Когато трябва да приготвите нещо бързо и вкусно едновременно, тази рецепта идва на помощ. Морските тестени изделия заслужено заемат нишата на вторите ястия, подходящи за ежедневно хранене. Това ястие е питателно и здравословно: нека не забравяме за постоянно добрия и богат вкус.
Класическата рецепта за морски тестени изделия с яхния в тиган
Традиционната морска рецепта за макарони предполага неизменна съставка - яхния. Това ястие се приготвя в тиган и не отнема много време, така че няма да наруши плановете ви, а напротив, ще ви зарадва с фантастичен резултат. Сигурни сме, че тази рецепта ще ви помогне повече от веднъж.
Време за готвене: 40 мин.
Време за готвене: 20 мин.
Порции - 6.
- Тестени изделия 300 gr.
- Яхния 400 gr. говеждо месо
- Лук 2 PCS.
- Растително масло 20 мл.
- Сол 20 gr.
- Гранулирана захар 20 gr.
-
Почистваме и нарязваме лука с всякаква форма: можете да го накълцате или да го нарежете на продълговати филийки. Взимаме тиган, навлажняваме го с растително масло и върху него слагаме вече нарязания лук. Пържете няколко минути на умерен огън. -
Изберете тенджера и я напълнете наполовина с вода. Запалваме и слагаме пастата. Готвим ги така, че да станат алденте. -
Изсипете захар и сол в запържения лук. След няколко минути сложете яхнията от буркана към лука и я разглобете на парчета, така че яхнията да е върху цялата площ на тигана. Добавете малко вода, останала от готвенето на тестени изделия. -
Добавете пастата към месния сос в тигана. Разбъркайте и намалете котлона до минимум. -
Покрийте съда с капак и оставете да къкри за няколко минути. Ароматно, апетитно и обилно ястие е готово, по -скоро го слагаме на чинии и го дегустираме. Добър апетит!
Как да готвя морска паста с яхния в бавна готварска печка?
Ястията, приготвени в мултикукър, заслужено се считат за едни от най -полезните. Сега техниката ви позволява да готвите там дори това, което използвахме за пържене в тиган, като използвате допълнителни калории и мазнини. Гответе паста в морски стил с яхния в бавна готварска печка - ще ви хареса.
Време за готвене: 50 мин.
Време за готвене: 15 мин.
Порции - 4.
Съставки:
- Паста - 300 гр.
- Свинско яхния - 400 гр.
- Луковица лук - 2 бр.
- Вряла вода - 300 мл.
- Растително масло - 20 мл.
- Сол - 20 гр.
- Подправки - 20 гр.
Процес на готвене:
- Изсипете малко растително масло в сухата купа на мултикукър и изберете режима "Пържене". Оставете маслото да се загрее.
- По това време бързо обелваме и нарязваме лука на кубчета и го запържваме само за няколко минути, така че да се появи златиста коричка. След това добавете яхнията и я смесете с лука. Продължаваме пърженето до края на програмата.
- След звуковия сигнал добавете пастата, поръсете с подправки и сол. Смесете добре. Добавете малко вряла вода. Тя трябва да е над нивото на пастата, за да я покрие напълно. Затваряме капака на мултикукър и стартираме режима "Пилаф".
- Що се отнася до времето за готвене, то зависи от вида на пастата. Ако те са на базата на твърда пшеница, тогава се фокусираме върху времето, посочено на опаковката. Средно времето за приготвяне на паста е 10-15 минути.
- След края на програмата незабавно отворете капака на мултикукър, в противен случай пастата може да се слепи. Сервираме ястието за тестване. Добър апетит!
Проста и вкусна рецепта за паста с яхния в тенджера
Това класическо ястие има много модификации, но това не е само рецептата и тайните съставки, но и начинът на приготвяне. Тази рецепта изисква готвене в тенджера: това значително ще опрости работата, особено след като не всеки апартамент има една и съща мултиварка.
Време за готвене: 40 мин.
Време за готвене: 20 мин.
Порции - 6.
Съставки:
- Паста - 400 гр.
- Свинска яхния - 500 гр.
- Луковица лук - 2 бр.
- Вода - 3 литра.
- Сол - 20 гр.
- Зелените - 20 гр.
Процес на готвене:
- Събираме тенджера с вода и я слагаме на огъня, изчакваме да заври. Изсипете пастата във вече преварената вода, разбъркайте за първи път, гответе до омекване. За всеки вид паста времето за готвене е индивидуално: можете да го удавите върху опаковката.
- Бързо обелете и нарежете лука. Слагаме го в отделен контейнер и го оставяме засега.
- След няколко минути намажете яхнията към лука и разбъркайте. Разглеждаме тестени изделия, те са на път да бъдат готови.
- Изцедете пастата с гевгир. Връщаме пастата в тигана и към нея добавяме смесената яхния с лук. Смесете добре всички съставки в тенджерата.
- Загряваме и готвим ястието под капака, след което морската паста с яхния най -накрая ще бъде готова. Смелете билките и сервирайте ястието с него: така ще бъде по -вкусно. Можете също така да използвате заквасена сметана като алтернатива или добавка към билки. Добър апетит!
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на морски тестени изделия с доматена паста
Когато класическата рецепта за морски макарони изглежда малко остаряла, е време да добавите малко жар към нея. В този случай доматената паста стана тази съставка. Това ще придаде свежест на ястието и ще добави няколко нови нотки към вкуса, което така или иначе не е лошо, но би могло да бъде по -добро.
Време за готвене: 35 мин.
Време за готвене: 15 мин.
Порции - 6.
Съставки:
- Паста - 300 гр.
- Телешко яхния - 400 гр.
- Луковица лук - 2 бр.
- Растително масло - 20 мл.
- Доматена паста - 1 супена лъжица
- Сол - 20 гр.
- Захар - 20 гр.
Процес на готвене:
- Обелете и нарежете лука с всякаква форма: можете да го нарежете или да го нарежете на продълговати филийки. Вземете тиган, навлажнете го с растително масло и върху него сложете вече нарязания лук. Запържете за няколко минути на среден огън.
- Изберете тенджера и я напълнете наполовина с вода. Запалете и добавете паста. Сварете ги, така че да са алденте.
- Сложете доматеното пюре в пържения лук, добавете захар и сол. След няколко минути добавете яхнията от буркана към лука и я разглобете на парчета, така че яхнията да е върху цялата площ на тигана. Добавете малко вода, останала от готвенето на тестени изделия.
- Сложете пастата в тигана със соса от месо. Разбъркайте ги добре и намалете котлона до минимум.
- Покрийте съда с капак и оставете да къкри за няколко минути. Ароматно, апетитно и удовлетворяващо ястие е готово, сложете го в чинии и го опитайте. Добър апетит!
Вкусна морска паста с задушено месо и моркови
Ако знаете, че денят ще бъде дълъг и труден и няма да се налага да се храните дълго време, тогава можете да отидете на трик. Добавяме моркови към стандартния набор от съставки за морски тестени изделия: това не само ще увеличи енергийната стойност на ястието и неговата ситост, но и ще добави сочност и лекота.
Време за готвене: 35 мин.
Време за готвене: 15 мин.
Порции - 5.
Съставки:
- Паста - 400 гр.
- Яхния - 200 гр.
- Моркови - 1 бр.
- Сол - 1 супена лъжица
- Растително масло - 20 мл.
- Вода - 1,5 литра.
- Подправки - 20 гр.
Процес на готвене:
- Събираме тенджера с вода и я слагаме на огъня, изчакваме да заври. Изсипете пастата във вече преварената вода, добавете малко сол, разбъркайте за първи път, гответе до омекване. За всеки вид паста времето за готвене е индивидуално: можете да го удавите върху опаковката. Пастата може да се провери за готовност чрез залепването й към тенджерата, когато я извадите от водата.
- След готвене изплакнете пастата под студена вода: това ще помогне да се отстранят остатъците от глутена, така че тестените изделия да не се слепват.
- Измиваме, обелваме морковите и ги търкаме с помощта на едро ренде.
- Загрейте предварително тиган, намазан с растително масло. Сложете моркови и задушете върху него, разбъркайте, разпределете по цялата площ на тигана, добавете любимите си подправки. Пържете до омекване.
- Добавете сварената паста в същия тиган, разбъркайте правилно, покрийте с капак и оставете да къкри 3-5 минути. След това нашето ястие ще бъде най -накрая готово. Можете да го сервирате с билки, различни сосове или кетчуп. Добър апетит!
