Свински ребра с картофи във фурната - 8 вкусни рецепти

Ребрата с картофи са просто, но не по -малко вкусно ястие. Готвенето не отнема много усилия, а хранителните стоки са лесни за намиране в местния магазин. Такова ястие не се нуждае от никакви допълнения, но ако желаете, винаги можете да експериментирате с него. И в тази статия ще представим 8 различни начина за приготвянето му.

Как да се пекат свински ребра с картофи във фолио във фурната?

Класическа и много лесна рецепта за ребра с картофи. Свинското се оказва нежно, сочно и ароматно, а обилните картофи перфектно ще допълнят месото и ще ви оставят приятно усещане за ситост.

Време за готвене: 4 часа.

Време за готвене: 20 мин.

Порции - 8.

• 
  Измиваме ребрата под течаща вода, нарязваме ги по костите на парчета.
• 
  Нека започнем с приготвянето на марината. Смесваме соев сос, кетчуп, горчица, мед, различни подправки, сол и черен пипер. Разбъркайте старателно до гладкост.
• 
  Мариновайте ребрата. Потапяме марината им и оставяме да къкри 2 часа.
• 
  Подгответе картофите преди печене. Измийте го добре, нарежете го на четвъртинки. Не е необходимо да белите картофите. Поръсете го със сол, черен пипер и олио.
• 
  Постелете листа за печене с фолио, така че да образува малки страни. Поставете картофите върху фолиото, отгоре сложете обеления и нарязан лук.
• 
  Покрийте картофите с лук с ребра и ги залейте със соев сос.
• 
  Покрийте съда с фолио и го изпратете във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Печете един час, след това отворете фолиото, залейте ястието със соев сос и печете още 40 минути.
• 
  Изваждаме готовото ястие, внимателно разгъваме фолиото. Ребрата трябва да се покафенеят.
• 
  Можете да го сервирате сами или със зеленчуци или гъби.

Добър апетит!

Нежни свински ребра с картофи в ръкава във фурната

Невероятно вкусно и апетитно ястие, което е идеално за семейна вечеря или пир. Приготвянето му е съвсем просто, така че рецептата може да бъде препоръчана и за тези, които тепърва започват своето кулинарно пътешествие.

Време за готвене: 3 часа.

Време за готвене: 25 мин.

Порции - 8.

Съставки:

• Картофи - 8 бр.
• Свински ребра - 700 гр.
• Чесън - 2 скилидки
• Луковица лук - 2 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Подправки на вкус
• Майонеза - 2 супени лъжици
• Сол на вкус
• Аджика - 1 ч.ч

Процес на готвене:

1. Нарежете ребрата на малки парченца.
2. Добавете аджика, майонеза, подправки и сол. Разбъркайте и оставете ребрата да престоят. Колкото по -дълго, толкова по -нежно ще излезе месото.
3. Нарежете белените картофи на големи парчета.
4. Добавете половин пръстен лук, нарязан чесън, подправки и олио. Разбъркайте всичко старателно.
5. Сложете картофите в ръкава за печене.
6. Разпределете маринованите ребра равномерно отгоре.
7. Връзваме ръкава, пробиваме го. Печем около час на 180 градуса.
8. За да покафенеят ребрата, отрежете ръкава 10 минути преди ястието да е готово.
9. Преди сервиране поръсете готовите ребра с билки. Добър апетит!

Как да печем свински ребра в медено-соев сос с картофи?

С тази рецепта ребрата са невероятно нежни, а медът добавя сладост към месото, която перфектно допълва месото. Ароматни ребра, ронливи картофи и невероятен сос - гарант за вкусно и удовлетворяващо ястие!

Време за готвене: 2 часа.

Време за готвене: 25 мин.

Порции - 8.

Съставки:

• Свински ребра - 1 кг.
• Соев сос - 5 супени лъжици
• Лук с луковици - 1 бр.
• Картофи - 1 кг.
• Мед - 5 супени лъжици
• Чесън - 4 скилидки
• Слънчогледово масло - 1,5 супени лъжици
• Подправки на вкус

Процес на готвене:

1. Нарежете ребрата на парчета и напълнете с чесън. Пригответе соса, като смесите двете основни съставки. Добавете лука и подправките, разбъркайте старателно. Изсипете ребрата със сос и оставете в хладилника поне за час.
2. Обелваме картофите, нарязваме на големи филийки.
3. Намажете формата със слънчогледово масло и върху нея сложете картофите, поръсвайки с подправки. Разбъркайте старателно.
4. Разстиламе ребрата върху картофите, заливаме ги с останалия сос.
5. Печем ястието на 190 градуса за 50 минути.
6. Готовността може да се определи по картофите. Добър апетит!

Невероятно вкусни свински ребра с картофи в тенджера

Както знаете, ястията в глинени съдове се готвят при ниски температури, така че основните полезни свойства на храната се запазват. Така че тази рецепта може да се счита за полезна. Той също е прост и не е трудоемък и всеки може да го приготви.

Време за готвене: 2 часа.

Време за готвене: 25 мин.

Порции - 1.

Съставки:

• Свински ребра - 250 гр.
• Картофи - 3 бр.
• Луковица лук - 2 бр.
• Моркови - 0,5 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Смлян черен пипер - на вкус
• Сол на вкус
• Дафинов лист - 1 бр.
• Смлян червен пипер - 1 ч.ч
• Босилек - 1 щипка

Процес на готвене:

1. Нарежете ребрата на парчета, така че всяко парче да съдържа кост и околното месо. Поръсете ги със сол, черен пипер, червен пипер и босилек. Втрийте подправките в месото и го поставете в хладилника да се маринова за 1,5-2 часа.
2. Маринованите ребра се запържват в тиган до златисто кафяво.
3. Нарежете лука на половин пръстени. Нанесете върху месото и запържете до златисто кафяво.
4. Изсипете 1/3 чаша вода в тигана.
5. Задушете ребрата, покрити на тих огън за около 20 минути. Нарежете морковите на ивици.
6. Нарежете картофите на филийки.
7. Разстелете една трета от тенджерата със слой картофи. Пипер, сол и добавете дафинов лист.
8. Разстиламе месото и лука върху картофите. Добавяме малко сол към тях.
9. Поставете морковите отгоре. Изсипете половин чаша вода в тенджерата. Покрийте тенджерата с капак и печете във фурната.
10. Печем ребрата с картофи за един час на 160 градуса. Сервираме ястието топло. Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за свински ребра с картофи и зеленчуци във фурната

Здравословно и вкусно ястие, което не изисква много усилия за приготвянето му, но резултатът ще надмине всички очаквания. Деликатно месо, ароматни зеленчуци и печени картофи - ще си оближете пръстите!

Време за готвене: 3,5 часа.

Време за готвене: 30 мин.

Порции - 6.

Съставки:

• Свински ребра - 600 гр.
• Млади картофи - 6 бр.
• Домати - 3 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Български портокалов пипер - 1 бр.
• Български червен пипер - 1 бр.
• Патладжан - 1 бр.
• Магданоз на вкус
• Целина - 100 гр.
• Сол на вкус
• Подправки на вкус

Процес на готвене:

1. Ние подготвяме всички продукти.
2. Нарежете целина и магданоз.
3. Посолете ребрата и добавете към тях зелени. След това поръсете с подправки и разбъркайте старателно. Оставете ребрата да се мариноват за малко повече от 2 часа.
4. Изваждаме дръжките от чушките, нарязваме ги на кубчета. Отстранете кожата от доматите, нарежете ги на филийки. Също така отстранете кожата от патладжана и нарежете на филийки. Нарежете морковите на кръгчета. Смесваме зеленчуците, посоляваме ги. Измиваме картофите и също добавяме малко сол.
5. Поставяме зеленчуците в ръкава, разпределяйки ги по цялата дължина. Също така разпределяме първо ребрата, а след това и картофите. Връзваме ръкава и го изпращаме във фурната, загрята до 170 градуса.
6. Печем ястието за около час, като определяме готовността за картофите. Добър апетит!

Сочни и ароматни свински ребра с картофи и гъби

Ароматно, вкусно и сочно ястие, което може да се приготви както у дома, така и сред природата. Гъбите перфектно допълват картофите с месо и придават на ястието незабравим вкус.

Време за готвене: 4 часа 20 минути.

Време за готвене: 25 мин.

Порции - 6.

Съставки:

• Свински ребра - 900 гр.
• Кебап кетчуп - 6 супени лъжици
• Растително масло - 4,5 супени лъжици
• Замразени гъби - 600 гр.
• Картофи - 750 гр.
• Лук - 1,5 бр.
• Чесън - 3 скилидки
• Дафинов лист - 1 бр.
• Зърна черен пипер - 8 бр.

Процес на готвене:

1. Измиваме и подсушаваме ребрата, нарязваме ги на порции. Добавете лука, нарязан на пръстени, кебап кетчуп и разбъркайте. Оставете ребрата да се мариноват в хладилника за поне 3 часа.
2. Измиваме гъбите, изсипваме ги във вряща вода, посоляваме, добавяме зърна черен пипер и дафинови листа. Гответе 35 минути, източете водата.
3. Обелваме картофите, нарязваме ги на големи филийки. Сварете картофите в подсолена вода за около 10-15 минути. Той трябва да е в полуготово състояние. Изцеждаме водата.
4. Заспиваме гъби до картофи. Напълнете с растително масло, добавете чесън, разбъркайте всички съставки.
5. Нарежете дебелото фолио на парчета с размери 30 на 40. Ако няма дебело фолио, можете да вземете два слоя тънко фолио. Броят на парчетата фолио е същият като броя на порциите. Смажете бъдещите пликове с растително масло и поставете еднакво количество пълнеж върху всеки.
6. Сложете лук и ребра върху картофи с гъби.
7. Оформяме пликове от фолио, увиваме.
8. В предварително загрята до 180 градуса фурна печете ястието до омекване.
9. Ако желаете, отворете пликовете, намажете ребрата с марината и ги оставете да покафенеят под скарата.
10. Можете да сервирате ребра със зеленчуци, билки и различни сосове.

Добър апетит!

Как да готвя вкусни свински ребра с картофи на лист за печене?

Нежните, сочни ребра в компанията на картофи, напоени с мазнина, няма да оставят никого безразличен. Рецептата е доста проста и намирането на съставките в местния супермаркет е лесно.

Време за готвене: 2 часа.

Време за готвене: 20 мин.

Порции - 6.

Съставки:

• Свински ребра - 6 бр.
• Чесън - 6 скилидки
• Сол на вкус
• Смлян червен пипер - на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Люта люта чушка - на вкус
• Растително масло - 3 супени лъжици
• Картофи - 22 бр.

Процес на готвене:

1. Нарежете ребрата по костта, като същевременно оставите мазнините и кожата. Измиваме парчетата, избърсваме ги с хартиена кърпа.
2. Прехвърлете ребрата във висока купа, добавете нарязан чесън, черен пипер и сол.
3. Смесете, разтрийте всяко парче със сместа и оставете да се маринова.
4. Обелваме картофите.
5. Нарежете го на 2-4 парчета в зависимост от големината на клубена.
6. Намажете листа за печене с масло, поставете ребрата в центъра, притискайки здраво едно до друго, поръсете листа за печене със сол.
7. Поставете картофите върху останалата част от листа за печене. Намажете го с растително масло, сол.
8. Загрейте фурната до 220 градуса и поставете лист за печене в нея за 40 минути. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на свински ребра с картофи и горчица

Апетитни румени ребра, напоени с марината от горчица, съчетани с меки нежни картофи - вкусни, прости и достъпни!

Време за готвене: 2 часа.

Време за готвене: 20 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Свински ребра - 1 кг.
• Смлян пипер - на вкус
• Сол на вкус
• Горчица - 2 супени лъжици
• Кетчуп - 2 супени лъжици
• Майонеза - 3 супени лъжици
• Захар - 1 чаена лъжичка
• Картофи - 1 кг.
• Растително масло - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Измиваме ребрата, подсушаваме ги с кърпа и ги нарязваме на парчета по 2-3 ребра.
2. Комбинирайте горчица, майонеза, кетчуп, захар, черен пипер и сол, разбъркайте старателно до гладкост.
3. Напълнете ребрата с марината, разбъркайте. Мариноваме поне половин час.
4. Обелете средните картофени клубени, нарязани на две половини. Сложете нарязаните картофи в купа и залейте с олио.Сложете го върху лист за печене и поръсете със сол и черен пипер.
5. Поставете ребрата върху картофите. Загрейте фурната до 190 градуса и поставете ястието да се пече за около час. Добър апетит!