Окрошка на квас с наденица-10 рецепти стъпка по стъпка за класическа окрошка

Великолепно ястие с история, което нашите баби и тестови баби обичаха да готвят, окрошка на квас. Супата се отличава със своята лекота на приготвяне и витаминен състав, поради което обичат да я готвят през топлия сезон. Подбрали сме 10 -те най -добри рецепти за окрошка на квас с наденица.

Класическата рецепта за окрошка на квас с наденица

Класическата окрошка с квас е особено популярна през горещия сезон. Помага, когато няма специално желание да се готви, въпреки че никой не отменя вечерята.

• Време за готвене: 30 минути.
• Време за готвене: 30 минути.
• Порции: 6.

• 
  Измийте зеленчуците. Нарежете репичките, краставиците, картофите, яйцата и наденицата на кубчета с еднакъв размер.
• 
  Измийте зелените и ги нарежете на ситно с нож.
• 
  Смесете всички нарязани съставки в обемен съд, сол на вкус.
• 
  Добавете квас и заквасена сметана, разбъркайте.
• 
  Сервирайте окрошка с филия пресен хляб.

---

Добър апетит!

Окрошка на квас и заквасена сметана у дома

Окрошка е леко ястие с приятен вкус. Възрастните и децата го обичат. Има много възможности за приготвянето му и всеки е добър по свой начин. Но окрошка на квас и заквасена сметана е извън всякаква конкуренция.

• Време за готвене: 35 минути
• Време за готвене: 35 минути
• Порции: 5.

Съставки:

• Колбас - 300 гр.
• Пилешки яйца - 4 бр.
• Краставици - 3 бр.
• Картофи - 3-4 бр.
• Зелените на вкус.
• Заквасена сметана - 3-4 супени лъжици
• Квас - 2 л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Твърдо сварени яйца, обелете и нарежете на ситно.

Измийте краставиците, отрежете краищата и нарежете на тънки ивици.

Сварете картофите в униформите, обелете и нарежете на малки кубчета.

Нарежете наденицата на малки кубчета или ленти, добавете я към останалите съставки.

Измийте зелените и ги нарежете на ситно с нож. Добавете сол, черен пипер и заквасена сметана към натрошените продукти, разбъркайте.

Изсипете охладен квас, разбъркайте окрошка.

Окрошка е готова, можете да я сервирате на масата.

Добър апетит!

Как да готвя вкусна окрошка с квас и майонеза?

Окрошка също е добра, защото вие сами можете да регулирате нейната плътност и консистенция. За да стане по -равномерен и дебел, картофите могат да се прегреят, вместо да се нарязват на кубчета.

• Време за готвене: 30 минути.
• Време за готвене: 30 минути.
• Порции: 6.

Съставки:

• Картофи - 3-4 бр.
• Лук луковица - 0,5 бр.
• Зелените на вкус.
• Краставици - 3-4 бр.
• Варена наденица - 300 гр.
• Пилешки яйца - 3 бр.
• Квас - 2 л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Сварете картофите в корите, обелете и нарежете на кубчета.

Твърдо сварени яйца, обелете и нарежете на ситно.

Извадете черупката от наденицата, нарежете я на малки кубчета.

Нарежете лука и краставиците.

Добавете нарязани билки към нарязаната храна, разбъркайте. Изсипете квас, сол и подправете на вкус.

Подправете окрошка с майонеза или заквасена сметана преди сервиране.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на окрошка на квас и кефир

Отлично първо ястие, което ще освежи и подхрани. Окрошка с квас и дресинг от кефир има приятен сладко -кисел вкус. Можете да добавите подправки към него с малка порция горчица.

• Време за готвене: 40 минути
• Време за готвене: 30 минути.
• Порции: 8.

Съставки:

• Квас - 1,5 л.
• Кефир - 1 л.
• Зелените - 100 гр.
• Шунка - 200 гр.
• Краставици - 300 гр.
• Картофи - 200 гр.
• Яйца - 200 гр.
• Овче говеждо месо - 200 гр.
• Варено пилешко филе - 200 гр.
• Лимонов сок - 20 мл.
• Горчица - 50 гр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Нарежете шунката, вареното говеждо и пилешко месо на малки кубчета.

Измийте краставиците, ако кожата е горчива, отрежете я. Нарежете зеленчука на кубчета.

Сварете картофите в корите им, охладете, обелете и нарежете на ситно.

Нарежете твърдо сварените яйца на кубчета.

В отделен съд смесете квас, кефир и горчица.

Смесете дресинга с натрошените съставки и добавете лимонов сок на вкус.

Разбъркайте окрошка, добавете сол на вкус и изсипете в чинии.

Добър апетит!

Вкусен летен прозорец с квас и минерална вода

В допълнение към витамините, съдържащи се в окрошка, минералната вода изпълва ястието с кислород и полезни минерали. Толкова е важно да се набавят необходимите за организма микроелементи заедно с храната, за да функционира продуктивно при горещо време.

• Време за готвене: 30 минути.
• Време за готвене: 30 минути.
• Порции: 4.

Съставки:

• Картофи - 2 бр.
• Пилешки яйца - 3 бр.
• Варена наденица - 300 гр.
• Краставица - 1 бр.
• Зелените на вкус.
• Квас - 1 л.
• Минерална вода - 1 литър.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Измийте зелените и ги нарежете на ситно с нож. Можете да вземете всяка по ваш вкус.

Нарежете сварените картофи на малки кубчета.

Извадете обвивката от наденицата и я нарежете на тънки ивици.

Твърдо сварени яйца, обелете и нарежете на ситно.

Измийте краставиците и ги нарежете на ивици. Прехвърлете всички нарязани съставки в голяма купа.

Изсипете охладен квас и минерална вода, добавете сол на вкус, разбъркайте. Сервирайте окрошка на масата, подправяйки я с майонеза или заквасена сметана.

Добър апетит!

Освежаваща окрошка на квас с наденица и репички

Още през пролетта можете да преминете към по -леко меню и да включите студени супи, например, окрошка, в диетата си. Освен всичко друго, окрошка може да се превърне в едно от най -любимите ястия за тези, които искат да отслабнат.

• Време за готвене: 30 минути.
• Време за готвене: 30 минути.
• Порции: 8.

Съставки:

• Картофи - 5 бр.
• Пилешки яйца - 6 бр.
• Репички - 8 бр.
• Краставици - 5 бр.
• Варена наденица - 400 гр.
• Зелен лук - 1 китка.
• Магданоз - 1 връзка.
• Копър - 1 китка.
• Квас - 2-2,5 литра.
• Сол на вкус.
• Заквасена сметана на вкус.

Процес на готвене:

Измийте краставиците, отрежете краищата и ги нарежете на ивици.

Нарежете наденицата на малки кубчета.

Сварете картофите и яйцата до омекване и охлаждане. Нарежете картофите, яйцата и репичките на малки кубчета.

Измийте зелените и ги нарежете на ситно с нож. Комбинирайте всички съставки в тенджера.

Изсипете квас, добавете сол на вкус, разбъркайте. Изсипете окрошка в чинии, добавете заквасена сметана на вкус и сервирайте.

Добър апетит!

Домашна окрошка на квас с наденица и картофи

Една от най -популярните летни супи е квас окрошка с наденица и картофи. Приготвя се изключително лесно и бързо, но не издържа дълго в хладилника.

• Време за готвене: 30 минути.
• Време за готвене: 30 минути.
• Порции: 6.

Съставки:

• Картофи - 4 бр.
• Пилешки яйца - 3 бр.
• Варена наденица - 150 гр.
• Краставици - 1-2 бр.
• Репички - 3-5 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Зелените на вкус.
• Сол на вкус.
• Квас - 1,5-2 литра.

Процес на готвене:

Сварете картофите и яйцата и охладете напълно. След това ги обелете и нарежете на малки кубчета.

Обелете наденицата и нарежете на кубчета.

Измийте краставиците и билките и ги нарежете на ситно.

Измийте репичките и чушките, обелете семената от чушките. Зеленчуците се нарязват на ситно.

Разбъркайте нарязаните съставки, посолете на вкус и покрийте с квас. Преди сервиране, окрошката може да се охлади и да се добави заквасена сметана на вкус.

Добър апетит!

Колко вкусно и лесно се готви окрошка с квас и горчица?

Вкусът на окрошка до голяма степен се определя от дресинга. На кефир се оказва по -мек и по -нежен, на квас и горчица - пикантен и пикантен. Можете да опитате всяка от тези опции.

• Време за готвене: 30 минути.
• Време за готвене: 30 минути.
• Порции: 4.

Съставки:

• Репички - 200 гр.
• Зелените на вкус.
• Горчица - 1 супена лъжица
• Заквасена сметана - 6 супени лъжици
• Колбас - 300 гр.
• Пилешки яйца - 4 бр.
• Картофи - 200 гр.
• Краставици - 200 гр.
• Квас - 2 л.

Процес на готвене:

Нарежете варени картофи, репички и краставици на малки кубчета.

Измийте зелените и ги нарежете на ситно с нож.

Нарежете наденицата и сварените яйца на малки кубчета.

В купа комбинирайте горчицата, заквасената сметана и кваса.

След това смесете всички съставки с охладения дресинг, сол на вкус и окрошката е готова.

Добър апетит!

Ароматна окрошка на квас с пушена наденица

Окрошка може да се готви с различни месни продукти, включително пушена наденица. Интересното е, че това ястие се счита за супи, но първоначално е било замислено като салата, подправена с квас.

• Време за готвене: 30 минути.
• Време за готвене: 30 минути.
• Порции: 6.

Съставки:

• Картофи - 400 гр.
• Пилешки яйца - 4 бр.
• Краставици - 2 бр.
• Зелените на вкус.
• Пушена наденица - 150 гр.
• Заквасена сметана - 400 мл.
• Горчица на вкус.
• Сол на вкус.
• Квас - 2 л.

Процес на готвене:

Сварете предварително картофите и яйцата, охладете и нарежете на кубчета.

Обелете пушената наденица и нарежете на ситно.

Измийте краставиците и ги нарежете на малки кубчета.

Можете да вземете всякакви зеленчуци по ваш вкус, да ги накълцате на ситно с нож и да добавите към останалите съставки.

Добавете горчица, заквасена сметана, квас и сол на вкус, разбъркайте и отличната енергична окрошка е готова.

Добър апетит!

Невероятно вкусна окрошка на квас с хрян и горчица

Ако обичате тръпката и пикантната храна, тогава тази рецепта определено не може да бъде пренебрегната. Тази версия на okroshka ще ободрява и освежава при горещо време. А по отношение на витаминния състав едва ли някоя супа може да се сравни с нея.

• Време за готвене: 40 минути
• Време за готвене: 30 минути.
• Порции: 8.

Съставки:

• Краставици - 300 гр.
• Репички - 200 гр.
• Картофи - 300 гр.
• Колбас - 300 гр.
• Зелените - 1 китка.
• Пилешки яйца - 4 бр.
• Квас - 2 л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.
• Хрян маса - 1 супена лъжица.
• Горчица - 1 супена лъжица
• Заквасена сметана - 100 мл.

Процес на готвене:

Измийте зелените и нарежете с нож.

Измийте репичките и краставиците и ги настържете на средно ренде.

Сварете картофите в корите, обелете и нарежете на кубчета. Когато окрошката се свари, тя трябва да се охлади напълно.

Извадете обвивката от наденицата и я нарежете на кубчета.

Твърдо сварени яйца, охладете, обелете и също нарежете на кубчета.

1. Прехвърлете всички нарязани съставки в тенджера, добавете горчица, хрян, сол и смлян пипер.
2. Изсипете охладен квас, разбъркайте. Окрошка е готова, можете да я излеете в чинии и да я сервирате на масата, подправена със заквасена сметана.

Добър апетит!