Палачинки от тиквички със сирене - 6 от най -вкусните рецепти в тиган

Можете да готвите палачинки от тиквички както през първата реколта, така и през късната есен, основното е желанието. И като коригирате набора от основни продукти, на масата ви всеки път ще се появява напълно ново ястие.

Пържени тиквички палачинки със сирене

Сиренето ще разрежда всякаква текстура, включително палачинки от тиква, правейки ги еластични и еластични. И получената кора от сирене ще се хрупка приятно по време на обяд. Започнете да готвите и определено няма да съжалявате.

Време за готвене: 40-50 мин.

Време за готвене: 20 мин.

Порции - 4-6.

• 
  Измиваме добре обелените тиквички и ги избърсваме с памучна кърпа.
• 
  След това търкаме с фино ренде и изстискваме добре, така че тиквичките да пуснат сока, който трябва да се отцеди.
• 
  Забийте яйце в сместа от тиква и разбъркайте добре.
• 
  След това добавете сол с гранулирана захар и малко сода.
• 
  Следващата стъпка е да добавите твърдото сирене, настъргано на едро ренде и да разбъркате добре до пълна хомогенност.
• 
  И в края на целия процес добавете брашно към хомогенна маса, омесвайки тестото с плътна консистенция.
• 
  Върху горещ тиган разпределете малко количество тесто за тиквички със супена лъжица, оформяйки палачинки с чиста форма. Запържете ги на слаб огън от всяка страна до златисто кафяво. Това ще отнеме около 10 минути.
• 
  Тиквените палачинки със сирене трябва да се сервират със заквасена сметана или друг сос. Това ще ги направи още по -нежни и сочни, което никога няма да бъде излишно.

Приятен апетит!

Как да изпържим вкусно палачинки от тиквички със сирене и чесън?

Дори най-простият тиква ще получи празничен вид и изключителен вкус, ако се сервира със сос от чесън и заквасена сметана. В края на краищата такава комбинация от продукти съчетава остротата на чесъна и нежността на заквасената сметана, а всякакви зеленчуци по ваш вкус ще добавят лятно настроение към ястието.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 25 мин.

Порции –6.

Съставки:

• Тиквички - 400 гр.
• Пилешко яйце - 3 бр.
• Твърдо сирене - 150-200 гр.
• Пшенично брашно - 4-6 супени лъжици
• Чесън - 3 зъба.
• Заквасена сметана на вкус.
• Зелените на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Отрежете само магарето от младите тиквички и натрийте зеленчука на едро ренде заедно с кората.
2. В отделна купа разбийте яйцата заедно със сол и черен пипер с вилица. След това комбинираме яйчената маса с нарязани тиквички.
3. В кладенеца тиквички смесете настърганото на едро ренде сирене и малко брашно, за да се сгъсти.
4. Довеждаме тестото до желаната консистенция, като регулираме количеството брашно.
5. Сложете готовото тесто в тиган, предварително загрят с растително масло, и запържете палачинките на слаб огън от всяка страна. Важно е тиквичките да са изпечени отвътре и да не изгорят отвън.
6. Едновременно с приготвянето на палачинките ще приготвим чесново-заквасения сос. За да направите това, смесете скилидките чесън, прекарани през преса, в охладената заквасена сметана.
7. След това добавете нарязан магданоз и разбъркайте добре. При избора на зеленина се ръководите от вашите предпочитания.
8. Слагаме леки и леко покафенели палачинки на порции в чинии, допълвайки с варен чесново-сметанов сос, който ще освежи това ястие както никога досега.

Приятен апетит!

Палачинки от тиквички със сирене и шунка в тиган

Все още не можете да вземете решение за избора на рецепта, предлагаме да разгледаме опцията, която е актуална и до днес. Шунката и сиренето вървят особено добре със зеленчукови ястия, включително палачинки от тиквички. Такова обилно, вкусно и лесно за приготвяне ястие няма да ви отнеме много време и ще надмине всички очаквания.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 20 мин.

Порции - 4-6

Съставки:

• Тиквички - 400 гр.
• Пилешко яйце - 2 бр.
• Шунка - 100-150 гр.
• Твърдо сирене - 100-150 гр.
• Пшенично брашно - 7 супени лъжици
• Чесън - 4 зъба.
• Заквасена сметана на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. На първо място, ние ще подготвим всички съставки, които ще ни трябват в бъдеще за приготвяне на палачинки.
2. Натриваме приготвените, добре измити и обелени тиквички с едро ренде и комбинираме с яйца, брашно, чесън, прекаран през преса, и разбъркваме добре всички компоненти.
3. Като пълнеж използваме настъргано сирене и шунка, нарязани на ивици. На същия етап добавете сол със смлян черен пипер към тестото.
4. Незабавно загрейте тигана с минимално количество растително масло и започнете да разпределяте тестото на порции, като пържите от всяка страна за няколко минути до пълно сваряване.
5. Сервирайте готови тиквички с охладена заквасена сметана и пресни билки.

Приятен апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на палачинки от тиквички със сирене и билки

Ако ви е писнало от неутралния вкус на тиквички, съветваме ви да не пренебрегвате добавянето на всякакви зеленчуци със сирене. Очакват ви балансиран вкус и богат аромат, който няма да развали деликатните и пухкави палачинки. Не се колебайте да опитате и ще успеете.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 20 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Тиквички - 1 бр.
• Пилешко яйце - 2 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Пшенично брашно - 2,5-3 супени лъжици.
• Копър - 1 китка.
• Растително масло - за пържене.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. За да приготвите палачинките, изплакнете добре младите тиквички и ги натрийте заедно с кората на едро ренде. На същия етап добавете малко сол, така че тиквичките да пуснат сока по -бързо.
2. Нарежете на ситно всякакви зеленчуци по ваш избор и добавете към нарязаните тиквички.
3. Тук също забиваме пилешки яйца, добавяме черен смлян пипер и разбъркваме добре.
4. Сложете нарязаното сирене с пресятото брашно едно след друго. Това ще направи масата по -буйна. Използвайки брашно, регулирайте консистенцията на тестото и добавете още малко, ако е необходимо.
5. Напълнете обилно тигана с растително масло и започнете да пържите палачинките, оформяйки ги с лъжица. Запържете от всяка страна, докато се появи твърда златиста коричка.
6. Сервираме готови палачинки, както топли, така и леко охладени, заедно със заквасена сметана, пресни зеленчуци и всякакви билки.

Приятен апетит!

Сърдечни и вкусни палачинки от тиквички със сирене и наденица

Галета ще помогне да се съберат толкова много различни съставки заедно, правейки палачинките гладки, но твърди без добавяне на брашно.

Време за готвене: 45 мин.

Време за готвене: 25 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Тиквички - 1 бр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Колбас - 70 гр.
• Трохи за хляб - 2 супени лъжици
• Растително масло - за пържене.
• Червен пипер на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измиваме и обелваме младите тиквички.
2. След това го търкаме на средно ренде и изстискваме, като по този начин се освобождаваме от излишната течност.
3. Забийте пилешко яйце в изцедените тиквички и разбъркайте.
4. След това добавете сиренето, нарязано на ситно ренде, към хомогенна маса от тиквички и разбъркайте добре.
5. Нарежете произволен колбас на случаен принцип и го поставете след сиренето.
6. Накрая посолете и подправете всичко с всякакви подправки по ваш вкус и разбъркайте старателно, като ги разпределите равномерно по целия обем.
7. За да фиксирате всички компоненти, добавете готовите трохи за хляб и продължете да разбърквате. Количеството панировка може да варира в зависимост от състоянието и дебелината на тестото.
8. Веднага щом тестото придобие желаната консистенция, пристъпваме към оформянето и пърженето на палачинки от тиквички. Печем в тиган, предварително загрят с растително масло, докато се образува лек руж и апетитна коричка.
9. Ще бъде достатъчно да се пържи по четири минути от всяка страна, така че всички компоненти да се хванат и да станат едно цяло. Готовите палачинки сложете на порции в чинии и поръсете отгоре с настъргано сирене. Вашият обяд е готов.

Приятен апетит!

Как бързо и вкусно да приготвите палачинки от тиквички със сирене без брашно?

Един от най -диетичните варианти за приготвяне на такова ястие ще бъде по -актуален от всякога в горещия сезон. Лек и неутрален на вкус овесена каша е отличен заместител на пшеничното брашно.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 3.

Съставки:

• Тиквички - 300 гр.
• Пилешко яйце - 2 бр.
• Сирене - 50 гр.
• Овесени люспи - 3 супени лъжици
• Царевица - 3 супени лъжици
• Растително масло - за пържене.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. За предпочитане е да вземете млада тиквичка, така че да не се налага да отлепвате кожата. Настържете готовите тиквички на едро ренде.
2. След това преместваме цялата натрошена маса в сито, за да се отцеди целият сок, който тиквичките пускат по време на процеса на смилане. За да ускорим процеса, ги омесваме добре с лъжица и напълваме с малко количество сол.
3. В отделна купа леко разбийте две яйца и добавете здравословна мигновена овесена каша. Разбъркайте всичко добре.
4. Когато тиквичките отделят целия сок, комбинирайте ги с яйчената основа, добавете сол, черен пипер и разбъркайте добре.
5. След това добавете царевични зърна и разбъркайте отново. Оставяме детайла за пет минути, така че люспите да поемат излишната течност. И по това време загряваме тиган с растително масло.
6. Разпределете масата от тиквички върху горещ тиган със супена лъжица. И гответе на среден огън, като пържите от всяка страна до златисто кафяво.
7. След като се обърнете, поръсете с нарязано сирене златните палачинки за вкусна коричка за сирене.
8. Готовите палачинки сложете на порции в чинии и подправете със заквасена сметана, ако желаете.

Желаем ви добро настроение и приятен апетит!