Тесто за пица-10 стъпка по стъпка рецепти като в пицария

Тънко тесто за пица като в пицария у дома

Тънко хрупкаво тесто като в пицария може да се направи у дома. Процесът ще ви изненада със своята простота, а резултатът ще ви зарадва с вкус и качество. Идеален за семейни идеи за готвене.

Време за готвене: 1 час 25 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 500 гр.

• 
  Изсипете суха мая в чиния, напълнете я с две супени лъжици топла вода и разбъркайте. Оставете да ври 15 минути. През това време маята се активира.
• 
  Пресейте брашното и солта към маята. Добавете останалата вода. Омесете тестото с ръце в хомогенна мека бучка.
• 
  Направете вдлъбнатина в бучката и изсипете в нея зехтин.
• 
  Омесете тестото с масло до гладкост и го сложете в чиния, покрийте със стреч фолио и оставете за около час на топло място. Това време е достатъчно, за да втаса продуктът.
• 
  Поръсете готовото тесто с малко количество брашно, така че да не залепва за масата или ръцете. Разточете с точилка в чиста тънка основа.
• 
  Тънко тесто за пица като в пицария е готово. Можете да използвате продукта по предназначение.

Домашно тесто за пица

Домашното тесто за пица без мая ще ви спести много време. Но в същото време вкусът на готовия продукт няма да отстъпи на класическите рецепти за тесто. Изненадайте семейството си с този занаят „направи си сам“.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 600 гр.

Съставки:

• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Вода - 120 мл.
• Сол - 1 щипка
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Нека приготвим съставките за тестото. Пресейте брашното през сито, за да го наситите с кислород. Измерваме необходимото количество от останалите продукти.
2. Разбийте яйцата отделно до хомогенна течна смес.
3. Комбинирайте брашно със сол в удобен съд, налейте вода в центъра. Разбъркайте. След това изсипете яйчената смес и растителното масло. Разбъркайте отново.
4. Оформете с ръце гладка и мека топка тесто. Даваме му малко почивка. Около 5-10 минути.
5. Бързото тесто за пица без мая е готово!

Как да си направим тесто за пица от суха мая

Сухата мая е идеалното решение за бързо и лесно приготвяне на тесто. Опитайте домашна рецепта за пица, която е добра като тази на готвача.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 1 кг.

Съставки:

• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 2 супени лъжици.
• Вода - 100 мл.
• Суха мая - 15 гр.
• Сол - 0,5 ч.ч
• Захар - 1 чаена лъжичка
• Растително масло - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Пресейте половината от необходимото количество брашно в дълбок съд. Добавете към него сол и захар.
2. Разбийте яйцето в брашно. В чаша изсипете суха мая с топла, но не гореща вода. Оставете ги да варят и активирайте за около 15 минути.
3. Напълнете тестото с вода с добавена мая. Разбъркайте добре масата.
4. Изсипете останалото брашно към сместа, изсипете и растителното масло. Месете, докато се образува плътна и хомогенна бучка тесто. Настояваме продукта за 15-20 минути на топло място.
5. Тестото за пица от суха мая е готово! След това трябва да се оваля в брашно, да се разточи и да се допълни със съставки на вкус.

Проста рецепта за тесто за пица на кефир във фурната

Тестото за домашна пица на кефир се оказва нежно и сочно. Такава заготовка не може да се сравни с опциите за магазини и няма да отделите много време за приготвянето й.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 600 гр.

Съставки:

• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 1 супена лъжица.
• Кефир - 200 мл.
• Сода - 1 щипка.
• Сол - 0,5 ч.ч
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцата със сол и растително масло до гладкост.
2. Изсипете кефир в яйчената смес. Разклатете съединението с бъркалка.
3. Пресейте брашното тук и добавете сода. Омесете тестото с ръце. В края на процеса налейте необходимото количество масло и разбъркайте отново.
4. Разточете тестото в желаната форма и го поставете върху лист за печене. Основата за пица с кефир е готова. Можете да поставите необходимите продукти върху него и да изпечете ястието.

Тесто за домашна пица с мляко

Тестото за домашна пица с мляко излиза нежно и ефирно. Продуктът също ще ви зарадва с лекотата си на приготвяне. Универсалната рецепта ще се превърне във вашия истински кулинарен помощник.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 20 минути

Порции - 600 гр.

Съставки:

• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Мляко - 1 супена лъжица.
• Суха мая - 1 ч.л
• Захар - 0,5 ч.ч
• Сол - 0,5 ч.ч
• Зехтин - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Ще подготвим необходимите продукти. Пресейте брашното. Затоплете леко млякото.
2. Комбинирайте брашно, сол, захар и мая в дълбока купа. Разбъркайте и напълнете сухата смес с топло мляко на няколко етапа.
3. Докато добавяте мляко, разбъркайте добре съдържанието на купата.
4. След това добавете зехтин и внимателно омесете тестото с ръце. Оформяме гладка и хомогенна топка. Настояваме за 30-40 минути на топло място.
5. През това време тестото ще стане пухкаво и напълно готово за по -нататъшна употреба!

Проста и бърза рецепта за приготвяне на тесто за пица на вода

Приготвянето на домашно тесто за пица е достатъчно лесно. Основното нещо е да следвате простите стъпки от процеса на готвене. Опитайте рецептата с вода. Готовата основа ще излезе толкова вкусна и хрупкава, колкото в пицария.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 600 гр.

Съставки:

• Брашно - 2,5 супени лъжици.
• Вода - 1 супена лъжица.
• Захар - 0,5 ч.ч
• Сол - 0,5 ч.ч
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното със сол и захар. Слагаме съставките в дълбока купа.
2. Постепенно напълнете сухата смес с вода и омесете тестото до гладкост. Оставете детайла за 15-20 минути.
3. След това добавете растително масло към тестото и отново омесете продукта старателно.
4. Тестото за пица с вода е готово! Може да се навие в желаната форма и да се използва по предназначение.

Тесто за пица в тиган у дома

Оригиналната рецепта за основа за пица включва готвене в тиган. Ще бъдете приятно изненадани не само от простотата на ястието, но и от вкуса на готовото тесто. Поглезете любимите си хора с добра домашна кухня.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 500 гр.

Съставки:

• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Вода - 150 мл.
• Суха бирена мая - 1 ч.л
• Захар - 0,5 ч.ч
• Сол - 0,5 ч.ч
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното в дълбок съд заедно със сол, захар и суха бирена мая.
2. Напълнете сместа с топла вода и растително масло. Омесете тестото, докато се образува плътна и равномерна бучка.
3. Разточете бучката с точилка. Сложете в тиган и пържете на слаб огън за 3-4 минути.
4. Обърнете основата и изпържете същото количество от другата страна. Основата за пица в тигана е готова, можете да изложите продуктите, необходими за ястието.

Тесто без яйца за домашна пица

Една проста рецепта за тесто за пица без използване на яйца ще бъде оценена от много домакини. Ястието бързо се пече във фурната и в крайна сметка става нежно и меко.Идеален за вашите кулинарни шедьоври.

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 800 гр.

Съставки:

• Брашно - 2 супени лъжици.
• Вода - 300 мл.
• Суха мая - 1 ч.л
• Захар - 1 чаена лъжичка
• Сол - 1 ч.л
• Растително масло - 3 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Изсипете топла вода във всеки удобен съд. Към него добавете мая и 2-3 супени лъжици брашно от необходимото количество. Разбъркайте и оставете за 15 минути.
2. Добавете сол, захар, растително масло към сместа с инфузирана мая. Постепенно пресявайте брашното тук. Омесете тестото, докато се образува хомогенна и гладка бучка.
3. Поставяме полученото тесто на топло място за около 40 минути. През това време продуктът ще стане по -пищен.
4. Тестото за пица без яйца е готово! Може да се използва в по -нататъшни кулинарни дейности.

Пищно тесто за пица със заквасена сметана

Тестото за пица със заквасена сметана излиза особено удовлетворяващо, буйно и ароматно. Наборът от съставки прави ястието умерено мазно, което ще направи вашето домашно ястие още по -вкусно и привлекателно.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 800 гр.

Съставки:

• Брашно - 2 супени лъжици.
• Яйце - 1 бр.
• Заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• Масло - 2 супени лъжици
• Сода - 0,5 ч.ч
• Сол - 1 ч.л

Процес на готвене:

1. Комбинирайте сода със заквасена сметана. Разбъркайте храната.
2. Разбийте яйцето и солта отделно до кремообразна смес.
3. Разпределяме заквасената сметана в яйцата, пресяваме брашното тук и изсипваме разтопеното масло. Омесете масата до гладкост.
4. Даваме на тестото малко почивка (3-5 минути са достатъчни), след което го овалваме в брашно и го разточваме във формата, необходима за пица. Готов!

Бърза и лесна рецепта за тесто за пица с майонеза

Домашно тесто за пица може да се направи с майонеза. Продуктът ще излезе сочен и апетитен. Но още повече ще останете доволни от простата и бърза подготовка. Обърнете внимание на оригиналната рецепта!

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 450 гр.

Съставки:

• Брашно - 200 гр.
• Яйце - 3 бр.
• Майонеза - 150 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Разбийте три яйца в дълбока купа. Добавете към тях майонеза и разбийте добре продуктите до хомогенна смес.
2. В получената смес постепенно пресявайте брашното. Започваме да месим.
3. Добавете растително масло и продължете да разбърквате сместа до гладкост.
4. Тестото се оказва доста мазно и меко. След това го разпределете върху тава за печене. Готов!