Филийки тиква, изпечени на фурна - 10 вкусни рецепти

За тези, които са любители на тиквата, има огромен избор от ястия, които могат да се приготвят от печени парчета, вариращи от ароматни супи до ярки и деликатни десерти. Освен това резените от тиква съдържат огромно количество полезни микроелементи и киселини, които са много важни за човешкото тяло.

Парчета тиква със захар, изпечени във фурната върху лист за печене

Много интересна рецепта за печена тиква с гранулирана захар, но готовото ястие има не само сладък вкус, но и солено поради правилно подбраните подправки. Тиквените кубчета могат да се консумират отделно или да се сервират като гарнитура към месо и птици.

• 
  Основата на ястието е тиква, много е важно да изберете „правилните“ плодове. Тиквите със среден размер са най-подходящи и никога не са презрели. Отстранете кожата от зеленчука, изрежете семето и нарежете на средно големи парчета.
• 
  Покрийте голям лист за печене с лист пергаментова хартия за печене и подредете кубчетата тиква в един слой. Разтопете маслото в микровълновата и намажете зеленчука с мазнина.
• 
  Следващата стъпка е да поръсите съдържанието на листа за печене с тръстикова захар и да решите кое ястие приготвяме: десертно или пикантно.
• 
  В случай, че решите да приготвите сладък вариант, добавете малко сол, една чаена лъжичка смляна канела и индийско орехче. Ако изборът падна върху подправка, щедро поръсете парчетата със сол и леко подправете с два вида чушки по ваш вкус.
• 
  Когато тиквата е овкусена с подправки, я изпращаме във фурната за около 45 минути при температура 180 градуса. Препоръчително е кубчетата да се разбъркват няколко пъти по време на процеса на печене. Добър апетит!

Тикви, изпечени на парчета във фолио

Знаете ли тайната да направите нежна и пикантна тиква отвътре и хрупкава отвън? За да създадете такова интересно ястие, ще отнеме много малко време, подправки и парчета тиква. И за да получите златистокафява коричка, трябва да отворите фолиото пет минути преди готвене.

Време за готвене - 45 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3.

Съставки:

• Тиква - 500 гр.
• Лимон - ½ бр.
• Кориандър - 1 китка.
• Магданоз - 1 връзка.
• Чесън - 2 зъба
• Зехтин - 2 супени лъжици
• Кориандър (семена) - ½ чаена лъжичка
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. За ароматен дресинг разрежете лимона на две части и изцедете сока от едната.
2. Нарежете зеленината (кориандър и магданоз) колкото е възможно повече.
3. Обелете скилидките чесън, прекарайте през преса и комбинирайте със зърна кориандър, нарязани билки, сол и черен пипер.
4. Изсипете лимонов сок и зехтин към получената смес - разбъркайте всичко добре.
5. Нарежете ярката тиква на достатъчно големи парчета и разтрийте с ароматен дресинг с билки и чесън.
6. Увийте подправените парчета със слой фолио и печете около 30-35 минути при температура 200 градуса. Добър апетит!

Сладки резенчета тиква с мед във фурната

Когато гостите са на прага и няма с какво да ги почерпите, има изход. Приготвяме бърз, но много вкусен и оригинален десерт: резенчета тиква карамелизирани благодарение на меда. Това ястие е подходящо както за пиене на чай, така и за празнична трапеза.

Време за готвене - 1 ч. 15 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3.

Съставки:

• Тиква - 400 гр.
• Мед - 2 супени лъжици
• Сусам - 2 супени лъжици
• Растително масло - 1 супена лъжица
• Портокалова кора - 40 гр.

Процес на готвене:

1. Обелваме ярка средно голяма тиква от кората и семената (също се препоръчва да се разхождате с белачка за зеленчуци по вътрешните стени на зеленчука).
2. Нарежете пулпата на тънки филийки или кубчета, както желаете.
3. В дълбока чиния комбинирайте растително масло (може да бъде заменено със зехтин) и течен, не захаросан мед (не е препоръчително да използвате мед от елда, тъй като той може да прекъсне вкуса на основния компонент).
4. Добавете кората от един портокал в същия съд.
5. Прехвърлете парчетата тиква в ароматния дресинг и разбъркайте добре, така че всяка филия да обгърне медно-масления сос.
6. Прехвърлете зеленчука в съд за печене в един слой.
7. Изпращаме портокаловите парчета във фурната на 180 градуса за около 30-40 минути, докато омекнат. За хрупкава коричка можете да включите режима "Конфекция" няколко минути преди да я изключите. Докато тиквата се пече, запържете сусама в сух тиган.
8. Внимателно прехвърлете горещите филийки в плоска чиния, поръсете с пържен сусам и сервирайте. Добър апетит!

Филийки тиква с чесън във фурната

Нека приготвим интересно, ароматно и най -важното вкусно ястие от минимално количество съставки, което ще излети от масата за броени минути - тиквата с чесън е печеливш вариант, който ще бъде оценен от всички любители на този зеленчук .

Време за готвене - 55 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6.

Съставки:

• Тиква (средна) - 1 бр.
• Чесън - 5-7 зъба.
• Растително масло - 50 мл.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Подгответе зеленчуците: разглобете главата чесън на лук, обелете го и измийте добре тиквата, подсушете я, отстранете кората и изрежете частта, където се намират семената.
2. Нарежете оранжевия зеленчук на достатъчно големи филийки.
3. Нарязваме чесъна на тънки плочи или преминаваме през преса.
4. Разрязваме всяка филийка тиква на две части, намазваме я с растително масло от всички страни и я поставяме в топлоустойчива форма, също намаслена.
5. Поръсете парчетата с резенчета чесън, сол, черен пипер по ваш вкус и ги изпратете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 40 минути.
6. След като изтече времето, проверяваме готовността с върха на ножа - пробийте го и ако ножът влезе лесно - извадете го от фурната и се насладете. Добър апетит!

Как да изпечете вкусно филийки тиква с ябълки?

Тиквата е универсален зеленчук, който може да се използва за приготвяне на всичко: от супи до необичайни десерти. В допълнение, този зеленчук е пълен с хранителни вещества, които повишават имунитета и помагат на тялото да елиминира токсините. Днес ще приготвим необичайно ястие от печена тиква с ябълки и мед.

Време за готвене - 1 ч.л

Време за готвене - 15 минути.

Порции - 4.

Съставки:

• Тиква - 400 гр.
• Ябълки - 500 гр.
• Канела - 1 ч.л
• Орехи - 40 гр.
• Течен мед - 3-4 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Подготвяме продуктите: претегляме и отрязваме парче тиква, което е подходящо по тегло, почистваме го. Също така „освобождаваме“ ядките от твърдата обвивка.
2. Изплакнете добре ябълките, отстранете кожата и ги нарежете на малки кубчета. Нарежете парче тиква на тънки филийки с размери около 2 на 2 сантиметра.
3. Покриваме листа за печене с фолио и нареждаме портокаловите плочи в един слой, поръсваме отгоре с две супени лъжици вода, за да не изгори.
4. Изпращаме го във фурната за 20 минути при температура от 200 градуса. След като изтече времето, извадете и поръсете с канела равномерно.
5. След това изсипете ябълковите кубчета върху лист за печене и ги поставете отново във фурната за още 20 минути.
6. Сложете печената тиква с ябълки в дълбоки порционни купи, залейте с мед и поръсете с орехи отгоре. Добър апетит!

PP рецепта за тиква, изпечена на фурна без захар

Тиквата е зеленчук, богат на витамини и киселини и можете да го приготвите по различни начини: пържете, сварете и печете. Въпреки това, по време на печенето се запазва максималното количество "полезност", освен това тази рецепта е от диетата на тези, които се придържат към правилното хранене, тъй като в готовото ястие има само 57 калории на 100 грама.

Време за готвене - 35 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3.

Съставки:

• Тиква - 300 гр.
• Моркови - 150 гр.
• Зехтин - 10 мл.
• Целина (стъбло) - 10 gr.
• Лимонова кора - 10 гр.
• Кориандър (семена) - 5 гр.
• Зира - 5 гр.
• Гранулиран чесън - 5 гр.
• Куркума - 5 гр.
• Смлян черен пипер - 2 гр.

Процес на готвене:

1. Ние подготвяме продуктите: изплакнете обилно тиквата под течаща вода, изсушете я и я обелете и обелете. Загряваме фурната до 200 градуса.
2. Нарежете обелените моркови, тиквата и целина на големи парчета.
3. В хаванче или кафемелачка смесете всички подправки и малко лимонова кора.
4. Смелете подправките с хаван до гладкост.
5. Към сместа добавете зехтин - разбъркайте и намажете парчетата зеленчук с получения дресинг.
6. Печете зеленчуци за около 20-25 минути, докато омекнат.
7. Сервирайте горещо (дори през нощта). Добър апетит!

Тиква, изпечена на фурна с канела

Много проста и бърза рецепта за тиква, която вашите близки определено ще оценят - печени тиквени филийки с мед, канела и орехи. Здравословен десерт, без да навреди на фигурата ви - лесно!

Време за готвене - 35 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 5.

Съставки:

• Тиква - 1 кг.
• Мед - ½ супена лъжица.
• Мляна канела - 2 супени лъжици
• Орехи (обелени) - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Измиваме старателно портокаловия зеленчук, подсушаваме го и го разрязваме на две части - изрязваме сърцевината със семената.
2. Обелете пулпата и нарежете на филийки с дебелина около 1-1,5 сантиметра.
3. Нарязваме всяка филия на още 3-4 парчета.
4. Включваме фурната и я загряваме до 170 градуса.
5. Поставете кубчетата в дълбок съд, поръсете със смляна канела и разбъркайте добре. Покрийте листа за печене с лист пергаментова хартия за печене и разстелете тиквата.
6. Печете 15-20 минути до омекване. Препоръчва се парчетата да се поставят по такъв начин, че да има разстояние между тях: това се прави, за да се образува коричка отгоре и отстрани.
7. Запържете ореховите ядки за няколко минути в сух тиган.
8. Събираме нашия десерт. Преместваме парчетата тиква в порционни купи, поръсваме с ядки и изсипваме на тънка струйка течен мед отгоре. Добър апетит!

Парчета тиква, изпечени с провансалски билки

Не е нужно много, за да помиришете Франция! Достатъчно е да имате малко тиква, провансалски билки и половин час свободно време. В резултат на това ще получим много вкусно и нежно ястие, без да навреди на фигурата.

Време за готвене - 50 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 2.

Съставки:

• Тиква - 700 гр.
• Зехтин - 3 супени лъжици
• Провансалски билки - 3 гр.
• Чесън - 1 зъб
• Розмарин - 1 стрък.
• Сол - 1 щипка

Процес на готвене:

1. За приготвянето на това ястие е много важно да изберете подходяща тиква - зеленчукът трябва да е със среден размер и в никакъв случай да не е презрял - това силно се отразява на вкуса.
2. Почистваме плодовете от плътната кора, отъркваме се от средата със семена и нарязваме на малки парченца.
3. За да приготвите ароматен дресинг, комбинирайте следните компоненти в дълбок съд: висококачествен зехтин, една скилидка чесън, прекарана през преса, сол и сушени билки от Прованс.
4. Изсипете филийките тиква със сос и разбъркайте старателно.
5. Разстиламе апетитните кубчета върху лист за печене, покрит предварително с лист пергамент, и ги поставяме във фурната за 20-25 минути при температура 200 градуса.След като изтече времето, изключете нагряването, но не изваждайте тиквата - оставете да се вари още около 10 минути.
6. Ароматно и вкусно ястие, готово за сервиране. Добър апетит!

Сладка захаросана тиква у дома

За всички, които искат да премахнат вредните сладки от диетата си, има решение. Готвенето на сладки и здравословни захаросани плодове от ярка тиква е чудесна алтернатива на всички закупени деликатеси.

Време за готвене - 3 дни.

Време за готвене - 30 минути.

Порции – 6.

Съставки:

• Тиква - 1 кг.
• Гранулирана захар - 1 кг.
• Вода - 1 супена лъжица.
• Пудра захар - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Първо приготвяме сиропа: в дълбок съд смесваме един килограм гранулирана захар и чаша филтрирана вода.
2. Основната съставка е тиквата, изплакнете обилно и оставете време да изсъхне. След това отстранете кожата, отстранете частта със семена и отрежете парче с тегло 1 килограм.
3. Сложете сместа от вода и захар на котлона.
4. Оставете сиропа да заври на среден огън и веднага намалете огъня - гответе, докато се сгъсти.
5. Нарежете оранжевата плодова каша на малки парченца с приблизително еднакъв размер.
6. Внимателно изсипете тиквените кубчета в уплътнения сироп и разбъркайте по такъв начин, че горещата смес да покрие целия плод.
7. Гответе на слаб огън за около 10 минути.
8. След като изтече времето, махнете съда от огъня и настоявайте бъдещите захаросани плодове в сладък пълнеж за един ден.
9. След 24 часа източете съдържанието на тигана в гевгир.
10. Поставете парчетата, напоени с гранулирана захар, върху лист за печене, покрит с пергамент, и ги оставете в изключена фурна за два дни - подсушете ги.
11. След два дни тиквените кубчета започват да приличат на малки бонбони.
12. Оваляйте захаросаните плодове в пудра захар.
13. Съхраняваме готовия десерт в стъклен съд.Добър апетит!

Тиква, изпечена с парчета месо във фурната

За да приготвите вкусна и необичайна вечеря, ви трябват много малко: свинско месо, тиква и фурна. Оранжевият зеленчук е идеално комбиниран с месо, допълва и изтъква вкуса му, но в никакъв случай не прекъсва. Освен това едновременното приготвяне на гарнитурата и основното ястие значително спестява времето, прекарано в кухнята.

Време за готвене - 40 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4.

Съставки:

• Свински врат - 560 гр.
• Тиква - 650 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Майонеза - 2 супени лъжици
• Сол - 1 ч.л
• Червен червен пипер - ½ чаена лъжичка
• Кимион - ½ чаена лъжичка
• Смлян кардамон - ½ чаена лъжичка
• Смлян черен пипер - ½ чаена лъжичка.
• Зехтин - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Нека се погрижим за тиквата: измийте, подсушете, отстранете кората, извадете семенната част и нарежете на тънки филийки.
2. Нарежете свинското месо на достатъчно големи парчета, поръсете с подправки и добавете няколко супени лъжици майонеза - разбъркайте всичко добре.
3. Добавете един лук към киселото месо, нарязано на тънки половин пръстени - разбъркайте отново.
4. Покрийте съда за печене с фолио и поставете шията с лук, а между парчетата месо поставете резенчета тиква, които трябва да бъдат поръсени с малко количество зехтин.
5. Печем във фурната за 30 минути при температура 180 градуса (препоръчително е да използвате режимите "Конвекция" и "Грил").
6. След като изключите фурната, оставете ястието да се вари още около 10 минути и сервирайте със зеленчукова салата. Добър апетит!