Сок Ранетка - 5 рецепти у дома за зимата

При приготвянето на вино често се използват сладко -кисели ранетки с изразено стягащо действие. От плодовете обаче можете да получите вкусен и здравословен домашен сок. Богатата напитка е подходяща за дългосрочно съхранение в кутии. Използвайте изпитани рецепти за вашите зимни заготовки.

Сок от Ранетка у дома за зимата

Деликатен ябълков сок от ранетки може да се приготви в стъклен буркан за зимата. Кулинарният процес няма да ви затрудни и няма да отнеме много време. Използвайте готова напитка по всяко време на годината.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 1 литър.

• 
  Първо, нека приготвим стъклените буркани. Измиваме ги и ги стерилизираме по всеки удобен начин.
• 
  След това ще подготвим необходимия брой ранетки. Поливаме ги със студена вода.
• 
  Нарежете продукта на малки филийки. Внимателно отстраняваме костта.
• 
  Прекарайте нарязаните плодове през сокоизстисквачка.
• 
  Изсипете вода и малко от сладкиша в тигана. Разбъркайте сместа и оставете да заври.
• 
  Смелете празния блат до гладкост.
• 
  Изсипете сместа обратно в тенджерата. Към това добавяме и сок. Загряваме съдържанието, докато се образува пяна, но не го оставяме да заври.
• 
  Изсипете приготвения сок веднага в подготвения съд.
• 
  Затваряме детайла с капак и го охлаждаме. Домашната напитка Ranetka е готова.

Сок от ранетки за зимата през сокоизстисквачка

Ароматен и богат на вкус сок от ранетки може да се приготви за зимата. Удобен начин за напитка е чрез сокоизстисквачка. Вкусно лакомство ще радва вас и вашите близки през цялата година.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 2 литра.

Съставки:

• Ябълки Ранетка - 4 кг.
• Захар на вкус.

Процес на готвене:

1. Претегляме ранетките, за да определим правилното количество. След това изплакваме продукта и го оставяме да изсъхне напълно.
2. Нарязваме ябълките на малки филийки и ги изпращаме в сокоизстисквачката. Ние обработваме цялата съставка.
3. Изсипете готовия сок в тенджера. Добавете към него малко каша по ваш вкус. Сваряваме съдържанието заедно със захарта (можете и без нея).
4. За да приготвите сока и да разтворите сухия продукт, сварете сместа на слаб огън за около 15 минути. В края можете да премахнете излишната каша и получената пяна с фино сито.
5. Горещият ябълков сок може да се излее директно в чисти, сухи буркани.
6. Затваряме контейнера с капаци, обръщаме го с главата надолу и го оставяме да се охлади напълно. След това можете да го занесете на склад!

Сок от райски ябълки през месомелачка за зимата

Ако нямате сокоизстисквачка в дома си, не се отчайвайте. Вкусен ябълков сок може да се получи с помощта на месомелачка. Напитката излиза особено ярко от сорта "ранетка". Вземете представа за вашите зимни подготовки.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 0,5 литра.

Съставки:

• Ябълки Ранетка - 1,2 кг.
• Захар - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Накисваме ранетките в студена вода и внимателно ги измиваме от всякакво замърсяване.
2. Избърсваме ябълките, обелваме ги и нарязваме останалия продукт на средно големи кубчета.
3. Превъртете приготвената съставка през месомелачка. В крайна сметка получаваме сочен ябълков сос.
4. Първо филтрирайте тази смес през тензух. Останалата каша може да се отстрани с помощта на фино сито.
5. Сварете течния продукт на котлона и добавете към него захар. Разбъркайте съдържанието и оставете на огън за около 15 минути.
6. Горещият сок от ранетките е готов! Изсипете го в стъклен буркан, охладете го и го приберете за зимно съхранение.

Вкусен сок от ранетки с каша за зимата в буркани

Ярък домашен сок от ранетка може да се приготви с приятна каша. Тази деликатна и ароматна напитка е подходяща за дългосрочно съхранение в кутии. Сервирайте лакомството по всяко време на годината.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 2 литра.

Съставки:

• Ябълки Ранетка - 4 кг.
• Захар на вкус.
• Лимонена киселина - 0,5 ч.ч

Процес на готвене:

1. Измитите ранетки нарязваме на малки парченца. Стъблата и сърцевината се отстраняват внимателно с остър нож.
2. След това изпращаме готовия продукт към сокоизстисквачката.
3. Комбинирайте получения сок и плодова каша в една купа. Ако последното е твърде много, тогава отстранете излишъка с лъжица.
4. Пренареждаме детайла на печката и го оставяме да заври. След това слагаме захар, лимонена киселина в масата и готвим още 5 минути. Изключете огъня.
5. Яркият сок от ранетки с каша е готов. Изсипете го в стъклен съд, охладете и прехвърлете на хладно място. При такива условия напитката ще се съхранява цяла година.

Домашен ябълков сок от ранетки в сокоизстисквачка за зимата

Удобен начин за получаване на сок от ранетки е чрез сокоизстисквачка. Вижте проста рецепта за съхранение през зимата. Ярка напитка ще запази вкуса си за дълго време.

Време за готвене: 2 часа

Време за готвене: 40 минути

Порции - 2 литра.

Съставки:

• Ябълки Ранетка - 4 кг.

Процес на готвене:

1. Избираме необходимия брой ранетки и ги изплакваме под студена вода.
2. Оставете продукта да изсъхне и го разделете на половинки или четвъртинки. Стъблата не е необходимо да се отстраняват.
3. Инсталираме сокоизстисквачката. Налейте вода в долната част, а ябълките в горната. Сокът ще се появи в средата и ще се отцеди през специален кран.
4. Подготвените стъклени съдове могат веднага да се поставят под чешмата. Изплакнете и изпечете чиниите предварително. Обработката на всички ранетки може да отнеме около 40 минути.
5. Затворете горещия сок в стъклен съд, охладете го у дома и го съхранявайте на хладно място. Сокът ще може да престои една година.