Козунак в хлебопекарна - 10 най -вкусни рецепти

Има много рецепти за козунаци и методи за готвене. Събрахме 10 рецепти за един от най -лесните и удобни начини за приготвяне на печени изделия с помощта на машина за хляб.

Класически козунак със суха мая в хлебопекарна

Хлябът е полезна кухня техника, която ще помогне при приготвянето на великденски печени изделия. Козунаците в него се издигат добре и трохите се оказват ефирни и порести.

Време за готвене: 3,5 часа.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 5.

• 
  Пригответе всички необходими съставки за печене на тортата. Измийте сушените плодове, подсушете и смесете с една супена лъжица брашно.
• 
  Сложете разтопено масло, мляко, мед, жълтъци и растително масло в кофа на машина за хляб.
• 
  След това добавете брашно, захар, сол, ванилин и суха мая.
• 
  Поставете кофата в хлебопекарната и инсталирайте програмата за френски хляб. Добавете сушени плодове към тестото след звуковия сигнал. След това затворете хлебопекарната и не отваряйте, докато печените изделия не са готови.
• 
  След звуковия сигнал, че тортата е готова, отворете хлебопекарната, извадете сладкишите и ги охладете върху решетката.

Добър апетит!

Козунак без мая в хлебопекарна Panasonic

Заедно с фурната за печене на козунаци, можете да използвате хлебопекарна. Предлагаме ви успешна рецепта за надути сладкиши без използване на мая. В допълнение, хлебопекарната и тестото ще се месят вместо вас.

Време за готвене: 4,5 часа.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 5-6.

Съставки:

• Пшенично брашно - 460-500 gr.
• Кефир - 400 мл.
• Масло - 130 гр.
• Захар - 150 гр.
• Сода бикарбонат - 1,5 ч.ч
• Ванилова захар - 1 саше.
• Стафиди - 200 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте стафидите, подсушете върху хартиени кърпи и поръсете с брашно.
2. Смесете кефира със сода за хляб и оставете за няколко минути.
3. Изсипете кефир в кофа на машина за хляб, пресейте през фино сито.
4. Добавете стафиди и разбийте яйца.
5. Нарежете омекотеното масло на кубчета и сложете в кофа на машина за хляб, добавете обикновена и ванилова захар.
6. В менюто на мултикукър Panasonic изберете режим на печене с лека кора. След звуковия сигнал извадете тортата от хлебопекарната, охладете и украсете по ваш вкус.

Добър апетит!

Изварна торта в хлебопекарна Mulinex

Сега можете да приготвите вкусен козунак без много проблеми, защото има машина за хляб Moulinex. Според тази рецепта изварата се оказва буйна и влажна, съхранява се дълго време и не застоява.

Време за готвене: 4 часа.

Време за готвене: 40 минути

Порции: 6-8.

Съставки:

• Извара - 200 гр.
• Масло - 200 гр.
• Пшенично брашно - 500 мл.
• Сол - 1 щипка
• Бакпулвер за тесто - 1,5 ч.ч.
• Ванилова захар - 1,5 ч.ч
• Захар - 200 гр.
• Пилешки яйца - 3 бр.
• Стафиди - 100 гр.
• Пудра захар - 1-2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Разтопете маслото на слаб огън и охладете.
2. Изсипете разтопеното масло в кофата на машината за хляб Mulinex и сложете изварата.
3. В отделна купа разбийте яйцата до гладкост. Добавете яйчената маса към кофата.
4. Пресейте брашното, разбъркайте с бакпулвера. Изсипете една супена лъжица от сместа, изсипете останалата част в кофата на машината за хляб.
5. Добавете също сол, захар и ванилова захар.
6. Поставете кофата със съставките в хлебопекарната. Изберете програмата White Bread. След края на първата партида добавете стафидите, смесени с брашно, затворете капака на машината за хляб и изчакайте сигнала, че печенето е готово.
7. Извадете готовия сладкиш от машината за хляб, охладете напълно и поръсете с пудра захар.

Добър апетит!

Как да изпечете козунак със стафиди в хлебопекарна Redmond?

Производителят на хляб често идва на помощ на домакините, когато задачата е да приготви вкусни сладкиши. Как да готвим козунак със стафиди в хлебопекарна Redmond, ще ви разкажем в нашата рецепта.

Време за готвене: 5 часа.

Време за готвене: 60 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Мляко - 160 мл.
• Масло - 160 гр.
• Захар - 200 гр.
• Сол - 0,5 ч.ч
• Суха мая - 1 ч.л
• Брашно - 450 гр.
• Яйца - 4 бр.
• Куркума - 3 гр.
• Лимонена киселина - 0,5 ч.ч
• Ванилова захар - 2 гр.
• Стафиди - 150 гр.

Процес на готвене:

1. Изсипете мляко в тенджера, сложете масло, добавете 100 грама захар и сол. Загрейте съставките, докато маслото се разтвори. След това изсипете мая и 400 грама брашно в кофа на машина за хляб, налейте леко охладена маслена маса. Изберете тестовата програма на хлебопекарната.
2. След края на месенето тестото се оставя за 1-1,5 часа на топло място.
3. Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Намачкайте около 50 грама захар с жълтъци и щипка куркума. Добавете половин чаена лъжичка лимонена киселина към белтъците и ги разбийте до стабилна пяна, добавете 50 грама захар по време на разбиването. Когато тестото втаса, включете отново програмата за месене, добавете жълтъчната маса.
4. След края на месенето го включете отново и бавно разбъркайте тестото с разбитите белтъци.
5. Следващата стъпка е да добавите стафидите и ванилина, смесен с брашното. След това оставете тестото за 1,5 часа на топло място да втаса.
6. Изберете програмата Multi-Baker за 1 час. Охладете готовата торта напълно върху решетката и украсете по ваш вкус.

Добър апетит!

Намокрете козунак в хлебопекарна

Ако имате машина за хляб, ще ви хареса тази проста рецепта за мокра козунак. Печенето не се рони при нарязване, към него можете да добавите различни сушени плодове и да украсите с глазура.

Време за готвене: 5 часа.

Време за готвене: 50 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Брашно - 470 гр.
• Захаросани плодове - 160 гр.
• Сол - 4 гр.
• Стафиди - 175 гр.
• Захар - 230 гр.
• Куркума - 3 щипки
• Масло - 165 гр.
• Мая - 12 гр.
• Лимонена киселина - 8 гр.
• Ванилова захар - 13 гр.

Процес на готвене:

1. Извадете предварително маслото от хладилника, нарежете на кубчета. Комбинирайте масло, мляко, половин захар и сол в тенджера. Сместа се загрява, докато маслото се разтвори, но не се оставя да заври.
2. Изсипете мая, пресято брашно в кофа на машина за хляб, налейте маслената маса.
3. Активирайте програмата за месене. След като приключите, оставете тестото за втасване за 1,5 часа на топло място.
4. Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Смесете жълтъците с куркумата и половината захар. Разбийте белтъците заедно с лимонената киселина до стабилни върхове.
5. Когато тестото втаса, добавете разбитите белтъци и жълтъци и рестартирайте програмата за месене на минимална скорост. Към тестото добавете и стафиди, захаросани плодове и ванилова захар. След месене тестото се оставя да втаса още 1-1,5 часа.
6. След това изпечете сладкиша за един час. Внимателно извадете готовите печени изделия от хлебопекарната и охладете напълно върху решетката.

Добър апетит!

Буйна козунак на заквасена сметана в хлебопекарна

Козунакът е най -важният атрибут на Великденския празник, затова се пече във всеки дом, без изключение. Тортата върху заквасена сметана се оказва нежна, мека и ароматна. А в хлебопекарната се приготвя без особени затруднения.

Време за готвене: 120 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 5-6.

Съставки:

• Мляко - 150 мл.
• Масло - 100 гр.
• Захар - 100 гр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици
• Нишесте - 2 супени лъжици
• Сода бикарбонат - 1 ч.ч
• Сол - 1 щипка
• Брашно - 250 гр.
• Сушени кайсии - 100 гр.
• Ванилин на вкус.

Процес на готвене:

1. Изсипете мляко в кофата на машина за хляб и добавете заквасена сметана.
2. Разбийте едно яйце.
3. Добавете омекотено масло, сол, сода за хляб и захар.
4. Изсипете сушени кайсии с вряла вода за няколко минути, след това изплакнете и нарежете на кубчета, добавете сушени плодове в кофа.
5. Пресейте брашното в кофа.
6. Поставете кофата със съставките в хлебопекарната, изберете програмата за кекс от менюто. Охладете готовата торта върху решетка и украсете по ваш вкус.

Добър апетит!

Как да сготвим вкусна и ефирна торта с захаросани плодове?

В навечерието на Великден е време да приготвите традиционни сладкиши. Козунаците са още по -вкусни, ако към тях добавите сушени плодове или захаросани плодове, които можете да изберете по ваш вкус.

Време за готвене: 5 часа.

Време за готвене: 40 минути

Порции: 10.

Съставки:

• Суха мая - 2,5 супени лъжици
• Брашно - 450 гр.
• Сол - 0,5 ч.ч
• Пилешки яйца - 4 бр.
• Захар - 4 супени лъжици
• Ванилин - 1 гр.
• Масло - 100 гр.
• Портокалов сок - 60 мл.
• Захаросани плодове - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Изсипете суха мая в кофа.
2. Пресейте брашното през ситно сито и добавете към маята.
3. Добавете също сол, захар, ванилин и разбийте яйцата.
4. Извадете маслото от хладилника предварително, за да се разтопи. След това го накълцайте и го поставете в кофата на вашата машина за хляб. Изсипете и портокалов сок. Изсипете захаросани плодове от дозатора.
5. Задайте режима "Бял хляб", затворете хлебопекарната и изчакайте звуковия сигнал. Охладете готовата торта и украсете по ваш вкус.

Добър апетит!

Буйна торта в хлебопекарна с жива мая

Ако имате такава полезна техника като хлебопекарна в кухнята си, тогава приготвянето на козунаци се опростява няколко пъти. Тази универсална рецепта използва жива мая за създаване на страхотни печени изделия.

Време за готвене: 3,5 часа.

Време за готвене: 50 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Брашно - 400 гр.
• Извара - 180 гр.
• Пилешки яйца - 2 бр.
• Мляко - 70 мл.
• Прясна мая - 35 гр.
• Масло - 60 гр.
• Захаросани плодове - 100 гр.
• Захар - 40 гр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Загрейте млякото до температура 30-35 градуса. Натрошете маята в млякото и разбъркайте. Разбийте яйцата в отделна купа.
2. Изсипете маята с мая, разбитите яйца, захарта и пресятото брашно в кофата на машина за хляб.
3. Поставете изварата, солта и разтопеното масло в кофа.
4. Поставете кофата за торта в хлебопекарната и изберете програмата за сладък хляб. След края на първата партида добавете захаросани плодове.
5. След края на партидата затворете капака на хлебопекарната и не я отваряйте, докато не чуете звуков сигнал. Охладете готовата торта и украсете с фондан.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за кефирна торта

Бихме искали да споделим с вас рецепта за великолепна великденска торта на кефир, която се пече в хлебопекарна. Печените изделия са пухкави и меки поради факта, че тестото в машината за хляб се меси за необходимото време и се държи на правилната температура.

Време за готвене: 3 часа.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 8.

Съставки:

• Кефир - 360 мл.
• Пилешки яйца - 3 бр.
• Захар - 9 супени лъжици
• Сол - 0,5 ч.ч
• Ванилова захар - 1 саше.
• Куркума - 0,5 ч.ч
• Брашно - 3,5-4 супени лъжици.
• Суха мая - 2 супени лъжици
• Стафиди - 0,5 супени лъжици.
• Бадемов ароматизатор - 5 капки.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцата в контейнер, добавете кефир, разбъркайте и изсипете сместа в кофа на машина за хляб.
2. След това добавете омекотено масло.
3. Добавете също сол, аромат на бадем, захар и ванилова захар.
4. Изсипете пресятото брашно и сухата мая. Поставете кофата в хлебопекарната, включете програмата за месене на тесто.
5. След звуковия сигнал добавете стафидите.
6. След приключване на програмата за месене на тесто, активирайте програмата за печене. Готовата торта охладете напълно, намажете с глазура и украсете със сладкарски поръски. Великденските печени изделия са готови.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на козунак в хлебопекарна с мляко

Рецептата за козунак с мляко е спасител за домакините. Тестото винаги втасва добре, а печените са меки и апетитни. Можете да го изпечете във фурна или фурна.

Време за готвене: 180 минути

Време за готвене: 50 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Мляко - 170 мл.
• Пилешки яйца - 3 бр.
• Масло - 20 гр.
• Брашно - 400 гр.
• Захар - 7-8 супени лъжици
• Ванилин - 0,5 сашета.
• Сол - 0,5 ч.ч
• Суха мая - 2,5 супени лъжици
• Стафиди - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Изсипете топло мляко в кофа на машина за хляб, добавете яйца със стайна температура и омекотено масло.
2. Пресейте брашното в кофа, добавете захар, сол, ванилин и суха мая.
3. Поставете кофата в хлебопекарната и изберете режим „Бързо“, кората е средна, теглото е 700-800 грама. Смесете стафидите с малко брашно и захаросаните плодове.
4. След специален сигнал добавете стафиди и захаросани плодове, затворете хлебопекарната и изчакайте края на програмата.
5. Извадете готовия сладкиш от формата, охладете напълно върху решетка, покрийте с глазура и поръсете.

Добър апетит!