Картофена торта - 10 рецепти у дома

Сладкиш "Картоф" от бисквитки у дома

Картофена сладка шоколадова торта е лесна за приготвяне от бисквитки. Домашният десерт е чудесен повод да съберете семейството и приятелите си на чаша чай.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 8

• 
  Начупете сладките бисквити, след което ги смелете с пасатор. Трябва да получите малка трохичка.
• 
  Изсипете кондензирано мляко, 100 гр. В метален черпак. масло и кафява захар. Ако това не е така, можете да го замените с обикновен бял. Загряваме съдовете с храна.
• 
  Чакаме парчето масло да се разтопи напълно, след което можете да го махнете от котлона. Изсипете какаото в сместа и започнете да разбивате.
• 
  Изсипете сладката топла маса в натрошените бисквити.
• 
  Омесете тестото, докато се превърне в една мека бучка.
• 
  С ръце правим сладкиши под формата на картофи от тестото.
• 
  Украсете готовия "картоф" с малък грах, направен от масло и пудра захар. Охлаждаме деликатеса и сервираме. Готов!

Класическата рецепта за тортата "Картоф" според ГОСТ на СССР у дома

Класическата рецепта "Картофена" торта ще ви напомни за познатия вкус от детството. Пригответе перфектния домашен десерт за съветски гост. Изненадайте семейството си.

Време за готвене: 13 часа

Време за готвене: 1 час 20 минути

Порции - 12

Съставки:

• Брашно - 0,5 супени лъжици.
• Захар - 0,5 супени лъжици.
• Нишесте - 1 супена лъжица
• Яйце - 6 бр.
• Какао на прах - 2 супени лъжици
• Пудра захар - 1 супена лъжица
• Масло - за печене.

За крема:

• Масло - 250 гр.
• Пудра захар - 100 гр.
• Кондензирано мляко - 100 гр.
• Есенция от ром - 0,5 мл.

Процес на готвене:

1. Първо отделяме белтъците от жълтъците. Белтъците се разбиват с 2 супени лъжици захар, докато се получи гъста сметана.
2. Отделно комбинирайте жълтъците с останалата захар.
3. Смелете яйчената захар до гладкост, след което разбийте за няколко минути.
4. Пресейте брашното и нишестето до начуканата маса.
5. Започваме внимателно да омесваме тестото с шпатула. Постепенно разпределете разбитите белтъци.
6. Продължавайте да бъркате бавно, докато добавим цялата протеинова маса. Тестото трябва да излезе гладко и жилаво.
7. Покрийте съда за печене с масло. Изсипете в тестото и поставете във фурната за 50 минути. Печене на 180 градуса.
8. Поставяме получената бисквита върху решетката и я оставяме за 12 часа. Тя трябва да се охлади напълно и да се влива.
9. Смелете настоящата бисквита на малки трохи.
10. Пригответе крема в отделна купа. Първо разбийте маслото и пудрата захар.
11. Изсипете кондензирано мляко и есенция от ром. Разбъркайте с шпатула.
12. Оставяме една супена лъжица сметана за декорация, а останалата разбъркваме с бисквитени трохи.
13. Ние правим овални сладкиши от тестото.
14. Смесете какаото на прах с пудрата захар и разточете всяка торта в сместа.
15. Правим дупки в "картофа" за декорация.
16. Поставете граха от левия крем в дупките. Десертът е готов! Остава да се охлади и може да се сервира.

Сладкиш "Картоф" от бисквити, кондензирано мляко, масло и какао

Един от простите и невероятно вкусни домашно приготвени десерти е известната картофена торта. Лесен за приготвяне деликатес ще направи отлична компания за сутрешната ви чаша кафе или чай.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 7

Съставки:

• Сладки бисквити - 250 гр.
• Кондензирано мляко - 150 гр.
• Пудра захар - 30 гр.
• Какао на прах - 50 гр.
• Масло - 80 гр.

Процес на готвене:

1. Смелете къси бисквити в блендер, след това добавете към тях какао на прах и продължете да разбърквате.
2. Оставете маслото да се разтопи малко и го комбинирайте с бисквитки и какао. Тук се налива кондензирано мляко. Разбъркайте тестото.
3. Ние правим продълговати сладкиши от меко шоколадово тесто. Изпращаме ги да се охладят в хладилника за един час.
4. Преди да сервирате „картофи“, оваляйте ги в пудра захар за украса. Готов!

Как да готвя картофена торта от сухари

Известният „картоф“ се приготвя не само от бисквити или бисквити. Домашният десерт ще се окаже нежен и вкусен и при използване на бисквити. Опитайте проста и забавна рецепта за торта.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 8

Съставки:

• Палка - 1 бр.
• Масло - 150 гр.
• Варено кондензирано мляко - 70 гр.
• Какао на прах - 2 супени лъжици
• Ванилин на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете питката на малки кубчета. Препоръчително е да използвате вече изсушен продукт.
2. Разстиламе кубчетата хляб върху лист за печене и ги слагаме във фурната за 5-7 минути. Изсушете на 180 градуса.
3. След това оставете крутоните леко да се охладят и ги смилайте с месомелачка или пасатор.
4. Към трохите добавете леко разтопено масло и варено кондензирано мляко.
5. Разбийте продуктите, докато се получи хомогенно тесто.
6. Оформяме „картофи“ от готовото тесто и овалваме всеки в какао на прах с ванилия.
7. Охладете домашна торта и сервирайте. Насладете се на чая си!

Проста и вкусна рецепта за домашно приготвени „Картофи“ без кондензирано мляко

Домашните „картофи“ могат да се готвят без използването на кондензирано мляко. Продуктът ще замени обикновеното мляко. Готовият десерт ще се окаже умерено сладък и невероятно мек и нежен.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 6

Съставки:

• Бисквитки - 300 гр.
• Мляко - 120 мл.
• Масло - 80 гр.
• Захар - 100 гр.
• Какао на прах - 3 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Изсипете мляко в тенджера. Постепенно добавете захар и разбъркайте течността на силен огън за 5-7 минути. Махнете маслото от котлона и изсипете млякото.
2. Смелете бисквитките по всеки удобен начин. Можете да използвате вилица, ръце или блендер. След това комбинираме трохите с какао на прах.
3. Комбинираме сухата смес с течността. Месете, докато се получи плътно и вискозно тесто.
4. Извайваме топки с формата на желаната торта с ръце.
5. Охлаждаме „картофите“ в хладилника за около час, след което могат да се сервират. Готов!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на торта "Картофена" от бисквита

Истинската торта "картоф" се прави от бисквита, както е в съответствие с ГОСТ. Десертът е лесен за приготвяне у дома и приятно ще изненада дома и гостите ви.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 12

Съставки:

• Пандишпан - 350 гр.
• Какао на прах - 3 супени лъжици
• Пудра захар - 1 супена лъжица
• Коняк - 1 ч.л

За крема:

• Масло - 200 гр.
• Кондензирано мляко - 150 гр.
• Какао на прах - 3 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Начупете бисквитата на малки парченца и сложете в блендер.
2. Смелете продукта на малки трохи.
3. Преместваме бисквитените трохи в дълбока чиния и към тях добавяме една чаена лъжичка ракия. Разбъркайте.
4. Разбийте сметаната от масло, кондензирано мляко и какао. Добавете го към трохите.
5. Разбъркайте добре тестото и извайвайте сладкишите във формата на картоф.
6. Потопете всяка торта в какао и пудра захар.
7. Изпращаме „картофите“ в хладилника за 1 час и след това ги сервираме на масата. Готов!

PP диетична рецепта за картофената торта

Сладки и на пръв поглед висококалорични „картофи“ могат да се приготвят без да се нарушават принципите на здравословното хранене. Достатъчно е просто да замените някои от съставките с по -"правилни" продукти. Тортата ще излезе лека и деликатна на вкус.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 8

Съставки:

• Овесени люспи - 1,5 супени лъжици.
• Извара - 200 гр.
• Ябълково пюре - 100 гр.
• Какао на прах - 5 супени лъжици
• Ядките са за декорация.

Процес на готвене:

1. Изпращаме овесена каша в блендер и ги смиламе до състояние на брашно.
2. В отделна дълбока купа смесете изварата и ябълковото пюре. Разбийте или смилайте в блендер до гладкост.
3. Добавете овесени ядки и три супени лъжици какао към сместа от извара и пюре. Другите две ги оставяме за поръсване. Разбъркайте тестото.
4. От получената полезна маса извайваме сладкиши и ги овалваме в какао на прах.
5. Охладете десерта преди сервиране. Украсете с ядки по желание. Приятно и здравословно пиене на чай!

Вкусен сладкиш "Картоф", направен от бисквити с мляко

Най -лесният начин да си направите домашни „картофи“ е с бисквити и мляко. В такава рецепта не е необходимо кондензирано мляко. Тортата ще излезе мека и нежна. Идеален за семеен чай!

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 8

Съставки:

• Бисквитки - 300 гр.
• Мляко - 1 супена лъжица.
• Масло - 50 гр.
• Захар - 2 супени лъжици
• Царевично нишесте - 1 супена лъжица
• Какао на прах - 3 супени лъжици

Процес на готвене:

1. В тенджера смесете млякото, захарта и нишестето. Слагаме на котлона и готвим, докато се получи гъста маса. Това ще отнеме приблизително 7 минути. След това сваляме от огъня и в сместа слагаме масло.
2. В блендер смилайте бисквитките до прахообразно състояние. Можете да използвате и месомелачка.
3. Смесваме бисквитки с какао на прах и млечна маса. Разбийте до гладко, меко тесто.
4. Ние ги извайваме в получената маса, "картофени" сладкиши, охлаждаме ги и ги сервираме на масата. Готов!

Една проста рецепта за домашно приготвена картофена торта с меденки

Оригиналната рецепта за приготвяне на картофена торта е да замените бисквитките или бисквитите с шоколадови меденки. За домашно лакомство ще ви трябват много малко продукти. Домашните любимци ще бъдат приятно изненадани от резултата!

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 6

Съставки:

• Шоколадови меденки - 150 гр.
• Масло - 50 гр.
• Кондензирано мляко - 60 гр.
• Какао на прах - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. В блендер смилайте шоколадовите меденки добре до прахообразно състояние.
2. Към джинджифиловите бисквити добавете разтопено масло и малко кондензирано мляко. Продължаваме да разбиваме.
3. Сложете тестото в удобен съд и го омесете с ръце.
4. Ние извайваме сладкиши от полученото шоколадово тесто.
5. Оваляйте всеки деликатес в какао на прах. След десерта оставете да се охлади за 30-60 минути.
6. След охлаждане могат да се сервират „картофи“ от меденки. Готов!

Картофена торта с ядки у дома

Добавянето на ядки към тестото ще помогне за разнообразяване на популярната картофена торта. Домашният десерт ще искри с нови цветове и ще придобие нов оригинален вкус. Поглезете вашето семейство или гости с почерпка.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 18

Съставки:

• Бисквитки - 500 гр.
• Масло - 100 гр.
• Кондензирано мляко - 150 гр.
• Какао на прах - 4 супени лъжици
• Коняк - 1 супена лъжица
• Орехи - 100 гр.

За поръсване:

• Пудра захар - 1 супена лъжица
• Какао на прах - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Бисквитките трябва да се натрошат добре заедно с белените орехи. Можете да направите това и в блендер.
2. Разбъркайте омекотеното масло и кондензираното мляко в отделна купа.
3. Към сладката маса добавете какао и лъжица ракия. Разбъркайте до гладкост.
4. Комбинирайте течната маса с бисквити и ядки. Разбийте и извайвайте сладкиши с желаната форма от тестото.
5. Оваляйте всеки картоф в какао на прах и пудра захар. Изпращаме десерта в хладилника за 1 час.
6. Сервирайте охладени картофи на масата. Насладете се на чая си!