Френско пилешко филе на фурна-7 рецепти стъпка по стъпка

Френското месо винаги се оказва сочно и вкусно. Приготвя се по определена технология. Слоеве зеленчуци, пилешко филе, майонеза и твърдо сирене върху голяма чиния. Всичко се пече до златисто кафяво. Статията съдържа 7 рецепти за това ястие.

Френско пилешко филе с домати и сирене във фурната

Печем пилешко филе с домати и сирене по оригинален начин. Това ястие може да се сервира горещо и охладено през делничните дни и за празничен празник.

• 
  Пригответе необходимите храни според списъка.
• 
  Комбинирайте соев сос с босилек, нарязан магданоз и една скилидка чесън.
• 
  Оваляйте пилешкото филе в получената марината и оставете за 30 минути.
• 
  Нарежете доматите на филийки, сиренето на тънки филийки.
• 
  Направете дълбоки разрези върху пилешкото филе, сложете в тях клин сирене и кръг домати.
• 
  В отделна купа комбинирайте заквасена сметана с нарязана скилидка чесън, добавете смес от черен пипер.
• 
  Намажете обилно детайла със сос от заквасена сметана. Печете месото във фурната на 200 градуса за 30 минути.
• 
  Печено пилешко филе с домати и сирене може да се нарязва на порции и да се сервира.

Добър апетит!

Френско пилешко месо с домати, сирене и майонеза

Пилето, изпечено във фурна, е универсално ястие, което често помага на домакините, когато е необходимо да се приготви нещо вкусно и удовлетворяващо. С тази рецепта можете да готвите френско пилешко месо с домати, сирене и майонеза.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 6.

Съставки:

• Пилешко филе - 800 гр.
• Майонеза - 50 мл.
• Лук - 1 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Домати - 2 бр.
• Шампиньони - 150-200 гр.
• Чесън - 2 зъба
• Зелените на вкус.
• Сирене - 200 гр.
• Растително масло - за смазване на формата.

Процес на готвене:

1. Нарежете филето на няколко порции. Разбийте всеки с чук от двете страни и поставете върху лист за печене, намазан с растително масло.
2. Намажете майонезата върху пилешкото филе и разстелете кръгчетата лук.
3. След това добавете нарязани билки, нарязан чесън и нарязани гъби.
4. Нарежете доматите на тънки филийки и ги поставете върху слоя гъби.
5. Обелете чушката от семената и преградите, нарязани на пръстени. Поставете чушките върху доматите.
6. В края поръсете парчето с настъргано сирене.
7. Ястието се пече във фурната на 180 градуса за 35-40 минути. Сервирайте горещо на френски.

Добър апетит!

Пилешко филе с домати, сирене и пържени картофи

Печеливша класика - печено пиле с картофи и домати, всичко под сочна шапка със сирене. Това е невероятно апетитно и ефектно ястие, което ще украси всяко ястие.

Време за готвене: 75 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4-6.

Съставки:

• Пилешко филе - 500-700 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Кефир - 250 мл.
• Горчица - 1 чаена лъжичка
• Подправки на вкус.
• Картофи - 500-700 гр.
• Дафинови листа - 1-2 бр.
• Бахар грах - 4-5 бр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Майонеза на вкус.
• Масло - 1 супена лъжица
• Домати - 1-2 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - за сервиране.
• Растително масло - за смазване на формата.

Процес на готвене:

1. Нарежете пилешкото филе на филийки с дебелина 1 сантиметър. Разбийте всяко парче месо с чук от двете страни.
2. Пригответе марината. В купа комбинирайте кефир, нарязан лук и горчица.
3. Добавете също сол, смлян пипер, подправки към маринатата и разбъркайте добре.
4. Намажете пилешкото филе с марината и оставете за 30-60 минути.
5. Обелете и нарежете картофите на тънки филийки.
6. Сварете вода в тенджера, добавете дафинови листа, бахар и сол на вкус. Потопете картофите във водата и гответе 6-8 минути след като заври.
7. Намажете тава за печене с растително масло, сложете първия слой картофи.
8. Намажете картофения слой с майонеза, добавете масло и смлян пипер.
9. След това изложете маринованото месо заедно с лука и маринатата.
10. Нарежете доматите на тънки филийки и ги сложете върху месото. Поръсете доматите със сол и черен пипер, намажете с майонеза.
11. Поръсете парчето с настъргано сирене и печете във фурната на 180 градуса за 20-25 минути.
12. Оставете готовото ястие за още 10-15 минути във фурната, а след това украсете с билки и сервирайте.

Добър апетит!

Пилешко филе с домати, сирене и гъби

В тази рецепта ще ви покажем как да приготвите сочно и нежно френско пилешко филе с домати и гъби. Кората на сиренето придава на ястието красив вид и апетитен аромат, просто искате да опитате такова ястие.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 4.

Съставки:

• Пилешко филе - 1 бр.
• Гъби - 200 гр.
• Лук - 1-2 бр.
• Домати - 1 бр.
• Сирене - 150 гр.
• Горчица - 1 супена лъжица
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Измийте пилешкото филе, подсушете го с хартиени кърпи и нарежете на трети.
2. Покрийте месото със стреч фолио и чукнете от едната страна.
3. След това обърнете месото и го разбийте от другата страна.
4. Измийте гъбите, обелете и нарежете на тънки филийки.
5. Поставете гъбите в предварително загрят тиган и пържете, докато цялата влага се изпари.
6. След това добавете нарязания лук в тигана.
7. Продължете да пържите гъбите и лука до златисто кафяво.
8. Прехвърлете приготвеното печено с гъби и лук в чиния.
9. Измийте доматите и ги нарежете на половин пръстени. Настържете сиренето на едро ренде.
10. Намажете лист за печене с растително масло, поставете месото върху него, посолете и го подправете.
11. Намажете месото с горчица.
12. Сложете печеното с лук и гъби върху пилешкото филе, след което сложете няколко резена домати.
13. След това поръсете парчетата с настъргано сирене.
14. Печете френското пиле във фурната на 180 градуса за 20 минути. Сервирайте готовото ястие с гарнитура по ваш избор.

Добър апетит!

Меки и сочни пилешки гърди с домати, ананас и сирене

За да предотвратите пресушаването на пилешките гърди при печене, добавете към тях домати и консервирани ананаси. Ястието има много интересен вкус и невероятен аромат.

Време за готвене: 75 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции: 4.

Съставки:

• Пилешко филе - 500 гр.
• Домати - 2 бр.
• Консервирани ананаси - 150 гр.
• Сирене - 120 гр.
• Лук - 1 бр.
• Ябълков оцет - 1 ч.л
• Подправки на вкус.
• Майонеза - 2,5 супени лъжици
• Сол - 0,25 ч.ч
• Растително масло - за смазване.

Процес на готвене:

1. Нарежете пилешките гърди на порции и разбийте от двете страни. Посолете и подправете месото.
2. Обелете лука, нарежете на пръстени, поръсете с оцет и оставете да се маринова за няколко минути. Нарежете доматите на тънки филийки.
3. Намажете фолиото с растително масло, поставете месото върху него.
4. След това намажете месото с майонеза, сложете нарязани ананаси, домати и кисел лук.
5. Поръсете настърганото сирене върху парчето.
6. Покрийте парчето с лист фолио и закрепете ръбовете, така че парата да не изтича и сокът да не изтича по време на печене. Печете гърдите във фурната за 45-50 минути на 180 градуса.Развийте фолиото 10 минути преди готвене, за да покафенят сиренето. Сервирайте горещи пилешки гърди с ананас и домати.

Добър апетит!

Сочно пилешко филе във фурната с домати, сирене и лук

От прост набор продукти можете да направите наистина ястие с кралски вид. За да изненадате гостите си, ще ви трябва пилешко филе, домати и лук. Ястието се оказва красиво, сочно и много вкусно.

Време за готвене: 90 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 8.

Съставки:

• Лук с луковици - 1 бр.
• Домати - 3 бр.
• Сирене - 300 гр.
• Майонеза на вкус.
• Подправки на вкус.
• Сол на вкус.
• Пилешко филе - 2 бр.
• Растително масло - за смазване на формата.

Процес на готвене:

1. Нарежете пилешкото филе на филийки, разбийте леко с чук и сложете в купа. Поръсете месото със сол и подправки, разбъркайте и оставете да се маринова за 30 минути.
2. Нарежете лука на половин пръстени и запържете в растително масло до златисто кафяво. Нарежете доматите на филийки. Настържете сиренето на едро ренде.
3. Постелете тава с фолио и намажете с олио. Разстелете пилешкото филе, намажете го с майонеза.
4. След това сложете лука и доматите върху месото. Поръсете настърганото сирене върху парчето.
5. Ястието се пече във фурната на 180 градуса за 40 минути. Сервирайте горещи пилешки гърди с домати и лук.

Добър апетит!

Френско нежно месо от пилешки бутчета във фурната

Пилешките бутчета са идеални за френско месо. Тези части от пилешкия труп са по -мазни, така че ястието се оказва сочно и питателно.

Време за готвене: 120 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 4-6.

Съставки:

• Пилешки бутчета - 800 гр.
• Лук - 2-3 бр.
• Твърдо сирене - 240 гр.
• Картофи - 5-6 бр.
• Свински гърди - на вкус.
• Подправки на вкус.
• Сол на вкус.
• Соев сос на вкус.
• Захар - 1 чаена лъжичка
• Майонеза - 150 мл.
• Домати - 2 бр.
• Растително масло - за смазване на формата.

Процес на готвене:

1. Мариновайте пулпата от бедро в подправки за 30 минути.
2. Нарежете лука на пера. Прехвърлете лука в купа, добавете към него майонеза, соев сос и захар, разбъркайте и оставете да се маринова за няколко минути.
3. Обелете и нарежете картофите на тънки филийки.
4. Намажете лист за печене с растително масло, разстелете парчетата свинско коремче върху него.
5. След това поставете слой картофи, поставете месото върху него.
6. След това изложете слой кисел лук.
7. Нарежете нарязаните домати върху лука. Изпратете ястието във фурната, предварително загрята до 190 градуса, за 40-45 минути.
8. След това извадете листа за печене, поръсете ястието с настъргано сирене и гответе още 10 минути до златисто кафяво.
9. Месото от френски пилешки бут е готово, можете да го сервирате на масата.

Добър апетит!