Палачинки с мляко - 10 рецепти за приготвяне на пухкави палачинки

Класическата рецепта за пищни палачинки с мляко

Буйните и нежни палачинки се получават по класическата рецепта с мляко. Ярък домашен продукт, той е доста лесен за изпълнение. Вижте идеята за бърза и вкусна закуска!

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 2

• 
  Пресейте брашното с бакпулвера през сито и го изсипете в дълбока купа. Разбийте пилешко яйце в центъра на сухата съставка.
• 
  Изсипете мляко със стайна температура тук, добавете сол, захар и разбийте до гладкост. В края изсипете растително масло в тестото, разбъркайте.
• 
  Загрейте тигана предварително. Не е необходимо да използвате растително масло. Изсипете 1-2 супени лъжици плътно тесто. Пържете на среден огън.
• 
  Обърнете продукта с шпатула и пържете до зачервяване от другата страна.
• 
  Буйните и ярки палачинки с мляко са готови. Поставете ястието в чиния и сервирайте!

Бананови палачинки с мляко у дома

Оригинални домашни палачинки с мляко могат да се приготвят с добавяне на банан. Този питателен десерт ще ви зарадва със своя ярък външен вид и деликатен вкус. Може да се сервира със закуска или чаша чай.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 2

Съставки:

• Яйце - 1 бр.
• Банан - 1 бр.
• Мляко - 150 мл.
• Брашно - 100 гр.
• Масло - 1 супена лъжица
• Захар - 0,5 супени лъжици
• Сол - 1 щипка
• Бакпулвер - 1 ч.ч

Процес на готвене:

1. Сложете брашното в дълбока чиния. Веднага добавяме сол, захар и бакпулвер към него. Пресяването е по избор.
2. В отделна купа омесете с вилица банан, масло и пилешко яйце. Получената каша се залива с мляко и се добавят сухи съставки. Омесете тестото.
3. Разпределете гладкото и вискозно тесто с лъжица върху горещ тиган. Пържете на среден огън.
4. След образуването на златиста коричка обърнете продукта с помощта на решетъчна лъжица или шпатула.
5. Розовите и нежни бананови палачинки са готови. Заредете ястието с любимия си сироп и сервирайте!

Деликатни и ефирни палачинки с мляко и бакпулвер

Деликатни и пухкави палачинки се получават с добавяне на мляко и бакпулвер. Този пъстър продукт ще служи като хранителен десерт за вашата закуска. Може да се допълни с масло, мед или горски плодове.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 4

Съставки:

• Яйце - 2 бр.
• Мляко - 1 супена лъжица.
• Брашно - 200 гр.
• Масло - 2 супени лъжици
• Захар - 1 супена лъжица
• Сол - 1 щипка
• Бакпулвер - 1 ч.ч

Процес на готвене:

1. Загрейте парче масло в микровълновата до течно състояние.
2. Пресейте брашното в дълбока чиния и разбъркайте бакпулвера в него.
3. Разбийте яйцата в друг съд, комбинирайте ги със сол и захар.
4. Изсипете топло мляко в яйчената смес. Разбийте добре съдържанието.
5. След това смесете сместа от мляко и яйца с брашно. Разбийте отново, докато всички бучки изчезнат.
6. Сега изсипете разтопено и охладено масло в масата.
7. Разбийте тестото отново с бъркалка до гладкост.
8. Заготовката не трябва да бъде прекалено течна, но не и прекалено дебела.
9. Загрейте тигана и изсипете тестото в него с лъжичка.
10. Запържете продукта до златисто кафяво от всяка страна.
11. Слагаме палачинки в една чиния, добавяме масло и сервираме. Готов!

Пищни палачинки, приготвени в кисело мляко

Киселото мляко ще служи като отлична основа за нежни и буйни палачинки. Не е нужно да изхвърляте разваления си продукт. Вижте забавна идея за бърза закуска или лека закуска.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 2

Съставки:

• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 10 супени лъжици
• Кисело мляко - 200 мл.
• Захар - 1 супена лъжица
• Сол - 1 щипка
• Сода - 0,5 ч.ч
• Зехтин - 20 мл.

Процес на готвене:

1. За омесване на тестото изберете дълбока чиния. В него разбиваме едно яйце, добавяме захар и сол.
2. Разбийте добре яйчената смес до пухкавост и започнете да инжектирате киселото мляко.
3. Изсипете необходимото количество мляко и продължете да разбивате до гладкост.
4. Пресейте брашното със сода, разбъркайте заготовката, докато няма бучки и изсипете зехтина.
5. Полученото тесто се изсипва на порции в горещ тиган. Запържете продукта до покафеняване от двете страни.
6. Украсете готови палачинки, добавете на вкус и сервирайте. Помогни си!

Проста и бърза рецепта за млечни палачинки без яйца

Ярки и пухкави палачинки могат да се правят дори и да няма яйца в хладилника. Вижте една проста домашна идея за бърза закуска или десерт.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 2

Съставки:

• Мляко - 1 супена лъжица.
• Брашно - 200 гр.
• Масло - 2 супени лъжици
• Захар - 1 супена лъжица
• Сол - 1 щипка
• Бакпулвер - 1 ч.ч

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното през сито. Разбъркайте веднага в дълбока чиния с бакпулвер.
2. Добавете млякото и разтопеното масло към сухата смес. Към това добавете сол и захар. Омесете масата старателно, докато се образува вискозно тесто без бучки.
3. Загряваме тигана на котлона. Сложете приготвеното тесто тук с помощта на лъжичка. Гответе на среден огън без олио.
4. Запържете продукта от всяка страна до ярко зачервяване. Всеки ще отнеме не повече от една минута.
5. Слагане на пухкави палачинки в чиния. Сервирайте топло с чаша чай или кафе.

Буйни и меки палачинки с мляко и сода

Лесен начин да направите буйни домашни палачинки е с мляко и сода за хляб. Крайният продукт ще излезе мек и умерено сладък. Перфектното лакомство за сутрешния ви чай!

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 2

Съставки:

• Мляко - 1,5 супени лъжици.
• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 250 гр.
• Масло - 1,5 супени лъжици
• Захар - 2 супени лъжици
• Сода - 1 ч.л

Процес на готвене:

1. Разтопете маслото до течност. Охладете продукта и разбийте с яйце и захар до гладкост.
2. След това налейте млякото и разбъркайте съставките с бъркалка.
3. Изпращаме пресято брашно и сода към течната маса. Омесете детайла, докато всички бучки изчезнат.
4. Запържете гладкото тесто в добре загрят тиган.
5. Гответе до ярко зачервяване от всяка страна.
6. След това сложете горещия деликатес в чиния и украсете с горски плодове или шоколад. Сервирайте!

Как да си направим вкусни шоколадови палачинки с какаово мляко?

Вкусна и проста идея за сладка закуска - шоколадови палачинки. Рецептата включва готвене в мляко с добавяне на какао. Подходящ за сутрешен чай или кафе.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 4

Съставки:

• Мляко - 1 супена лъжица.
• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 150 гр.
• Какао - 1 супена лъжица
• Захар - 2 супени лъжици
• Сол - 1 щипка
• Бакпулвер - 10 гр.
• Масло - 50 гр.

Процес на готвене:

1. Разбийте добре яйцето със сол и захар.
2. Разтопяваме растителното масло по всеки удобен начин, охлаждаме го и го изсипваме в яйчената смес. Веднага добавете мляко.
3. Пресейте тук брашното с бакпулвера. Изсипете необходимото количество какао.
4. Омесете продуктите до хомогенно, вискозно тесто без бучки.
5. Загряваме тигана. Върху него разстиламе шоколадовото тесто.
6. Запържете храната до зачервяване от всяка страна.
7. Вкусните какаови палачинки са готови. Поставете ги в чинии и сервирайте!

Деликатни и леки палачинки с оризово брашно и мляко

Оризовото брашно и млякото са лесни за приготвяне на нежни и меки палачинки. Според тази рецепта съставът на продукта излиза лек и с по -малко калории. Може да се сервира като десерт или за закуска.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 4

Съставки:

• Мляко - 1 супена лъжица.
• Оризово брашно - 200 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 1 супена лъжица
• Сол - 1 щипка
• Бакпулвер - 1 ч.ч
• Растително масло - 100 мл.

Процес на готвене:

1. Сложете две пилешки яйца в голяма чиния. Добавете към тях сол и захар. Разбивайте, докато сухият продукт се разтвори.
2. До яйчената смес пресейте оризовото брашно с бакпулвера и налейте млякото. С помощта на бъркалка разбийте до гладкост.
3. Към приготвеното тесто добавете малко растително масло. Достатъчно 1-2 супени лъжици. Останалите ще отидат за печене. Разбъркайте.
4. Загряваме тигана на котлона и го намазваме с растително масло.
5. Изсипете малко тесто тук и го запържете от двете страни до ярък тъмен нюанс.
6. Меките палачинки от оризово брашно са готови. Сервирайте ги на масата с любимите си допълнения!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на млечни палачинки без миксер

Можете бързо и лесно да приготвите пухкави американски палачинки, без да използвате миксер. Домашните палачинки ще ви зарадват с деликатния си и умерено сладък вкус. Може да се сервира с чай!

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 4

Съставки:

• Мляко - 1 супена лъжица.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 200 гр.
• Масло - 50 гр.
• Захар - 1 супена лъжица
• Сол - 1 щипка
• Бакпулвер - 1 ч.ч

Процес на готвене:

1. Избор на удобно ястие за приготвяне на тесто. В него разбиваме яйца, добавяме сол и захар.
2. Разбийте яйчената смес с вилица или бъркалка. Добавете тук брашно с бакпулвер и налейте мляко. Бийте отново с импровизирани средства.
3. Разтопете маслото отделно. Потапяме го в гладко тесто. Разбъркайте, за да разпределите продукта равномерно.
4. Загряваме тигана. Изсипете заготовката в нея и запържете от всяка страна до зачервяване.
5. Домашните палачинки са готови! Поставете ги в чиния и си помогнете.

Проста и вкусна рецепта за палачинки с кокосово мляко

Палачинките са особено нежни и ярки на вкус идват от кокосово мляко. Крайният продукт ще ви зарадва със своята ефирност и приятен сладък аромат. Сервирайте домашно приготвени чайни лакомства!

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 4

Съставки:

• Кокосово мляко - 1 супена лъжица.
• Яйце - 3 бр.
• Брашно - 250 гр.
• Захар - 1 супена лъжица
• Сол - 2 щипки.
• Растително масло - 80 мл.

Процес на готвене:

1. Първо внимателно отделете жълтъците от белтъците.
2. След това комбинирайте жълтъците със захарта и разбъркайте.
3. Сместа се разбива, докато сухият продукт се разтвори и стане хомогенна.
4. Изсипете кокосово мляко и продължете да разбивате, докато се образува пяна.
5. Добавете брашно към течния детайл и налейте растително масло. Разбъркайте тестото.
6. Разбийте белтъците и солта отделно с миксер. Трябва да получите буйна и гъста пяна.
7. Поставете пухкавата пяна в основното тесто. Разбъркайте внимателно с шпатула.
8. Загрейте тиган и сложете малко пухкаво тесто върху него.
9. Пържете до равномерно зачервяване от всяка страна.
10. Слагаме сладкото ястие в чиния и го поднасяме на масата!