Пай със зеле и яйца-6 рецепти за фурна стъпка по стъпка

Домашните пайове с обилен, солен пълнеж могат да се сервират за закуска или за лека закуска. Една от най -популярните и ярки идеи за такова печене са зеле и яйце. Има няколко възможности за готвене. Вижте 6 стъпка по стъпка кулинарни решения!

Пищен пай със зеле и яйце върху тесто с мая във фурната

Пухкав и румен пай със сочен пълнеж от зеле и яйца може да се направи с тесто с мая. Насладете се на печеливша кулинарна опция, която вашите близки и гости ще оценят.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 35 минути

Порции - 6

• 
  Загряваме тиган на печката и изсипваме растително масло в него. Запържете нарязания лук тук до прозрачност.
• 
  След това обелете морковите, натрийте ги на ситно и добавете към лука.
• 
  Нарежете зелето и го сложете и в тигана.
• 
  Изсипете малко вода в съдържанието и го оставете да къкри на слаб огън за 10-15 минути.
• 
  Сварете пилешки яйца, нарежете ги на ситно и ги потопете в тиган.
• 
  Солни и пиперни продукти. Разбъркайте ги старателно и свалете от котлона.
• 
  Докато плънката се охлажда, нека направим тестото. Разбъркайте маята и солта в кефира. Оставяме детайла за 5 минути.
• 
  След това към течната смес добавете разтопено масло.
• 
  Пресейте брашното тук. Омесете продуктите в стегната топка, оставете я на топло място за 30-40 минути.
• 
  Когато тестото втаса, разделете го на две. Разточете една част и я поставете в тава за печене. Разпределете равномерно пълнежа.
• 
  Покрийте плънката с втория слой тесто. Върхът на баницата може да се намаже с масло и да се поръси със сусам на вкус.
• 
  Печем ястието за 30-35 минути във фурната, предварително загрята до 180 градуса.
• 
  След фурната оставете сладкиша да се охлади леко. След това можете да разделите на порции и да сервирате!

Прост и бърз желеобразен пай със зеле и яйце на кефир

Бърз и забавен вариант за домашно печене е желиран пай на кефир, пълнен със зеле и яйца. Това ястие може да се сервира както за закуска, така и за обяд. Поглезете любимите си хора с хранително лакомство.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 40 минути

Порции - 8

Съставки:

• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Кефир - 400 мл.
• Яйце - 2 бр.
• Зелен лук - 0,5 връзки.
• Бакпулвер - 0,5 ч.ч
• Масло - за печене.
• Сусам - за декорация.

За пълнене:

• Пекинско зеле - 100 гр.
• Яйце - 3 бр.
• Зелен лук - 0,5 връзки.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Ние ще подготвим необходимите продукти според списъка.
2. Измиваме зеле и зеленчуци. Сварете яйцата за плънката и охладете.
3. За тестото изсипете кефир в голяма купа. Тук разбиваме две пилешки яйца.
4. Добавете бакпулвера и пресятото брашно. Започваме да омесваме продуктите.
5. Смелете измития зелен лук.
6. Поставете половината от съставката в тестото. Разбъркайте отново.
7. Нарежете китайското зеле на ситно.
8. Оставете лука в дълбока купа.
9. Настържете сварените яйца към лука.
10. Добавете зеле, сол и черен пипер. Смесете пълнежа.
11. Намажете обилно формата за печене с масло.Изсипете една трета от тестото тук.
12. След това равномерно разпределете пълнежа.
13. Напълнете храната с останалото течно тесто.
14. Слагаме ястието във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Готвим около 40 минути.
15. В края на готвенето поръсете печените изделия със сусам.
16. Руменият желеобразен пай със зеле и яйца е готов. Разделете ястието на порции и сервирайте!

Вкусен и хрупкав пай от зеле и яйчен бутер у дома

Тази хрупкава домашна баница, пълнена със зеле и яйца, може да се направи бързо и лесно с бутер тесто. Печените изделия ще излязат червени отвън и невероятно сочни отвътре. Опитай!

Време за готвене: 1 час

Време за готвене 40 минути

Порции - 6

Съставки:

• Бутер тесто - 0,5 кг.
• Бяло зеле - 700 гр.
• Яйце - 4 бр.
• Масло - 30 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Първо сварете пилешките яйца за плънката и ги оставете да изстинат.
2. Измиваме бялото зеле и го нарязваме на ситно с нож.
3. Загрейте тиган с растително масло. Запържете зелето върху него до омекване. Можете да излеете малко вода.
4. По това време разточете бутер тестото и го разделете на две части.
5. Настържете охладените яйца и ги сложете в зелето. Посолете съдържанието и разбъркайте добре.
6. Поставете една част от тестото върху лист за печене. Разпределяме топлия пълнеж върху него.
7. Затворете храната плътно с другата част от тестото.
8. Покрийте съда с разтопено масло.
9. Ако има останало тесто, тогава можете да украсите горната част на пая с него.
10. Поставяме детайла във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Печем около 40 минути.
11. Тортата е готова! Трябва да се охлади леко, да се раздели на порции и да се сервира!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на зеле и яйчен пай с майонеза

Обилен пай от бяло зеле и яйца може да се направи с майонеза. Баницата излиза с хрупкаво тесто и сочен пълнеж. Сервирайте това за закуска или за лека закуска.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 40 минути

Порции - 6

Съставки:

• Брашно - 1 супена лъжица.
• Яйце - 5 бр.
• Майонеза - 2 супени лъжици
• Масло - 50 гр.
• Сол - 1 ч.л
• Захар - 1 чаена лъжичка
• Бакпулвер - 1 ч.ч
• Бяло зеле - 0,5 кг.
• Зелен лук на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Ще подготвим необходимите продукти. Извадете маслото предварително от хладилника.
2. Разбийте три пилешки яйца в дълбока купа. Разбийте ги със сол и захар. Към това добавете разтопено масло и майонеза.
3. Пресейте брашното с бакпулвера в масата. Омесете хомогенно течно тесто.
4. Нека приготвим продукти за пълнежа.
5. Нарежете на ситно бялото зеле.
6. Изпращаме го в тиган, предварително загрят с растително масло. Тук разбиваме и останалите яйца. Поръсете съставките с черен пипер и сол на вкус.
7. Разбъркайте съдържанието и запържете до омекване. Накрая добавете нарязан зелен лук.
8. Сложете готовия пълнеж върху лист за печене.
9. Напълнете заготовката с тесто за майонеза.
10. Изпращаме ястието във фурната за 40 минути. Готвим го при температура 180 градуса.
11. Оставете готовата торта да се охлади малко, разделете я на порции и сервирайте!

Как да изпечем вкусен пай с кисело зеле и яйца във фурната?

Интересен пълнеж за питателна домашна баница - яйца и кисело зеле. Сочните продукти ще станат връхната точка на ароматните печени изделия. Сервирайте за закуска или обяд със заквасена сметана.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 40 минути

Порции - 6

Съставки:

• Брашно - 1 супена лъжица.
• Яйце - 4 бр.
• Кефир - 150 гр.
• Кисело зеле - 500 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сода - 0,5 ч.ч
• Масло - за покриване на формата.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. За плънката задушете киселото зеле в растително масло. Достатъчно е продуктът да се държи на слаб огън за 10-12 минути.
2. Сварете две пилешки яйца, охладете ги и ги нарежете на малки кубчета. Комбинирайте нарязано със зеле. Добавете сол и черен пипер на вкус.
3. За тестото разбийте останалите яйца със сода, брашно и кефир до гладкост.
4. Изсипете половината от тестото в лист за печене, намазан с масло. Разпределете равномерно пълнежа и го напълнете с останалото тесто. Печем ястието за 40 минути на 180 градуса.
5. Вкусният домашен пай с кисело зеле и яйца е готов! Разделете го на порции и сервирайте!

Ароматен отворен пай със зеле и яйце във фурната

Ярък отворен пай с вкусен пълнеж от зеле и яйца ще се превърне в истинска украса на домашната ви маса. Роднини и гости ще оценят такова ароматно и удовлетворяващо лакомство!

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции - 6

Съставки:

• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Мляко - 150 мл.
• Сол - 1 ч.л
• Захар - 1 чаена лъжичка
• Суха мая - 1 ч.л

За пълнене:

• Бяло зеле - 700 гр.
• Яйце - 4 бр.
• Мляко - 100 мл.
• Зелените - 1 китка.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 60 мл.

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното и го комбинирайте със сол и захар. Разтворете маята в топло мляко. Комбинираме две заготовки и ги омесваме в плътно тесто, оставяме на топло място за 30 минути.
2. Зелето се смила и се задушава в тиган с растително масло за около 15 минути. Можете да добавите малко вода, сол и черен пипер.
3. Сварете две пилешки яйца. Почистваме ги от черупката и ги нарязваме на малки кубчета.
4. Разбийте останалите яйца с мляко и нарязани билки.
5. Разточете готовото тесто и го сложете в тава за печене. Вътре в него поставяме пълнежа от зеле и сварени яйца. Залейте детайла със смес от яйца и мляко.
6. Слагаме ястието във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 35-40 минути.
7. Готовият пай може веднага да бъде разделен на порции и сервиран. Добър апетит!