Пилаф с пиле в тиган - 8 рецепти

Натрошен пилаф с пиле и ориз в тиган

Пилаф с перфектен ронлив ориз се приготвя лесно в тиган. Сочното пилешко месо ще се впише идеално в ястието. Чудесно решение за домашно ястие!

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции - 6

• 
  Загрейте тиган с олио. Нарежете лука и го изпратете да се запържи до прозрачност.
• 
  Нарежете морковите на тънки ивици и добавете в тигана. Запържете за няколко минути.
• 
  Поставете размразените пилешки бутчета върху зеленчуците. Не е необходимо да премахвате кожата. Поръсете месото обилно със сол и подправки.
• 
  Запържете пилето, докато леко се зачерви.
• 
  Изсипете половин чаша вода в тигана, разбъркайте.
• 
  Варете ястието под капака на слаб огън.
• 
  Изсипете измит ориз отгоре. Поставете глава чесън в центъра. Отстраняваме само горната обвивка от нея.
• 
  Напълнете пилаф с две чаши вода и оставете ястието да заври.
• 
  Намалете котлона и продължете да готвите под капак за 10-12 минути. Изключи.
• 
  Разхлабен пилаф с пиле е готов! Може да се изложи на чиния и да се сервира.

Как да готвя пилешко и свинско пилаф в тиган

Пилаф от свинско и свинско месо е уникален със своята ситост и богатство. Двете меса са хармонично комбинирани помежду си. Това ястие може да се сервира за семеен обяд или вечеря.

Време за готвене: 45 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 6

Съставки:

• Пилешко месо - 200 гр.
• Свинско месо - 200 гр.
• Ориз - 250 гр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Вода - 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Куркума - 1 ч.л
• Смлян червен пипер - 0,5 ч.ч
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Нарежете свинското месо на малки кубчета срещу влакната.
2. Нарязваме пилешко месо със същите кубчета. Прекарайте морковите през ренде, нарязвайте лука.
3. Загрейте тигана и налейте масло в него. Първо запържете свинското за 5 минути, след това добавете пилешкото и гответе всичко заедно, докато се зачерви още 10-15 минути.
4. Поставете зеленчуците в тиган, запържете за няколко минути, след това добавете ориз, сол, черен пипер, добавете куркума и червен пипер. Излейте съда с вода и оставете да къкри на слаб огън за 25 минути.
5. Сложете готовия ароматен пилаф в голяма чиния и сервирайте.

Една проста и вкусна рецепта за пилешки пилаф със стафиди в тиган

Оригиналният пилаф е направен от пилешко месо с добавка на стафиди. Сушените плодове перфектно допълват вкуса на популярното ястие, което го прави специален. Идеален за семейно хранене.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции - 6

Съставки:

• Пилешки гърди - 350 гр.
• Ориз - 1,5 супени лъжици.
• Моркови - 1 бр.
• Стафиди - 60 гр.
• Вода - 2,5 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Загрейте тиган с олио. Нарежете пилешките гърди на малки кубчета и ги запържете на среден огън.
2. Лукът се нарязва на ситно, а морковите се разделят на тънки ивици.
3. Разстиламе зеленчуците към пилето, посоляваме и продължаваме да пържим 15 минути.
4. Напълнете стафидите с топла вода за няколко минути.
5. Изплакнете ориза и го смесете с задушените стафиди.
6. Разпределете ориза със стафиди в тигана.
7. Поръсете ястието с подправки на вкус.
8. Напълнете със студена вода и оставете ястието да заври.
9. След като заври, намалете котлона, затворете капака и гответе още 20 минути. Сваляме от котлона.
10. Разпределяме пилафа на порционни чинии и сервираме. Готов!

Вкусен булгур и пилешки пилаф в тиган

Ароматен пилаф в тиган се прави от пилешко месо и булгур. Ориенталските крупи се вписват идеално в ястието и му придават специален вкус. Прост и удовлетворяващ вариант за семеен обяд или вечеря.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции - 4

Съставки:

• Пилешки бутчета - 4 бр.
• Булгур - 200 гр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Чесън - 1 бр.
• Вода - 1,5 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Зелените на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Ще приготвим продукти за пилаф. Пилешките бутчета трябва да се размразят и измият предварително.
2. След това внимателно отделете месото от костта, нарязвайки на малки парченца. Тази порция пиле ще направи ястието по -сочно.
3. Нарежете лука и чесъна, морковите нарежете на тънки ивици.
4. Измиваме булгура във вода, след което го изстискваме с гевгир.
5. Загрейте тиган с растително масло и първо запържете морковите.
6. След това разстиламе лука. Пържете до прозрачност.
7. Запържете пилето отделно в тиган до омекване. Добавете малко сол.
8. Разстиламе месото към зеленчуците. Разпределете булгура и нарязания чесън в съда.
9. Добавете сол и подправки, разбъркайте, изсипете в една и половина чаши вряща вода. Внимателно разбъркайте съдържанието и затворете съда с капак за 20 минути.
10. Това време ще бъде достатъчно, за да се свари булгуру и да се накисне в други съставки. Може да се сервира на масата, гарнирана с пресни билки.

Пилешки пилаф с гъби в тиган

Пилаф с пиле и гъби се оказва още по -апетитен и ароматен. Двете хранителни съставки се допълват взаимно. Идеален за тези, които са уморени от класическите рецепти.

Време за готвене: 45 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 6

Съставки:

• Пилешко филе - 300 гр.
• Гъби - 200 гр.
• Ориз - 1 супена лъжица.
• Моркови - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Чесън - 1 бр.
• Вода - 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Куркума - 1 ч.л
• Смлян червен пипер - 0,5 ч.ч
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Нарежете пилешкото филе на кубчета, оваляйте в куркума и изпратете да се запържи в олио в тиган за 5-7 минути.
2. Нарежете морковите и лука. Изпращаме ги във филето. Пържим същото количество.
3. Гъбите се нарязват на ситно и също се слагат в тигана.
4. Пържете, докато всички съставки се сварят. Можете да добавите сол, черен пипер и червен пипер.
5. Напълнете съда с ориз и го напълнете с вода. Поставете глава чесън в центъра за аромат. Оставете да къкри под капак за 20-25 минути на слаб огън.
6. Готовият пилаф с пиле и гъби може да се сервира на масата, допълнен с пресни зеленчуци или билки. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на пилаф от перлен ечемик с пиле

Една проста версия на перлен ечемик и пилешки пилаф излиза питателна и здравословна. Освен това ястието се приготвя бързо. Удобен за семейно хранене, ако нямате много свободно време.

Време за готвене: 45 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 6

Съставки:

• Пилешко филе - 300 гр.
• Перлен ечемик - 1,5 супени лъжици.
• Моркови - 2 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Вода - 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Дафинов лист - 1 бр.
• Хмел -сунели - 1 ч.ч
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Перленият ечемик трябва да се изплакне предварително и да се накисне в топла вода за около един до два часа.
2. Нарежете пилето на малки парченца от всякаква форма.
3. Загрейте тиган с олио и запържете филетата за 5-7 минути.
4. Нарежете морковите на тънки къси ивици. Нарежете лука по всеки удобен начин.
5. Разстиламе зеленчуците към филето, запържваме 2-3 минути, след което излагаме накиснатия перлен ечемик.Сол, черен пипер, добавете хмел сунели и дафинови листа.
6. Напълнете съда с вода и оставете да къкри под капака за 35 минути на тих огън.
7. Сервирайте топъл пилаф от ечемик на масата. Готов!

Диетичен PP пилаф с пиле

Хранителните и нискокалорични ястия са далеч по-достъпни, отколкото можете да си представите. Опитайте рецептата за здравословен диетичен пилешки пилаф. Подходящ за обяд или вечеря.

Време за готвене: 45 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 4

Съставки:

• Пилешко филе - 300 гр.
• Ориз - 150 гр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Вода - 1 супена лъжица.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Освободете пилешкото филе, изплакнете и нарежете на малки парченца.
2. Нарежете лука и настържете морковите.
3. Запържете пилешкото филе в тиган без олио. Можете да добавите няколко супени лъжици вода към него. След 7 минути добавете зеленчуци, продължете да готвите още няколко минути.
4. Поставете ориза върху храната и го напълнете с вода. Посолете на вкус, добавете любимите си подправки. Оставете да къкри 25 минути под капака.
5. Отстраняваме диетичния пилаф от огъня и го поставяме на порционни чинии. Готово, можете да сервирате!

Проста и вкусна рецепта за пилаф с пиле, сушени кайсии и сини сливи

Ако искате да разнообразите домашното си готвене, опитайте да направите вкусен пилаф с пилешко месо и сушени плодове. Сините сливи и сушените кайсии ще добавят специален вкус и оригиналност към ястието.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции - 4

Съставки:

• Пилешко месо - 300 гр.
• Сушени кайсии - 50 гр.
• Сини сливи - 50 гр.
• Ориз - 150 гр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Вода - 500 мл.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Той ще получи всички необходими продукти предварително. Обелете зеленчуците, нарежете пилето на малки парченца.
2. Загрейте тиган с олио. Потапяме парчета пиле, настъргани моркови и нарязан лук в него.
3. Нарежете сушените плодове на тънки ивици.
4. Добавете сол и подправки към продуктите в тигана, оставете да къкри 10-15 минути.
5. Когато пилето е готово, добавете измития ориз към ястието.
6. Напълнете съставките с вода, добавете сушени кайсии и сини сливи.
7. Варете на тих огън. Регулираме количеството сол и подправки.
8. Гответе около 20 минути, докато цялата вода се изпари.
9. Разполагаме ястието върху чинии и сервираме топло. Готов!