Желе 5 -минутно сладко от касис - 6 рецепти стъпка по стъпка

Касисът е зрънце с много предимства. Тя не е причудлива за отглеждане и е достъпна за закупуване. Има много възможности за приготвянето му за зимата, но един от най-успешните е приготвянето на желеобразно петминутно сладко. Приготвя се бързо, а всички витамини и хранителни вещества се съхраняват в плодовете. Изберете рецептите по -долу и се поглезете със здравето си.

Джем конфитюр-петминутно касис без вода

Време за готвене: 30 минути.

Порции - 1,5 литра.

Много прост начин да приготвите вкусно и здравословно сладко от касис за зимата е да готвите пет минути от него без вода. С определеното количество захар желето ще се окаже сладко -кисело. Опитайте се да готвите - няма да съжалявате.

• 
  Нека подготвим горските плодове за начало. Сортираме касис, отделяме плодовете от клонките, изплакваме. Оставете течността да се отцеди, като хвърлите плодовете в гевгир.
• 
  Смелете касис с помощта на пасатор или месомелачка.
• 
  Сега трябва да изцедите сока. За да направите това, можете да вземете сито или да почистите тензух. Не се нуждаем от получената торта с кожи и кости.
• 
  Ако филтрирате през тензух, сложете ръкавици в края и изстискайте повече сок.
• 
  След това изсипете сока в тенджера и сложете на слаб огън. Изсипете захар там и гответе за около 5 минути. Не забравяйте да разбърквате постоянно, така че захарта да се разтвори напълно.
• 
  Изсипете топлото желе в стерилни буркани и ги затворете с капаци. Можете да го съхранявате само в хладилник. След като конфитюрът се охлади, той ще се сгъсти.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на петминутно сладко от касис

Сладкото от касис е прекрасно лакомство за сладка трапеза. Лесно и бързо се прави, така че можете да се захванете за работа без колебание. За точни пропорции ви съветваме да се запасите с обикновена фасетирана съветска чаша (200 грама).

Банките могат да се стерилизират предварително във фурната.

Съставки:

• Касис - 12 чаши
• Гранулирана захар - 15 чаши.
• Пречистена вода - 1 чаша.

Процес на готвене:

1. Сортираме плодовете на касис, освобождаваме ги от листа и стъбла. Изплакваме с течаща вода.
2. Прехвърляме плодовете в голяма, чиста тенджера за готвене на нашето сладко. Добавете половин гранулирана захар (7,5 чаши) и чаша вода там.
3. Слагаме тенджерата на среден огън и готвим след като заври точно 5 минути. Изключете огъня.
4. След това добавете втората част от захарта в тигана. Разбъркайте внимателно, но старателно, докато се разтвори напълно. След това нашето сладко е готово.
5. Изсипваме го веднага в предварително стерилизирани буркани и затягаме капаците. Обръщаме консервите и ги покриваме с топло одеяло за няколко часа.
6. След като сладкото се охлади, го изпращаме за съхранение в мазето или мазето.

Приятен апетит!

Желе от касис и малиново сладко за зимата

Тандемът от касис и малина ще направи всеки десерт здравословно, ароматно и вкусно ястие. Ако приготвите например петминутно желе от тях, тогава можете да го изядете с чай и да го сложите в пай като пълнеж или да излеете любимия си сладолед. Основното нещо е да го приготвите правилно.За да направите това, следвайте стъпка по стъпка рецептата.

Съставки:

• Касис - 3 кг.
• Малини - 3 кг.
• Захар - 3 кг.

Процес на готвене:

1. Първо, нека се погрижим за плодовете от касис. Отрежете клонките, отстранете остатъците и изплакнете с течаща вода. След това напълваме плодовете с 1,5 кг гранулирана захар.
2. Сега е ред на малините. Внимателно го изсипете в гевгир, сложете го в купа и го напълнете с вода. При този метод малините няма да събират вода, а плодовете няма да се повредят. След пет минути източете водата и напълнете плодовете с останалата захар.
3. Оставете малините и касиса да престоят около 4-5 часа, така че плодовете да пуснат сока.
4. След като плодовете са престояли, сложете касиса в тенджера и гответе на тих огън, след като заври за около 5 минути.
5. След това добавете малините в захарния сироп и гответе още 5 минути, след като сладкото заври.
6. Докато е горещо, разпределете сладкото в стерилизирани буркани и затворете с капаци.
7. Увиваме бурканите с желеобразен десерт с одеяло и го оставяме да престои, докато се охлади напълно. След това го преместваме на сухо и хладно място за съхранение.

Приятен апетит!

Вкусно петминутно касис и портокал

За разлика от обичайното, класическо петминутно, това сладко от касис придобива специална пикантност. Идва от цитрусово -портокаловата нотка, която добавихме в тази рецепта. Сладкото прилича повече на желе, но все пак не е толкова дебело.

Съставки:

• Касис - 1 кг.
• Портокал - 1 бр.
• Захар - 1 кг.

Процес на готвене:

1. АЗ СЪМгодини подреждаме и измиваме касис. Смелете ги с помощта на пасатор или месомелачка. Трябва да направите хубаво пюре.
2. Изплакнете портокала добре и нарежете на филийки. Не е необходимо да премахвате кората. Ако костите попаднат, тогава ги изхвърляме.
3. Също така превръщаме цитрусовите филийки в каша.
4. Смесете нарязаното касис и портокала.
5. Напълнете плодовото и ягодовото пюре с гранулирана захар. Разбъркваме.
6. Слагаме нашия десерт да се готви на огъня. След като заври, гответе 5 минути. Ако на повърхността се образува пяна, не забравяйте да я отстраните. Така че конфитюрът ще продължи по -дълго и ще бъде прозрачен.
7. Изваждаме касис-портокалово сладко и ги изсипваме в предварително стерилизирани буркани. Затягаме плътно капаците и ги изпращаме след пълно охлаждане и съхраняваме до зимата.

Приятен апетит на всички!

Как да приготвим гъсто сладко от касис с желатин за зимата?

За да може сладкото от касис да се окаже наистина желеобразно, можете да го приготвите с желатин. Тази рецепта е посветена на любителя на „по -дебелите“.

Съставки:

• Касис - 0,5 кг.
• Захар - 0,5 кг.
• Желатин - 15 гр.
• Лимонов сок - 2 супени лъжици
• Вода - 250 мл.

Процес на готвене:

1. Нарязваме плодовете на касис от клонките и ги заливаме със студена вода за няколко часа. Целият боклук ще изплува до върха. Изцедете мръсната вода, изплакнете я отново с течаща вода и я оставете да изсъхне върху салфетка.
2. Преместваме касиса в отделен съд и изсипваме лимонов сок там, след което добавяме захар. Оставете плодовете да престоят повече от 2 часа, така че да пуснат сока.
3. След това напълнете плодовете с вода и ги сложете на котлона. При постоянно разбъркване оставете масата да заври. Отстранете пяната и намалете топлината.
4. Сваряваме плодовете за 5 минути, след което добавяме сух желатин. Разбъркайте и гответе, докато сладкото се превърне в гъсто желе.
5. След това свалете желето от котлона и го изсипете в буркани. Те трябва да бъдат стерилизирани предварително, заедно с капачките. Завиваме капаците и поставяме контейнерите с главата надолу, за да се охладят. След това го преместваме в хранилище на хладно място.

Една проста рецепта за желирано сладко от касис в бавна готварска печка

В съвременната мултикукър няма да изненадате никого с нова функционалност. В такъв помощник можете да готвите всеки десерт. За да направите желеобразно сладко от касис в мултикукър, дори не се нуждаете от вода, тъй като влагата там се изпарява по-бавно. Плодовете ще бъдат сварени в собствен сок. Резултатът е здравословен десерт за цялото семейство.

Съставки:

• Касис - 1 кг.
• Захар - 1 кг.

Процес на готвене:

1. Сортираме касис от отломките, отрязваме клоните и изплакваме с течаща вода.
2. Зареждаме чисти плодове в купата на мултикукър.
3. Изсипете там килограм гранулирана захар и оставете да престои около 2 часа. Касисът трябва да пусне необходимия сок. Ако изобщо нямате време да чакате, тогава можете да смачкате плодовете със смачкване. В този случай цялото сладко от плодове няма да работи.
4. След изтичане на времето затворете капака на мултикукър и включете програмата "Мултикук" за около 5-10 минути.
5. Желе от конфитюр от касис в бавна готварска печка е готово! Изсипваме го в стерилизирани буркани и затваряме капаците. Трябва да съхранявате сладкото на хладно и тъмно място.

Насладете се на чая си!