Супа от прясно зеле с пиле-7 рецепти стъпка по стъпка

Класическата рецепта за зелева супа с пилешко месо

Ароматизирана и обилна зелева супа по класическата рецепта ще послужи като идеален вариант за домашния ви обяд. Комбинирането на зеленчуци с пилешки бульон създава лек и приятен вкус.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции - 8

• 
  Потапяме пилето в голяма тенджера, напълваме го с вода, сол и варим до омекване.
• 
  Смелете бяло зеле и лук. Настържете морковите на едро ренде.
• 
  Когато пилето е готово, поставете го в чиния да се охлади. Потапяме нарязаните зеленчуци в бульона.
• 
  Почистваме картофите, изплакваме ги и ги нарязваме на кубчета.
• 
  Сложете картофите в бульона. Към това добавете дафинови листа и зърна черен пипер.
• 
  След като картофите омекнат, нарязваме пилешкото месо и го изпращаме в тигана. Добавяме и нарязан копър. Гответе 3 минути и свалете от котлона.
• 
  Изсипете гореща зелева супа от прясно зеле в чинии и сервирайте. Готов!

Супа от прясно зеле с пиле и домати

Домашната зелева супа често се приготвя със сочни домати. Опитайте пъстър микс от зеленчуци в пилешки бульон за вашата семейна трапеза.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 40 минути

Порции - 6

Съставки:

• Пиле - 350 гр.
• Бяло зеле - 300 гр.
• Чери домати - 5 бр.
• Картофи - 2 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Зелените на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - 1 щипка.

Процес на готвене:

1. Измиваме зелето и го нарязваме на ситно.
2. Обелете картофите и ги нарежете на малки парченца, подходящи за супа.
3. Нека приготвим останалите зеленчуци. Нарежете лука и морковите. Нарежете доматите на четвъртинки.
4. Сварете пилешки бульон. Първо добавете към него картофи, след това зеле, моркови, лук и домати. Гответе, докато всички съставки се сварят.
5. В края на готвенето посолете ястието на вкус, поръсете с щипка черен пипер и нарязани пресни билки. Гответе още 5 минути и свалете от котлона.
6. Изсипете гореща зелева супа с домати в чинии. Супата може да се допълни със заквасена сметана и да се сервира. Добър апетит!

Как да готвя вкусна зелева супа от прясно зеле, картофи и пиле?

Обилната зелева супа с пиле, картофи и прясно зеле ще допълни домашното обедно меню. Подарете на семейството си ароматно горещо ястие, приготвено по специална рецепта.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 40 минути

Порции - 6

Съставки:

• Пилешко филе - 350 гр.
• Бяло зеле - 300 гр.
• Картофи - 3 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Зелените на вкус.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Нарежете пилешкото филе на парчета, напълнете с вода и сварете до омекване.
2. Почистваме картофите и ги нарязваме на малки филийки. Изпращаме зеленчука в тигана.
3. Нарежете на ситно прясното зеле и също ги добавете към останалите продукти. Гответе на среден огън.
4. Нарежете лука, настържете морковите на едро ренде. Запържете приготвените храни в растително масло за 3-5 минути.
5. Преместваме пърженето към зелевата супа, осоляваме ястието на вкус, готвим още 15 минути и изключваме котлона.
6. Нарежете пресните билки на ситно и ги сложете в супата.След това разпределяме горещото ястие върху чинии и сервираме. Готов!

Проста рецепта стъпка по стъпка за готвене на зелева супа с пиле в бавен котлон

Готвенето на супи в бавна готварска печка ги прави по -богати и ароматни. Дългото варене под капака ви позволява да запазите целия вкус на продуктите. Опитайте рецептата за домашно приготвена супа от зеле.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 1 час

Порции - 6

Съставки:

• Пилешко филе - 300 гр.
• Бяло зеле - 350 гр.
• Домат - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Луковица лук - 2 бр.
• Зелените - ½ китка.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Измиваме пилешкото филе и го нарязваме на малки парченца.
2. Зададохме режим мултикукър, подходящ за пържене. Изсипете две супени лъжици растително масло в загрята купа и запържете месото в нея за няколко минути.
3. Лукът се нарязва на ситно на пръстени или на половин пръстени. Слагаме го върху филето.
4. Нарежете зелето и настържете морковите. Изпращаме зеленчуци в купа и напълваме с вода.
5. След това нарязайте на ситно домата и го сложете и в купата. Посолете, затворете капака и гответе 1 час в предписания режим за супата.
6. Допълваме зелевата супа с пресни билки, слагаме я на порционни ястия и сервираме. Ястието за обяд е готово!

Супа от прясно зеле с пиле, домати и чушка

Домашната зелева супа с пресни зеленчуци ще ви зарадва с лек вкус и деликатен аромат. Вижте тази проста рецепта за питателна семейна храна, която няма да остави никого безразличен.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции - 8

Съставки:

• Пилешко месо - 450 гр.
• Бяло зеле - 300 гр.
• Домат - 2 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Консервиран боб - 60 гр.
• Дафинов лист - 1 бр.
• Копър - ½ китка.
• Зърна черен пипер - 4 бр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 40 мл.

Процес на готвене:

1. Потопете пилето в тенджера с вода, добавете сол, зърна черен пипер и копър. Сварете бульона.
2. Обелете картофите, след това ги нарежете на малки парчета за супа.
3. Смелете прясно бяло зеле на тънки ивици.
4. Поставете зеленчуците в бульона, когато пилето е добре сварено.
5. След това смилайте останалите зеленчуци: моркови, лук, домати и чушки.
6. Загряваме тиган с растително масло. Запържете готовите зеленчуци там за около 3-5 минути. Избираме слаб огън за това, така че продуктите да не придобият руж.
7. Потопете зеленчуковото пържене в супата. Тук слагаме и боб от консерва.
8. Сварете супата за 15 минути на слаб огън и свалете от котлона.
9. Топла зелева супа с пресни зеленчуци за вашия обяд е готова! Поставете на порции и сервирайте!

Богата зелева супа с пилешко и доматено пюре

Пилешката супа и хрупкавото прясно зеле излизат още по -апетитни с добавянето на доматено пюре. Съставката прави ястието дебело, богато и ярко. Подарете на семейството си хранителен обяд.

Време за готвене: 1 час 40 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции - 8

Съставки:

• Пиле - 1 бр.
• Бяло зеле - 300 гр.
• Картофи - 2 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Доматена паста - 2 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Растително масло - 40 мл.

Процес на готвене:

1. Потопете пилето в голяма тенджера с вода и го сварете до омекване за около 1 час.
2. След като пилето е готово, го изваждаме за нарязване и изпращаме обелени и нарязани картофи в бульона.
3. Зелето се смила и се запържва за 1-2 минути в растително масло. След това добавете доматеното пюре.
4. Почистваме лука с моркови и изплакваме под вода.
5. Лукът се нарязва на ситно, морковите се натрива и след това се добавя към зелето. Разбъркайте и гответе за около 5 минути.
6. Разстиламе зеленчуковото пържене в супата. Добавете сол и подправки. Разбъркайте и гответе още 20 минути.
7. Преди да свалите ястието от котлона, добавете към него нарязаното пилешко месо. След това разделяме на порции и сервираме към масата за вечеря.

Вкусна супа от прясно зеле с пиле и гъби

Една от най -оригиналните рецепти за домашна супа от зеле се основава на пилешки бульон с добавяне на гъби. Комбинацията от съставки придава на ястието специален вкус и ярък аромат.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции - 8

Съставки:

• Пиле - 1 бр.
• Бяло зеле - 300 гр.
• Гъби шампиньони - 250 гр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Картофи - 2 бр.
• Зелените на вкус.
• Сол на вкус.
• Червен пипер - 0,5 ч.ч
• Подправка за гъби - 1 ч.л
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Сварете пилето в подсолена вода до омекване. След това го изваждаме и го оставяме да изстине. Оставете бульона на котлона.
2. Пригответе бяло зеле за супа. Измиваме го под вода и премахваме горните листове.
3. След това почистете картофите, нарежете ги на ситно и ги сложете в бульона.
4. Смелете зелето и го изпратете в тигана.
5. Натриваме морковите на едро ренде.
6. Загрейте тиган с растително масло и запържете в него морковите.
7. След това настържете лука.
8. Добавете лука към морковите, поръсете с чили и гответе още 2-3 минути на умерен огън. След като го сложим в супата.
9. Измиваме гъбите и ги нарязваме на ситно.
10. Запържете гъбите с подправка до омекване.
11. Сложете гъбите в чиния. Продължаваме да готвим на слаб огън.
12. В края нарязайте зелените и ги добавете към останалите продукти. Сваляме от котлона.
13. Готовата супа изсипете в чинии. Добавете пилешко месо и сервирайте. Добър апетит!