Пиле с картофи във фурната на лист за печене - 9 вкусни рецепти

Пиле с картофи във фурната по право се счита за универсално ястие, което може да се приготви по случай всеки празник или просто да се поглезите за обяд. Горещото с гарнитура е много удобно и спестява много време. Сред всички видове възможности за готвене сме избрали 9 от най -вкусните рецепти за пиле и картофи във фурната стъпка по стъпка със снимка.

Вкусно пиле с картофи на лист за печене във фолио

Сочно и апетитно пиле с картофи във фурната ще се окаже много нежно и ароматно, ако се готви във фолио. Това ястие е доста просто, но много вкусно и удовлетворяващо. Не е нужно много време и усилия за приготвянето на такова пиле, а обилният обяд ще надмине всички очаквания.

Порции в контейнер - 4

Време за готвене - 1 час

• 
  Първо, трябва да подготвите всички продукти за печене на пиле и картофи. Изплакнете и подсушете пилето с хартиени кърпи, обелете лука и картофите и след това изплакнете под течаща вода.
• 
  Вземете лист за печене или форма за печене и поставете контейнера с фолио на два слоя. Нарежете картофите на филийки, филийки или клинове - в зависимост от вашите предпочитания, а лукът нарежете на пръстени или половин пръстени и сложете върху фолио.
• 
  Поръсете картофите със сол и черен пипер на вкус, след което добавете малко зехтин. Обелете и нарежете скилидките чесън или прекарайте през преса за чесън и поставете във картофеното фолио, за да добавите вкус към ястието.
• 
  Пригответе пилето. Трябва да комбинирате оцета със зехтина и да излеете сместа върху пилето от всички страни. След това посолете пилето и поръсете с черен пипер, добавете други подправки, ако желаете.
• 
  Включете фурната на 180 градуса, за да се загрее напълно. След това поставете пилето върху картофите, добавете малко вода и увийте полуготовия съд във фолио, като не оставяте свободни пространства. Поставете контейнера с ястието във вече гореща фурна за 40 минути в режим на конвекция.
• 
  След определеното време увеличете температурата във фурната до двеста градуса и разгънете фолиото. Оставете пилето във фурната за двадесет минути с отворен връх за хрупкава коричка.
• 
  Сервирайте готовото ястие на порции, като добавите както пиле, така и картофи. Изсипете картофите със сока, който е излязъл във фолиото и веднага сервирайте горещи на масата.

Сочно пиле с картофи с майонеза и чесън във фурната

Най-сочното и ароматно пиле излиза, ако е предварително мариновано в майонеза с подправки. Деликатният сок ще насити картофите, ястието ще се окаже сочно и ароматно, много удовлетворяващо. Не подминавайте тази прекрасна рецепта и се запасете с идеи за празничната трапеза.

Съставки:

• Пиле - 1-1,5 кг.
• Картофи - 1 кг.
• Майонеза - 300 гр.
• Смлян черен пипер - 1,5 ч.ч
• Сол на вкус.
• Смес от пилешки подправки - 1 саше.
• Чесън - 6-7 скилидки.
• Луковица лук - 2 бр.

Процес на готвене:

1. Първо пригответе всички необходими съставки, за да приготвите това апетитно ястие. Вземете прясна майонеза, пиле, измерете необходимите подправки и не забравяйте за чесъна.
2. След това обелете и изплакнете картофените клубени, отстранете всички черни точки и други зачервявания, ако има такива. Потопете картофите в купа със студена вода, така че водата напълно да покрие продукта.
3. Нарежете пилето, ако е цяло, на парчета и го поставете в дълбок стъклен или пластмасов съд. Добавете майонеза и подправки към пилето, разбъркайте добре. Добавете чесъна, нарязан на ситно или смлян през преса за чесън. Можете да добавите и пресен копър.
4. Поставете контейнера с пиле под пластмасовото фолио в хладилника за половин час, или по -добре - за час. Така пилето ще бъде леко наситено със соса и ще бъде по -нежно и ароматно.
5. След определеното време вземете лука, обелете и нарежете на произволни пръстени. Разстелете плътно лука върху тавата за печене, за да предотвратите залепването на пилешкото и картофите върху тавата по време на готвене.
6. Нарежете картофите на кубчета, филийки или клинове по ваш избор. Уверете се, че парчетата не са твърде големи, в противен случай те няма да се изпекат и ще бъдат влажни.
7. Поставете слой картофи върху луковия слой и след това поставете парчетата пиле в сос от майонеза и чесън върху картофения слой. Изпратете листа за печене с детайла във фурната, предварително загрята до 180 градуса за около час и половина. Готовото ястие ще има наситен златист цвят, а пилето ще бъде покрито с равномерна кора.

Как да готвя хрупкаво пиле с картофи?

Не винаги се получава готвене на пиле с тънка и хрупкава коричка, но в същото време е нежно месо. Кората се получава, ако няма излишна влага и мазнини. Затова в тази рецепта няма да използваме майонеза, която не позволява ястието да остане сухо отгоре.

Съставки:

• Пиле - 1 кг.
• Картофи - 1 кг.
• Зехтин - 30 гр.
• Соев сос - 3 ч.ч
• Подправки на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо нарежете пилето на парчета, след като го измиете под течаща вода и премахнете останалите косми и пера от трупа. Ако е необходимо, настържете пилето, ако не е добре почистено.
2. След това поставете парчетата пиле в купа и добавете зехтина, соевия сос и подправките по ваш избор. Ще бъде достатъчно да добавите малко лют пипер и сухи билки. Ако вашият соев сос е много солен, можете да пропуснете допълнителната сол.
3. Изплакнете картофите, обелете и сварете до почти пълно сваряване. Това е необходимо, за да може ястието ни да се сготви по -бързо, а пилето да не изгори, докато картофите се пекат.
4. Когато картофите са готови, оставете ги леко да се охладят и след това ги нарежете на филийки или филийки. Постелете лист за печене с картофи, създавайки възглавница за пилето.
5. Върху слой картофи внимателно поставете парчетата пиле в соев сос, за да покриете картофите. След това изпратете листа за печене с ястието във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за един час - през това време ястието ви ще има време да се изпече и покрие с апетитна кора. Готовото ястие може да се сервира цяло или на порции, гарнирано с билки и зеленчуци по ваш вкус.

Вкусни пилешки бутчета с картофи върху лист за печене

Много любители на пилето предпочитат бутчетата, тъй като са сочни, изпечени добре и никога не изсъхват. И също така, пилешките бутчета са лесни за приготвяне, така че да са румени и красиви - както в тиган, така и върху лист за печене във фурната. Опитай!

Съставки:

• Пилешки бут - 1,5 кг.
• Пресни картофи - 1 кг.
• Сол на вкус.
• Смес от провансалски билки - 2-3 ч.ч
• Зехтин - 5-6 супени лъжици
• Винен оцет - 3 супени лъжици
• Чесън на вкус.
• Лют смлян пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. За да приготвите сочни и златисти пилешки бутчета, трябва да ги приготвите правилно, преди да ги изпратите във фурната.Необходимо е да изплакнете и подсушите краката, а след това леко да мариновате в олио и оцет с подправки.
2. Трябва да приготвите марината за пилето. За да направите това, комбинирайте масло, оцет и сол в малък удобен контейнер. След това добавете смес от билки и черен пипер на вкус. Всичко това трябва да се смеси старателно и да се излее в купа с пилешки бутчета.
3. Докато краката почиват в маринатата, трябва да приготвите картофите. Клубените се изплакват обилно, след това се обелват и почерняват, след което се нарязват на филийки, клинове или кръгчета - както желаете.
4. Поставете картофите върху лист за печене на равен слой, не твърде висок - така че ястието да се изпече добре. Поръсете леко с останалото масло, можете да добавите малко билки и чесън, ако обичате картофи с чесън.
5. Поставете пилешките бутчета върху картофите, които трябваше да се мариноват малко в соса. Изсипете останалия сос върху лист за печене към картофите и бутчетата, след което изпратете ястието във фурната за час и половина на 180 градуса.
6. Сервирайте готовото ястие с пресни зеленчуци, билки, различни сосове. Не забравяйте да сервирате бутчетата с картофи горещи и пресни.

Добър апетит!

Пилешки бутчета с картофи върху лист за печене

Пилешките бутчета са една от най -сочните части на пилето и произвеждат много сок и мазнини. Най -добре е картофите да се пекат на лист за печене във фурната с бедрата, тъй като картофите се накисват в ароматен пилешки сок.

Съставки:

• Пилешки бутчета - 1 кг.
• Картофи - 0,7 кг.
• Чесън - 3-4 скилидки.
• Растително или зехтин - 4 супени лъжици
• Смлян черен пипер - ½ чаена лъжичка.
• Смес от подправки на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо вземете пресни пилешки бедра и ги изплакнете обилно под течаща вода. Изсушете бедрата си с хартиена кърпа и започнете да правите марината от масло.
2. За да приготвите марината, комбинирайте маслото, солта, черния пипер и подправките в удобен съд. След това обелете и пуснете чесъна през преса за чесън и го добавете към маслото с подправки.
3. Комбинирайте пилето с чесновото масло, оваляйте филийките добре в маринатата и оставете настрана. След това изплакнете и обелете картофите, нарежете ги на филийки или кръгчета.
4. Извадете листа за печене от фурната и го застелете с фолио. След това поставете картофите върху лист за печене и поръсете леко с олио, можете да добавите малко сол и подправки.
5. По това време пилешките бутчета вече са мариновани малко, което означава, че могат да бъдат изложени на лист за печене с картофи и да започнат да се пекат. Загрейте фурната до 180 градуса, поставете листа за печене с ястието вътре за час и половина (в зависимост от мощността на фурната).
6. След определеното време извадете ястието от фурната и сервирайте веднага с различни добавки по ваш вкус. Преди сервиране проверете готовността на пилето и картофите с шиш; сокът от месото трябва да е бистър, а картофите да са меки.

Проста и вкусна рецепта за пиле с картофи и сирене

Алтернатива на различните гювечи с месо са печените картофи с пилешко месо и сирене върху лист за печене. Ястието се оказва просто отлично, много ароматно и нежно. Кората на сиренето придава специален аромат и вкус на това горещо ястие, което е трудно да се сравни с нещо.

Съставки:

• Пиле - 1 кг.
• Картофи - 1 кг.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Растително масло - 5 супени лъжици
• Чесън - 4-6 скилидки.
• Лимон - ½ бр.

Процес на готвене:

1. Нарежете месото от чисто пиле без кожа на кубчета или филийки по ваш избор. Ще бъде добре да вземете пилешко филе или пулп от пилешки бут. Допустимо е също да се смесват различни части от пилето, за да стане ястието възможно най -сочно.
2. За това ястие трябва да направите сос от масло, затова вземете зехтин и го комбинирайте със солта и подправките, които сте избрали за вашето пиле и картофи.
3. След това обелете и нарязайте ситно чесъна или го пуснете през преса за чесън.Добавете чесъна към сместа от олио и подправки и разбъркайте.
4. Добавете маринатата към пилето, след това нарежете лимона на филийки и изпратете в купата за пиле. Смесете всичко.
5. Обелете картофените клубени, изплакнете в течаща вода и ги нарежете на кубчета или малки клинове. Поставете картофите върху лист за печене, покрит с фолио (за по -лесно почистване).
6. Настържете рендето с малко олио и настържете любимото сирене на средно или фино ренде. Оставете сиренето настрана и продължете да оформяте ястието върху листа за печене.
7. Извадете лимоните от пилето в маринатата, поставете филетата върху картофите и изпратете ястието в горещата (180-200 градуса) фурна за четиридесет минути. През това време ястието трябва да бъде почти напълно сварено.
8. След определеното време поръсете пилето равномерно със сирене и поставете листа за печене обратно във фурната, буквално за двадесет минути. През това време сиренето ще се разтопи и ще се образува коричка от сирене.
9. Сервирайте ястието горещо, като го поставите на порции в чинии. Можете да украсите пилето с картофи и сирене с пресни билки, зеленчуци, сосове.

Как да готвя вкусно пиле с картофи и гъби?

Ароматното пиле с гъби и картофи е просто приказно на вкус. Не пропускайте тази проста и апетитна рецепта, която ще послужи като основа за вашето обилно обедно меню.

Съставки:

• Пиле без кости - 600 гр.
• Картофи - 500 гр.
• Мляко - 300 мл.
• Шампиньони - 300 гр.
• Сирене - 150 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Вземете пиле без кожа, например пилешко филе. Изплакнете обилно и след това нарежете на филийки или кубчета по ваш избор. Парчетата не трябва да са твърде големи.
2. След това изплакнете и обелете гъбите, подсушете леко и ги нарежете на филийки с помощта на остър нож. Пилето с гъби ще бъде предварително пържено и задушено, за да стане ястието по-сочно.
3. Запържете пилето и гъбите в дълбок тиган с малко олио. Огънят не трябва да бъде голям или малък, по -скоро среден. Редовно разбърквайте храната, за да не загори. След това добавете мляко (наполовина) и задушете пилето с гъби за десет минути. Можете да добавите сол и подправки на този етап.
4. Докато пилешкото гъба се готви, изплакнете и обелете картофените клубени. Нарежете ги на филийки или половинки, в зависимост от размера на картофените клубени.
5. Поставете слой картофи във форма, след това пилето с гъби и отново слой картофи. Изсипете настъргано сирене и налейте останалото мляко. Поставете формата с детайла във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за час.
6. Готовото ястие ще има красива златистокафява коричка и страхотен аромат. Ако картофите вече са меки, значи ястието ви е готово и можете да ги сервирате директно във формата или нарязани на порции.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на картофи с пиле и домати във фурната

Сочно и апетитно, но много лесно за приготвяне, това ястие е, разбира се, картофи с пилешко месо и домати във фурната. Поглезете се с обилен и здравословен обяд, който не отнема много от активното ви време за подготовка.

Съставки:

• Пиле - 1 кг.
• Картофи - 700 гр.
• Чери домати - 7 бр.
• Зехтин - 6 супени лъжици
• Подправки и билки на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Вземете прясно, цяло пиле, отстранете останалите пера и измийте добре птицата под течаща вода, измийте краката и изплакнете вътрешността на птицата.
2. След това нарежете пилето на фуги, оставете костите и шията за супата, а останалото месо ще отиде за печене с картофи и домати във фурната.
3. Изплакнете картофите под течаща вода, след това ги обелете с белачка за зеленчуци или нож и ги нарежете на филийки. Поставете в студена вода и оставете настрана.
4. След това измийте и нарежете чери доматите на половинки или четвъртинки, в зависимост от големината на плодовете. Оставете доматите настрана за малко.
5. След това трябва да направите пилешката марината. За да направите това, измерете необходимото количество масло и изберете подправките и билките по ваш вкус.Можете също да вземете чесън и ароматни билки, розмарин, лют пипер - каквото ви харесва. Всичко това трябва да се смеси старателно и да се комбинира с парчета пиле.
6. В удобен съд за печене или незалепващ лист за печене, съберете всички съставки: поставете картофите, след това пилето и доматите. Изсипете останалата марината върху съда и поставете ястието във фурната за час или повече (в зависимост от фурната). Когато пилето даде бистър сок и картофите омекнат, сервирайте апетитно ястие на масата.

Сочно и ароматно пиле с картофи на лист за печене в заквасена сметана

Най-сочното и ароматно пиле излиза, ако е предварително мариновано в майонеза с подправки. Деликатният сок ще насити картофите, ястието ще се окаже сочно и ароматно, много удовлетворяващо. Не подминавайте тази прекрасна рецепта и се запасете с идеи за празничната трапеза.

Съставки:

• Пиле - 1-1,5 кг.
• Картофи - 1 кг.
• Мазна заквасена сметана - 400 гр.
• Смлян черен пипер - 1 ч.л
• Сол на вкус.
• Смес от пилешки подправки - 1 саше.
• Чесън - 6-7 скилидки.
• Лук луковица - 1/2 бр.

Процес на готвене:

1. Пилето трябва да се нарязва на по -малки парчета, да се изплакне под течаща вода и да се изсуши с хартиени кърпи.
2. След това поставете парчетата пиле в купа и пригответе соса. Комбинирайте заквасена сметана с подправки и сол и добавете нарязан чесън. Смесете всичко това и добавете към пилето. Къпете пилешки хапки добре в сос от заквасена сметана.
3. Обелете картофените клубени и лука, след това изплакнете и нарежете. Нарежете картофите на малки филийки или филийки с умерена дебелина, нарежете лука на половин пръстени или пръстени.
4. Можете да смилате зелените предварително и да добавите част от тях в контейнера с пиле и картофи. След това сложете пилето върху картофите и поставете ястието във фурната за един час на 180 градуса.
5. Когато пилето стане розово и започне да отделя бистър сок, когато се нарязва, а картофите омекнат, ястието е готово. Прехвърлете го в красив контейнер, украсете с билки и сервирайте още горещ и свеж.

Приятен апетит!