- Класическата рецепта за патица с извара у дома
- Домашна сокоизстисквачка с извара от крехко тесто
- Вкусна сокоизстисквачка с извара по ГОСТ във фурната
- Проста рецепта за приготвяне на кана за извара като в детството
- PP диетичен сок с извара
- Проста рецепта за приготвяне на кана с извара без заквасена сметана
- Как да си направим кана за бутер тесто с извара
- Тротинетки с извара на кефир у дома
- Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на бъркани яйца с извара върху маргарин
- Вкусни мързеливи кнедли с извара
Класическата рецепта за патица с извара у дома
Sophok е любимо нежно сладкиш от далечно детство. Предлагам да използвате класическата рецепта и да си направите кана за извара у дома. Домашните сладкиши са невероятно вкусни и ароматни.
Време за готвене: 1 час 10 минути
Време за готвене: 15 минути
Порции - 9
- За теста:
- Пшенично брашно 300 gr.
- Пилешко яйце 1 PCS.
- Масло 125 gr. (82,5%)
- Гранулирана захар 75 gr.
- Бакпулвер ½ ч.ч
- Сол 1 щипка
- Заквасена сметана 20% 60 gr.
- За пълнене:
- Извара 9% 300 gr.
- Жълтъци 1 PCS.
- Пшенично брашно 35 gr.
- Гранулирана захар 60 gr.
- Заквасена сметана 20% 30 gr.
- Ванилин вкус
- За смазване на шишчетата:
- Жълтъци 1 PCS.
- Краве мляко 1 ч.ч
- Пудра захар за декорация
-
Извадете предварително маслото с добро качество и високо съдържание на мазнини от хладилника. Нарежете омекотеното масло на малки парченца, сложете в купата на миксера, добавете необходимото количество гранулирана захар. Разбийте до пухкавост на средна скорост.
-
След това добавете необходимото количество заквасена сметана, разбийте пилешкото яйце, добавете сол и разбъркайте добре с миксер.
-
Пресейте необходимото количество пшенично брашно и бакпулвер в отделен съд през фино сито, разбъркайте добре и след това добавете в купата на миксера.
-
С помощта на миксер разбъркайте старателно на висока скорост.
-
Съберете полученото тесто на топка, поставете в найлонов плик или увийте със стреч фолио и поставете в хладилника за около 20 минути.
-
Междувременно пригответе пълнежа. В дълбок съд комбинирайте тлъсто извара, гранулирана захар, пшенично брашно, пилешки жълтък, заквасена сметана и ванилин. Разбъркайте старателно до гладкост, затегнете със стреч фолио и оставете на стайна температура за 15-20 минути.
-
Отделеното тесто разделете на 9 равни части.
-
Разточете всяка част с точилка, опитвайки се да направите равномерен кръг с дебелина около 5-7 милиметра.
-
Поставете пълнежа върху половината от всяка част от тестото. Покрийте пълнежа с другата половина.
-
Постелете лист за печене с хартия за печене. На разстояние един от друг, поставете соковете с извара. В малък съд комбинирайте пилешки жълтък и мляко, разбъркайте старателно и покрийте върховете на соковете с получената смес с помощта на силиконова четка.
-
Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и изпечете соковете за 30 минути. Внимателно извадете горещия лист за печене от фурната. Оставете соковете да се охладят напълно и след това украсете с пудра захар.
-
Сервирайте готови чийзкейкове с извара, приготвени по класическата рецепта, с любимите си топли напитки.
Насладете се на чая си!
Дом сочник с извара от крехко тесто
Ако искате да приготвите вкусни домашно приготвени сладкиши, от все сърце препоръчвам да използвате популярната и лесна за приготвяне рецепта за месар от крехко тесто. Подправките се правят с деликатен пълнеж и ронливо тесто.
Време за готвене: 1 час 15 минути
Време за готвене: 15 минути
Порции - 10
Съставки:
- Заквасена сметана - 100 гр.
- Масло - 100 гр.
- Пшенично брашно - 350 гр.
- Гранулирана захар - 100 гр.
- Пилешки яйца - 1 бр.
- Сода бикарбонат - 0,5 ч.ч
- Сол на вкус
За пълнене:
- Извара - 350 гр.
- Гранулирана захар - 2 супени лъжици
- Заквасена сметана - 3 супени лъжици
- Грис - 1 супена лъжица
- Пилешки яйца - 1 бр.
Процес на готвене:
- Разбийте пилешко яйце в дълбок съд и добавете сол.
- След това добавете необходимото количество гранулирана захар.
- След това добавете заквасена сметана в необходимото количество.
- Извадете предварително маслото с добро качество и високо съдържание на мазнини от хладилника. Добавете омекотено масло в купата с останалите съставки.
- С помощта на миксер разбийте съставките до гладка, ефирна консистенция.
- Пресейте малко количество пшенично брашно и сода за хляб през фино сито.
- С помощта на миксер разбъркайте старателно на висока скорост.
- След това пресяйте останалото количество пшенично брашно през сито. Омесете меко еластично тесто с ръце.
- Съберете полученото тесто на топка, поставете в найлонов плик или увийте със стреч фолио и поставете в хладилника за около 20 минути.
- Междувременно пригответе пълнежа. Сложете мазната извара в дълбок съд.
- След това добавете заквасена сметана.
- С помощта на ръчен пасатор смесете сместа до гладка и гладка смес.
- Разбийте пилешкото яйце в дълбок съд.
- Отделете жълтъка от протеина. Добавете необходимото количество гранулирана захар в контейнера с протеин.
- С помощта на миксер разбийте протеина с гранулирана захар до твърди върхове.
- Добавете разбития протеин към изварата.
- Разбъркайте внимателно до гладкост и след това добавете грис.
- Разбъркайте отново добре със силиконова шпатула.
- Разточете тестото с точилка в кръг с дебелина около 5-7 милиметра.
- Използвайки кръговото изрязване, изрежете същите кръгове.
- Поставете пълнежа върху половината от всеки кръг.
- И след това покрийте пълнежа с другата половина.
- Постелете лист за печене с хартия за печене. На разстояние един от друг, поставете соковете с извара. Предварително разбит жълтък, покрийте върховете на соковете с помощта на силиконова четка.
- Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и изпечете соковете за 30 минути. Внимателно извадете горещия лист за печене от фурната. Оставете соковете да се охладят напълно.
- Сервирайте готови сокове с извара от крехко тесто на масата с любимите си топли напитки.
Насладете се на чая си!
Вкусна сокоизстисквачка с извара по ГОСТ във фурната
С голямо удоволствие искам да споделя рецепта за любимите ми сладкиши, които често могат да бъдат намерени в детството в училищна кафетерия или готварска кухня. Скимерът за извара е направен със сочен ефирен пълнеж и ронливо крехко тесто.
Време за готвене: 1 час 15 минути
Време за готвене: 15 минути
Порции - 12
Съставки:
За теста:
- Пшенично брашно - 400 гр.
- Пилешки яйца - 2 бр.
- Масло - 200 гр.
- Гранулирана захар - 100 гр.
- Бакпулвер - 1/2 ч.ч
- Сол - щипка
За пълнене:
- Мазна извара - 400 гр.
- Пилешки яйца - 1 бр.
- Пилешки протеини - 1 бр.
- Пшенично брашно - 60 гр.
- Гранулирана захар - 80 гр.
- Заквасена сметана 20% - 40 гр.
- Ванилин - на вкус
За смазване на шишчетата:
- Пилешки жълтъци - 1 бр.
- Мляко - 2 супени лъжици
- Пудра захар - за украса
Процес на готвене:
- Първо пригответе пълнежа. В дълбок съд комбинирайте тлъсто извара, гранулирана захар, пшенично брашно, пилешко яйце и протеин, заквасена сметана и ванилин.
- Разбъркайте старателно до гладкост, затегнете със стреч фолио и оставете на стайна температура за 15-20 минути.
- Извадете предварително маслото с добро качество и високо съдържание на мазнини от хладилника. Сложете омекотеното масло в купа, добавете необходимото количество гранулирана захар, сол и пилешки яйца. Разбийте до пухкавост на средна скорост на миксера.
- Пресейте необходимото количество пшенично брашно и бакпулвер в отделен съд през фино сито, разбъркайте добре и след това постепенно добавете към тестото. С помощта на миксер разбъркайте старателно на висока скорост.
- След това омесете добре тестото с ръце.
- Съберете полученото тесто на топка, поставете в найлонов плик или увийте със стреч фолио и поставете в хладилника за около 15 минути.
- Отделеното тесто разделете на 12 равни части.
- Разточете всяка част с точилка, опитвайки се да направите равномерен кръг с дебелина около 5-7 милиметра.
- Поставете пълнежа върху половината от всяка част от тестото. Покрийте пълнежа с другата половина.
- Постелете лист за печене с хартия за печене. На разстояние един от друг, поставете соковете с извара.
- Взех 2 листа за печене.
- В малък съд комбинирайте пилешки жълтък и мляко, разбъркайте старателно и покрийте върховете на соковете с получената смес с помощта на силиконова четка.
- Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и изпечете соковете за 30 минути. Внимателно извадете горещия лист за печене от фурната. Оставете соковете да се охладят напълно и ги извадете от листа за печене.
- След това ги украсете с пудра захар.
- Сервирайте готови сокове с извара в съответствие с ГОСТ, приготвени във фурната, на масата с любимите си топли напитки - ароматен чай или прясно сварено кафе.
Наслади се!
Проста рецепта за приготвяне на кана за извара като в детството
Според мен всички съветски деца обичат извара. Преди това не е имало такова разнообразие от вкусни сладкиши, каквито могат да се намерят днес. Процесът на приготвяне на соковете е доста прост и резултатът е невероятно ароматно лакомство.
Време за готвене: 1 час 15 минути
Време за готвене: 15 минути
Порции - 6
Съставки:
За теста:
- Пшенично брашно - 210 гр.
- Пилешки яйца - 1 бр.
- Масло - 100 гр.
- Гранулирана захар - 50 гр.
- Бакпулвер - 1/4 ч.ч
- Сол - щипка
За пълнене:
- Мазна извара - 200 гр.
- Пилешки жълтъци - 1 бр.
- Пшенично брашно - 30 гр.
- Гранулирана захар - 40 гр.
- Заквасена сметана 20% - 50 гр.
- Ванилин - на вкус
За смазване на шишчетата:
- Пилешки жълтъци - 1 бр.
- Мляко - 1 супена лъжица
Процес на готвене:
- Измерете необходимото количество мазна извара.
- След това измерете необходимото количество гранулирана захар.
- В дълбок съд комбинирайте измерено количество мазна извара и гранулирана захар, след което добавете заквасена сметана.
- След това добавете пилешки жълтък, пшенично брашно и ванилин.
- С помощта на бъркалка разбъркайте добре до гладкост, затегнете със стреч фолио и оставете на стайна температура за 15-20 минути.
- Извадете предварително маслото с добро качество и високо съдържание на мазнини от хладилника. След това измерете необходимото количество омекотено масло.
- След това добавете необходимото количество гранулирана захар и сол. Разбийте до пухкавост на средна скорост на миксера. След това разбийте пилешкото яйце.
- Пресейте необходимото количество пшенично брашно и бакпулвер в тестото през фино сито, разбъркайте добре.
- Съберете полученото тесто на топка, поставете в найлонов плик или увийте със стреч фолио и поставете в хладилника за около 20 минути.
- Отделеното тесто разделете на 6 равни части.
- Разточете всяка част с точилка, опитвайки се да направите равномерен кръг с дебелина около 5-7 милиметра.
- Поставете пълнежа върху половината от всяка част от тестото.
- Покрийте пълнежа с другата половина.
- Постелете лист за печене с хартия за печене. На разстояние един от друг, поставете соковете с извара.
- В малък съд комбинирайте пилешки жълтък и мляко, разбъркайте старателно и покрийте върховете на соковете с получената смес с помощта на силиконова четка.
- Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и изпечете соковете за 30 минути. Внимателно извадете горещия лист за печене от фурната.Оставете соковете да се охладят напълно и след това ги поставете върху чиния за сервиране.
- Сервирайте готови сокове с извара към любимите си топли напитки.
Насладете се на чая си!
PP диетичен сок с извара
Искам да споделя чудесна рецепта за диетични бъркани яйца с извара. Печените изделия са невероятно вкусни и ароматни. Никой няма да забележи, че соковете се правят по рецептата за нискокалорични печени изделия. Пълнежът е нежен и ефирен.
Време за готвене: 55 минути
Време за готвене: 10 минути
Порции - 15
Съставки:
- Оризово брашно - 120 гр.
- Извара 2% - 180 гр.
- Пилешки жълтъци - 2 бр.
- Бакпулвер - 0,5 ч.ч
- Подсладител - на вкус
За пълнене:
- Извара 2% - 200 гр.
- Подсладител - на вкус
- Пилешки протеини - 2 бр.
- Стафиди на вкус
Процес на готвене:
- Първата стъпка е да подготвите всички необходими съставки за торбичките с извара.
- Пригответе тестото. Сложете изварата в дълбок съд и добавете пилешките жълтъци. Смесете добре.
- След това пресяйте необходимото количество оризово брашно и бакпулвер през фино сито, добавете подсладител на вкус.
- Съберете полученото тесто на топка, затегнете със стреч фолио и поставете в хладилника за около 15 минути.
- Разточете тестото с точилка в кръг с дебелина около 5 милиметра. След това с помощта на специално изрязване изрежете равномерни кръгове.
- Пригответе пълнежа. Комбинирайте извара, подсладител, пилешки протеини и предварително измити и изсушени стафиди в дълбок съд. Разбъркайте старателно до гладкост.
- Поставете пълнежа върху половината от всяка част от тестото. Покрийте пълнежа с другата половина.
- Постелете лист за печене с хартия за печене. На разстояние един от друг, поставете PP сокове с извара. Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и изпечете соковете за 30 минути.
- Внимателно извадете горещия лист за печене от фурната. Оставете соковете да се охладят напълно и след това ги поставете върху чиния за сервиране. Сервирайте готови PP sychniki с извара с любимите си топли напитки.
Насладете се на чая си!
Проста рецепта за приготвяне на кана с извара без заквасена сметана
Наистина обичам домашно приготвени сладкиши и често глезя собствените си хора. Днес с голямо удоволствие искам да споделя с вас рецепта за сокове, приготвени с извара без заквасена сметана. Печените изделия са нежни и буквално се топят в устата ви.
Време за готвене: 1 час 10 минути
Време за готвене: 15 минути
Порции - 12
Съставки:
За теста:
- Пшенично брашно - 200 гр.
- Пилешки яйца - 1 бр.
- Масло - 100 гр.
- Гранулирана захар - 40 гр.
- Бакпулвер - 1/2 ч.ч
- Сол - щипка
- Ванилова захар - 1 чаена лъжичка
За пълнене:
- Мазна извара - 270 гр.
- Пилешки протеини - 1 бр.
- Грис - 1 супена лъжица
- Гранулирана захар - 35 гр.
- Ванилова захар - 1 чаена лъжичка
- Пилешки жълтъци - 1 бр.
Процес на готвене:
- Сложете омекотеното масло в купа, добавете необходимото количество гранулирана захар, разбийте пилешко яйце, добавете ванилова захар и разбъркайте добре с миксер.
- Пресейте необходимото количество пшенично брашно и бакпулвер в отделен съд през фино сито, добавете сол и разбъркайте добре.
- Пригответе пълнежа. В дълбок съд комбинирайте тлъсто извара, гранулирана захар, грис, пилешки протеин и ванилова захар. Разбъркайте старателно до гладка и еднородна смес.
- Постепенно добавете сухите съставки към разбитото масло. Разбъркайте добре тестото и след това омесете с ръце. Съберете полученото тесто на топка, поставете в найлонов плик или увийте със стреч фолио и поставете в хладилника за около 20 минути.
- Отделеното тесто разделете на 12 равни части.
- Разточете всяка част с точилка, опитвайки се да направите равномерен кръг с дебелина около 5-7 милиметра. Поставете пълнежа върху половината от всяка част от тестото. Покрийте пълнежа с другата половина.
- Постелете лист за печене с хартия за печене.На разстояние един от друг, поставете соковете с извара. Покрийте върховете на соковете с предварително разбит пилешки жълтък с помощта на силиконова четка. Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и изпечете соковете за 30 минути.
- Внимателно извадете горещия лист за печене от фурната. Оставете соковете да се охладят напълно. Сервирайте готови сокове с извара на масата с ароматен чай.
Насладете се на чая си!
Как да си направим кана за бутер тесто с извара
За любителите на домашно печене препоръчвам да приготвите невероятно вкусно бутер тесто с извара. Бутер тестото може да се направи от готово бутер тесто, което значително ще намали времето за готвене. Печените изделия са хрупкави отвън и сочни отвътре.
Време за готвене: 40 минути
Време за готвене: 15 минути
Порции - 12
Съставки:
- Бутер тесто от мая - 500 гр.
- Масло - 1,5 супени лъжици
- Растително масло - 1,5 супени лъжици.
- Гранулирана захар - 3,5 супени лъжици
- Мазна извара - 250 гр.
- Пшенично брашно - 30 гр.
- Ванилова захар - на вкус
- Мляко - 1,5 супени лъжици
Процес на готвене:
- Пригответе пълнежа. В дълбока купа комбинирайте тлъсто извара, гранулирана захар, омекотено масло и ванилова захар. Разбъркайте старателно до гладкост, като използвате ръчен блендер или миксер.
- Нарежете готовото бутер тесто с мая на 12 равни части.
- Поръсете малко количество пшенично брашно върху чиста работна повърхност. Разточете всяка част от тестото с точилка в квадрат с дебелина около 5-7 милиметра. Поставете пълнежа върху половината от всяка част от тестото.
- Покрийте пълнежа с другата половина и запечатайте добре ръбовете.
- Постелете лист за печене с хартия за печене. Намажете с малко растително масло. На разстояние един от друг, поставете соковете с извара. С помощта на силиконова четка намажете горната част с мляко.
- Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 200 градуса, и изпечете соковете за 15 минути. Внимателно извадете горещия лист за печене от фурната. Оставете соковете да се охладят напълно. Готови сокове с извара от бутер тесто на масата за чай или кафе.
Насладете се на чая си!
Тротинетки с извара на кефир у дома
С голямо удоволствие и невероятно желание искам да споделя чудесна рецепта за необичайно вкусни и апетитни сокове, приготвени с извара на кефир. Такива сладкиши ще бъдат чудесно лакомство за вашето семейство и приятели.
Време за готвене: 1 час 10 минути
Време за готвене: 15 минути
Порции - 15
Съставки:
За теста:
- Пшенично брашно - 480 гр.
- Пилешки яйца - 2 бр.
- Масло - 100 гр.
- Гранулирана захар - 50 гр.
- Сода бикарбонат - 1/2 ч.ч
- Кефир - 200 мл.
За пълнене:
- Мазна извара - 400 гр.
- Пшенично брашно - 30 гр.
- Гранулирана захар - 50 гр.
- Заквасена сметана 20% - 20 gr.
- Ванилин - на вкус
Процес на готвене:
- Сложете омекотеното масло в купа, добавете необходимото количество кефир.
- След това разбийте пилешкото яйце.
- След това пресяйте необходимото количество пшенично брашно и сода за хляб през фино сито, добавете необходимото количество гранулирана захар. Смесете добре.
- Съберете полученото тесто на топка, поставете в найлонов плик или увийте със стреч фолио и поставете в хладилника за около 20 минути.
- Разделете пилешкото яйце на жълтък и бял.
- Пригответе пълнежа. В купа за блендер комбинирайте мазна извара, гранулирана захар, пшенично брашно, заквасена сметана и ванилин. Разбийте добре до гладкост и хомогенност.
- Разбийте пилешкия протеин с миксер до твърдо състояние. Сложете изварата в отделна купа и след това добавете разбития протеин. Разбъркайте пълнежа с леки движения до гладкост.
- Отделеното тесто разделете на 15 равни части. Разточете всяка част с точилка, опитвайки се да направите равномерен кръг с дебелина около 5-7 милиметра. Поставете пълнежа върху половината от всяка част от тестото.
- Покрийте пълнежа с другата половина.
- Постелете лист за печене с фолио или хартия за печене. На разстояние един от друг, поставете соковете с извара. Покрийте върховете на соковете с предварително разбит пилешки жълтък с помощта на силиконова четка.
- Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 200 градуса, и изпечете соковете за 25 минути. Внимателно извадете горещия лист за печене от фурната. Оставете соковете да се охладят напълно.
- Сервирайте готово кисело мляко с извара, приготвено на кефир, към любимите си топли напитки.
Насладете се на чая си!
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на бъркани яйца с извара върху маргарин
За любителите на сладкото, както и на други печени изделия, от все сърце препоръчвам да готвите сокове с извара на маргарин. Печените изделия са ронливи и нежни. Апетитните сокове са прекрасно лакомство на семейно чаено парти. Вашите близки ще се зарадват.
Време за готвене: 1 час 10 минути
Време за готвене: 15 минути
Порции - 10
Съставки:
За теста:
- Пшенично брашно - 400 гр.
- Пилешки яйца - 1 бр.
- Маргарин - 100 гр.
- Гранулирана захар - 80 гр.
- Заквасена сметана 20% - 100 гр.
- Бакпулвер - 1,5 ч.ч
- Сол - щипка
- Растително масло - за смазване на тавата за печене
За пълнене:
- Мазна извара - 350 гр.
- Пилешки протеини - 1 бр.
- Пшенично брашно - 30 гр.
- Гранулирана захар - 40 гр.
- Лимон - ½ бр.
- Ванилин - на вкус
- Сол - щипка
За смазване на шишчетата:
- Пилешки жълтъци - 1 бр.
Процес на готвене:
- Пригответе пълнежа. Измийте старателно лимона, подсушете, разрежете наполовина, отстранете семената, смилайте с пасатор. В дълбок съд комбинирайте тлъсто извара, гранулирана захар, пшенично брашно, пилешки протеин, нарязан лимон, сол и ванилин. Разбъркайте старателно до гладка и еднородна смес.
- Поставете омекотения маргарин в контейнер, добавете необходимото количество гранулирана захар.
- След това добавете необходимото количество заквасена сметана, пшенично брашно, бакпулвер, разбийте пилешко яйце, добавете сол и разбъркайте добре. Омесете еластично тесто.
- Съберете полученото тесто на топка, поставете в найлонов плик или увийте със стреч фолио и поставете в хладилника за около 20 минути.
- Разточете тестото с точилка в кръг с дебелина около 5-7 милиметра.
- Изрежете равномерни кръгове от тестото с помощта на специална форма или купа.
- Поставете пълнежа върху половината от всяка част от тестото.
- Покрийте пълнежа с другата половина.
- Намажете тава за печене с малко растително масло. На разстояние един от друг, поставете соковете с извара. Смажете горната част на каните с предварително разбит жълтък с помощта на силиконова четка.
- Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 190 градуса, и изпечете соковете за 30 минути.
- Внимателно извадете горещия лист за печене от фурната. Оставете соковете да се охладят напълно.
- Сервирайте готовата извара с извара, приготвена в маргарин, с топли напитки.
Насладете се на чая си!
Вкусни мързеливи кнедли с извара
За любителите на бързото печене искам да предложа проста рецепта за мързеливи кнедли с извара. Печените изделия се оказват необичайно апетитни и ще се харесат на всички, които имат сладки зъби. Опитайте се да готвите и близките ви няма да останат безразлични.
Време за готвене: 50 минути
Време за готвене: 10 минути
Порции - 12
Съставки:
- Пшенично брашно - 400 гр.
- Пилешки яйца - 2 бр.
- Крем - 100 мл.
- Гранулирана захар - 160 гр.
- Бакпулвер - 1/3 ч.ч
- Сол - щипка
- Мазна извара - 300 гр.
- Масло - 100 гр.
- Растително масло - за смазване на тавата за печене
Процес на готвене:
- В дълбок съд смесете половината от необходимото количество пшенично брашно, една трета от необходимото количество гранулирана захар, бакпулвер и сол. Разбийте пилешко яйце и постепенно изсипете сметаната или млякото. Разбъркайте старателно до гладкост.
- Извадете маслото с добро качество и високо съдържание на мазнини от хладилника предварително, настържете на едро ренде.Комбинирайте свареното тесто, нарязаното масло и останалото пшенично брашно. Съберете полученото тесто на топка, поставете в найлонов плик, поставете го в хладилника за 15 минути.
- Междувременно пригответе пълнежа. В дълбока купа комбинирайте мазната извара, останалата гранулирана захар и пилешко яйце. Разбъркайте добре пълнежа до гладкост и гладкост.
- Отделеното тесто разделете на 2 равни части. Разточете всяка част с точилка, опитвайки се да направите равномерен кръг с дебелина около 5-7 милиметра. Поставете пълнежа на кратко разстояние.
- Покрийте плънката с втората половина от тестото. С помощта на чаша изрежете кръговете.
- Намажете тава за печене с малко растително масло. На разстояние един от друг, поставете соковете с извара. Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и изпечете соковете за 25 минути.
- Внимателно извадете горещия лист за печене от фурната. Оставете соковете да се охладят напълно. Сервирайте готови мързеливи сокове с извара към любимите си топли напитки.
Насладете се на невероятно вкусни и сочни сладкиши!