Шоколадова глазура за торта-8 рецепти стъпка по стъпка

Домашна шоколадова глазура за какаова торта

Като просто и вкусно допълнение към вашата домашна торта, можете да направите шоколадова глазура с какао на прах. Такъв деликатес ще направи вашия десерт още по -вкусен и жив.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 250 гр.

• 
  Изсипете захар в тенджера и я напълнете с вода. Пренареждаме съдовете на печката и загряваме съдържанието. Разбърквайте непрекъснато.
• 
  Сложете маслото към захарта. Продължаваме да разбъркваме и държим на умерен огън.
• 
  Добавете към горещата маса какао. Разбийте с бъркалка.
• 
  Приготвяме лакомството, докато се получи гладък и еднороден състав. След това махаме тигана от котлона.
• 
  Изсипете шоколадовата маса в малка дълбока чиния и след това я използвайте за сладкарски цели.

Как да направите глазура от какао и млечен шоколад?

Шоколадовата глазура на млечна основа излиза по-деликатна и течна. Едно просто и вкусно лакомство ще направи вашата домашна торта по -ярка и оригинална. Вижте тази забавна и бърза рецепта!

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 500 гр.

Съставки:

• Какао на прах - 100 гр.
• Мляко - 1 супена лъжица.
• Масло - 1 супена лъжица
• Захар - 120 гр.
• Ванилова захар - 0,5 ч.ч

Процес на готвене:

1. Нека измерим необходимия брой продукти според списъка.
2. Сложете какаото и два вида захар в малка тенджера или тиган.
3. Изсипете половината от млякото в сухата маса и внимателно разбийте сместа, за да разбиете големи бучки.
4. Пренареждаме съдовете със съдържанието на огъня. Загрейте и налейте останалото мляко.
5. Държим съдовете на котлона, докато се получи хомогенен деликатес.
6. Сваляме масата от огъня и след това добавяме масло към нея. Разбъркайте добре гъстата смес.
7. Изсипете топла шоколадова глазура в по -малка купа и след това я използвайте според указанията. Готов!

Добра настройка на шоколадова глазура за декориране на торта

Шоколадовата глазура ще служи като красива и вкусна украса за домашна торта. Направете тази бърза и лесна рецепта за добре втвърдяващо се, дебело лакомство. Дори начинаещите могат да се справят!

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 250 гр.

Съставки:

• Какао на прах - 2 супени лъжици
• Масло - 2 супени лъжици
• Вода - 60 мл.
• Захар - 120 гр.

Процес на готвене:

1. Изсипете какао на прах в дълбока чиния. Разчупваме бучките, ако има такива.
2. Добавете захар към какаото. Разбъркайте сухите съставки.
3. Изпращаме смесената храна в малка тенджера, напълваме я с вода и я потапяме в тенджера с вряла вода.
4. Приготвяме глазурата на водна баня. Разбърквайте съдържанието постоянно, докато се получи гладка удебелена маса.
5. След това потопете маслото в сместа и продължете да разбърквате до гладкост. Сваляме от котлона.
6. Горещата шоколадова глазура може веднага да се намаже върху тортата. След като изстине напълно, деликатесът ще се втвърди добре и ще стане твърд. Готов!

Вкусна рецепта за шоколадова глазура за торта с петна

Декорирането на тортата с шоколадова глазура с петна изглежда ефектно и ярко.Пригответе вкусно и оригинално лакомство за вашия домашен десерт. Изненадайте семейството си!

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 250 гр.

Съставки:

• Какао на прах - 3 супени лъжици
• Вода - 70 мл.
• Захар - 100 гр.
• Желатин - 0,5 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Изсипете захар в студена вода в тенджера. Запалваме и готвим, като разбъркваме от време на време, докато се образува сироп.
2. Отделно пресейте какао на прах през фино сито.
3. Потопете какаото в горещ сироп и разбъркайте добре съдържанието.
4. Сложете тенджерата отново на огъня. Продължете да разбърквате и готвите, докато се получи течна сметана.
5. Разреждаме желатина във вода, както е написано на опаковката. След това потапяме продукта в шоколадовата маса и разбиваме за 1-2 минути.
6. Дебелата шоколадова глазура е готова. Ние украсяваме тортата й, като правим вкусни петна. Готов!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на шоколадова глазура за кремообразна торта

Шоколадова глазура, приготвена в тежка сметана, излиза деликатна на вкус и ефирна. Дебелото и гладко лакомство е перфектната декорация за вашата домашна торта. Вижте тази проста рецепта!

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 180 гр.

Съставки:

• Горчив шоколад - 100 гр.
• Крем 33% - 80 гр.

Процес на готвене:

1. Нека приготвим всички съставки. Изберете гъста и мазна сметана. Горчивият шоколад може да бъде в келети или в бар. Ако използваме плочка, тя трябва да бъде начупена на малки парченца.
2. Потапяме всички продукти в тенджера и слагаме на умерен огън.
3. Загрейте съдържанието, докато шоколадът започне да се топи.
4. Сварете шоколадов съд и го разбърквайте непрекъснато. Свалете от котлона, докато продуктът стане гладък и дебел.
5. Деликатната шоколадова глазура е готова. Използвайте лакомство, за да украсите домашната си торта.

Шоколадова огледална глазура за торта

Огледалната шоколадова глазура превръща домашните сладкиши в кулинарни изкушения. Пищното покритие придава специален вкус на ястието и го прави апетитен и привлекателен. Опитай!

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 300 гр.

Съставки:

• Горчив шоколад - 120 гр.
• Крем 33% - 100 гр.
• Масло - 1 супена лъжица
• Пудра захар - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Начупете горчивия шоколад на малки парченца с ръце.
2. В чиния смесете какао на прах с пудра захар до гладкост.
3. Загрейте тежката сметана в тенджера и добавете към нея сухата смес. Гответе, като бъркате непрекъснато, докато стане гладка и плътна.
4. В горещата маса сложете масло. Разбъркайте до гладкост, след което махнете съда от котлона.
5. Изсипете шоколадовата огледална глазура в подходяща чиния. Изсипете сладкиша върху лакомството, докато е още горещо. Готов!

Проста рецепта за шоколадова глазура със заквасена сметана и какао за торта

Шоколадовата глазура е полезна за декориране на домашно приготвени десерти. В допълнение, продуктът ще добави ярък вкус към вашите ястия. Вижте рецепта за бърза заквасена сметана.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 350 гр.

Съставки:

• Какао на прах - 100 гр.
• Масло - 1 супена лъжица
• Заквасена сметана - 100 гр.
• Захар - 120 гр.

Процес на готвене:

1. Изсипете необходимото количество захар в дълбок метален съд.
2. След това добавете какао на прах към захарта.
3. Изсипете заквасена сметана в сухата смес. За глазурата е най -добре да използвате продукт с висок процент мазнини.
4. Преместваме съдовете на малък огън. Можете също да използвате водна баня. Загряваме съдържанието и го разбъркваме старателно.
5. Когато масата стане гладка и хомогенна, добавете към нея масло. Продължете да разбърквате, докато продуктът се разтвори.
6. Изсипете горещата шоколадова глазура в дълбока купа. Готово, можете да го използвате за украса на домашно приготвени десерти!

Домашна глазура от бял шоколад за торта

Вкусната бяла глазура е перфектната декорация за вашата домашна торта. Деликатесът излиза нежен, гладък и дебел. Той ще придаде на десерта ви приятен сладък вкус.Вижте тази проста рецепта!

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 300 гр.

Съставки:

• Бял шоколад - 100 гр.
• Кондензирано мляко - 2 супени лъжици
• Вода - 70 мл.
• Захар - 100 гр.
• Желатин - 0,5 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Нека приготвим всички съставки според списъка. Начупете белия шоколад или веднага го купете на малки парченца. Разтворете желатина във вода и оставете за известно време.
2. Комбинирайте парчета бял шоколад с кондензирано мляко и разбъркайте добре храната.
3. Изпращаме захар и вода в тенджерата. Загрява се съдържанието и се държи на котлона, докато се образува сироп.
4. Изсипете горещ сироп в бял шоколад с кондензирано мляко. Към това добавете готовия желатин. Разбийте сместа, докато стане гладка и гъста.
5. Гладката бяла глазура е готова. Можете да украсите торта с лакомство.