Мариновани домати с чесън и мигновени билки-7 рецепти стъпка по стъпка

Бързо маринованите домати с чесън и билки са чудесна закуска за гала вечеря или тиха семейна вечер. При минимални разходи ще получите вкусно ястие. Според някоя от 7 -те рецепти, събрани в статията, можете лесно да приготвите предястие от домати.

Мариновани домати с чесън и мигновени билки

Достатъчно е да отделите 15-20 минути за приготвяне и скоро ще имате прекрасна закуска от домати на масата си. Маринованите домати са чудесни за ястия с месо и картофи.

Време за готвене: 3 часа.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 2.

• 
  Измийте доматите и нарежете всеки на 4 части.
• 
  Смесете растителното масло с оцет, захар и сол.
• 
  Магданозът и копърът се нарязват на ситно. Обелете чесъна и прекарайте през преса. Добавете билки и чесън към маринатата и разбъркайте добре.
• 
  Смесете нарязаните домати с марината.
• 
  Оставете доматите покрити в хладилника за 2-3 часа. Сервирайте охладено.

Добър апетит!

Разтворими домати с чесън и билки в торба

Незабавна торба с леко осолени домати е чудесна бърза закуска за лятна вечеря. Минимум съставки и минимум време, но вкусът ще бъде отличен.

Време за готвене: 2,5 часа.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 2.

Съставки:

• Домати - 3 бр.
• Зелените - 1 китка.
• Сол - 1 ч.л
• Чесън - 1 зъб

Процес на готвене:

1. Измийте доматите и ги нарежете на филийки.
2. Чесънът и билките се нарязват на ситно.
3. Сложете доматите в торба, добавете сол, билки и чесън.
4. Затворете плика плътно, разклатете и оставете в хладилника за 2 часа. Разклащайте доматите на всеки половин час.
5. Киселите домати са готови, сервирайте охладени.

Добър апетит!

Бързо мариновани домати на филийки на ден

Най -вкусната рецепта за домати, която ще бъде готова за един ден. Това предястие може да се прави по всяко време на годината: през лятото, когато пресните домати са скучни, или през пролетта, когато зимните приготовления са приключили.

Време за готвене: 24 часа.

Време за готвене: 40 минути

Порции: 3.

Съставки:

• Домати - 7 бр.
• Чесън - 4 зъба.
• Люта люта чушка - на вкус.
• Целина на вкус.
• За маринатата:
• Вода - 1 литър.
• Захар - 1 супена лъжица
• Сол - 1,25 супени лъжици
• Трапезен оцет - 2 супени лъжици
• Бахар грах - 7 бр.
• Зърна черен пипер - 7 бр.

Процес на готвене:

1. Пригответе всички съставки, както е посочено. Измийте доматите и билките.
2. Налейте вода в тенджера, сложете я на огън. Изсипете захар и сол във водата, добавете черен грах и бахар. Оставете маринатата да заври и гответе 2-3 минути. След това добавете оцет, разбъркайте и свалете от котлона.
3. Нарежете всеки домат и сложете скилидка чесън и малко лют пипер в него.
4. Също така поставете листа от целина в среза.
5. Прехвърлете доматите в дълбока купа и ги покрийте с горещата марината. Когато маринатата се охлади, прехвърлете доматите в хладилника.
6. Доматите могат да се сервират за един ден.

Добър апетит!

Бързо приготвени кисели домати в корейски стил

Маринованите домати в тази рецепта имат вкусен вкус. Пропорциите на подправките са специално подбрани по такъв начин, че да запазят естествения вкус на доматите и да го допълнят с уникален аромат и пикантни нотки.

Време за готвене: 10 часа.

Време за готвене: 40 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Домати - 1 кг.
• Български пипер - 2 бр.
• Лют пипер - 1 бр.
• Чесън - 5-6 зъба.
• Магданоз - 1 китка.
• Копър - 1 китка.
• Босилек - 1 китка.
• За маринатата:
• Захар - 2 супени лъжици
• Растително масло - 50 мл.
• Трапезен оцет - 2 супени лъжици
• Сол - 1 супена лъжица
• Смлян черен пипер - 0,25 ч.ч

Процес на готвене:

1. Обелете чесъна.
2. Измийте чушките, обелете ги от семената и преградите, нарязани на малки парченца.
3. Измийте зелените и нарежете с нож.
4. Сложете чушките, лютите чушки и чесъна в блендер. Смелете съставките до пюре. Към получената маса добавете сол, захар, смлян пипер, слънчогледово олио и оцет, разбъркайте.
5. Нарежете доматите на филийки, сложете ги в купа на пластове, поръсете с билки и излейте маринатата. Оставете контейнера с домати да се маринова за 8-10 часа в хладилника.
6. Сервирайте охладени кисели домати като лека закуска.

Добър апетит!

Незабавни зелени кисели домати

Зелените домати са по -плътни и по -тръпчиви на вкус. Въпреки факта, че все още не са узрели, зелените домати все още са добре наситени с аромата на подправки.

Време за готвене: 12 часа.

Време за готвене: 40 минути

Порции: 5.

Съставки:

• Домати - 1 кг.
• Моркови - 1 бр.
• Чесън - 8 зъба.
• Лук луковица - 1 бр.
• Сол - 1 супена лъжица
• Захар - 2 супени лъжици
• Лют пипер - 1 бр.
• Смлян кориандър - 2 ч.ч
• Кориандър от семена - 2-3 щипки.
• Растително масло - 7-8 супени лъжици
• Трапезен оцет - 2 супени лъжици
• Магданоз - 1 китка.

Процес на готвене:

1. Обелете и настържете морковите. Добавете половин супена лъжица сол и супена лъжица захар, разбъркайте и леко натрошете морковите, за да се отцеди сокът.
2. Измийте доматите и ги нарежете на филийки. Прехвърлете ги върху морковите.
3. Добавете половин супена лъжица сол, супена лъжица захар, нарязан чесън и смлян кориандър.
4. Пригответе марината. Изсипете растително масло в предварително загрят тиган, запържете лука в него, нарязан на половин пръстени. След това добавете люти чушки и семена от кориандър. Запържете всичко заедно за няколко секунди.
5. Изсипете горещата марината върху зеленчуците.
6. Добавете също нарязани билки и оцет, разбъркайте добре. Притиснете зеленчуците с товар и поставете в хладилник за 10-12 часа.
7. Маринованите зелени домати изглеждат красиви и имат невероятен вкус.

Добър апетит!

Как бързо да сготвим кисели чери домати?

Маринованите чери домати са красива и вкусна подготовка, а също така е удобно да се ядат на една хапка. Богатият вкус и аромат на марината прави доматите леко осолени и леко пикантни.

Време за готвене: 1-2 дни.

Време за готвене: 40 минути

Порции: 3.

Съставки:

• Чери домати - 0,5 кг.
• Дафинов лист - 1 бр.
• Копър - 5 кг.
• Сол - 0,5 супени лъжици
• Мед - 1 супена лъжица
• Ябълков оцет - 35 мл.
• Зърна черен пипер - 0,5 ч.ч
• Чесън - 2 зъба
• Вода - 1 литър.
• Захар - 0,5 супени лъжици
• Босилек - 5 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте доматите и измерете необходимото количество съставки според списъка.
2. Поставете черешите на няколко места с клечка за зъби и ги прехвърлете в тенджера.
3. Към доматите добавете дафинов лист, черен пипер, чесън и копър.
4. Изсипете вряла вода в отделна купа и разтворете в нея сол и захар.
5. Изсипете марината върху доматите и оставете да се охлади напълно.
6. След като маринатата се охлади, изсипете я в тенджера, оставете да заври, добавете мед, оцет и босилек. Разбъркайте маринатата, докато медът се разтвори напълно.
7. Прехвърлете доматите в стъклени буркани, напълнете ги с марината и оставете в хладилника да се маринова за 1-2 дни. Чери доматите са вкусни.

Добър апетит!

Домашни мигновени домати, мариновани с лук

Тази рецепта прави солените кисели домати бързи и лесни. Лукът и чесънът придават на зеленчуците ярък, леко остър вкус.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 2.

Съставки:

• Домати - 4 бр.
• Лук луковица - 1 бр.
• Вода - 250 мл.
• Оцет - 4 супени лъжици
• Захар - 2 супени лъжици
• Сол - 1 ч.л
• Магданоз - 5 гр.
• Смлян черен пипер - 1 щипка.
• Чесън - 1-2 зъба.

Процес на готвене:

1. В купа комбинирайте нарязан магданоз, чесън, сол, захар, смлян пипер и вода.
2. Измийте доматите и ги нарежете на филийки.
3. Обелете лука и го нарежете на ситно.
4. Смесете лука и доматите в купа, покрийте с марината и приберете в хладилник за половин час.
5. Доматите могат да се сервират директно в маринатата.

Добър апетит!