Ябълков пай - 10 лесни и вкусни рецепти във фурната

Домашно приготвени пайове с ябълки могат да се правят целогодишно. И не става въпрос само за шарлата. Има много кулинарни идеи за ароматни печени изделия. Вижте селекция от 10 изпитани във времето рецепти с поетапни описания на процеса. Простите деликатеси ще зарадват вас и вашите близки с ярък вкус!

Класическата рецепта за приготвяне на ябълкова шарлотка във фурната

Едно от най -простите и най -вкусните лакомства за домашен чай е ябълкова шарлота. Насладете се на класическа рецепта за нежни и умерено сладки сладкиши. Зарадвайте вашите близки и гости!

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 40 минути

Порции - 6

• 
  Разбиваме две пилешки яйца в дълбока купа. Изсипете тук захар, сол и ванилин. Разбийте сместа.
• 
  Комбинирайте брашното отделно със сода, лимонена киселина и масло. Ние обработваме храната в блендер или омесваме с ръце до състояние на трохи.
• 
  Изсипете кефир в яйчената смес и тук изпращаме заготовката от брашно и масло.
• 
  Разбийте съдържанието до гладкост.
• 
  Сложете резенчетата ябълка в съд за печене. Първо извличаме костите от тях. Не отстранявайте кората.
• 
  Напълнете съставката с течно тесто.
• 
  Печем ястието във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за около 40 минути.
• 
  След изпичане оставете тортата да се охлади и украсете с пудра захар.
• 
  Разделете ябълковата шарлотка на порции и сервирайте!

Буйна и ефирна ябълкова пита на кефир

Един прост домашен ябълков пай може да се направи с тесто за кефир. Крайният продукт ще излезе нежен и мек. Сочният пълнеж ще добави специална жар и ярък аромат.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 45 минути

Порции - 8

Съставки:

• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Кефир - 200 мл.
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 200 гр.
• Ванилова захар - 1 чаена лъжичка
• Бакпулвер - 1 ч.ч
• Растително масло - 100 мл.

За пълнене:

• Ябълка - 300 гр.

За трохи:

• Брашно - 1,5 супени лъжици
• Масло - 50 гр.
• Захар - 60 гр.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцата с два вида захар до пухкавост.
2. Изсипете тук кефир и растително масло. Разбъркайте течната смес с шпатула.
3. Пресейте брашното заедно с бакпулвера. Омесете тестото, така че да няма бучки.
4. Изсипете половината брашно в подходящ съд за печене.
5. Веднага подгответе трохите за поръсване на тортата. Натрийте замразеното масло на едро ренде. Смесете получените стърготини със захар и брашно.
6. Разтривайте съставките с ръце, докато се получи ронлива маса.
7. Нарежете ябълките на малки филийки. Разпределяме половината от него в тестото.
8. Изсипете останалото тесто и направете отново ябълковия слой.
9. Затваряме съда с трохи от брашно и масло.
10. Печем сладкиша за 45 минути. Подходящата температура е 180 градуса.
11. Топло лакомство може да се нарязва на парчета и да се сервира. Добър апетит!

Как да си направим вкусен ябълков пай с тесто с мая?

Пухкав и ароматен ябълков пай може да се направи с тесто с мая. Вижте оригиналната рецепта за вкусно лакомство. Зарадвайте семейството или гостите си с интересни печени изделия.

Време за готвене: 1 час 40 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции - 6

Съставки:

• Брашно - 2 супени лъжици.
• Масло - 60 гр.
• Мляко - 300 мл.
• Захар - 2 супени лъжици
• Сол - 1 щипка
• Суха мая - 0,5 ч.ч

За пълнене:

• Ябълка - 400 гр.
• Масло - 1 супена лъжица
• Мед - 1 супена лъжица
• Смляна канела - 0,5 ч.ч
• Орехи - на вкус.

За карамел:

• Мед - 2 супени лъжици
• Захар - 100 гр.
• Масло - 80 гр.
• Сол - 1 щипка

Процес на готвене:

1. Разбъркайте брашното със захар, сол и суха мая. По-добре да изберете бързодействащ продукт.
2. Изсипете топло мляко в сухата маса на тънка струя. Омесете веднага, за да няма бучки.
3. Омекваме маслото, разделяме го на парчета и го слагаме в общата маса.
4. Омесете тестото с ръце, докато стегне.
5. Разстиламе детайла върху голяма чиния.
6. Оставете тестото с мая на топло място за 40 минути. Може да се покрие с кърпа.
7. По това време ще приготвим карамела. Комбинирайте масло, захар, сол и мед в тенджера.
8. Загряваме съдържанието и го разбъркваме непрекъснато. Трябва да получите гъста, хомогенна смес.
9. Горещият карамел веднага се изсипва в херметически затворен съд за печене.
10. Връщаме се към теста, който се появи. Омесваме го с ръце и го разточваме с точилка в голям и тънък правоъгълник.
11. Разбъркайте отделно меда, канелата и маслото.
12. Покриваме тънък слой с получената смес. Отгоре сложете малки парченца ябълки.
13. Внимателно завъртете заготовката в пухкаво руло.
14. След това нарязваме продукта на равни части.
15. Започваме да излагаме ролките с мая във форма с карамел.
16. Поставяме плътно всички части.
17. Печем ястието за 40 минути на 180 градуса.
18. Внимателно обърнете сладкишите от формата върху чиния. Оставете леко да се охлади.
19. Разделяме баницата на блокове на порции и лекуваме близките си!

Как да изпечете ябълков пай с бутер тесто във фурната?

Домашно приготвените сладкиши с тънка хрупкава основа и сочен плодов пълнеж ще зарадват вас и вашите гости. Сладката торта е перфектна с чаша кафе или чай. Вижте оригиналната домашна рецепта.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 40 минути

Порции - 6

Съставки:

• Бутер тесто - 300 гр.
• Ябълка - 4 бр.
• Крем - 150 гр.
• Захар - 100 гр.
• Ванилов пудинг - 2 супени лъжици
• Растително масло - за покриване на формата.

Процес на готвене:

1. Ние ще подготвим необходимите продукти според списъка.
2. Изплакнете ябълките под вода, обелете ги и ги нарежете на малки тънки парченца. Внимателно отстраняваме костите.
3. В тава за печене леко поставете бутер тестото, леко го намажете с растително масло.
4. Тук слагаме парченца ябълка.
5. Разбийте ваниловия пудинг с топло мляко, докато се получи гъста маса.
6. Напълнете ябълките с получената смес. Печем ястието за 40 минути на 180 градуса. Поръсете захарта върху детайла 10 минути преди готовност.
7. Охладете малко домашен ябълков пай върху бутер тесто. След това го разделяме на малки парченца и го сервираме на масата!

Деликатен ябълков пай от крехко тесто в домашни условия

Деликатен сладкиш с пясък с ябълков пълнеж може да се приготви за голямо семейно чаено парти. Ще бъдете приятно изненадани от вкуса на готовото ястие и простотата на изпълнението му у дома.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 40 минути

Порции - 6

Съставки:

• Брашно - 300 гр.
• Яйце - 1 бр.
• Мляко - 60 мл.
• Масло - 100 гр.
• Захар - 50 гр.
• Ванилова захар - 10 гр.
• Сол - 1 щипка
• Бакпулвер - 1 ч.ч

За пълнене:

• Ябълка - 0,5 кг.
• Захар - 3 супени лъжици
• Смляна канела - 1 ч.ч
• Стафиди на вкус.
• Коняк - 30 мл.
• Нишесте - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Ако използваме стафиди, напълнете го с коняк и настоявайте за известно време.
2. Омекотете маслото. След това го смиламе с два вида захар до хомогенна пяна.
3. След това разбийте яйцето и млякото в маслената смес. Не трябва да е горещо или студено.
4. Постепенно добавете брашно и бакпулвер и омесете твърдото тесто.
5. Откъснете малко парче от тестото. Той е полезен за върха. Разточете останалото и поставете в тава за печене.
6. Покриваме основата на баницата с половината нишесте.
7. Измиваме и обелваме ябълките. Натриваме ги на ренде и ги изстискваме от сока.
8. Към плодовата каша добавете стафиди, канела, захар и останалото нишесте.
9. Омесете масата, докато всички съставки се разпределят равномерно.
10. Разточете останалото тесто на тънко и изрежете малки кръгчета от него.
11. Разстиламе ябълковия пълнеж във форма с тесто.
12. Покриваме детайла с кръгове.
13. Гответе ястието на 180 градуса за около 40 минути.
14. След изпичане оставете сладкиша леко да се охлади. Може да се нарязва и сервира!

Проста и бърза рецепта за желиран ябълков пай във фурната

Една проста и вкусна идея за вашето чаено пай е ябълков желе. Няма да отделите много време за кулинарния процес и бързо ще зарадвате близките или гостите си с ароматни сладки сладкиши.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 6

Съставки:

• Ябълка - 5 бр.
• Брашно - 150 гр.
• Захар - 150 гр.
• Яйце - 3 бр.
• Канела на вкус.
• Бакпулвер - 1 ч.ч
• Пудра захар - за украса.

Процес на готвене:

1. Нека подготвим продукти за приготвяне на пай.
2. Нека се погрижим за пълнежа. Измиваме ябълките и ги нарязваме на малки парченца, като внимателно отстраняваме семената.
3. Поръсете продукта с канела. Разбъркайте.
4. Поставете пълнежа на дъното на формата за печене.
5. За тестото разбийте три пилешки яйца. Добавяме ги със захар.
6. Разбийте до гъста и пухкава смес.
7. Добавете брашното, пресято с бакпулвера.
8. Поръсете с малко канела. Една щипка е достатъчна.
9. Разбийте отново до гладкост и гладкост.
10. Напълнете ябълковия пълнеж с вискозното тесто.
11. Поставяме формата със съдържанието във фурна, предварително загрята до 180 градуса.
12. Печем сладкиша за около 25 минути.
13. Оставете лакомството да се охлади малко.
14. Украсете ябълковото лакомство с пудра захар.
15. Готов! Може да се порционира и сервира!

Как да си направим ябълков пай с три чаши?

Невероятна и бърза домашна идея за печене - Три чаши насипна пита. Можете да направите десерт с ябълки. Ястието ще ви зарадва с тънка хрупкава коричка и сочен плодов пълнеж.

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за готвене: 50 минути

Порции - 8

Съставки:

• Брашно - 1 супена лъжица.
• Грис - 1 супена лъжица.
• Захар - 1 супена лъжица.
• Сол - 1 щипка
• Канела на вкус.
• Мляко - 300 мл.
• Бакпулвер - 1 ч.ч
• Ябълки - 1 кг.
• Орехи - 60 гр.
• Масло - 20 гр.

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното и го разбъркайте с грис, бакпулвер, захар, сол и канела.
2. Измиваме и обелваме ябълките. След това ги търкаме на средно ренде.
3. Покрийте дъното на формата за печене с масло. Изсипете една трета от сухата маса тук.
4. След това изложете слой наполовина настъргани ябълки.
5. Поръсете с нарязани орехи.
6. Поставете отново ябълковия слой.
7. Разстиламе останалата суха смес.
8. Сварете млякото и внимателно изсипете съдържанието на формата в него.
9. Печем десерта на 180 градуса. Очакваното време е 50 минути.
10. Готовият хлабав ябълков пай е готов. Нарежете на порции и почерпете любимите си хора!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на пай от извара с ябълки

Въздушна и не прекалено сладка торта може да се направи от извара и ябълки. Деликатни лакомства могат да се сервират като празничен десерт или просто за домашна закуска.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 35 минути

Порции - 6

Съставки:

• Брашно - 200 гр.
• Заквасена сметана - 100 гр.
• Масло - 100 гр.
• Захар - 60 гр.
• Бакпулвер - 1 ч.ч

За пълнене:

• Ябълка - 400 гр.
• Извара - 400 гр.
• Захар - 3 супени лъжици
• Яйце - 2 бр.
• Масло - 40 гр.
• Нишесте - 1 чаена лъжичка

Процес на готвене:

1. С помощта на вилица смелете мекото масло и захарта.
2. Изсипете заквасена сметана и продължете да месите.
3. Изсипете пресятото брашно и бакпулвера. Омесете тестото до плътност.
4. Разточете продукта и внимателно го поставете в тава за печене.
5. За плънката изварата се разбива със заквасена сметана.
6. След това добавете жълтъци, захар и нишесте.
7. Продължаваме да бием до гладкост.
8. Белтъците се разбиват отделно, докато станат гъсти.
9. Комбинираме извара и протеинова смес.
10. Омесете съдържанието с шпатула.
11. Освобождаваме ябълките от кората, нарязваме ги на тънки филийки.
12. Разстиламе ябълковия препарат върху тестото.
13. Напълнете всичко това със сметана от извара.
14. Печете ястието за около 40 минути до леко зачервяване. Оптималната температура на фурната е 180 градуса.
15. Охладете готовия пай с извара и ябълки, разделете го на порции и сервирайте!

Деликатна и ефирна Боярска шапка с ябълки

Ярък вариант на домашно приготвен ябълков десерт е паят Боярская шапка. Ястието ще ви зарадва с оригиналната си презентация и деликатен вкус. Подходящ както за сутрешен чай, така и за празнична трапеза.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 35 минути

Порции - 6

Съставки:

• Брашно - 150 гр.
• Яйчен жълтък - 4 бр.
• Масло - 200 гр.
• Бакпулвер - 1 ч.ч

За пълнене:

• Ябълка - 5 бр.
• Лимон - 1 бр.
• Захар - 3 супени лъжици

За меренгата:

• Яйчен белтък - 4 бр.
• Захар - 6 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Смелете омекотеното масло с жълтъци до гладкост.
2. Пресейте брашното с бакпулвера тук. Започваме да омесваме сместа, докато бучките изчезнат.
3. Мекото еластично тесто е готово. Разделяме го на две части: по -големи и по -малки. Първата слагаме в хладилника, другата във фризера.
4. Обелете ябълките и ги настържете.
5. Прехвърляме настърганите плодове в тенджера. Към това добавете захар и кора от един лимон. Варете 10-15 минути на слаб огън.
6. Поставете по -голямата част от тестото в тава за печене на тънък слой.
7. За меренгата разбийте белтъците до пухкавост и постепенно добавете захар. По -добре е да използвате малък продукт.
8. Поставете охладения ябълков пълнеж върху тестото.
9. Настържете тестото от фризера. Изсипете половината от стърготините върху ябълковия слой.
10. След това разпределяме меренгата.
11. Изсипете останалите стърготини от тестото.
12. Печем десерта 35 минути на 180 градуса. След това оставете детайла да се охлади малко.
13. Оригиналният ябълков пай е готов. Разделяйте и си помагайте!

Как да изпечете пищен и вкусен ябълков пай със заквасена сметана във фурната?

Деликатен и пухкав ябълков пай се прави от тесто за заквасена сметана. Насладете себе си и семейството си с аромата на свежи и вкусни сладкиши. Домашният десерт може да се сервира топъл или студен.

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за готвене: 50 минути

Порции - 6

Съставки:

• Брашно - 200 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 100 гр.
• Масло - 120 гр.
• Заквасена сметана - 100 гр.
• Бакпулвер - 1 ч.ч
• Ядки - 50 гр.
• Бадемови листенца - за декорация.

За пълнене:

• Ябълка - 0,6 кг.
• Лимонов сок - 2 супени лъжици
• Захар - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Разбийте омекотеното масло със захар до гладкост.
2. Слагаме и пилешки яйца тук. Продължаваме да разбиваме.
3. Изсипете необходимото количество заквасена сметана.
4. След това добавете нарязаните ядки.
5. Изсипете брашното, пресято с бакпулвера в масата. Омесваме.
6. Разстелете равномерно лепкавото тесто върху тавата за печене.
7. Измиваме ябълките, обелваме ги и ги нарязваме на големи филийки.
8. Внимателно разпределете резенчетата ябълка върху тестото. Поръсете ги със захар и ги залейте с лимонов сок.
9. Украсете върха с бадемови венчелистчета.
10. Гответе ястието за 50 минути. Подходящата температура е 180 градуса.
11. Ябълков пай е готов! Нарежете лакомството си и сервирайте!