Салати за Нова година 2021 - 15 прости и вкусни рецепти

Новогодишната салата е бързо приготвяемо ястие, което определено ще украси всяка празнична трапеза и ще я направи по-ярка и богата. Има огромно разнообразие от рецепти! Така че всяка домакиня може да намери своя любим вариант! Гостите ще бъдат очаровани от вкуса и разнообразието от лакомства!

Нова и необичайна салата за Нова година 2021 с печена сьомга и зеленчуци

Празнична салата с печена сьомга и зеленчуци е много необичайна на вкус и невероятно апетитна. И на Нова година определено трябва да опитате нещо ново! Изненадайте гостите си със салата от морски дарове. Гостите определено ще срещнат такъв деликатес с гръм и трясък!

Време за готвене: 35 минути

Порции: 4

• 
  Взимаме рибни филета (сьомга или пъстърва) и съд за печене. Поставете филе в него.
• 
  Преди печене филето се посолява и черен пипер. И едва след това го изпращаме във фурната за 15-20 минути. Настройваме температурата на 180 градуса и внимаваме да не пресушим рибата.
• 
  Сега трябва леко да охладите филето, за да го нарежете на парчета за салатата.
• 
  Измиваме доматите и ги нарязваме на няколко филийки.
• 
  Сега нарязваме краставиците на малки кубчета.
• 
  Пригответе дресинга за салата в отделна купа. За да направите това, смесете соевия сос, растителното масло, сока от лимон или лайм и сусамовото семе.
• 
  Нарежете скилидките чесън през преса. Добавете го, както и сол и черен пипер към дресинга. Разбъркайте.
• 
  Измиваме листата от маруля. Разделяме ги на няколко части.
• 
  Добавете нарязани рибни филета и приготвени зеленчуци към салатата.
• 
  Пълним салатата и я омесваме добре.

Добър апетит!

Много интересна новогодишна салата "Polar Express"

Новогодишната салата "Polar Express" е отлично ястие за празнична трапеза, защото може лесно да се сервира като лека закуска. Прост набор от съставки, правилната им комбинация и бърза подготовка определено ще зарадват всяка домакиня. Но едва ли гостите ще предположат, че такова апетитно ястие може да бъде толкова просто!

Време за готвене: 35 минути

Порции: 4

Съставки:

• Пушено пиле - 200 гр.
• Царевица (консервирана) - 100 гр.
• Корейски моркови - 100 гр.
• Шампиньони - 3-4 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Майонеза - 4 супени лъжици
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Вземете 3-4 средно големи гъби и ги обелете с нож.
2. След това нарежете гъбите на малки парченца, на кубчета, сложете ги в тиган и запържете в растително масло за 3-4 минути.
3. В края на пърженето гъбите трябва да се посолят.
4. Сега нека приготвим пушеното пиле. Тя също трябва да бъде нарязана на средни парчета. Изсипете ги в дълбока купа и добавете царевица към пилето.
5. В друг съд комбинирайте яйцето с 2 супени лъжици майонеза и леко разбийте масата.
6. От тази маса печем няколко палачинки (2-3 бр.).
7. Сложете готови гъби в купа и добавете моркови.
8. Също така ще нарязваме палачинките на малки ивици. Добавете ги в купа и сложете 2 супени лъжици майонеза в нея.
9. Накрая смесете всички съставки.

Добър апетит!

Класически "Цезар" за новогодишната трапеза

Класическият Цезар е салата, която почти всеки обича. Това означава, че той определено ще има много фенове на новогодишната трапеза. Рецептата "Цезар" е доказана през годините, основното е да я следвате точно. Това вкусно и сочно ястие ще направи празничната трапеза по -богата и апетитна!

Време за готвене: 2 часа

Порции: 4

Съставки:

• Батон - 250 гр.
• Пилешко филе - 300 гр.
• Маруля - 1 бр.
• Пармезан - 75 гр.
• Чери домати - 150 гр.
• Чесън - 2 зъба
• Лимон - ½ бр.
• Соев сос - 150 мл.
• Сол, черен пипер - на вкус
• Майонеза - 4 супени лъжици
• Аншоа - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Изстискайте чесъна с преса или го нарежете с нож.
2. Нарежете пилето на малки кубчета.
3. Прехвърляме ги в дълбока чиния. Напълнете със соев сос и добавете чесън, изстискайте сок от лимон. Оставете пилешките парчета в тази смес да се мариноват за 1,5 часа.
4. Сега нека приготвим крутоните. За да направите това, нарежете хляба на квадрати и го запържете до златисто кафяво.
5. Настържете сиренето на по -едро ренде.
6. Нека приготвим соса за салатата. За да направите това, вземете малко пармезан, сложете го в купа за блендер. Изпращаме и там майонеза, филе от аншоа, 1 ч.ч. лимонов сок, малко сол и черен пипер. Разбийте всичко добре до гладкост.
7. Измийте чери доматите и ги нарежете на 4 части.
8. Измиваме листата от маруля и ги оставяме да изсъхнат.
9. Сега запържете парчетата пиле на силен огън. По този начин пилето ще запази всички сокове.
10. Оформяме салатата. Поставете листа от маруля на дъното на дълбока купа. След това сложете сиренето и малко крутони. Разстиламе пилешкото и чери доматите, отново - бисквити, пилешко и чери домати. Изсипете всичко със сос и поръсете с черен пипер.

Добър апетит!

Една проста "гръцка салата" за празнична ° Стола

Една проста "гръцка салата" за празнична трапеза е една от най -популярните рецепти за салата. Той е известен със своя невероятен деликатен вкус, лекота на приготвяне и ниско съдържание на калории. Това е, от което се нуждаете на Нова година!

Порции: 4

Време за готвене: 25 минути

Съставки:

• Домати - 3 бр.
• Краставици - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Пипер - 1 бр.
• Сирене Фета - 200 гр.
• Маслини - 100 гр.
• Зехтин - 4 супени лъжици
• Лимонов сок - 0,5 бр.
• Сол, черен пипер - на вкус
• Листа маруля - 4 бр.

Процес на готвене:

1. Преди да започнем готвенето, изплакваме старателно всички зеленчуци и за да няма излишна влага в салатата, ги оставяме да изсъхнат.
2. Сега нека започнем да режем. Нарежете краставиците на малки кубчета. Също така разделяме доматите на малки парченца. Нарежете пипера, обелете го и го нарежете на ситно.
3. Изстискайте лимоновия сок в малка чаша.
4. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени.
5. Нарежете сиренето фета на кубчета приблизително 1,5 * 1,5 cm.
6. Комбинираме всички съставки в купа за салата, на дъното на която разстиламе листата от маруля.
7. Подправете със зехтин. Добавете лимонов сок и сол. Разбъркваме. Пипер по желание.

Добър апетит!

Нежна салата с ананаси

Нежната салата с ананаси е вкусна, питателна и наистина празнична. Филийките ананас не само добавят специален вкус към ястието, но и го правят по -ярък и привлекателен. На новогодишната трапеза той веднага ще обърне внимание на себе си. И гостите определено ще бъдат очаровани от вкуса му!

Порции: 4

Време за готвене: час

Съставки:

• Пилешко филе - 200 гр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Консервирани ананаси - 200 гр.
• Кисели гъби - 200 гр.
• Орех - 50 гр.
• Майонеза - 3 супени лъжици
• Сол, черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Хвърлете пилешкото филе във вряща вода и гответе за около половин час.
2. Нарязваме го на малки парченца с ленти или кубчета.
3. Настържете сиренето на ситно ренде.
4. Отворете ананасите и ги нарежете на няколко малки парченца.
5. Смелете орехите с кафемелачка или блендер.
6. Нарежете маринованите гъби на 2-4 парчета.
7. Започваме да оформяме съда на слоеве. Сложете гъбите в първия слой, след това малко сирене и малко майонеза, сол и черен пипер на вкус. След това отново ананаси и майонеза. Трябва леко да се поръси с натрошени ядки. Направете слой от пилешки парчета. Намажете ги с майонеза, поръсете всичко с ядки, сол и черен пипер. Украсете отгоре с парченца сирене и ананас.

Добър апетит!

Проста и вкусна салата от гъби с медени агарици

Гъбената салата с медена каша е вкусна и проста! Гъбите се превръщат в истински деликатес през зимата, което означава, че вашите гости определено ще оценят вашите усилия. Тази салата е не само вкусна, но и много питателна. Истинско кралско ястие!

Порции: 6

Време за готвене: 50 минути

Съставки:

• Кисели гъби - 200 гр.
• Зелен лук - куп
• Шунка - 300 гр.
• Картофи - 3 бр.
• Яйца - 3 бр.
• Майонеза - 5 супени лъжици
• Сол, черен пипер - по избор

Процес на готвене:

1. Изваждаме кората от картофа, изплакваме го и го изпращаме да ври.
2. Нарежете готовите картофи на малки кубчета.
3. Нарежете шунката по същия начин.
4. Сега сваряваме яйцата. И ние ги режем, както предишните продукти.
5. Измийте зеления лук и го нарежете на пръстени.
6. Също така разделяме медовите гъби на 2-4 части.
7. Комбинирайте всички съставки на салатата в дълбока купа, подправете я с майонеза и сол. Добавете пипер по желание.

Добър апетит!

Празнична пушена пилешка салата

Празнична салата с пушено пиле е вкусно и просто лакомство. Ще бъде чудесно допълнение към месни ястия или гарнитура. Въпреки простия си състав, вкусът му е наистина невероятен. И гостите определено ще бъдат приятно изненадани!

Порции: 6

Време за готвене:

Съставки:

• Пушено пиле - 1 бр.
• Домат - 3 бр.
• Яйце - 4 бр.
• Топено сирене - 3 бр.
• Чесън - 3 зъба.
• Майонеза - 3 супени лъжици
• Зелените - по избор
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Първо сварете твърдо сварени яйца. За да направите това, поставете ги във вряща вода, оставете ги за 10 минути и след това ги охладете под студена вода.
2. Нарежете сварените яйца на малки парченца.
3. Нарязваме и топеното сирене на малки кубчета.
4. Измиваме и нарязваме доматите, като премахваме дръжките.
5. Разделете пушеното пиле на кубчета или малки ивици с нож.
6. Измиваме зелените и нарязваме на ситно с нож.
7. Комбинираме всички продукти в една купа. Пълним ги с майонеза.
8. Добавете чесъна, нарязан с нож или изцеден през преса. Подправете с майонеза и сол. В края украсете с билки.

Добър апетит!

Необичайна морска салата с калмари

Морска салата с калмари е истинско удоволствие за ценителите на морските дарове. Вкусно, удовлетворяващо и невероятно здравословно. Тази салата ще заслужи специална похвала! Изненадайте гостите си с необичаен вкус!

Порции:4

Време за готвене: 35 минути

Съставки:

• Калмари - 250 гр.
• Шампиньони (консервирани) - 200 гр.
• Орех - 50 гр.
• Сирене - 50 гр.
• Майонеза - 3 супени лъжици
• Лък -1 бр.
• Чесън - 1 зъб
• Сол на вкус
• Зелените - по избор

Процес на готвене:

1. Сварете калмари за салата. За целта слагаме водата на огън и веднага щом заври, спускаме калмарите в нея. Варете ги не повече от 4 минути.
2. Нарежете готовите калмари на ивици.
3. Смелете орехите с блендер.
4. Настържете сиренето на ситно.
5. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени.
6. Чесънът се нарязва на ситно с нож.
7. Нарежете шампиньоните на половинки, а особено големите на 4 части.
8. Изплакнете зелените и ги нарежете на ситно.
9. Комбинирайте майонеза, чесън и сол. Разбъркайте.
10. Слагаме всички продукти в дълбок съд, пълним с приготвения майонезен дресинг.

Добър апетит!

Нова и невероятно красива празнична салата с нар

Празнична салата с нар - изглежда просто невероятно и се приготвя много лесно. Акцентът на това ястие ще бъдат семена от нар и изобилие от вкусно сирене! Отдавна не сме готвили нищо необичайно! Тогава определено тази рецепта ще ви хареса!

Порции: 4

Време за готвене: 45 минути

Съставки:

• Пилешко филе - 400 гр.
• Сирене - 200 гр.
• Лук - 1 бр.
• Нар - 1 бр.
• Майонеза - 150 гр.
• Сол, черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Сварете пилето във вряща вода до готовност. Това ще отнеме около половин час.
2. Когато пилето се охлади леко, го нарежете на парчета.
3. Сега настържете сиренето на едро ренде.
4. Отрежете капачката от нар и я разделете на филийки. Избор на семена от нар в чиния.
5. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени.
6. Смесете пилето и 2-3 с.л. майонеза, добавете сол. Поставете слой семена от нар отгоре. След това кръгчета лук, а върху него дебел слой сирене. Трябва да се намаже добре с майонеза.
7. Поръсете отгоре със сол и украсете със семена от нар.

Добър апетит!

Невероятно вкусна и елегантна новогодишна салата "коледни топки"

Новогодишната салата "Коледни топки" е истинско празнично чудо. Това е невероятно вкусна и ефективна салата. Той веднага ще създаде новогодишно настроение на масата. Вашите гости ще се зарадват на сочните топки и кулинарните ви умения!

Порции: 6

Време за готвене: 2 часа, 30 минути

Съставки:

• Пушено пиле - 350 гр.
• Картофи - 3 бр.
• Яйца - 4 бр.
• Пипер - 2-3 бр.
• Майонеза - 4 супени лъжици
• Листа маруля - 4 бр.
• Сол на вкус
• Зелените - по избор

Процес на готвене:

1. Слагаме водата да заври. Сварете обелени картофи в него.
2. Изваждаме картофите и сваряваме яйцата (можете да използвате същата вода, така че процесът на готвене ще бъде по -бърз).
3. Ще смиламе картофи и яйца на ситно ренде.
4. Нарежете пушеното пиле на малки кубчета с нож.
5. Нарежете чушката и отстранете всички семена от нея. След това го нарязваме на малки парченца.
6. Зелените се измиват и нарязват с нож.
7. Комбинираме всички съставки. Оформете топки от получената маса. Слагаме ги спретнато в чиния и прибираме в хладилник за 2 часа.
8. Измиваме листата от маруля и ги оставяме да изсъхнат. Ще ги използваме за украса по време на сервиране.
9. Сложете листа от маруля в чиния, върху тях сложете топчета от маруля.

Добър апетит!

Ненадмината новогодишна салата "Царска ролка"

Новогодишното „Царско руло“ е много ефектна салата, която ще изглежда достойно на празнична трапеза. Гостите все още ще трябва да отгатнат какво има вътре в това необичайно ястие. А вътре има вкусна червена риба, която върви добре с почти всички зеленчуци! Просто страхотен вкус! Опитай!

Порции: 6

Време за готвене: 50 минути

Съставки:

• Червена риба - 200 гр.
• Майонеза - 100 гр.
• Картофи - 3 бр.
• Яйца - 3 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Всички зеленчуци, както и яйцата, трябва да бъдат сварени предварително до готовност (яйца за салата), сварени твърдо сварени.
2. Когато зеленчуците са готови, вземете по -едро ренде и натрийте картофите, морковите и яйцата. Всеки продукт е в отделна чиния.
3. Поставете червената риба върху дъска за рязане и я нарежете на не много дебели ивици.
4. Сега имаме нужда от парче хартия за печене. На нея ще разпределим салатата на пластове, като всеки слой трябва да бъде наситен с майонеза (в количество, вижте как ви харесва най -много). Поставете морковите в първия слой. След това слагаме картофите, след това - правим пълнеж от яйца. Завършваме оформянето на салатата - с парчета риба. Увиваме всичко в тръба.
5. Слагаме салатата в хладилник за 2-3 часа, така че да се накисне и формата да започне да се държи.

Добър апетит!

Много красива празнична салата "Шарлот" - декорация за маса

Празничната апетитна салата Шарлот е невероятно интересно и обичано ястие от мнозина. През 2020 г. това ястие трябва да бъде приготвено! В края на краищата основният символ на следващата година определено ще му хареса! А гостите ще оценят вкусната салата за най -висок резултат!

Порции: 6

Време за готвене: 45 минути

Съставки:

• Варени картофи - 3 бр.
• Грах от консерва - 200 гр.
• Пушено месо - 150 гр.
• Майонеза - 150 гр.
• Яйца - 4 бр.
• Магданоз - китка
• Лук - 1 бр.
• Брашно - 1 супена лъжица. л.
• Масла - 1 супена лъжица. л.
• Сода - щипка
• Салата - по избор

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцата в купа и смесете със сода, добавете брашно и 1 с.л. майонеза.
2. От тази маса трябва да изпечете 2 средно големи палачинки, като ги запържите от двете страни.
3. Сега палачинките трябва да се режат в кръг, образувайки дълги ленти с малка дебелина. Извиваме ги в спирала.
4. Обелете лука. Нарежете го на малки парченца и залейте с вряла вода. Във преварена вода трябва да настоявате лука за около 5 минути. Изцеждаме водата.
5. Нарежете готовите варени картофи на кубчета.
6. Комбинирайте картофи и лук. Подправете с 2 супени лъжици майонеза, разбъркайте.
7. Нарязваме пушено месо по същия начин като картофите.
8. Добавете грах и 2 супени лъжици майонеза към месото, разбъркайте.
9. Сега вземаме дълбока купа и поставяме хранително фолио на дъното. Оформяме салатата. Веднага поставете спиралите на тестото за палачинки. След това ½ от масата с картофи и лук, и цялата месна маса. Припокриваме всичко с картофена смес. Затворете стреч фолиото. И го поставете в хладилника за няколко часа.
10. Обърнете салатата преди сервиране.

Добър апетит!

Нова и вкусна салата с морски перли

Вкусна новогодишна морска перла е много апетитна и привлекателна салата. Приготвянето му е съвсем просто и настроението веднага става празнично. Опитайте това невероятно ястие сами и комплиментите няма да ви накарат да чакате!

Порции: 4

Време за готвене: 40 минути

Съставки:

• Калмари - 500 гр.
• Ракови пръчици - 200 гр.
• Червен хайвер - 100 гр.
• Яйце - 4 бр.
• Пъдпъдъчи яйца - 1 бр.
• Майонеза - 100 гр.
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Почистваме калмарите. Сварете предварително водата и потопете месото от калмарите в тях за 3-4 минути. Изваждаме, охлаждаме и нарязваме на ленти.
2. Сега нарежете раците на кубчета.
3. Сварете твърдо сварените яйца. Изваждаме жълтъка, тъй като няма да го използваме.
4. Сваряваме и пъдпъдъчи яйца.
5. И протеините трябва да бъдат настъргани.
6. Смесете съставките в обща купа, подправете със сол и майонеза. Украсете горната част на салатата с хайвер и поставете пъдпъдъчи яйца в центъра.

Добър апетит!

Лека плодова салата за празнична трапеза

Празнична плодова салата киви, портокал, ябълка, банан е интересна и безумно вкусна рецепта. През Нова година бих искал да изненадам гостите и да разнообразя празничната трапеза. Сервирайте плодове по този необичаен начин. Вкусът на ястието е просто невероятен. Гостите ще се зарадват!

Порции: 2

Време за готвене: 20 минути.

Съставки:

• Банан - 1 бр.
• Ябълка - 1 бр.
• Киви - 1 бр.
• Портокал - 1 бр.
• Лимонов сок - 1 чаена лъжичка
• Тръстикова захар - 1 ч.ч
• Кисело мляко - 4 супени лъжици. л.

Процес на готвене:

1. Всички плодове трябва да се изплакнат обилно с вода.
2. Обелете и ядрото от ябълки, портокали и киви.
3. Изстискайте лимонов сок. Нуждаем се от 1 ч.л.
4. Сега нарязваме всички плодове на малки кубчета.
5. Комбинираме всички съставки, подправяме с кисело мляко, добавяме към тях лъжица лимонов сок и тръстикова захар.

Добър апетит!