави да се вари за 10-15 минути. След това поръсете с брашно и разточете в желаната форма.

Тесто без мая за домашна пица във фурната

Вкусно и хрупкаво тесто за пица във фурната е лесно да се направи у дома. Рецептата не изисква добавяне на мая, което значително ще опрости процеса и ще ви спести време. И резултатът ще бъде като в пицария!

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 500 гр.

Съставки:

• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Вода - 100 мл.
• Зехтин - 4 супени лъжици
• Сол - 1 щипка
• Бакпулвер - 1 ч.ч

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното със сол и бакпулвер. Можете да направите това няколко пъти, така че продуктът да е наситен с кислород колкото е възможно повече.
2. Правим малка фуния в центъра на сухата смес. Изсипете вода и зехтин в него. След това омесете тестото, докато се образува мека, но плътна бучка.
3. Настояваме получената бучка за 5 минути, след което поръсваме с брашно и я разточваме във формата, необходима за пица. Готов!

Проста рецепта за млечно тесто без мая за пица

Деликатното тесто с мляко ще послужи като идеална основа за обилна и ароматна пица. Домашната рецепта не изисква добавена мая, което ви позволява бързо да приготвите универсален продукт.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 700 гр.

Съставки:

• Брашно - 2 супени лъжици.
• Мляко - 130 мл.
• Яйце - 1 бр.
• Сол - 0,5 ч.ч
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. В дълбока купа смесете пресятото брашно и солта.
2. Комбинирайте яйце, мляко и растително масло в отделна чиния. Разбийте до гладкост.
3. След това комбинираме и двете смеси: суха и течна. Започваме да омесваме тестото до омекване и нанизване.
4. Разточете получения продукт с точилка. Млякото тесто за пица без мая е готово!

Как да направите тесто за пица без мая на кефир

Тестото за пица без мая винаги е бързо, удобно и вкусно. Пригответе такава основа за домашното си лакомство, без да губите много време. Вкусът на готовото ястие ще зарадва вас и вашето семейство.

Време за готвене: 35 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 800 гр.

Съставки:

• Брашно - 2 супени лъжици.
• Кефир - 1 супена лъжица.
• Захар - 0,5 ч.ч
• Сол - 0,5 ч.ч
• Сода - 0,5 ч.ч
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Изваждаме кефира предварително от хладилника, така че да стане малко по -топъл. Изсипете го в дълбока чиния, добавете сол, захар и сода. Разбъркайте.
2. Започваме да пресяваме брашното в кефир и веднага омесваме.Опитваме се да разбием всички бучки.
3. Изсипете растително масло в масата и разбъркайте отново.
4. Добавете останалото брашно и омесете продукта с ръце, докато се получи хомогенна бучка.
5. Оставяме готовото тесто за 15 минути и след това можете да го използвате за приготвяне на домашна пица.

Тесто без мая във вода за пица у дома

Едно просто тесто във вода без използване на мая е идеалното решение за спонтанно приготвяне на домашно приготвени пици. Основата ще излезе тънка и хрупкава, като истинска пицария!

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 700 гр.

Съставки:

• Брашно - 2 супени лъжици.
• Вода - 150 мл.
• Растително масло - 3 супени лъжици
• Сол - 0,5 ч.ч
• Захар - 0,5 ч.ч
• Бакпулвер - 1 ч.ч

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното в дълбока чиния, добавете към него сол, захар и бакпулвер. Разбъркайте внимателно сместа.
2. В центъра на сухата смес правим малка депресия, в която наливаме топла вода с растително масло. С ръце започваме да месим масата, докато се образува хомогенно и гладко тесто.
3. Оваляйте полученото тесто в малко количество брашно и разточете с точилка в желаната форма. Тестото за пица без мая е готово!

Тънко тесто за пица без мая и яйца

Едно просто тесто за пица без яйца и мая се оказва дискретно на вкус, хрупкаво и привлекателно. Перфектната основа за домашна закуска. Зарадвайте семейството и приятелите си с вкусно лакомство!

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 700 гр.

Съставки:

• Брашно - 2 супени лъжици.
• Вода - 130 мл.
• Сол - 0,5 ч.ч
• Захар - 0,5 ч.ч
• Сода - 0,5 ч.ч
• Зехтин - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното заедно със содата в дълбока купа. Добавете сол и захар към това и след това внимателно разбъркайте сухия продукт.
2. Бавно излейте топла вода в брашното. Веднага омесете продукта до гладкост и хомогенност.
3. Добавете зехтина към масата и продължете да месите тестото усърдно. Около 5 минути.
4. Разточете готовата буца тесто на слой с необходимия размер и го използвайте за приготвяне на пица. Готов!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на тесто за пица със заквасена сметана без мая

Тестото за пица без мая с помощта на заквасена сметана се оказва обилно и сочно. Продуктът прави домашно приготвени продукти богати на вкус и привлекателни на външен вид. Опитайте рецепта за домашните си експерименти.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 700 гр.

Съставки:

• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 2 супени лъжици.
• Заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• Масло - 50 гр.
• Захар - 1 чаена лъжичка
• Сол - 0,5 ч.ч

Процес на готвене:

1. Разбъркайте старателно брашното със захар и сол. Продуктът може да бъде пресят предварително.
2. Правим фуния в брашнената смес и разбиваме яйцето в нея. След това изсипете чаша заквасена сметана и започнете да омесвате масата, докато се получи хомогенен състав. Трябва да се избягват бучки.
3. Разтопете маслото, добавете го към масата и продължете да бъркате още 3-5 минути. Тестото трябва да излезе меко и гъсто.
4. Тестото за пица със заквасена сметана е готово! Разпределяме го върху тавата за печене.

Тесто за пица в тиган без мая

Апетитно и вкусно тесто за пица може да се приготви дори в тиган. Предимството на тази рецепта е, че не губите много време. Идеален за спонтанни кулинарни идеи.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 400 гр.

Съставки:

• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 1 супена лъжица.
• Мляко - 100 мл.
• Сол - 0, ч.ч
• Растително масло - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцето и солта до лека пяна.
2. Изсипете мляко, което предварително изваждаме от хладилника. Продуктът не трябва да е леден. Разбъркайте течната смес.
3. Пресейте до полученото брашно. Разбъркайте добре масата, добавете растително масло в средата на процеса.
4. Оставете тестото да се свари малко, след което го изсипете в тигана и запържете от двете страни на слаб огън.

Тесто за майонеза без мая за домашна пица

Тестото за майонеза за домашна пица винаги се оказва ярко на вкус и по -нежно и по -меко. Рецептата е много проста и вие също ще бъдете изненадани от минималния набор от продукти.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 400 гр.

Съставки:

• Яйце - 3 бр.
• Брашно - 150 гр.
• Майонеза - 150 гр.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцата в обща чиния и ги разбийте добре до хомогенна смес с лека пяна.
2. Добавете майонеза към яйчената смес и продължете да разбивате, докато съставките се смесят.
3. Бавно добавете брашното. Препоръчително е да го пресеете преди това. Омесете тестото до омекване.
4. Тестото за майонеза за пица е готово за по -нататъшна употреба. Такава основа може да се пържи в тиган или да се пече във фурната.

Меко тесто за пица без мая като в пицария

Вкъщи е напълно възможно да направите същата перфектна пица, както в любимата ви пицария. Цялата тайна се крие в правилния тест. Опитайте проста, но оригинална рецепта без мая.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 700 гр.

Съставки:

• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Мляко - 150 мл.
• Сол - 0,5 ч.ч
• Захар - 0,5 ч.ч
• Сода - 0,1 ч.ч
• Оцет - 1 ч.л
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Комбинирайте яйцето с мляко, сол и захар. Разбивайте, докато сместа стане хомогенна.
2. Пресейте брашното. Гасим содата с оцет и добавяме към масата.
3. Започваме да омесваме тестото. Правим го дълго и ефективно. Омесете мека хомогенна буца с ръце за 5-10 минути.
4. Получената бучка се залива с растително масло. Омесваме го отново с ръце, но за кратко.
5. Разточете готовото меко тесто за пица с помощта на точилка. Можете да използвате основата за по -нататъшно готвене!