Супа с крема сирене - 10 рецепти стъпка по стъпка

Ако обичате да готвите прости, но в същото време вкусни ястия, тогава тази рецепта със сигурност ще отговаря на вашия вкус. Опитайте се да разнообразите диетата си с супа с крема сирене. Не случайно заема гордо място в категорията първи ястия. Супата със сирене винаги се оказва нежна и лека в консистенция, но задоволяваща по съдържание.

Класическа супа със сирене с топено сирене "Дружба"

Топеното сирене "Дружба" някога е било измислено специално за астронавти. Той е направен от естествени и качествени съставки и затова е станал много популярен в готвенето. Супата с добавката й се оказва много вкусна, децата я харесват и се готвят много бързо. В тази рецепта сте поканени да приготвите такава супа, използвайки сметана и зеленчуци. По желание към тази супа може да се добави варено пиле.

Време за готвене - 40 минути.

Порции - 6.

• 
  Обелете картофите, измийте и нарежете на малки кубчета. Сварете картофите до омекване в 1,5 литра подсолена вода, като не забравяте да отстраните пяната от повърхността.
• 
  Докато картофите се готвят, обелете лука и морковите, изплакнете ги, нарязайте лука на малки кубчета и настържете морковите на ситно ренде.
• 
  Разтопете две супени лъжици масло в тиган на слаб огън.
• 
  Запържете нарязания лук в олио, а след това настърганите моркови. Не гответе прекалено много, само докато омекне.
• 
  Изсипете бульона от варени картофи в отделен съд. Изсипете половин чаша топла сметана или мляко към картофите.
• 
  Нарежете картофите с тласкач до пюре. Нарежете сиренето "Дружба" на малки кубчета или настържете на едро ренде, сложете ги в картофено пюре и разбъркайте. След това към тази маса добавете пържения лук и моркови и разбъркайте отново. Изсипете останалата част от топлата сметана, картофения бульон към пюрето и разбъркайте всичко с потопяем пасатор.
• 
  Посолете приготвената супа по ваш вкус, поръсете с черен пипер и може да се сервира с вечеря.

Добър апетит!

Вкусно крема сирене и пилешка супа

С предложената рецепта можете да направите вкусна супа като алтернатива на популярната супа от пиле и юфка. Отличава се от другите супи със своя богат, деликатен кремообразен вкус и ситост. Можете да изберете всяко топено сирене.

Съставки:

• Пилешко филе - 0,5 кг.
• Картофи - 5 бр.
• Топено сирене - 300 g.
• Моркови и лук - 1 бр.
• Вода - 1,5 л.
• Лаврово листо - 2 бр.
• Сол и черен пипер на вкус.
• Масло или растително масло за пържене на зеленчуци.

Процес на готвене:

1. Изсипете необходимото количество вода в тенджера за варене на супата и сложете измитото пилешко филе в нея.
2. Посолете вода по ваш вкус, добавете лаврови листа и варете филето за 20 минути от началото на кипенето, като премахнете пяната от повърхността.
3. През това време обелете и измийте всички зеленчуци за супата.
4. Нарежете картофите и лука на малки кубчета, а морковите настържете на едро ренде.
5. Запържете лука в сгорещено олио до прозрачност, след това добавете морковите и запържете всичко за 10 минути.
6. Извадете свареното пиле от бульона и поставете в чиния да се охлади леко.
7. Изсипете нарязаните картофи в тенджера с бульон и гответе 7-8 минути.
8. Нарежете топеното сирене на малки парченца или настържете на едро ренде.
9. Нарежете пилешкото филе на малки парченца.
10. Сложете пържения лук и моркови, парчета варено пиле и нарязано топено сирене в тенджера с картофи, сварени в бульон.
11. Варете супата от пилешко сирене още 15 минути от началото на кипенето, като я разбърквате с лъжица, така че сиренето да се разтвори добре.
12. Ако желаете, можете да пюрирате супата до кремообразна консистенция с помощта на ръчния пасатор.
13. Поръсете сварената супа с черен пипер, пресни билки и сервирайте с крутони или крутони.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на рибена супа с топено сирене

Има много различни рецепти за популярната рибена супа. Поканени сте да го приготвите с добавяне на топено сирене, което ще придаде на супата деликатна кремообразна текстура и прекрасен кремообразен вкус. В тази рецепта изборът на качествено топено сирене е важен.

Съставки:

• Филе от всякаква риба - 250 g.
• Топено сирене - 100 g.
• Картофи - 2 бр.
• Лук и моркови - 1 бр.
• Вода - 1 литър.

Процес на готвене:

1. Обелете и изплакнете зеленчуците за супата, след което ги нарежете на произволни парчета.
2. Изсипете литър чиста вода в тенджера за готвене на супа, добавете сол на вкус и гответе нарязани картофи в нея за 10 минути.
3. Измиваме рибеното филе и нарязваме на средни парчета.
4. Сложете парчетата риба върху картофите и гответе още 10 минути от началото на кипенето.
5. Докато картофите и рибата се варят, се запържват до златисто кафяво, в загрято растително масло, нарязан лук и моркови.
6. Нарежете топеното сирене на малки парченца или го натрийте на едро ренде (може предварително да замразите сиренето, след което се търка по -добре) и го сложете в тенджера със супа.
7. Добавете пържен лук и моркови към супата.
8. Разбъркайте супата с лъжица, така че сиренето да се разтвори добре, и гответе още 2 минути.
9. Поръсете сварената супа с нарязани пресни билки и сервирайте.

Добър апетит!

Супа от сирене и гъби с топено сирене и гъби

Супата с добавяне на топено сирене винаги се оказва нежна и вкусна, с кадифена текстура и приятен кремообразен вкус. Гъбите правят тази супа особено уникална. Предварително пържени с лук, те разкриват пълния вкус на супата със сирене. Можете да вземете всякакви гъби. Към тази супа се добавят тестени изделия за ситост.

Съставки:

• Топено сирене - 2 бр.
• Гъби (шампиньони) - 300 g.
• Картофи - 2 бр.
• Лук и моркови - 1 бр.
• Вода - 2 литра.
• Паста (спагети) - 100 g.
• Сол, черен пипер и пресни билки на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо, трябва да приготвите всички необходими съставки за супата. Обелете картофите, лука, морковите, гъбите и изплакнете.
2. Нарежете картофите и лука на малки кубчета. Настържете морковите на ситно ренде.
3. Изсипете вода в тенджера за готвене на супа, добавете сол по ваш вкус, сложете нарязаните картофи в нея и гответе на слаб огън до омекване.
4. Добавете настъргани моркови към супата, след 10 минути варене на картофи.
5. Изсушените гъби се подсушават с кърпа и се нарязват на големи филийки, така че вкусът им да не се загуби в готовата супа.
6. Сложете гъбите в тиган със загрято олио и запържете, без да затваряте капака, за 7 минути, докато течността се изпари.
7. Нарежете лука на четвъртинки от пръстените, добавете към тигана към гъбите и запържете за още 5 минути, докато стане прозрачен.
8. През това време нарязвате изварата на ситно или ги настъргвате на едро ренде.
9. Сложете пържените гъби и нарязаното топено сирене в тенджера със супа.
10. Варете супата още 5 минути, като бъркате непрекъснато с лъжица, така че цялото сирене да се разтвори.
11. След това сложете спагети в супата, след като ги начупите на малки парченца или друга паста.
12. Варете супата още 2 минути, не повече. Добавете нарязани пресни билки към супата, поръсете с черен пипер, задължително опитайте и изключете котлона. Оставете супата да втаса за 10-15 минути и след това сервирайте.

Добър апетит!

Как да си направим вкусна супа от пюре от сирене?

Тази супа, приготвена от няколко вида сирена, ще бъде много удовлетворяващо първо ястие, което ще изненада и зарадва вашите гости и близки с необичайния си вкус и текстура на пюре. Важното в тази рецепта е изборът на качествено сирене. Поканени сте да го приготвите от топено сирене без аромати, пармезан и зеленчуци. Ако желаете, можете да добавите месо, гъби и дори наденица към супата на пюре.

Съставки:

• Топено сирене - 30 g.
• Пармезан - 100 g
• Картофи, лук и моркови - 1 бр.
• Сол и пресни билки на вкус.
• Вода - 0,5 л.

Процес на готвене:

1. Обелете картофите, лука, морковите и изплакнете.
2. След това нарежете зеленчуците на произволни парчета. Формата и големината на филийките нямат значение, тъй като зеленчуците ще бъдат нарязани с пасатор.
3. Загрейте дълбок тиган (тенджера с дълбоко дъно или дълбок тиган) със зехтин на силен огън и поставете нарязаните зеленчуци в него.
4. Запържете зеленчуците до златисто кафяво от всички страни на среден огън.
5. След това покрийте зеленчуците с вода, така че да бъдат покрити само с 2/3 от обема, и ги оставете да къкри на тих огън под затворен капак за 25 минути.
6. Смелете топеното сирене и нарежете пармезана на тънки филийки.
7. Добавете нарязаното сирене към задушените зеленчуци, разбъркайте и оставете да къкри още няколко минути, така че сиренето да се разтопи напълно. Добавете още малко вода или сметана към супата, за да не стане твърде гъста. Посолете супата по ваш вкус.
8. След това пюрирайте супата от сирене с потопяем или стационарен блендер.
9. Поръсете готовата супа с нарязани пресни билки и сервирайте с крутони.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за супа с крема сирене с юфка

Използвайки тази рецепта, можете да направите вкусна и обилна супа с топено сирене и юфка. Това ястие е идеално за бебешко и диетично хранене. Приготвя се без добавяне на месо. Важното в тази рецепта е изборът на качествено сирене, защото от него ще зависи консистенцията и кремообразният вкус на супата.

Съставки:

• Картофи - 3 бр.
• Топено сирене и лук - 1 бр.
• Моркови - ½ бр.
• Вермишел - 3 супени лъжици. л.
• Лаврово листо - 2 бр.
• Вода - 1 литър.
• Сол и копър на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо пригответе всички съставки за супата според рецептата.
2. Обелете картофите, лука и половината морков, изплакнете и нарежете.
3. Нарежете картофите на кубчета.
4. Лукът се нарязва на малки кубчета, а морковите се нарязват на средно ренде.
5. Използвайте тенджера с незалепващо или дебело дъно за супата.
6. Изсипете малко слънчогледово масло в него, загрейте го и запържете лука и морковите до златисто кафяво.
7. След това сложете нарязаните картофи в тенджера и налейте един литър чиста вода. Можете (още по -добре) да излеете зеленчуците с вряла вода.
8. Варете супата за 20 минути от началото на кипенето и на слаб огън.
9. Нарежете топеното сирене на малки парченца или настържете.
10. Изплакнете копъра и го нарежете на ситно.
11. До края на готвенето посолете супата по ваш вкус, добавете юфката и добавете нарязаното сирене.
12. Разбъркайте добре супата, за да се разтвори напълно сиренето.
13. Добавете лаврови листа към супата и го варете още 5 минути, след което изключете котлона.
14. Поръсете сварената супа с нарязан копър и сервирайте за вечеря.

Добър апетит!

Супа от сирене с кюфтета

Тази супа принадлежи към френската кухня. Супата ще се впише идеално в ежедневното ви меню, защото се оказва нежна, лека и с приятен кремообразен вкус. Кюфтетата могат да бъдат направени от всяка кайма: пуешко, пилешко, сирене, морски дарове или риба. Можете да експериментирате.

Съставки:

• Кайма - 500 g.
• Топено сирене - 4 бр.
• Картофи - 7 бр.
• Моркови и яйца - 1 бр.
• Лук - 2 бр.
• Вода - 2,5 л.
• Пресни билки - 1 китка.
• Сол и черен пипер на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо, нека приготвим всички необходими съставки за супата. Ще почистим зеленчуците и ще ги изплакнем.
2. Картофите се нарязват на ивици, морковите се нарязват на едро ренде, а лукът се нарязва на ситно.
3. Сложете каймата в отделна купа, разбийте яйце в нея, посолете, поръсете с черен пипер по ваш вкус и добавете половината от нарязания лук.
4. След това омесете каймата старателно и я разбийте малко.
5. Изсипете вода в тенджера за готвене на супа, сварете я и сложете нарязани картофи. Сварете супата на слаб огън.
6. Докато картофите се варят, запържете лука и морковите до златисто кафяво и прехвърлете пърженето в тенджерата за супата.
7. Оформете малки кюфтета с мокри ръце и веднага ги сложете в тенджера.
8. Нарежете топеното сирене на парчета или го смелете на едро ренде и го добавете към супата.
9. Разбъркайте добре супата, така че сиренето да се разтвори напълно.
10. Варете супата за 15-20 минути. Не забравяйте да вземете проба и да я коригирате по ваш вкус.
11. След това поръсете супата с нарязани пресни билки, оставете да ври 10 минути и сервирайте за вечеря.

Яжте за вашето здраве!

Как да готвя класическа супа със сирене в бавна готварска печка?

В тази рецепта сте поканени да готвите супа с помощта на мултикукър. Супата ще се окаже по -богата и по -апетитна от готвенето на котлона. Това е ускорена версия на приготвянето на ароматно и здравословно първо ястие. В тази рецепта супата от сирене се прави от зеленчуци и сирене, но можете да разнообразите вкуса й с гурме подправки и скъпо сирене.

Съставки:

• Картофи - 3 бр.
• Моркови и лук - 1 бр.
• Топено сирене - 2 бр.
• Вода - 1 литър.
• Масло - 1 супена лъжица. л.
• Сол и подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо обелете всички зеленчуци в рецептата и ги изплакнете добре.
2. Нарежете картофите на малки кубчета, лука - на ситно, а морковите - на едро ренде.
3. Поставете лъжица масло и нарязан лук и моркови в купата на уреда.
4. Задайте програмата за печене за 10 минути и запържете зеленчуците, без да затваряте капака.
5. След това поставете нарязаните картофи в купата и налейте нужното количество вода или бульон.
6. Поръсете съдържанието на купата със сол по ваш вкус и добавете подправките по ваш избор.
7. Гответе супата по същата програма, като настроите времето на 40 минути.
8. През това време пречистете сиренето на едро ренде (можете да ги замразите предварително).
9. В края на програмата отворете капака на уреда и прехвърлете натрошеното сирене в супата. Разбъркайте добре супата с лъжица, така че сиренето да се разтвори напълно.
10. Затворете капака и оставете супата да престои в мултикукър за още 10 минути.
11. След това изсипете супата в порционни купи и сервирайте за вечеря.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за супа с крема сирене с наденица

Според предложената рецепта можете да направите обилна и вкусна супа със сирене, като добавите към нея варен колбас. Ще имате прекрасно първо ястие за масата за вечеря. Колбасът трябва да се приема без свинска мас, защото супата от сирене сама по себе си е мазна.

Съставки:

• Топено сирене - 1 бр.
• Варена наденица - 150 g.
• Картофи - 2-3 бр.
• Лук - 1 бр.
• Вода - 1 литър.
• Сол, черен пипер и билки на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо почистваме зеленчуците за супата и ги изплакваме.
2. Почистваме парче наденица от черупката и нарязваме на малки кубчета.
3. Нарежете лука на малки кубчета, а картофите на кубчета.
4. Сваряваме чиста вода в чайник, ще ни трябва 1 литър вода.
5. За да сварите супата, вземете тенджера или тенджера с дебело дъно.
6. Изсипете малко растително масло в избрания съд, загрейте го и запържете нарязания лук и наденица за 5-7 минути, като разбърквате от време на време. Пържете на слаб огън.
7. След това сложете нарязаните картофи в тенджера и залейте с литър вряла вода.
8. Посолете супата и добавете подправки по ваш вкус.
9. Нарежете топеното сирене на малки парченца, сложете в супата и разбъркайте, докато сиренето се разтвори напълно.
10. Варете супата 20 минути на слаб огън.
11. Поръсете приготвената супа с пресен копър, изсипете я в порционни купи и сервирайте с крутони или крутони.

Яжте за вашето здраве!

Проста и вкусна супа със сирене с ориз

Рецептата за тази супа се харесва на много домакини заради деликатния си кремообразен вкус, бързината и лекотата на приготвяне. Тази супа може да се храни и с малки деца.Не забравяйте да опитате да го приготвите.

Съставки:

• Картофи - 3 бр.
• Ориз - 6 супени лъжици. л.
• Моркови и лук - 1 бр.
• Топено сирене - 2 бр.
• Вода - 1,5 л.
• Сол, подправки, билки и лаврови листа на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете зеленчуците за супата (картофи, лук и моркови) и изплакнете под течаща вода.
2. Нарежете ги на малки кубчета.
3. Оризът (всеки вид ориз е подходящ за супа) изплакнете добре, за да отстраните цялото нишесте, в противен случай супата ще стане мътна.
4. Сложете нарязаните зеленчуци и измития ориз в тенджера за готвене на супа и залейте с вода, за предпочитане вряща вода.
5. Поставете тенджерата на среден огън и добавете две лаврови листа към супата.
6. Варете супата за 20 минути, като разбърквате от време на време с лъжица, за да предотвратите залепването на ориза на дъното.
7. Нарежете топеното сирене на малки парченца или смилайте на едро ренде.
8. Добавете сиренето на порции към супата, като разбърквате с лъжица, за да се разтвори напълно. Вашата супа веднага ще стане с красив млечен цвят и подчертан кремообразен аромат.
9. Добавете подправки или сушени билки като мащерка или риган към супата и я опитайте.
10. Поръсете сварената супа с пресни билки и сервирайте с крутони или крутони.

Добър апетит!