Ароматно и сладко домашно лакомство може да се направи с живи и сочни праскови. Лакомство в сироп е подходящо за зимни заготовки. Те могат да се съхраняват дълго време. Вкусните консервирани плодове ще радват вас и вашите близки през цялата година. Вижте 6 лесни рецепти със снимки стъпка по стъпка!
Половинките праскови в захарен сироп за зимата
Ароматен и ярък домашен препарат за зимата - половинки праскови във вискозен захарен сироп. Сладкото лакомство може да се сервира като десерт или да се използва за печене.
Време за готвене: 35 минути
Време за готвене: 25 минути
Порции - 5 л
- Праскова 5 Килограма
- Гранулирана захар 5 Изкуство.
- Вода 4 л.
- Лимонена киселина 1 ч.ч
-
Изпарете чушките във вряща вода. След като продуктът се нарязва на половинки. В същото време премахваме кората и костите. -
Потапяме приготвената съставка в чисти стъклени буркани. Изсипете съдържанието на вряла вода и оставете под капака за около 15 минути. -
Изсипете горещата течност в тенджера. Тук разреждаме захар и лимонена киселина. Гответе масата на слаб огън, докато се сгъсти. Разбърквайте редовно. -
Изсипете половинките праскови с приготвения сироп. След това детайлът може да се затвори с капаци и да се остави в стаята, докато се охлади напълно. -
Прасковите в захарен сироп са готови. Може да се съхранява на хладно място.
Праскови в сироп за зимата без стерилизация без семена
Интересна рецепта за готвене на праскови в сладък и вискозен сироп ще се превърне в една от най -ярките зимни заготовки. Изненадайте любимите хора и гостите с ароматен плодов деликатес.
Време за готвене: 1 час 25 минути
Време за готвене: 1 час
Порции - 1 литър.
Съставки:
- Праскови - 1 кг.
- Захар - 1 супена лъжица.
Процес на готвене:
- Измиваме прасковите. Правим малки разфасовки в тях и ги потапяме във вряща вода. Изгаряме продукта за 30-60 секунди.
- След това охладете попарените праскови, отстранете кората от тях, нарежете на половинки и отстранете семената.
- След това разделяме половинките на малки, еднакви по големина филийки.
- Поставете клиновете в съд за печене. Поръсете обилно и равномерно захарта.
- Поставяме детайла във фурна, предварително загрята до 190 градуса, за 1 час.
- Горещо лакомство в сироп може да се разбърква и да се прехвърля в чисти, сухи буркани. Затваряме заготовките с капаци и ги поставяме на склад.
Праскови в сироп без стерилизация с лимонена киселина
Проста и невероятно вкусна подготовка за зимата - праскови в ароматен захарен сироп без стерилизация. Вижте една цветна кулинарна рецепта за домашна маса.
Време за готвене: 35 минути
Време за готвене: 25 минути
Порции - 1 литър.
Съставки:
- Праскови - 0,4 кг.
- Захар - 150 гр.
- Лимонена киселина - 1 щипка.
- Вода - 2 супени лъжици.
Процес на готвене:
- Нека приготвим необходимите съставки. Измиваме прасковите предварително и ги оставяме да изсъхнат.
- След това нарязваме плодовете на половинки, като внимателно отстраняваме костилката от тях. Потапяме продукта в предварително измити буркани.
- Изсипете съдържанието на вряща вода и оставете да престои 15 минути.
- Изцеждаме течността в тенджера. Към него добавете щипка лимонена киселина и необходимото количество захар. Сварете сиропа, докато сухите продукти се разтворят. Разбърквайте непрекъснато.
- Напълнете кайсиите в буркан със сироп.
- Затваряме заготовките с капаци, обръщаме ги и ги оставяме да изстинат напълно.
- Сладкото лакомство в сироп е готово и може да се изпрати за съхранение.
Цели праскови в сироп с костилки за зимата
Интересен начин за приготвяне на праскови за зимата е с цели плодове в захарен сироп. Съставката ще запази яркия си вид по време на съхранение, а също така ще стане още по -сочна и богата на вкус.
Време за готвене: 35 минути
Време за готвене: 25 минути
Порции - 2 литра.
Съставки:
- Праскови - 1 кг.
- Захар - 800 гр.
- Вода - 2 литра.
Процес на готвене:
- Потапяме прасковите под вода, за да ги почистим от възможно замърсяване. Нека приготвим и останалите съставки.
- Изпращаме цели плодове в предварително обелен и попарен буркан.
- Напълнете съставката с преварена вода и оставете съдържанието покрито за 10-15 минути.
- След това изсипете напоената вода в тенджера. Добавете захар тук и варете на тих огън, докато се разтвори напълно.
- Периодично разбърквайте захарния сироп, така че нищо да не изгори.
- Изсипете прасковите в буркан със сироп. Затваряме детайла с капак, охлаждаме го и го поставяме за дългосрочно съхранение.
Консервирани праскови в сироп за 1 литров буркан
Интересно сочно лакомство за вашата трапеза са прасковите от консерва в захарен сироп. Можете да приготвите заготовка за зимата в 1-литров стъклен буркан. Обърнете внимание на ярка рецепта.
Време за готвене: 40 минути
Време за готвене: 30 минути
Порции - 1 литър.
Съставки:
- Праскови - 0,5 кг.
- Захар - 400 гр.
Процес на готвене:
- Измерваме необходимото количество праскови и ги изплакваме под вода. За една литрова кутия половин килограм от продукта ще бъде достатъчен.
- След това нарязваме плодовете на половинки и внимателно отстраняваме семената от тях.
- Слагаме продукта в чист и сух литров буркан. Може също да се опари.
- Напълваме съдържанието на буркана с необходимото количество захар.
- Залейте с варена вода захар и праскови. Затваряме детайла с капак и го слагаме да стерилизира в голяма тенджера с вряща вода за 15 минути.
- Охладете сочните праскови в сироп и съхранявайте. Готов!
Вкусни праскови в сироп за зимата с лимон
Ароматизирани праскови в захарен сироп могат да се приготвят с лимон. Плодът ще добави приятен цитрусов аромат и вкус към домашния препарат. Опитайте проста рецепта за цветно лакомство.
Време за готвене: 30 минути
Време за готвене: 20 минути
Порции - 2 литра.
Съставки:
- Праскови - 2 кг.
- Захар - 300 гр.
- Лимон - 1 бр.
- Вода - 1,5 литра.
Процес на готвене:
- Изплакнете лимона и го нарежете на тънки филийки. Веднага премахваме костите. Кората може да се остави.
- След това измиваме прасковите. Разрязваме ги на половинки и внимателно отстраняваме костта.
- Сварете необходимото количество вода в тенджера. Потапяме водата тук и продължаваме да готвим масата, докато се образува ярък сироп. Разбърквайте продукта постоянно.
- Поставете половинките праскови плътно в чисти, сухи буркани и ги редувайте с тънки резенчета лимон. Напълнете храната с горещ сироп.
- Затваряме заготовките с капаци, охлаждаме ги и ги поставяме на склад. Готов!
