Салата с пиле и ананас - 10 рецепти стъпка по стъпка

Салатата от пиле и ананас винаги се основава на две съставки - нежно бяло пилешко месо и сочен пресен или кисел ананас. И като добавихме различни вкусове, ние създадохме 10 вкусни и разнообразни фото рецепти за вас. Люспести, леки или обилни салати със съставките, които най -много харесвате - изберете това, което ви харесва най -много.

Рецепта за класическа салата от пилешки ананас

В тази рецепта ще добавим само китайско зеле към основните съставки, което ще позволи на ястието да остане леко и диетично, но в същото време обилно и здравословно. Простотата на приготвяне на това ястие ще ви позволи да го приготвите не само по празници, но и да разнообразите обичайното ежедневно меню. По желание добавете малко черен пипер. 

Време за готвене: 60 минути

Порции: 2

• 
  Измиваме пилешките гърди, отрязваме косите и мазнините, ако има такива. Вместо гърди, можете да използвате филе от бедро, месото от тази част на пилето е по -сочно. Сварете филетата в подсолена вода до омекване. Оставете го да се охлади, след което го нарежете на малки кубчета.
• 
  Измиваме китайското зеле под течаща вода, ако е необходимо, премахваме горните листа, ако външният им вид не ни подхожда. Зелето се нарязва на ситно и се слага в голям съд, в който ще събираме салатата.
• 
  Нарежете консервирания ананас на малки кубчета с размер не повече от сантиметър.
• 
  Комбинираме всички съставки, добавяме няколко супени лъжици майонеза и разбъркваме всичко добре. Количеството майонеза зависи от вашите предпочитания, можете да го оставите така или да добавите всичко според рецептата. Много е чудесно, ако има възможност да направите сами майонеза. Такъв дресинг ще бъде по -здравословен и по -вкусен от магазинния.
• 
  По желание добавете сол и черен пипер. Поставете чиния със салата в хладилника за 30 минути, така че всички съставки да образуват общ букет с вкус.

Нашата салата е готова! Можете да го поставите в хубава чиния, да украсите със стръкче магданоз и да сервирате! Добър апетит!

Бутер салата с пиле, ананас, сирене

Опитайте тази люспеста птича салата с екзотични плодове и сирене. Можете да сервирате салата в обща голяма купа за салата, а ние ще я направим в специален формовъчен пръстен на порции. В тази рецепта има малко съставки, което ви позволява да опитате всяка поотделно и едновременно с това в комбинация с други, така че ще изпечем пилешкото филе, а не да го сварим, така че месото ще бъде по -сочно и ароматно. 

Съставки:

• Ананас (консервиран) - 200 g.
• Пилешко филе - 1 бр.
• Твърдо сварено яйце - 3 бр.
• Сирене - 150 гр.
• Майонеза - 100 гр.
• Бадеми - 30 g.

Процес на готвене:

1. Пилешкото филе може просто да се свари във вода, ако няма време или желание да се забърква с него. Но, въпреки това, ние предлагаме да го изпечете във фурната в тази рецепта и повярвайте ми - ще използвате тази техника в бъдеще. Месото от домашни птици може да се приготви вечерта предварително и да се добави към салатата на следващия ден, ако оставите месото да се маринова и се поти малко, вкусът му само ще се подобри. И така, нека започнем.
2. Измийте филетата, отстранете плюнките и ивиците. Смесете подправките, солта и олиото, докато се образува каша и намажете месото с тази смес. Оставете в хладилника да се маринова за 30 минути, извадете, увийте във фолио и печете във фурната за 30 минути на 190 градуса. Филето трябва да се охлади във фолио. След това разглобяваме месото от домашни птици на влакна, ако е необходимо, можете да ги разполовите с нож.
3. Взимаме формиращия пръстен. Ако го нямате, не бързайте да бягате до магазина - можете да го направите от импровизирани средства, а именно 1,5 или 2 литра. отрежете дъното на пластмасовата бутилка и, отстъпвайки 10 см назад, изрежете пръстена. Можете, разбира се, просто да поставите салатата на слоеве, но разликата в дизайна ще бъде значителна.
4. След това намажете дъното на красива чиния за сервиране с капка майонеза, намажете зелената салата върху майонезата - по този начин тя ще лежи здраво върху чинията и няма да се плъзне по нея. Поставете пръстена в центъра на чинията и започнете да поставяте съставките. Първо сложете пилето плътно с лъжица и леко притиснете, залейте го тънко с майонеза, след това на кубчета ананас. Нарежете белтъците с нож и поставете в ринга, отново майонеза, половината от сиренето, настъргано достатъчно ситно и жълтъците, натрошени на ръка. Изсипете майонеза отгоре и натиснете здраво, а отгоре с шапка сложете останалото сирене и внимателно отстранете ринга.
5. Препоръчваме да поставите салатата на хладно място за 30 минути, за да се накисне по -добре. Поръсете салатата с нарязани бадеми отгоре.

Приятен апетит!

Салата от пиле, ананас, сирене и орех

Лека и в същото време обилна салата ще се хареса на всички. В тази рецепта ще печем филета в грил тиган. Ако има възможност да се пече на въглища, ще бъде още по -вкусно. Невероятният аромат на месо, комбиниран със сладък ананас, ще ви накара да се влюбите в тази салата веднъж завинаги. 

Съставки:

• Шунка - 100 g.
• Сини сливи - 100 g.
• Пилешко филе - 300 гр.
• Обелени орехи - 1 шепа
• Консервиран ананас - ½ консерва
• Яйца - 2 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Прясна краставица - 50 g
• Сирене - 60 гр.

За зареждане с гориво:

• Лимонов сок - 1 супена лъжица л.
• Заквасена сметана 20-25% мазнина - 100 g
• Зехтин - 2 супени лъжици. л.
• Дижонска горчица - 1 супена лъжица л.
• Сол и подправки на вкус 

Процес на готвене:

1. Отбийте леко филето от чисто месо, направете го много внимателно, в противен случай месото може да се превърне в кайма. Само леко го сплескайте до еднаква дебелина 1,5-2 см. Запържете филетата от двете страни за 5-7 минути. Оставете филето да се охлади до стайна температура и нарежете по влакната на тънки продълговати парчета. Слагаме го в чиния.
2. Режим шунка на тънки ивици. Сварете яйцата, нарязайте на едри парчета и ги изпратете на пилето, измийте прясната краставица, отрежете опашките и нарежете на тънки ивици, след което ги изпратете в подготовката
3. Обелете и нарежете лука на ситно, сложете го в отделен малък съд. Измиваме сините сливи и ги слагаме в друг съд. Налейте вряща вода във всяка чиния и оставете за няколко минути. След това внимателно изстискайте и разпределете лука и сините сливи към филето.
4. Ядките могат да се изсушат малко в горещ сух тиган или в микровълновата за 2 минути. Нарежете ги на едри трохи с нож или ги накълцайте в хаванче и добавете към салатата.
5. Приготвяне на дресинга: добавете горчица, лимонов сок, малко олио към заквасената сметана. Разбийте масата и я опитайте по ваш вкус. Подправете салатата със сос и отгоре сложете настъргано сирене.

Оставете салатата да се накисне малко и се накисва за 1-2 часа - и ще има невероятен вкус.

Добър апетит!

Вкусна и проста салата с пушено пиле и ананас

Човек трябва само да замени вареното филе с пушено пиле, тъй като ястието придобива специален вкус и аромат, а в комбинация със сочен ананас и пресни домати, ястието се оказва обилно и богато. Готвенето е просто и няма да ви отнеме много време. 

Съставки:

• Пушена шунка - 1 бр. (или филе - ½ бр.)
• Маруля (айсберг, маруля, радичо) - 150 g.
• Консервиран ананас - ½ консерва
• Пресен домат - 2 бр. средно аритметично
• Майонеза - 2 супени лъжици. л.
• Балсамов оцет - 1 ч.л
• Соев сос - 1 супена лъжица л.
• Горчица - 1 чаена лъжичка
• Зелените - за декорация

Процес на готвене:

1. Измиваме салатата под течаща вода, подсушаваме я с хартиена кърпа, разглобяваме на листа и я разкъсваме с ръце на парчета с такъв размер, че да е удобно за ядене.
2. Смесете майонеза, горчица, балсамов оцет и соев сос в отделна купа до гладкост.
3. Първо отделете пушеното пиле от костта, ако има такава, и я нарежете на малки кубчета по 2 см. Нарежете измитите домати и консервираните ананаси на приблизително еднакъв размер. Доматите трябва да са месести и плътни, при рязане излишната течност от тях не трябва да се добавя към салатата, в противен случай салатата ще пусне много сок и ще плува в нея.
4. Комбинирайте всички съставки в една чиния и подправете 2/3 от соса, така че да обгърне цялата салата. Количеството сос ще зависи от това колко сок ще използват доматът и ананасът.
5. Приберете приготвената салата в хладилник за един час, за да се накисне добре. Слагаме салатата на пързалка в купа за салата и украсяваме с билки за украса.

Как да готвя салата с пиле, ананас, гъби, яйце?

Това ястие е идеално както за ежедневно меню, така и за празнична трапеза. Приготвя се бързо и не създава проблеми. Изглежда празнично и има страхотен вкус. 

Съставки:

• Пекинско зеле - 200 g.
• Консервиран ананас - 200 g.
• Пресни шампиньони - 300 гр.
• Варено пилешко филе - 300 g.
• Растително масло - 2 супени лъжици. л. за печене
• Яйца - 2 бр.
• Майонеза - 4 супени лъжици. л.
• Лук - 1 глава
• Нар - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Обелете лука и го нарежете с нож. Почистваме гъбите, нарязваме ги на филийки. Загрейте тигана на котлона, добавете растително масло, сложете в него лук, запържете до златисто, добавете шампиньони, разбъркайте и доведете до готовност, накрая добавете малко сол и черен пипер.
2. Смелете предварително свареното пиле на малки кубчета. Изваждаме ананаса от буркана и също го нарязваме на кубчета. Сварете твърдо сварени яйца и три на едро ренде. Нарежете китайското зеле на средни парчета.
3. Взимаме ястието и слагаме пилето върху него, оформяйки бъдещата форма на салатата, в кръг, овално или квадратно, намазваме този слой и всеки следващ слой с майонеза. След това разпределяме ананаси, след това слой зеле, следващите са пържени гъби и лук и накрая настъргани яйца, предварително смесени с 2 супени лъжици майонеза. Завършете шедьовъра със семена от нар и поставете всяка рисунка върху оформената салата. Това може да бъде мрежа, спирала, паяжина или нещо друго.
4. Не е нужно да разпределяте салатата на слоеве, но смесете всички съставки с изключение на яйцата. Натрошете ги върху салатата и изложете шаблона от нар.

Стъпка по стъпка рецепта за пилешко, ананас, царевична салата

Предлагаме да опитате друга версия на вкусна салата с пиле и ананас. Добавете към него сочна царевица, краставица, ориз - и получаваме обилна салата с гарнитура в една чиния. Оказва се доста интересно ястие за празнична трапеза или просто за добро настроение.

Съставки:

• Дългозърнест ориз - 100 g.
• Пилешко филе - 300 гр.
• Царевица - 200 гр.
• Консервиран ананас - 250 g.
• Краставица - 1 бр.
• Майонеза - 100 гр.
• Заквасена сметана - 100 g.
• Дафинов лист, подправки (черен пипер, карамфил)
• Зелените
• Зехтин - 1 супена лъжица. л.

Процес на готвене:

1. Варете пилешкото филе до омекване за около 30 минути в подсолена вода, в която добавяме лаврушка, няколко зърна черен пипер и карамфил. Важно е да не го преварявате, в противен случай месото ще изсъхне. След това - извадете месото от бульона и оставете да се охлади.
2. Сварете ориза в съотношение 1 част ориз към 3 - вода, варете, докато течността се изпари, в края на готвенето добавете 1 с.л. л. зехтин и разбъркайте. Когато оризът се охлади, го прехвърлете в купата за салата.
3. Нарежете филето през зърното на големи парчета и го сгънете върху ориза. Изваждаме ананаса от буркана и го нарязваме на кубчета. Разбиваме царевицата в гевгир и я измиваме малко с течаща вода, изчакваме течността да се отцеди и я добавяме към салатата заедно с ананасите. Отрежете опашките на краставицата и ги нарежете на кубчета.
4. Използваме дресинг под формата на майонеза със заквасена сметана, смесена 1: 1. Това ще добави лекота към ястието.По желание добавете подправки, но задължително първо опитайте, защото тази салата се оказва доста самодостатъчна. Ако желаете, можете да напълните всичко с майонеза или да го приготвите сами.
5. Ако желаете, съставките в салатата могат да се поставят на слоеве в произволен ред, основното е да се намажат добре всички слоеве с майонеза.

Приятен апетит!

Салата с пиле, ананас, сирене и чесън на празничната трапеза

Понякога искате малко пикантност и острота в салатата и няма абсолютно никакво време за готвене. Салатата се приготвя много бързо, сладостта на ананаса, остротата на чесъна и нежността на пилешкото месо се комбинират в един прекрасен букет с вкус. 

Съставки:

• Пилешко филе - 400 g.
• Сирене "руско" - 100 g.
• Консервиран ананас - 1 консерва
• Сол на вкус 

За зареждане с гориво:

• Чесън - 2 скилидки
• Майонеза - 50 гр.
• Сок от ананас - 3 супени лъжици л.
• Зехтин или кокосово масло - 30 мл.
• Къри, бял пипер - на върха на ножа

Процес на готвене:

1. Сварете пилешки гърди или филе от бутчета до омекване. Разделете на влакна или нарежете и поставете в купа.
2. Изваждаме ананасите от буркана, оставяме малко марината от буркана за зареждане с гориво. Ако плодът в буркана има формата на куб, веднага го преместваме към пилето, ако пръстените го нарязваме на малки парченца.
3. Сиренето трябва да е от твърди сортове, нарязано на малки кубчета. За дресинг смесете майонезата с две скилидки нарязан чесън, подправки, масло и няколко супени лъжици сок от кутия ананас. Разбъркайте добре и добавете дресинга в купата за салата.
4. Разбъркайте салатата и разстелете в купички за порционни порции. Можете да украсите салатата с всякакви зеленчуци.

Бързо, вкусно и пикантно! Добър апетит!

Дамска салата Каприз с ананас и пиле

Не знаете какво да сготвите за моминско парти, „женски събирания“, как да зарадвате любимата си жена или просто да готвите за празнична трапеза? Тази рецепта е това, от което се нуждаете: лесно и здравословно ястие, което няма да повлияе на фигурата ви. За да намалите съдържанието на калории, разредете майонезата със заквасена сметана и добавете сини сливи. 

Съставки:

• Пилешко филе - 400 g.
• Твърдо сирене - 150 g
• Сини сливи без костилки - 150 g.
• Консервиран ананас - 1 консерва
• Майонеза - ½ чаша
• Заквасена сметана 20-25% - 100 g.
• Яйца - 3 бр.

Процес на готвене:

1. Сварете пилешките гърди за 30 минути, оставете да изстине, след което филето нарежете на кубчета или ивици.
2. Измиваме сините сливи в хладка вода, заливаме ги с вряла вода, накисваме ги в топла вода за 10 минути. След това източваме водата и я нарязваме на малки парченца.
3. Сварете яйцата за 10 минути, така че да са твърдо сварени. Веднага потопете в студена вода за няколко минути, почистете и нарежете на кубчета.
4. Сиренето трябва да се настърга на ситно на ренде за сирене.
5. Изваждаме ананаси от буркана. Ако имате пръстени, ние ги нарязваме на кубчета и ако първоначално продукт от тази форма е в буркана, можете да го оставите така или да го разделите наполовина.
6. За соса смесете заквасена сметана и майонеза, това ще добави лекота към салатата. Салатата може да се смеси с дресинга или да се наслои на пръстен или в обща чиния. Във втория вариант слоевете могат да бъдат подредени в следната последователност: пиле, ананас, яйца, сини сливи, сирене или каквото искате. Основното нещо е да покриете всеки слой с тънка мрежа от превръзката. Ако отгоре има сирене, върху него не е необходим майонезен сос.
7. Най -горната салата може да бъде гарнирана със стрък билки или резенчета цели сини сливи. Оставете салатата да престои половин час и сервирайте.

Добър апетит!

Проста и вкусна салата Викинг с пиле и ананас

"Викинг" е салата с "мъжки" характер. Често мъжете са скептични относно салатата от ананас и филе, наричайки тази салата твърде нежна и женствена. Тази рецепта може да се нарече най-задоволителната и висококалорична, което означава, че дава много енергия. Тази рецепта ще трябва да се използва за срещи с гости от дълго пътуване. Ще готвим от филе от бутчета, а наличието на картофи ще направи вкуса по -малко контрастен и по -интензивен. 

Съставки:

• Пилешко бутче филе - 500 g.
• Картофи (средни) - 3 бр.
• Консервиран ананас - 300 g.
• Мариновани шампиньони - 230 g.
• Твърдо сирене - 150 g
• Майонеза - 100 гр.
• Лук (среден) - 1 бр.
• Сол и черен пипер на вкус
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

1. Измиваме картофите добре, с четка или гъба, за да премахнем замърсяванията. Поставете кората във вряща вода в тенджера. Водата трябва да покрие напълно картофите. Сварете картофите до омекване, след което ги изваждаме, охлаждаме ги малко, отстраняваме кората и ги натриваме на едро ренде.
2. Едновременно с картофите сварете филето от пилешките бутчета, като предварително сте отстранили кожата. Месото от тази част е по -сочно и засищащо от гърдите. По желание можете да добавите дафинови листа и други подправки към водата. Гответе под затворен капак за 25 минути, след готвене изваждаме месото, оставяме го да се охлади и нарязваме на средни кубчета.
3. Обелете лука и го нарежете на ситно. В предварително загрят тиган с масло го запържете малко до светло златисто кафяво. Сложете го в чиния да се охлади. Превърнете гъбите от буркана в гевгир, изплакнете малко под течаща вода, разбъркайте, оставете течността да се отцеди и нарежете на малки парченца. Ще оставим няколко гъби за украса на салатата.
4. Изцедете течността от буркана с ананас и нарежете на тънки пластинки. И едва на последно място търкаме сиренето.
5. Ще направим салатата на слоеве. За да направите това, вземете купа с формата, която искаме да получим салата, покрийте я със стреч фолио. Първият слой са гъби, след това лук. Разстелете плътно слоя, притискайки с лъжица към краищата. Смажете с малък равномерен слой майонеза. Следва - сирене, майонеза, ананас, пилешки кубчета и се намазва обилно с майонеза. И покриваме с картофи, които леко посоляваме, пипер и заливаме с майонеза. Набиваме всеки слой със спокойни движения с лъжица.
6. Препоръчително е салатата да бъде изложена точно отгоре. Взимаме плоска чиния, ако желаете, можете да поставите лист маруля върху нея, като преди това сте я прикрепили към чиния от 0,5 ч.ч. майонеза. Покрийте купата за салата с чиния и я обърнете с бързо, уверено движение. Слагаме го на масата, бавно внимателно изваждаме купата и отстраняваме фолиото.
7. Салатата ще запази равномерната си форма, а слоевете ще се хармонизират много добре. Поръсете салатата отгоре със сирене, първо можете да направите тънка и рядка мрежа от майонеза. Можете да украсите салатата с гъби, билки, боровинки или семена от нар. Препоръчително е да оставите салатата да почине и да се накисне в хладилника за няколко часа преди сервиране.

Как да приготвим салата "Нежност" с ананас и пиле?

Необичайно, изискано и изненадващо нежно ястие. Уникална порция салата в половин ананас ще превърне масата ви в екзотичен рай. Тази рецепта е отлично решение за тези, които търсят тегло и правилно хранене, тъй като салатата е много лека и съдържа само здравословни съставки. Ще добавим скариди към меко месо и сочен ананас и ще подправим с невероятен сос, който ще приготвим сами. 

Съставки:

• Варено пилешко филе - 400 g.
• Обелени скариди - 200 g.
• Маруля - 1 бр.
• Лимон - 1 бр.
• Пресен ананас - ½ бр. (може да се замени с консерви)
• Лук - 1 бр.
• Соев сос - 2 супени лъжици
• Магданоз - 2 клона
• Мента - 2 клона
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.
• Гранулирана захар - 1 ч.л

Процес на готвене:

1. Измиваме пилешките гърди, отстраняваме кожата, отрязваме шиша и мазнини, ако има такива. Можете да използвате филе от гърди или бедра. Сварете филетата в подсолена вода, оставете да се охлади.
2. За соса комбинирайте соевия сос, лимоновия сок, маслото и захарта в купа.
3. Сварете скаридите до омекване, източете водата и оставете да се охлади.
4. Разрежете ананаса наполовина по дължина, като не премахвате опашката от зелен ананас, а го оставяте, тъй като е част от ястието, в което ще сервираме салатата. Изваждаме пулпата, не използваме сърцевината за храна. Нарежете пулпата на малки кубчета. Обелете и нарежете лука възможно най -ситно. Измиваме добре магданоза и ментата под течаща хладка вода, разглобяваме ги на листа, нарязваме леко и добавяме в купата към соса.Поставете там малък лук и разбъркайте. Разглобяваме салатата на листа, изплакваме добре и или я разкъсваме с ръце, или я нарязваме и слагаме в чиния за салата.
5. Охладеното пилешко филе разделете на влакна. Добавете филе, кубчета ананас, варени скариди към ястие с маруля, добавете сос и разбъркайте, така че всички съставки да са в соса.
6. Сложете салатата в половин ананас и поднесете това невероятно гурме ястие на масата.

Добър апетит!

[adsp-pro-12]