Ядки с кондензирано мляко - 10 рецепти за готвене в лешници, на газ

Класически ядки с кондензирано мляко в съветски лешници на газ

Малцина могат да устоят на меките крехки ядки, пълни с кондензирано мляко. Не е трудно да повторите класическата рецепта за известния деликатес у дома, използвайки съветския лешник.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 15 минути

Порции - 12

• 
  Разбийте яйцата и захарта с бъркалка, докато се образува лека пяна.
• 
  Омесете масата с ръце, докато стане ронлива.
• 
  Изсипете яйчената смес към полученото тесто.
• 
  Омесете тестото до гладкост. Увиваме го със стреч фолио и го поставяме във фризера за 20 минути.
• 
  Нека започнем с приготвянето на пълнежния крем. Първо разбийте разтопеното масло.
• 
  Добавете кондензирано мляко към маслото и продължете да разбивате.
• 
  Изваждаме тестото от фризера. Разделяме го на малки кръгли парчета, които слагаме в лешник.
• 
  Затваряме лешника и готвим на газ на котлона. Гответе, обръщайте от време на време. Когато бисквитките станат леко кафяви, можете да ги извадите и да изпратите друга порция да се пече.
• 
  Поставете половинките бисквитки в чиния и ги оставете леко да се охладят.
• 
  Напълваме всяка половина със сметана, след което ги комбинираме в ядки.
• 
  Изпращаме ядки с кондензирано мляко в хладилника. След като изстинат, те могат да се сервират. Насладете се на чая си!

Бисквитки "Ядки с кондензирано мляко" като в детството

Любимите на всички сладки ядки с кондензирано мляко ще ви помогнат да запомните вкуса на детството. Деликатесът в идеалния случай ще допълни семейното чаено парти - още една причина да съберете всички на една маса.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 20 минути

Порции - 10

Съставки:

• Яйце - 2 бр.
• Пудра захар - 200 гр.
• Сол - 1 щипка
• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Масло - 200 гр.
• Сода - 0,5 ч.ч
• Оцет - 0,5 ч.ч
• Варено кондензирано мляко - 1 кутия.

Процес на готвене:

1. Разбиваме два пилешки жълтъка в дълбока чиния, протеините не са ни полезни. Тук сложете леко разтопено масло, прах и сол.
2. Смиламе съставките, докато се получи хомогенна смес.
3. Гасим содата с оцет, добавяме към масата и веднага разбъркваме.
4. Пресейте брашното постепенно.
5. Омесете внимателно тестото, за да стане едно меко и хомогенно.
6. Поставете малко тесто в метални форми и го натиснете с пръст.
7. Печем тестото във формички във фурната за 15 минути. Необходимата температура е 200 градуса.
8. След изпичане оставете формичките да се охладят и след това извадете тестото от тях с нож.
9. Напълваме всяка половина от ядката с кондензирано мляко.
10. Залепваме половинките заедно.
11. Охладете ядките с кондензирано мляко и сервирайте с чай. Готов!

Меки ядки с кондензирано мляко в електрически лешник

Ядките с кондензирано мляко в масло са меки и нежни. Пригответе десерт за семеен чай. Перфектното домашно лакомство!

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 12

Съставки:

• Яйце - 2 бр.
• Захар - 3 супени лъжици
• Сол - 1 щипка
• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Масло - 200 гр.
• Тесто за печене - 0,5 ч.ч

За пълнене:

• Варено кондензирано мляко - 1 кутия.
• Орехи на вкус.

Процес на готвене:

1. Разбийте жълтъците със захарта, докато последният се разтвори. Оставяме протеините настрана.
2. В отделна купа смесете брашното със сол и бакпулвер, добавете към тях разтопено масло и омесете масата.
3. Разбийте останалите белтъци на гъста пяна.
4. Добавете жълтъци със захар към маслената маса, омесете.
5. След това разбъркайте разбитите белтъци. Изпращаме полученото тесто във фризера за 15 минути, като предварително го увихме във фолио.
6. След това разделяме тестото на малки парченца, които поставяме в електрически лешник.
7. Гответе ядки за 3-4 минути, докато се появи лек руж.
8. Получените бисквитки сложете да се охладят на плоска чиния.
9. За оригиналност на пълнежа можете да добавите натрошени орехи към варено кондензирано мляко.
10. Поставете сладкия пълнеж на половинки с чаена лъжичка.
11. Свързваме половинките и меките апетитни ядки с кондензирано мляко са готови!

Ядки с кондензирано мляко в Redmond Multipack

Готвенето на вкусни ядки с кондензирано мляко е още по-лесно в Multi-Baker Redmond. Ще спестите време и ще се отървете от риска от изгаряне на ръцете, както се случва с метални форми. Опитайте домашен семеен чай!

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 8

Съставки:

• Яйце - 2 бр.
• Захар - 2 супени лъжици
• Сол - 1 щипка
• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Заквасена сметана - 100 гр.
• Масло - 100 гр.
• Тесто за печене - 0,5 ч.ч
• Варено кондензирано мляко - 1 кутия.

Процес на готвене:

1. Ние ще подготвим съставките, ще измерим необходимото количество.
2. Омесете тестото. Разбийте яйцата със захар до пяна, след това ги втрийте топено масло, добавете заквасена сметана, брашно, бакпулвер и сол. Разбърква се до хомогенен вискозен състав.
3. За мултипекаря изберете специална форма за ядки. Разстиламе тестото на малки парченца.
4. Затворете капака и изпечете тестото до омекване.
5. Сложете свареното кондензирано мляко на половинките и го залепете.
6. Охлаждаме ядките в хладилника и след това сервираме. Насладете се на чая си!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на ядки с кондензирано мляко във формички във фурната

Искате ли да изненадате гостите си с прост и вкусен десерт? Пригответе ядки с кондензирано мляко, познато на много от детството. Те не са трудни за приготвяне и са идеални за приятелско чаено парти.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 12

Съставки:

• Яйце - 3 бр.
• Захар - 3 супени лъжици
• Сол - 1 щипка
• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• Масло - 200 гр.
• Сода - 0,5 ч.ч
• Лимонов сок - 1 чаена лъжичка

За крема:

• Варено кондензирано мляко - 100 гр.
• Масло - 150 гр.
• Орехи на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо, нека приготвим пълнежа. За да направите това, разбийте разтопеното масло и вареното кондензирано мляко с миксер.
2. Можете да добавите смлени орехи към сметаната от кондензирано мляко на вкус.
3. След това подготвяме самото тесто. Комбинирайте пресятото брашно и солта в дълбока купа.
4. Разбийте яйцата със захарта отделно.
5. Към яйчената маса добавете разтопено масло. Разбъркайте.
6. Пресейте брашното. Добавете сода и лимонов сок към тестото.
7. Омесете масата, докато стане мека и хомогенна.
8. За удобство разточете тестото от късо печиво на дебел слой и съберете необходимото количество вътре с метални формички.
9. Изпращаме формите с тестото във фурната за 15 минути. Печем при температура 200 градуса.
10. Изваждаме лист за печене с готови ядки и го оставяме да изстине.
11. Внимателно извадете тестото от формите.
12. Пълним ядките със сметана от кондензирано мляко.
13. Готовият деликатес може да се сложи в чиния, да се покрие с фолио и да се изпрати за известно време в хладилника, след което да се сервира!

Бисквитки ядки с кондензирано мляко върху заквасена сметана у дома

Ядките с кондензирано мляко, приготвени в заквасена сметана, са още по -меки. Опитайте това просто домашно лакомство! Бисквитките могат да се сервират с чай или просто като десерт.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 15 минути

Порции - 8

Съставки:

• Яйце - 2 бр.
• Заквасена сметана - 100 гр.
• Захар - 4 супени лъжици
• Сол - 1 щипка
• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Масло - 100 гр.
• Тесто за печене - 0,5 ч.ч
• Варено кондензирано мляко - 1 кутия.

Процес на готвене:

1. Нека приготвим продукти за ядки. Яйцата и заквасената сметана трябва да са на стайна температура, предварително ги изваждаме от хладилника.
2. Разбийте яйцата със сол и захар, след това добавете към тях заквасена сметана и разтопено масло. Бийте отново. В края пресейте брашното с бакпулвера и омесете тестото.
3. Разстиламе мекото песочно тесто на формички или лешници. Гответе до златисто кафяво.
4. Изваждаме половинките, пълним ги с кондензирано мляко, залепваме ги и оставяме да изстинат.
5. Сервирайте ядки с кондензирано мляко напълно охладено. Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за ядки с кондензирано мляко на маргарин

Домашните ядки с кондензирано мляко могат да се приготвят с помощта на маргарин. Това няма да повлияе на вкуса на ястието. Бисквитките ще излязат меки и нежни.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 15 минути

Порции - 12

Съставки:

• Яйце - 3 бр.
• Захар - 1 супена лъжица.
• Брашно - 2 супени лъжици.
• Маргарин - 250 гр.
• Сода - 1 щипка.
• Сол - 1 щипка
• Варено кондензирано мляко - 1 кутия.

Процес на готвене:

1. Смелете леко разтопения маргарин със захар, след което добавете яйцата, солта и содата към съставките. Разбийте с миксер.
2. Продължаваме да разбиваме сместа, докато изглежда като гъст въздушен крем.
3. Постепенно пресявайте тестото и омесете тестото.
4. Потапяме тестото в лешници или формички и довеждаме до готовност.
5. Оставете готовите румени половинки да се охладят.
6. Пълним бисквитките с кондензирано мляко, охлаждаме и сервираме. Готов!

Как да готвите ядки с кондензирано мляко в майонеза у дома

Децата и възрастните обичат ядки с кондензирано мляко. Направете старомодно домашно сладко с майонеза. Тестото ще се окаже меко и умерено мазно.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 15 минути

Порции - 12

Съставки:

• Яйце - 3 бр.
• Майонеза - 3 супени лъжици
• Захар - 1 супена лъжица.
• Сол - 1 щипка
• Брашно - 2 супени лъжици.
• Масло - 200 гр.
• Нишесте - 1 супена лъжица
• Варено кондензирано мляко - 1 кутия.

Процес на готвене:

1. Първо омесете тестото. Разбийте яйцата със захар и сол, след това добавете майонеза и разтопено масло. Добавете брашно и нишесте. Разбъркайте старателно.
2. Тя прави малки кръгчета от тестото. След това ги разпределяме във форми и печем във фурната за 10 минути при температура 200 градуса.
3. Охладете формите с тесто. След това с нож извадете свареното. Започваме с варено кондензирано мляко. За това е удобно да използвате сладкарска спринцовка.
4. Залепваме половинките заедно, охлаждаме и ги закачаме на масата. Готов!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на ядки с кондензирано мляко без яйца

Ядките, пълни с кондензирано мляко, могат да се готвят без да се използват яйца. Тази рецепта ще опрости задачата ви и ще спести време. А самият деликатес ще се окаже нежен и вкусен.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 15 минути

Порции - 8

Съставки:

• Масло - 250 гр.
• Заквасена сметана - 100 гр.
• Захар - 100 гр.
• Брашно - 2,5 супени лъжици.
• Сода - 0,5 ч.ч
• Варено кондензирано мляко - 1 кутия.

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното със сода, добавете към тях разтопено масло, заквасена сметана и захар. Омесете масата с ръце, докато се получи меко и хомогенно тесто.
2. Разделете тестото на малки топки.
3. Разстиламе топките във формата на лешник.
4. Печем бисквити до зачервяване. Целият продукт ще отнеме не повече от 1 минута.
5. Поставете половинките в чиния, оставете ги да изстинат.
6. Във всяка половина сложете варено кондензирано мляко, след което залепете съставките в гайка. Готов! Сервираме студени лакомства на масата.

Домашни бисквити "Ядки с кондензирано мляко" на кефир

Идеално лакомство за дома и гостите - ядки с кондензирано мляко. Деликатесът се приготвя лесно с кефир. Опитайте проста и вкусна рецепта, която няма да остави никого безразличен.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 8

Съставки:

• Яйце - 1 бр.
• Кефир - 1 супена лъжица.
• Захар - 1 супена лъжица
• Сол - 1 щипка
• Брашно - 2,5 супени лъжици.
• Масло - 100 гр.
• Сода - 1 щипка.
• Варено кондензирано мляко - 1 кутия.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцето със захар и сол. След това добавете разтопеното масло, пресейте брашното със сода и налейте кефира. Омесете тестото до гладкост.
2. Разделете тестото на малки кръгчета. Поставяме всеки във формички за леска. Готвим 3-4 минути всяка партида.
3. Изваждаме половинките на бисквитките и ги оставяме да изстинат малко, след което ги пълним с варено кондензирано мляко. Ние се свързваме.
4. Чакаме ядките да изстинат напълно и ги сервираме на масата. Насладете се на чая си!