Сос шаурма у дома - 10 рецепти стъпка по стъпка

Класически сос шаурма като в щандове

Приготвянето на класически сос шаурма у дома, който се приготвя на щандове, не е трудно. Сосът се оказва уникален на вкус и ароматен. Ако търсите перфектния домашен сос шаурма, тази рецепта ще бъде божи дар за вас! Комбинация от прости съставки, малко загубено време - и перфектният пикантен сос е готов!

Време за готвене: 35 минути

Време за готвене: 5 минути.

Порции - 4.

• 
  Изсипете кефир в съд с подходящ размер.
• 
  Добавете необходимото количество майонеза към кефира.
• 
  Подправете основните съставки с пушен червен пипер.
• 
  След това добавете кориандър в контейнера към останалите съставки.
• 
  След това добавете останалата подправка - хмел -сунели.
• 
  Използвайте ситно ренде, за да нарежете предварително обеления чесън.
• 
  Добавете настъргания чесън в контейнера с останалите съставки. Разбъркайте всичко старателно.
• 
  Измиваме и смиламе копъра.
• 
  Изсипете нарязан копър към получената смес, разбъркайте. Слагаме соса в хладилника за инфузия за 30 минути.
• 
  Класическият сос шаурма е готов в щандове!

---

Приятен апетит!

Сос бяла шаурма у дома

Белият сос, приготвен по тази рецепта, ще направи шаурмата невероятно вкусна и апетитна. Сосът се приготвя бързо, а вкусът му е просто отличен. След като веднъж сте приготвили такъв сос, той ще се превърне в един от любимите ви! Крайният резултат със сигурност ще ви изненада! Опитай!

Време за готвене: 10 мин.

Време за готвене: 5 минути.

Порции - 4.

Съставки:

• Кефир - 200 мл.
• Жълтък - 3 бр.
• Чесън - 3 зъба
• Горчица - 1 чаена лъжичка
• Растително масло - 200 мл.
• Лимонов сок - 1 супена лъжица
• Копър - 30 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Изпращаме жълтъците в купата на блендера.
2. Изсипете растително масло в жълтъците.
3. Подправете тези съставки с черен пипер и сол на вкус. Добавете горчица и лимонов сок към съдържанието на купата.
4. Включете блендера и започнете внимателно да разбивате всички съставки, докато получите гъст сос - майонеза.
5. Обелете и смилайте чесъна.
6. Измитият копър се нарязва на ситно.
7. Разстиламе нарязания чесън и копъра към сварената майонеза. Изсипете кефир в купата на блендера към останалите съставки.
8. Разбийте всичко с блендер до гладкост.
9. Сос бяла шаурма е готов!

Приятен апетит!

Как да си направим чеснов сос шаурма у дома

Не е трудно да приготвите вкусна и апетитна шаурма у дома. Важно е да направите правилния сос. Чесновият сос е добър вариант. Придава на шаурма специален вкус и пикантност. Приготвянето на чеснов сос е лесно. Ако имате подходящите съставки под ръка, сосът ще бъде готов за минути!

Време за готвене: 10 мин.

Време за готвене: 5 минути.

Порции - 4.

Съставки:

• Кефир - 100 мл.
• Чесън - 4-5 зъба.
• Заквасена сметана - 100 гр.
• Майонеза - 100 гр.
• Копър - 30 гр.
• Смес от чушки на вкус.
• Хмели -сунели - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Комбинираме следните съставки в един контейнер - кефир, заквасена сметана и майонеза. Разбъркайте всичко старателно с бъркалка. Резултатът трябва да бъде хомогенна маса.
2. Прекарайте обеления чесън през преса, добавете го в контейнера към останалите съставки.
3. Изплакнете копъра под течаща вода, нарежете го. По желание копърът може да бъде заменен с магданоз.
4. Разстиламе копъра в работен съд. След това добавете смес от чушки и хмел сунели към всички съставки.
5. Смесете всичко старателно, като постигнете образуването на хомогенен сос. Опитайте соса, добавете сол, ако е необходимо.
6. Чесновият сос шаурма е готов! Такъв пикантен сос ще направи вкуса на шаурма специален!

Приятен апетит!

Проста и бърза рецепта за майонезен сос шаурма

Най -лесният начин да направите сос шаурма е от една основна съставка. В този случай това ще бъде майонеза. Нарязвайки билки и чесън, смесвайки тези компоненти с майонеза, можете да получите прост, вкусен и бърз за приготвяне сос за домашна шаурма. Използването на чесън и билки ще добави малко жар към готовия сос.

Време за готвене: 10 мин.

Време за готвене: 5 минути.

Порции - 2.

Съставки:

• Майонеза - 150 гр.
• Копър - 20 гр.
• Магданоз - 20 гр.
• Чесън - 3 зъба
• Кориандър на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете скилидките чесън.
2. След това прекарайте чесъна през преса. Ако желаете, чесънът може да бъде нарязан на ситно с остър нож или на ситно настърган.
3. Следващата стъпка е да подготвите зелените. Изплакнете копъра, след което го нарежете на ситно върху дъска за рязане.
4. Магданозът също трябва да се изплакне под течаща вода и да се накълца.
5. Сложете необходимото количество майонеза в купа.
6. Към майонезата добавете чесън, нарязани билки, черен пипер и кориандър. Смесете добре всички съставки. Сосът трябва да е гладък.
7. Сос шаурма с майонеза е готов! Използвайки този сос при приготвянето на домашна шаурма, ще получите вкусно и апетитно ястие за цялото семейство!

Приятен апетит!

Вкусен заквасена сметана сос шаурма

Често най -вкусните ястия, включително сосове и гарнитури, изискват минимален и достъпен избор на продукти. Заквасената сметана сос шаурма не прави изключение. Всеки може да направи толкова прост и бърз сос. С него домашната шаурма ще стане сочна и апетитна.

Време за готвене: 35 минути

Време за готвене: 5 минути.

Порции - 2.

Съставки:

• Заквасена сметана със съдържание на мазнини 20% - 200 gr.
• Копър - 30 гр.
• Чесън - 3 зъба
• Шипка сол.

Процес на готвене:

1. Изплакнете копъра под течаща вода.
2. След това измития копър се нарязва на ситно с остър нож.
3. Обелете скилидките чесън от черупката.
4. След това обеленият чесън трябва да бъде нарязан - преминат през преса или настърган с малки дупки.
5. Сложете заквасена сметана в съд с подходящ размер, добавете към нея нарязан копър с чесън, както и щипка сол. Всички съставки трябва да се смесят старателно, така че сосът да придобие еднаква консистенция. Ако времето позволява, тогава преди употреба можете да оставите соса да се вари поне половин час в хладилника, като в този случай чесънът и билките ще придадат на заквасената сметана своя максимален вкус.
6. Един прост, но вкусен сос от шаурма със заквасена сметана е готов!

Приятен апетит!

Сос от кефир за домашна шаурма

Сосът е дресинг, който допълва и подчертава вкуса на основното ястие. Тази рецепта описва приготвянето на сос от кефир за домашна шаурма. Комбинацията от кефир и малко количество майонеза води до сос с нежна текстура и приятен вкус.

Време за готвене: 10 мин.

Време за готвене: 5 минути.

Порции - 3.

Съставки:

• Кефир - 250 мл.
• Майонеза - 3 супени лъжици
• Чесън - 3 зъба
• Къри - 0,5 ч.ч
• Копър на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Смесваме кефир с майонеза. Важно е тези съставки да се смесят старателно, за да се получи хомогенна маса.
2. Изплакнете обилно копъра. Нарежете го с остър нож върху дъска за рязане. По желание копърът може да бъде заменен или допълнен с магданоз.
3. Изпращаме нарязан копър в контейнер с течна основа. Тук добавете чесън, прекаран през преса. Като алтернатива можете да накълцате чесъна на ситно ренде.
4. Добавете къри към останалите съставки, сол на вкус. Разбъркайте всичко старателно. По желание при приготвянето на този сос можете да използвате всякакви други подправки на вкус.
5. Сос от кефир за шаурма е готов! Добавете го към любимата си домашна шаурма, с такъв прост и ароматен сос, той ще изглежда вкусен по нов начин!

Приятен апетит!

PP Диета Сос Шаурма

Смята се, че шаурма и правилното хранене са две противоположни понятия. Това ястие може да бъде включено в диетата на човек, който се придържа към правилната диета, ако при приготвянето на шаурма се използва здравословен и лек сос. Сосът, приготвен по описаната рецепта, се оказва нискомаслен, нискокалоричен.

Време за готвене: 10 мин.

Време за готвене: 5 минути.

Порции - 5.

Съставки:

• Натурално кисело мляко - 1 супена лъжица.
• Магданоз - 30 гр.
• Чесън - 5 зъба
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. В самото начало трябва да обелите скилидките чесън от люспите.
2. След това смилайте чесъна по всеки подходящ начин. Можете да го настържете с малки дупки, можете да го прекарате през преса или просто да го нарежете на ситно с нож.
3. Сложете естествено кисело мляко в купа. Киселото мляко може да се използва с всякакво съдържание на мазнини. Добавете малко сол към киселото мляко.
4. Изплакнете магданоза, след което нарежете на ситно.
5. Сложете нарязаните съставки - чесън и магданоз в съд с кисело мляко. Подправете всички съставки със смлян черен пипер. Разбъркайте всичко старателно, докато се получи сос с еднаква консистенция.
6. PP сос шаурма е готов! С такъв здравословен сос, домашната шаурма ще зарадва всички!

Приятен апетит!

Сос шаурма без майонеза

Вкусен сос за домашна шаурма може да се приготви без използването на майонеза. В тази рецепта основните съставки ще бъдат заквасена сметана и кетчуп. Тези съставки, в комбинация с подправки, ще направят готовия сос шаурма нежен, ароматен и приятен на вкус. Рецептата е проста, всеки може да се справи с приготвянето на такъв вкусен сос!

Време за готвене: 35 минути

Време за готвене: 5 минути.

Порции - 2.

Съставки:

• Заквасена сметана - 160 гр.
• Кетчуп - 40 мл.
• Чесън - 1 зъб
• Копър - 10 гр.
• Подправки на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелваме чесъна от люспите, нарязваме го.
2. Сложете необходимото количество заквасена сметана според рецептата в купа, добавете към нея нарязан чесън.
3. Измиваме копъра под течаща вода, подсушаваме, нарязваме на ситно с нож.
4. Сложете нарязания копър и кетчуп в работен съд със заквасена сметана и чесън. Също така добавяме сол и подправки към всички съставки, разбъркваме всичко старателно. При приготвянето на този сос можете да използвате всякакви подправки - къри, смлян червен пипер, хмел -сунели, черен смлян пипер и други. Когато избирате подправки, се ръководи от собствения си вкус.
5. Сос шаурма без майонеза е готов! Оставете соса да престои поне половин час, след което можете да го използвате за приготвяне на шаурма.

Приятен апетит!

Най -добрият пилешки сос шаурма у дома

Сосът Шаурма, приготвен по тази рецепта, ще ви изненада с пикантния си вкус и аромат! След приготвянето му вече няма да имате мисли за закупуване на готова шаурма, защото готвенето на това ястие у дома е също толкова лесно, колкото обелването на круши! И този прекрасен сос ще направи пилешката шаурма вкусна и сочна!

Време за готвене: 2 ч. 5 мин.

Време за готвене: 5 минути.

Порции - 2.

Съставки:

• Кефир - 3 супени лъжици
• Майонеза - 1 супена лъжица
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици
• Чесън - 2 зъба
• Смлян червен пипер - 0,5 ч.ч
• Копър - 10 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Смесете кефир, майонеза и заквасена сметана в една купа. След смесване основата трябва да е гладка.
2. Подправете получената маса с черен пипер, сол на вкус и червен пипер.
3. Изплакнете и нарежете копъра на ситно. Добавете го към бъдещия си сос.
4. Обелете чесъна, нарежете го по удобен начин. Добавете чесън към соса за пикантен вкус.
5. Смесете добре всички съставки. Охладете соса за 2 часа в хладилник. Трябва да се влива.
6. Най -добрият пилешки сос шаурма е готов! Пикантният и пикантен вкус на соса ще направи домашната шаурма перфектна!

Приятен апетит!

Проста рецепта за майонеза и заквасена сметана сос шаурма

Приготвянето на сос шаурма от две основни съставки - майонеза и заквасена сметана - няма да бъде трудно дори за начинаещ готвач. Този сос се оказва много вкусен, пикантен, с нежна текстура. Той е идеален за домашна шаурма.

Време за готвене: 2 ч. 5 мин.

Време за готвене: 5 минути.

Порции - 6.

Съставки:

• Заквасена сметана - 300 гр.
• Майонеза - 200 гр.
• Чесън - 4 зъба.
• Смлян червен пипер - 0,5 ч.ч
• Сол - 0,5 ч.ч
• Смлян черен пипер - 0,5 ч.ч
• Смлян червен пипер - 0,3 ч.ч

Процес на готвене:

1. Сложете заквасена сметана в подходящ съд, след което добавете към нея майонеза.
2. Смесете тези съставки до гладкост.
3. Обелваме чесъна от люспите, след което трябва да се нарязва по всеки удобен начин - на ситно нарязан с нож, прекаран през преса или настърган на ситно ренде. Към останалите съставки добавете нарязан чесън.
4. В отделен съд смесете всички необходими подправки - черен и червен смлян пипер, червен пипер и сол.
5. Изсипете подправките в работен съд с течна основа, разбъркайте всичко старателно. Изпращаме соса за инфузия в хладилника за поне 2 часа.
6. Вкусен, ароматен и пикантен сос от шаурма, приготвен от майонеза и заквасена сметана, е готов! Сосът, приготвен по тази рецепта, ще направи домашната шаурма сочна и много апетитна!

Приятен апетит!

Вкусен сос шаурма от кисело мляко

Можете да направите вкусен сос шаурма не само от майонеза, заквасена сметана или кефир. Естественото кисело мляко може да се използва и като основа. С него сосът ще се окаже нискомаслен и нискокалоричен, но не по-малко вкусен. Сосът от шаурма с кисело мляко е достойна алтернатива на класическите домашни сосове.

Време за готвене: 10 мин.

Време за готвене: 5 минути.

Порции - 2.

Съставки:

• Натурално кисело мляко - 100 гр.
• Чесън - 1 зъб
• Зехтин - 1 ч.л
• Лимонов сок - 0,5 ч.ч
• Смес от чушки на вкус.
• Риган на вкус.
• Сушен копър - на вкус.

Процес на готвене:

1. Поставете естествено кисело мляко в контейнер.
2. Добавете лимонов сок към киселото мляко.
3. След това добавете необходимото количество зехтин към съдържанието на контейнера.
4. Обелваме чесъна, прекарваме го през преса. Поставяме полученото в работен контейнер с останалите компоненти.
5. Подправете бъдещия сос с крайните съставки - смес от чушки, сушен копър и риган. Всичко трябва да се смеси до гладкост.
6. Сосът от шаурма от кисело мляко е готов! Използвайте този сос при приготвянето на домашна шаурма - с него той ще бъде не само вкусен, но и здравословен.

Приятен апетит!

Сос от сирене за домашна шаурма

Всеки може да приготви най -деликатния сос от сирене за шаурма у дома! Основната тайна за приготвяне на вкусен сос от сирене за домашна шаурма е успешната комбинация от всички използвани съставки. Минимално време - и невероятен сос от сирене шаурма ще бъде готов!

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 6.

Съставки:

• Твърдо сирене - 30 гр.
• Топено сирене - 180 гр.
• Крем със съдържание на мазнини 20% - 200 мл.
• Италиански билки - 0,5 ч.ч
• Растително масло - 10 мл.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Смелете твърдото сирене на ситно ренде.
2. Изсипете сметана в съд за готвене, поставете на огън. След това добавете към сметаната топено сирене, предварително нарязано на големи парчета.
3. След това добавете малко количество растително масло към сметаната и крема сиренето. Докато кремът се затопля, леко омесете топеното сирене, за да се разтвори.
4. Когато сосът заври, подправете го с черен пипер и италиански билки. Разбъркайте.
5. След това добавете настъргано твърдо сирене към приготвяния сос. Смесете всички съставки.
6. Дръжте соса на огън за няколко минути, докато твърдото сирене се разтвори. Свалете съда със соса от котлона. Когато е готов, охладете соса до стайна температура, след което можете да го използвате според указанията.
7. Сосът от сирене Шаурма е готов!

Приятен апетит!