Зърнастецът е ценно и вкусно зрънце. Не е много удобно да се яде прясно, но прави отлични препарати за зимата. За да се запасите с морски зърнастец за зимата, използвайте 4 рецепти, които сме подбрали.
Зърнастец със захар, пасиран с пасатор за зимата без готвене
Лечебните свойства на зърнастец се дължат на високото съдържание на витамини С, В, К, Е и РР, както и на различни макроелементи и органични киселини. Най -лесният начин да приготвите тези плодове за зимата е да сготвите настърган морски зърнастец със захар.
Време за готвене: 50 минути
Време за готвене: 50 минути
Порции: 10.
- Морски зърнастец 1 Килограма
- Гранулирана захар 1.5 Килограма
- Вода 100 мл.
-
Сортирайте зърнастец, изплакнете добре и изхвърлете в гевгир, за да стъклите водата. -
Смелете плодовете с пасатор или превъртете през месомелачка. -
Добавете захар към ягодовата маса, разбъркайте. -
Разбъркайте настъргания зърнастец със захарта, докато захарта се разтвори. -
След това поставете получената маса в сухи стерилизирани буркани. Сварете капаците за заготовките. Затворете бурканите със сместа от горски плодове плътно. Съхранявайте детайла на хладно място.
Добър апетит!
Зърнастец със захар без готвене за съхранение във фризера
Когато замразявате храна за зимата, не забравяйте за морски зърнастец. Това е чудо зрънце, което съдържа много полезни вещества, поддържа имунитета и помага за справяне с настинки.
Време за готвене: 40 минути
Време за готвене: 40 минути
Порции: 4.
Съставки:
- Зърнастец - 0,5 кг.
- Захар - 0,5 кг.
Процес на готвене:
- Изплакнете морския зърнастец, изхвърлете в гевгир и подсушете.
- След това смилайте плодовете в блендер.
- Измерете необходимото количество захар и я добавете към масата от морски зърнастец.
- Смесете кашата от морски зърнастец със захарта. Разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно.
- Сложете настъргания зърнастец със захар в пластмасови контейнери, затворете ги и поставете във фризера.
Добър апетит!
Облепиха без готвене през месомелачка със захар
Облепихата, събрана за зимата без термична обработка, е изключително полезна. Например, може да бъде нарязан и смлян със захар. В резултат на това такъв препарат може да се добави към чай или да се направи плодова напитка.
Време за готвене: 30 минути.
Време за готвене: 30 минути.
Порции: 2.
Съставки:
- Зърнастец - 250 гр.
- Захар - 150 гр.
Процес на готвене:
- За тази проста подготовка ще са ви необходими плодове от морски зърнастец и захар.
- Сортирайте плодовете и изплакнете обилно от мръсотия и отломки.
- Превъртете плодовете през месомелачка.
- След това смесете масата от морски зърнастец със захар. Разбъркайте съставките, докато захарта се разтвори напълно.
- За да съхранявате настъргания зърнастец, използвайте чист стъклен съд. Прехвърлете зърнастец и захар в буркан, затворете плътно капака и съхранявайте в хладилник.
Добър апетит!
Плътно желе от облепиха без готвене за зимата
За да се предпази тялото от вируси и инфекции в извън сезона, е необходимо да се включи в диетата храна, богата на витамини. В тази рецепта ще ви разкажем как да направите гъсто желе от облепиха, то е ярко, вкусно и богато на витамини.
Време за готвене: 2-3 часа.
Време за готвене: 60 минути
Порции: 5.
Съставки:
- Зърнастец - 0,9 кг.
- Захар - 0,6 кг.
Процес на готвене:
- Изплакнете обилно зърнастеца в студена вода. След това нарязайте плодовете с пасатор или превъртете през месомелачка.
- Избършете ягодовата маса през сито, отстранете семената и кожите.
- Прехвърлете дебелия сок от зърнастец в голям съд.
- След това добавете захар към сока и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Можете да направите това постепенно, като се връщате към желето на всеки 30-40 минути и го разбърквате малко.
- След като масата на зрънцето стане хомогенна, поставете я в стерилизирани буркани и я приберете в хладилника, за да се втвърди.
Добър апетит!
