Торта от черен дроб от свински черен дроб-9 лесни стъпка по стъпка рецепти

Тортата от свински черен дроб е най -добрата празнична закуска. Няма нищо трудно в приготвянето му, но ще отнеме малко време и добри, висококачествени съставки. Както при обикновената торта, ключът е да я оставите да се накисне добре. Тогава вкусът ще бъде изискан, деликатен, просто ще се стопи в устата ви! Това предястие определено ще зарадва вашите гости!

 Проста класика рецепта за торта от свински черен дроб

Простата класическа торта от черен дроб от свински черен дроб е една от най -популярните и вкусни закуски наоколо. Невъзможно е да си представим всеки празник без нея! Сочен, нежен, с богат вкус - той ще украси всяка маса! Моля, бъдете търпеливи и се пригответе да изненадате гостите си!

Порции: 8

Време за готвене: 3 часа

• 
  Измиваме свинския черен дроб, изрязваме каналите и нарязваме на малки парченца, подготвяйки черния дроб за месомелачка. Поставяме дълбок съд и превъртаме черния дроб през голяма решетка в месомелачка.
• 
  Вкарайте три яйца, добавете сметана и сол - ¼ чаена лъжичка. Разбъркайте масата.
• 
  Напълнете брашното и добавете половината растително масло. Разбийте обилно с вилица, за да премахнете всички ненужни бучки от брашно.
• 
  Взимаме тиган, намазваме го с растително масло, загряваме го и изсипваме първата порция тесто за палачинки от черен дроб, така че да се разнесе по целия тиган. Запържете го от двете страни за около минута на среден огън. Важно е черният дроб да е пържен.
• 
  Така че трябва да изпържите цялото тесто от свински черен дроб.
• 
  Обелете лука и морковите. Настържете морковите на едро ренде, а лукът нарежете на ситно. Смесете ги заедно и запържете в растително масло, така че масата да стане мека - около 7-10 минути.
• 
  Поставете една палачинка върху плоска чиния, а върху нея - част от зеленчуковото пържене.
• 
  Покрийте го с друга палачинка от черен дроб. Намажете го с майонеза. След това нарязаните кисели краставици на малки кубчета и ги сложете върху майонезата.
• 
  Слагаме следващата палачинка, покриваме я с пълнежа. Така редуваме всички палачинки.
• 
  Украсете горната част на тортата по ваш вкус. Слагаме тортата в хладилника да се накисва за час и половина.

Предястието е готово! Можете да го извадите и да сервирате! Добър апетит!

Деликатна торта свински черен дроб със заквасена сметана

Деликатната торта от свински черен дроб със заквасена сметана е лека, ефирна и много питателна закуска. Направени от слоеве палачинки от черен дроб със сочен пълнеж, определено ще се харесат на всички!

Порции: 10

Време за готвене: 3 часа

Съставки:

• Яйца - 3 бр.
• Свински черен дроб - 700 гр.
• Растително масло - 80 гр.
• Лук - 3 бр.
• Крем - 125 мл.
• Брашно - 6 супени лъжици
• Моркови - 4 бр.
• Зелените на вкус
• Заквасена сметана - 150 гр.
• Чесън - 3 бр.
• Смлян пипер - ч.ч

Процес на готвене:

1. Премахваме филма и белите вени от черния дроб. Нарязва се на квадрати и се смила през месомелачка или пасатор.
2. Изсипете половин чаша сметана.
3. Разбиваме яйцата и добавяме пипера и солта. Разбийте сместа с вилица.
4. Добавете брашно и омесете тестото от черен дроб.
5. За да не загорят палачинките, изсипете 3 с.л. растително масло.
6. Извадете люспите от лука и нарежете на кубчета. Обелете и настържете морковите на едро ренде.
7. Запържете лука и морковите в тиган до леко зачервяване.
8. Смесваме пърженето с 3 с.л. лъжици заквасена сметана.
9. Нарежете скилидките чесън на малки парченца и ги смесете с пърженето.
10. Също така нарязваме на ситно зелените.
11. Сега изсипете част от тестото за палачинки в отделен тиган, висок до коляното, намазан с масло. Не е необходимо да пържите дълго време, около 2 минути. от всяка страна на палачинката от черен дроб, така че да е добре изпържена отвътре.
12. Цялото тесто трябва да се запържи по този начин.
13. След това правим слоеста торта. Поставете една палачинка в чиния и намажете отгоре със зеленчуково пържене със заквасена сметана. Поръсете с билки и покрийте със следващата палачинка. Също така го намазваме и поръсваме с билки. Правим това с всички палачинки.
14. Намазваме последния слой добре със заквасена сметана, също намазваме страните и поръсваме всичко с много билки.
15. Изпращаме нашата торта да се свари и накисва в хладилника.

Добър апетит!

Вкусно pпилешка торта с лук и моркови

Торта от свински черен дроб с лук и моркови е невероятна деликатесна закуска. Свинският черен дроб е много по -здравословен от месните ястия и има много по -интересен вкус. Основното е да се вземат предвид всички тънкости в готвенето! Абсолютно всеки ще хареса това предястие и бързо ще изчезне от чиниите!

Порции: 10

Време за готвене: 2 часа 30 минути

Съставки:

• Брашно - 100 гр.
• Свински черен дроб - 500 гр.
• Мляко - 250 мл.
• Сол - 1 ч.л
• Яйце - 2 бр.
• Бакпулвер - 2 бр.
• Майонеза - 100 гр.
• Лук - 2 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Чесън - 2 бр.
• Сол - 1 ч.л
• Смлян пипер - 1 ч.ч
• Растително масло - 3 супени лъжици
• Топено сирене - 1 бр.
• Зелените (копър, лук) - китка

Процес на готвене:

1. Измиваме черния дроб и нарязваме на малки парченца, за да ги изпратим в блендер и да смелим.
2. Забиваме яйцата, разбъркваме сместа и наливаме млякото.
3. Смесете брашното с бакпулвера, добавете сместа към чернодробната маса и разбъркайте всичко добре.
4. Сега нека започнем да пържим палачинки от черен дроб. Загряваме тигана, избърсваме го с растително масло и пълним тестото, така че да е достатъчно за целия диаметър на тигана.
5. От това количество тесто ще се получат 10-13 палачинки. Запържете всеки до малко румен цвят.
6. Обелете лука. И нарязани на малки парченца за пържене.
7. Обелете морковите, настържете на едро и смесете с лука, посолете. Изпращаме зеленчуци да се пържат до светло златисто.
8. Пълним зеленчуковото пържене с майонеза, подправяме и добавяме сол на вкус, ако е необходимо.
9. Сложете палачинката в чиния и я намажете със смес от майонеза и зеленчуци. След това разстиламе следващата палачинка и отново я покриваме с пълнежа. Повтаряме всички слоеве по този начин. Украсете последния слой с настъргано топено сирене и ситно нарязани билки.

Добър апетит!

Рецепта за торта от свински черен дроб стъпка по стъпка с мляко

Торта от свински черен дроб с мляко е апетитно, удовлетворяващо и оригинално ястие. Свинският черен дроб съдържа невероятно количество витамини, минерали и протеини. Това е чудесно ястие, за да хапнете добре и да се насладите на храната си!

Порции: 10

Време за готвене: 7 часа

Съставки:

• Свински черен дроб - 800 гр.
• Мляко - 400 мл.
• Пилешки яйца - 3 бр.
• Брашно - 100 гр.
• Сол - по ваш вкус
• Майонеза - 100 гр.
• Моркови - 2 бр.
• Лук - 2 бр.
• Топено сирене - 1 бр.
• Зелените - 1 китка

Процес на готвене:

Съвет: Поставете преработеното сирене във фризера преди готвене.

1. Черният ми дроб и нарязан на малки парченца. Изсипете чаша мляко в дълбока купа и накиснете черния дроб в нея, така че сладкишът да няма горчив вкус. Оставете черния дроб за 4-6 часа.
2. Изпращаме накиснатите парчета черен дроб в блендер или усукваме през месомелачка.
3. Изсипете 150 ml в получената маса. мляко, добавете яйцата и разбъркайте.
4. Добавете брашно и омесете тестото. Ако са се образували бучки, разбийте ги с бъркалка.
5. Изсипете един черпак тесто в предварително загрят и намазан с масло тиган и го разпределете по цялата повърхност. Колкото по -тънка е палачинката, толкова по -мека ще бъде тортата в крайна сметка.
6. Палачинката се запържва от двете страни за 2-3 минути, така че дробът да е добре приготвен.
7. Обелете морковите и лука и нарежете на малки парченца за пържене. Смесете и посолете.
8. Запържете зеленчуците в растително масло до златисто кафяво.
9. Смесваме зеленчуци и майонеза.
10. Настържете сиренето на едро ренде.
11. Сглобяване на слоевата торта. Слагаме първата палачинка, намазваме я обилно с майонезна смес. Повтаряме процедурата и слагаме настъргано сирене върху един от слоевете. Намажете последния слой с майонеза и поръсете с билки.
12. Изпращаме в хладилника да кисне.

Добър апетит!

Торта от свински черен дроб с гъби

Торта от свински черен дроб с гъби е невероятно вкусно предястие. Свинският черен дроб, напоен с гъбен пълнеж, се оказва много нежен и лек. Просто е невъзможно да се устои! Такова ястие бързо изчезва от масата!

Порции: 10

Време за готвене: 3 часа

Съставки:

• Свински черен дроб - 900 гр.
• Яйца - 4 бр.
• Мляко - 100 мл.
• Сол - по ваш вкус
• Смлян пипер - по ваш вкус
• Брашно - 70 гр.
• Шампиньони - 400 гр.
• Лук - 2 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Майонеза - 100 гр.
• Топено сирене - 100 гр.
• Чесън - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Измийте свинския ми черен дроб под течаща вода. Нарежете на парчета, така че да е удобно да ги завъртите в месомелачка. Обелете лука и го нарежете на 4 части. Изпращаме парчета черен дроб и лук на месомелачка, нарязваме. Добавете към тях 2 яйца, разбъркайте млякото. Сол и черен пипер. Разбъркайте старателно.
2. Печем големи палачинки от готовата смес, в целия тиган. Запържете ги от всяка страна.
3. Обелете и нарежете лука с моркови на ренде или с нож. Правим пържене в тиган. Когато масата стане златиста, добавете гъби към нея. Шампиньоните първо трябва да бъдат нарязани на 2-4 парчета. Добавете подправки и разбъркайте.
4. Поставете майонезата в дълбок съд. Моите зелени и разпадащи се. Прекарайте чесъна през преса или го нарежете на ситно върху дъска за рязане. Смесваме всички съставки.
5. Настържете сиренето.
6. Сварете 2 яйца и ги натрошете.
7. Поставете една палачинка в чиния и я намажете с майонезна маса, а отгоре сложете гъбената смес. Намазваме и следващата палачинка с гъбен пълнеж и майонеза. И третата намажете със сирене и след това намажете със смес от майонеза. Така, от 2 до 1, смазваме всички слоеве.
8. Намажете последния слой с чесново-майонезен пълнеж и поръсете с трохи от яйца.
9. Сложете готовата торта на студено за 1 час.

Добър апетит!

Торта от свински черен дроб, изпечена във фурната

Торта от свински черен дроб, изпечена на фурна, е истинска кулинарна наслада! Той е идеален за празнична трапеза, но може да се приготви и за обикновена вечеря. Във фурната, чернодробната торта се оказва още по -нежна и ароматна. Просто несравнимо ястие!

Порции: 10

Време за готвене: 3 часа

Съставки:

• Свински черен дроб - 800 гр.
• Яйца - 2 бр.
• Заквасена сметана - ½ супена лъжица.
• Сухари (смлени) - 2 супени лъжици
• Масло - 100 гр.
• Гъби - 300 гр.
• Моркови - 2 бр.
• Лук - 3 бр.
• Сол / подправка - по ваш вкус

Процес на готвене:

1. Обелете лука и го нарежете на малки квадратчета, а морковите настържете на по -едро ренде.
2. Запържете сместа от нарязани зеленчуци в масло до златисто кафяво.
3. Към зеленчуците добавете гъби и оставете да къкри, така че течността да се изпари от тях.
4. Измиваме свинския черен дроб, отстраняваме белите ивици и нарязваме на парчета. Прекарваме през месомелачка или пасатор.
5. Смесете настъргания черен дроб с яйца, галета и добавете подправки и сол.
6. Поставете фолиото върху лист за печене и го намажете с растително масло.
7. Напълнете първия слой чернодробна маса, разпределете върху него гъбения пълнеж и отново напълнете тестото от черен дроб. Редуваме по този начин, докато съставките свършат. Последният слой трябва да е тесто. Увиваме фолиото, така че да има празнина.
8. Слагаме във фурната на 180 градуса и печем 2 - 2, 30 часа.
9. Слагаме готовата торта в хладилника.
10. Нарежете на парчета и сервирайте.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за торта от свински черен дроб с чесън

Чесън свинска черен дроб сладкиш е универсална и вкусна закуска.Тортата се приготвя на слоеве от вкусни питки с черен дроб. Но можете да експериментирате с пълнежа! Опитайте този път да добавите подправени скилидки чесън към ястието. Резултатът определено ще ви зарадва!

Порции:10

Време за готвене: 3 часа

Съставки:

• Свински черен дроб - 600 гр.
• Брашно - 60 гр.
• Заквасена сметана - 100 мл.
• Яйце - 1 бр.
• Лук - 2 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Майонеза - 150 мл.
• Чесън - 2 бр.
• Сол, смлян пипер - по ваш вкус
• Магданоз - китка

Процес на готвене:

1. Обелваме лука и обелваме морковите. Ще нарязваме лука на половин пръстени, но нарязваме морковите през едро ренде.
2. Сега смесете зеленчуците и ги запържете в горещо растително масло, докато станат меки и румени.
3. Измиваме черния дроб, изрязваме вените, премахваме филма и режима на части. И след това превъртаме в месомелачка.
4. Забийте яйцето в чернодробната маса и разбъркайте.
5. Подправете и посолете получената маса и добавете заквасена сметана и брашно. Разбъркайте отново, като разбиете бучките и образувате цяло тесто.
6. Загряваме тигана и печем сладкишите в растително масло от тестото на черния дроб. Тортата трябва да се запържи добре от двете страни. Ще стане леко златисто. Така изпържваме цялото тесто.
7. Обелваме скилидките чесън и прекарваме през преса или със ситно нарязан нож.
8. Разбъркайте чесъна и майонезата.
9. Измиваме и ситно нарязваме зелените.
10. Сглобяване на слоевата торта. За да направите това, разпределете чесновата смес върху една торта, а отгоре сложете зеленчуково пържене и поръсете всичко с билки. Поставете тортата отново и повторете процеса. Така че трябва да изложите и намажете всички сладкиши.
11. Сложете готовата торта в хладилник за 1,5 часа.

Добър апетит!

Как да си направим вкусна чернодробна торта с грис

Торта от свински черен дроб с грис е деликатес, достоен за празнична трапеза. Деликатен, апетитен, с лек приятен аромат - невъзможно е да устоите на такова ястие!

Порции: 6

Време за готвене: 1 час 30 минути

Съставки:

• Черен дроб (свинско) - 600 гр.
• Гъби - 150 гр.
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Яйце - 2 бр.
• Заквасена сметана - 3 бр.
• Грис - 3 супени лъжици.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Сол, черен пипер - по ваш вкус
• Домат - 1 бр.
• Сирене - 100 гр.
• Зелените - 2 китки

Процес на готвене:

1. Изплакнете свинския черен дроб с вода и отстранете филма и белите ивици. Разделете черния дроб на няколко парчета, за да го смелите по -лесно в блендер (можете да използвате месомелачка).
2. Добавете заквасена сметана в купа с смлян черен дроб, след това вкарайте яйцата, добавете грис и добавете сол и черен пипер на вкус (0,5 чаени лъжички ще бъдат достатъчни). Смесваме всички съставки.
3. Обелете и нарежете лука и морковите (морковите могат да бъдат настъргани, а също и нарязани в блендер). Пържим зеленчуците до леко зачервяване.
4. Нарежете гъбите на 2-3 парчета и запържете за 15-20 минути.
5. Берма форма за печене, покрийте дъното със специална хартия. Изсипете 1/3 от тестото за черен дроб. Поставете гъбите отгоре с равен слой. След това отново половината от останалото тесто. Разстиламе пърженето на зеленчуци. И напълнете последния слой тесто.
6. Слагаме формата във фурната за 30-40 минути.
7. Изваждаме тортата. Нарежете доматите на тънки кръгчета, сложете ги върху тортата, поръсете с настъргано сирене и билки.

Добър апетит!

Много проста торта от свински черен дроб с майонеза

Торта от свински черен дроб с майонеза е много апетитен и невероятно задоволяващ деликатес. Може да се направи от всеки черен дроб, но свинското е особено вкусно. Сладкишите са напоени с майонезен пълнеж само за няколко часа. И можете да подредите масата!

Порции: 8

Време за готвене: 5 часа

Съставки:

• Свински черен дроб - 700 гр.
• Яйца - 3 бр.
• Мляко - 250 мл.
• Брашно - 100 гр.
• Сол на вкус
• Майонеза - 200 мл.
• Лук - 2 бр.
• Моркови - 2 бр.

Процес на готвене:

1. Накиснете свинския черен дроб в мляко за 1-2 часа преди готвене. След това го нарязваме на парчета и с помощта на комбайн (месомелачка, пасатор) го смиламе, образувайки пюре. Забиваме едно яйце и 125 мл в него. мляко.
2. Смесете останалото мляко с брашното. Разбийте сместа с вилица, като се отървете от бучките.
3. Комбинирайте двете маси и омесете тестото. Тя ще бъде по -дебела от обичайното тесто за палачинки.
4. Пържете сладкишите в тиган на среден огън. Всяка страна е около 2-3 минути.Така ще изпържим всички сладкиши.
5. Обелете лука и морковите, нарежете на парчета и смелете в блендер.
6. Изпращаме зеленчуковата смес в тигана и пържим, докато сместа стане мека и златиста.
7. Смесете зеленчуковата смес с майонеза, добавете подправки и сол на вкус.
8. Сега разпределяме първия слой чернодробни сладкиши, върху него поставяме пълнежа от майонеза и зеленчуци. И отгоре отново сложете чернодробната торта, намазана с пълнежа. Така разпространяваме всички сладкиши.
9. Слагаме нашата торта на студено за 1,5 - 2 часа.

Добър апетит!