Сос от скариди - 7 домашни рецепти

Скаридите са вкусно и ярко предястие за всяка маса. Сервирайте със сосове за още по -ярък вкус на морски дарове. Има много от тях. Оценете готова селекция от 7 кулинарни идеи и изберете тази, която ви подхожда най-добре.

Кремообразен сос от скариди у дома

Деликатен сос от скариди може да се направи със сметана. Тази опция се счита за най -популярната в кулинарния бизнес. Използвайте проста и бърза рецепта, с която дори начинаещите могат да се справят.

Порции - 0,5 л

• 
  Сложете парче масло в тенджера и го разтопете до течно състояние.
• 
  Разтопеното масло допълваме с пресято брашно, сол и смлян черен пипер на вкус. Разбийте всички съставки, докато станат гладки и бучките изчезнат.
• 
  Изсипете сметаната на тънка струйка и продължете да разбърквате масата на слаб огън.
• 
  Продължаваме да готвим детайла, докато се сгъсти. Разбърквайте съдържанието постоянно.
• 
  Деликатен кремообразен сос от скариди е готов. Охладете го и сервирайте!

Чеснов сос от скариди

Простият и ароматен сос от морски дарове с чесън е лесен за приготвяне у дома. Продуктът ще освежи вкуса на варени скариди. Използвайте рецепта за вашата маса.

Време за готвене: 15 минути

Време за готвене: 5 минути

Порции - 150 мл

Съставки:

• Чесън - 4 скилидки.
• Растително масло - 50 мл.
• Лимонов сок - 1 супена лъжица
• Зелените на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете скилидките чесън. Разделете ги на половинки и ги смачкайте с нож за ярък аромат.
2. Загрейте тиган с растително масло.
3. Потопете приготвените скилидки чесън в него. Запържете ги на силен огън за една минута. Необходимо е маслото да бъде наситено с аромат на чесън. След това извличаме парчетата чесън.
4. Охладете ароматното масло. След това го комбинираме с лимонов сок, нарязани билки, сол и смлян черен пипер. Смелете продуктите с блендер до гладкост.
5. Ароматният сос от скариди с чесън е готов. Те също могат да се изсипят върху морски дарове преди сервиране.

Марината от скариди със соев сос

За да направите предястието от скариди възможно най -вкусно и ароматно, пригответе го с помощта на марината от соев сос. Обърнете внимание на бърза и лесна рецепта.

Време за готвене: 15 минути

Време за готвене: 5 минути

Порции - 200 мл

Съставки:

• Соев сос - 3 супени лъжици
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Топъл кетчуп - 1 супена лъжица
• Балсамов оцет - 1 ч.л
• Корен от джинджифил - 20 гр.
• Чесън - 3 скилидки.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Изсипете необходимото количество соев сос в удобна дълбока чиния.
2. Налейте тук растително масло, балсамов оцет. Добавете черен пипер и лют кетчуп. Смесете старателно всички съставки до гладкост.
3. Натрийте малко количество корен от джинджифил на ситно ренде.
4. Обелете скилидките чесън, след това ги нарежете с нож или чрез специална преса.
5. Изпращаме готовите продукти в маринатата и разбъркваме отново. Готово, можете да потопите скаридите тук.

Как да си направим домашен сос уасаби от скариди?

Бърз и ярък сос от скариди у дома - на базата на уасаби. Използвайте кулинарна идея, за да изненадате семейството или гостите си. Това допълнение няма да остави никого безразличен.

Време за готвене: 7 минути

Време за готвене: 5 минути

Порции - 120 мл

Съставки:

• Уасаби - 1 супена лъжица л.
• Кондензирано мляко - 1 супена лъжица
• Майонеза - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Ще приготвим необходимите съставки в определеното количество.
2. Сложете уасаби, кондензирано мляко и майонеза в дълбока купа.
3. Започваме да замесваме всички компоненти на детайла с бъркалка.
4. Не е необходимо да разбивате съдържанието. Разбъркайте достатъчно добре до гладкост. Увеличете количеството чубрица уасаби на вкус.
5. Ярък и богат на вкус сос от скариди е готов. Сервирайте го охладено заедно с варени морски дарове.

Прост и вкусен сос от лимонови скариди

Можете да сервирате скариди красиво и да ги допълвате вкусно с помощта на сос. Може да се направи с лимонова основа. Леката киселинност върви добре с морски дарове. Използвайте проста идея за готвене за вашата маса.

Време за готвене: 10 минути

Време за готвене: 5 минути

Порции - 120 мл

Съставки:

• Лимон - 2 бр.
• Растително масло - 50 мл.
• Чесън - 1 скилидка.
• Подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Нека приготвим необходимите съставки. Измиваме лимоните предварително под вода.
2. Изсипете необходимото количество растително масло в малка дълбока чиния. Добавяме и подправки към нашите вкусови предпочитания и нарязани скилидки чесън. Те могат да бъдат настъргани на ситно ренде.
3. Отстранете кората от лимоните. Правим това и с фино ренде.
4. Изцедете сок от останалите плодове. Внимателно отстраняваме костите.
5. Изпращаме лимонов сок и кора в обща чиния. Разбъркайте старателно и сервирайте готовия сос на масата заедно със скариди.

Бърза рецепта за сос от скариди с майонеза

Интересен и лесен за вкус сос от скариди-с майонеза. Направете вашата добавка с доказана рецепта. Поглезете себе си и близките си с вкусна закуска.

Време за готвене: 10 минути

Време за готвене: 5 минути

Порции - 300 мл

Съставки:

• Майонеза - 1 супена лъжица.
• Горчица - 1 супена лъжица
• Чесън - 4 скилидки.
• Лимон - 0,5 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените на вкус.

Процес на готвене:

1. Поставете горчицата в подходяща дълбока купа. Обелете скилидките чесън.
2. След това нарязваме чесъна. Можете да направите това с фино ренде.
3. Допълваме горчицата с чаша майонеза, нарязан чесън и сок от половин лимон. Изстискваме го и го освобождаваме от костите.
4. Смесете продуктите внимателно и ги допълнете със смлян пипер и нарязани билки на вкус.
5. Прехвърляме готовия майонезен сос в подходящ съд. Сервирайте добавката към масата със скариди.

Лек и нежен сос от заквасена сметана за скариди

Лек и нежен сос от скариди се прави на основата на заквасена сметана. Един прост продукт ще направи сервирането на морски дарове по -ярко. Запомнете кулинарна идея за вашето домашно меню.

Време за готвене: 10 минути

Време за готвене: 5 минути

Порции - 200 мл

Съставки:

• Заквасена сметана - 150 мл.
• Лимон - 0,5 бр.
• Чесън - 2 скилидки.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измерваме необходимото количество заквасена сметана и я слагаме в купа, удобна за разбъркване.
2. Изстискайте сока от половината предварително измит лимон. Изваждаме костите от него, излишната каша и добавяме към заквасената сметана. Разбъркайте старателно.
3. Обелваме скилидките чесън и ги нарязваме по всеки удобен начин.
4. Изпращаме чесъна до общата маса. Сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре, докато се получи хомогенен състав.
5. Деликатен сос от заквасена сметана за скариди е готов. Препоръчва се да се охлади преди сервиране.