Пилешки стомаси - 10 рецепти стъпка по стъпка

Пилешки стомаси, задушени в заквасена сметана в тиган

Ароматните пилешки стомаси в сос от заквасена сметана ще се превърнат не само в обилна вечеря за вашето семейство, но и в доста здравословно ястие. Страничните продукти се отличават със своя здравословен и нискокалоричен състав.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 35 минути

Порции - 4

• 
  Почистваме зеленчуците. Нарежете морковите на кубчета, а лука на половин пръстени.
• 
  Измиваме стомасите и ги нарязваме. Ако има филм и излишна мазнина, отстранете ги.
• 
  Загряваме тиган, слагаме парче масло в него и изсипваме зеленчука. Изпържете карантията тук за около 10 минути.
• 
  Изпращаме моркови в тигана и продължаваме да готвим, намалявайки топлината.
• 
  Изсипете малко вода в съда. 50-100 мл са достатъчни. Добавяме също сол и куркума.
• 
  Когато водата заври, сложете лука към стомасите и продължете да къкри съдържанието.
• 
  След това изсипете заквасена сметана и добавете нарязан чесън. Гответе още 15 минути под капака и свалете от котлона.
• 
  Сложете готовите стомаси в заквасена сметана на чинии и сервирайте към масата за вечеря. Добър апетит!

Сочни и меки пилешки стомаси, приготвени в бавна готварска печка

Пилешки вентрикули, задушени в бавна готварска печка, могат да се превърнат в хранителен и здравословен обяд на вашата маса. Ястието ще ви удиви със своя оригинален и задоволителен вкус и аромат.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции - 4

Съставки:

• Пилешки стомах - 500 гр.
• Заквасена сметана - 200 гр.
• Луковица лук - 2 бр.
• Подправки на вкус.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Измиваме стомасите в студена вода, отстраняваме мазнините и филма от тях и след това ги нарязваме на няколко части. Зависи от размера на карантиите.
2. Изсипете растително масло в купата за мултикукър. Включваме режим, подходящ за пържене, и го потапяме вътре в стомасите. Гответе 10-15 минути, като разбърквате редовно с шпатула.
3. Почистете лука и го нарежете на малки кубчета. Слагаме ги в общата маса.
4. Изпращаме лука за карантии и пържим същото количество навреме.
5. Добавете сол, подправки и заквасена сметана към ястието. Разбъркайте масата, затворете капака и оставете да къкри в специален режим за 30 минути.
6. Ароматизирани и сочни стомаси са готови за сервиране на вашата маса. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на пилешки вентрикули с лук

Хранителните пилешки стомаси, задушени с лук, са още по -ароматни и апетитни. Простото ястие може да се сервира с картофи или други гарнитури. Опитайте за обяд или вечеря.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 8

Съставки:

• Пилешки стомах - 1 кг.
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици
• Луковица лук - 2 бр.
• Подправки на вкус.
• Сол на вкус.
• Зелените - за сервиране.
• Растително масло - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Първо, стомасите трябва да се изплакнат обилно под студена вода.
2. След това ги нарязваме на по -малки парчета. Отстранете филма, ако е необходимо.
3. Загряваме тиган с растително масло и потапяме страничните продукти тук. Гответе ги на среден огън за 10 минути.Разбърквайте от време на време с шпатула.
4. Нарежете лука на тънки половин пръстени и ги сложете към стомаха. Запържете същото количество.
5. След като лукът стане прозрачен и пилешките стомаси омекнат, посолете ястието и поръсете с подправки.
6. Добавете две супени лъжици заквасена сметана. Разбъркайте съдържанието.
7. Прехвърляме ястието в тенджера с дебело дъно.
8. Покрийте и оставете да къкри на тих огън за 20 минути.
9. Допълваме сочните стомаси с лук с билки и гарнитура. Готово, можете да сервирате!

Обилна и вкусна салата от пилешки стомах

Здравите пилешки стомаси могат да се използват за приготвянето на обилна, топла салата. Ястието може да се сервира като лека закуска или лека вечеря. Вижте тази проста и оригинална домашна рецепта.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 4

Съставки:

• Пилешки стомах - 400 гр.
• Краставица - 1 бр.
• Яйце - 3 бр.
• Зелен лук - 1 китка.
• Майонеза на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измиваме стомасите под вода и премахваме филма. Сварете в подсолена вода за 1 час.
2. Охладете готовите карантии и след това ги нарежете на малки парченца за салата.
3. Сварете пилешки яйца и също ги смилайте.
4. Нарежете прясна краставица на тънки ивици.
5. Измиваме и подсушаваме зеления лук, след което ги нарязваме с нож.
6. В голяма купа за салата смесете всички приготвени съставки, залейте ястието с майонеза, поръсете със сол и черен пипер и сервирайте. Готов!

Как да готвя меки пилешки стомаси с картофи?

За питателна и апетитна храна можете да приготвите сочни пилешки стомаси с картофи. Ястието излиза нежно и ароматно, което със сигурност ще бъде оценено от вашето семейство.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 6

Съставки:

• Пилешки стомах - 400 гр.
• Картофи - 4 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Заквасена сметана - 100 гр.
• Чесън - 2 скилидки.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

1. Измиваме пилешките стомаси под вода и, ако е необходимо, премахваме филма от тях.
2. Карантията се нарязва на по -малки парчета. Почистваме зеленчуците. Нарежете лука на тънки половин пръстени.
3. Загрейте тиган с масло и първо запържете стомасите и лука в него. Гответе 10 минути на умерен огън.
4. Добавете нарязани картофи, сол, подправки и заквасена сметана към ястието. Оставете да къкри под капак за 30 минути на слаб огън. В края на готвенето добавете нарязан чесън за по -ярък вкус.
5. Сложете горещи стомаси с картофи в чинии. Готово, можете да сервирате!

Бърза и лесна рецепта за приготвяне на пилешки стомаси с моркови и лук

Задушените пилешки ястия са питателна и ароматна семейна храна или вечеря. Гответе ги с лук и моркови, което ще направи карантията още по -ярка и по -интересна на вкус.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции - 8

Съставки:

• Пилешки стомах - 1 кг.
• Моркови - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Заквасена сметана - 150 гр.
• Брашно - 1 супена лъжица
• Лют пипер - 0,5 бр.
• Къри - 1 щипка
• Червен пипер - 1 щипка
• Дафинов лист - 2 бр.
• Сол на вкус.
• Зелените на вкус.
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

1. Измиваме стомасите под вода. Можете да ги накиснете за известно време.
2. Нарежете лука на половин пръстени и го запържете за няколко минути в растително масло.
3. След това почистете морковите и ги нарежете на малки парченца. Изпращаме зеленчука към лука и продължаваме да пържим още 3 минути.
4. Разпределяме стомасите в общата маса. Тук слагаме и дафинови листа и люти чушки.
5. Изсипете заквасена сметана, добавете брашно и сол. Разбъркайте и продължете да готвите на слаб огън.
6. Сега поръсете съдържанието с червен пипер и къри.
7. Добавете нарязаните зеленчуци, разбъркайте отново и оставете да къкри под капака до готовност за 30 минути.
8. Разпределяме сочни пилешки стомаси на порции и сервираме. Готов!

Обилна и ароматна пилешка стомашна супа

Пилешката стомашна супа може да бъде оригинално решение за домашно ястие. Лесно за приготвяне ястие се оказва доста леко, но в същото време питателно и ароматно.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 4

Съставки:

• Пилешки стомах - 500 гр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук - 0,5 бр.
• Перлен ечемик - 120 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Измиваме пилешките стомаси и ги нарязваме на по -малки парчета.
2. Напълнете приготвените карантии с вода и ги сварете в тенджера за около 1 час. Добавете сол на вкус.
3. Загрейте тигана с растително масло. Тук запържете нарязания лук и настърганите моркови. Добавете зеленчуци към варени пилешки стомаси.
4. Измиваме ечемика и също го слагаме в супата. Съхраняваме ястието на котлона, докато зърнените храни се сварят.
5. Ароматизирана супа с пилешки стомаси е готова! Можете да го сервирате на порции и да го сервирате с домашно ястие.

Сочни и меки пилешки стомаси, изпечени на фурна

Ароматните и сочни пилешки стомаси могат да се пекат във фурната, което ще запази всичките им хранителни и полезни свойства. Ястието е перфектно с всяка гарнитура. Сервирайте за обяд или вечеря!

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции - 6

Съставки:

• Пилешки стомах - 600 гр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук - 0,5 бр.
• Заквасена сметана - 200 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Растително масло - 40 мл.

Процес на готвене:

1. Изплакнете добре стомасите под вода и отстранете филма от тях.
2. След това вътрешностите се заливат с вряла вода и се поръсват със сол и подправки. Прехвърлете ги в намазнена тава за печене.
3. Почистваме зеленчуците. След това нарежете лука по всеки познат за вас начин и настържете морковите на средно ренде.
4. Разстиламе зеленчуците към стомасите и внимателно ги намазваме със заквасена сметана. Изпращаме ястието във фурната за 30 минути. Печем при температура 200 градуса.
5. Поставете изпечените стомаси в чинии и ги сервирайте с картофи или друга гарнитура на вкус. Готов!

Оригиналната рецепта за корейски пилешки стомаси

Разнообразете семейната си маса с оригинална и невероятно задоволителна закуска. Опитайте корейската пилешка стомашна рецепта и изненадайте семейството си с изискан вкус и приятен пикантен аромат.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 15 минути

Порции - 6

Съставки:

• Пилешки стомах - 500 гр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Сусам - 60 гр.
• Чесън - 2 скилидки.
• Соев сос - 120 мл.
• Растително масло - 120 мл.
• Зелените на вкус.
• Подправка за корейски моркови - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Почистваме и изплакваме зеленчуците под вода. Разтрийте морковите с тънки и дълги ленти. За това е удобно да използвате специална ренде. Нарежете лука на половин пръстени.
2. Поръсете зеленчуците с подправка от корейски моркови, разбъркайте и оставете да престои 15 минути.
3. Сварете стомасите в подсолена вода до омекване. Около 40 минути.
4. Охладете готовите карантии и ги нарежете на тънки филийки.
5. Загрейте тиган с олио. Запържете кисели зеленчуци със стомаси в него.
6. Изсипете соевия сос в съда, добавете сусам и малко сол. Оставете да къкри на слаб огън за 10 минути. Добавете нарязан чесън в края.
7. Сервираме пикантно и ароматно ястие, декорирайки го с пресни билки. Добър апетит!

Меки и вкусни пилешки стомаси с гъби в заквасена сметана

Апетитните пилешки стомаси ще станат още по -богати и богати на вкус с добавянето на гъби. Продуктите се допълват перфектно. Опитайте ястие за вашето домашно ястие.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 20 минути

Порции - 6

Съставки:

• Пилешки стомах - 500 гр.
• Гъби шампиньони - 200 гр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Заквасена сметана - 100 гр.
• Брашно - 1 супена лъжица
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - 1 щипка.
• Зелените на вкус.
• Растително масло - 40 мл.

Процес на готвене:

1. Измиваме стомасите и премахваме мазнините от тях. След това ги нарежете на половинки и ги сложете в тенджера или тиган с растително масло.
2. Оставете карантията да къкри, докато омекнат напълно за 30-40 минути на слаб огън.
3. Натрийте морковите и нарежете лука на половин пръстени. Изпращаме зеленчуци до стомасите.
4. Нарежете гъбите на парчета и също ги сложете към съдържанието.
5. Смесете заквасена сметана с брашно и я добавете към ястието.Също така поръсете храната със сол и смлян пипер.
6. Разбъркайте съдържанието, оставете да къкри 10 минути и изключете котлона.
7. Поставяме вкусни стомаси с гъби в чинии, поръсваме ги с нарязани пресни билки и сервираме. Готов!