Пълнени пилешки рулца във фурната-10 рецепти стъпка по стъпка

Не знаете какво да сготвите такова ново за празнична трапеза? Изненадайте гостите си с пилешки рулца, пълни с фурна. Не можете да изберете най -добрата рецепта от огромното разнообразие в мрежата? Тогава нашите 10 рецепти за снимки стъпка по стъпка ще ви помогнат. Да започваме?

Пилешки рулца с пълнеж от сирене във фурната

Това просто, но безумно вкусно ястие е много лесно за приготвяне. Ще ви трябват най -простите и познати храни, които в крайна сметка ще се превърнат в идеална, лека и деликатна закуска. Те могат да се сервират и като основно горещо ястие.

Време за готвене: Един час

Порции: 2-4

• 
  Първо трябва да изплакнете пилешкото филе под течаща вода и да го подсушите малко с хартиена кърпа. Вземете остър нож и внимателно разрежете всяко филе по дължина на две парчета с еднаква дебелина. Покрийте всяка половина със стреч фолио и разбийте малко.
• 
  Измийте чушката и нарежете наполовина, отстранете семената и нарежете зеленчука на малки парченца (това ще направи пълнежа по -вкусен и мек).
• 
  Настържете твърдото сирене на едро ренде.
• 
  Изплакнете перата на зеления лук под течаща вода и разклатете добре, за да се отцеди ненужната течност от него. След това нарежете перата на лука на тънки пръстени.
• 
  В малка купа комбинирайте крема сирене, нарязан лук и едро настъргано твърдо сирене. Добавете там ситно нарязан пипер и разбъркайте всичко старателно. Поставете плънката близо до единия ръб на пилешкото филе и внимателно го навийте на руло. Пробийте рулото с дървени клечки за зъби от всяка страна, това ще попречи на топеното сирене да се отцеди от готовото ястие.
• 
  За да приготвите соса, трябва да добавите 2 супени лъжици олио, щипка сол и малко смлян пипер към сока от лайм. Разбъркайте старателно всички съставки. Всяко руло трябва да се потопи в получения сос и след това да се усуче в чиния с трохи за хляб. След това сгънете рулцата във форма, намазана с малко количество растително масло.
• 
  Фурната трябва да се затопли правилно до 250 ° C. Поставете готовите рулца в предварително загрята фурна и ги печете, без да отваряте фурната за около 35 минути. Преди сервиране можете да поръсите готовото ястие със ситно нарязани билки.

Приятен апетит на вас и вашите гости!

Пилешки гърди на фурна с шунка и сирене

Опитайте тези нежни, ароматни и вкусни ролки от домашни птици. Поради факта, че се пекат във фурната, а не се пържат в тиган, те съдържат много по -малко калории, което е особено важно за красивите дами, които следят фигурата си.

Съставки:

• Пилешко филе - 0,5 кг.
• Сирене - 160 гр.
• Пресни билки - 20 g
• Сол и черен пипер на вкус
• Шунка - 160 g.
• Скилидки чесън - 3 бр.
• Крем - 110 мл
• Растително масло - 3 ч.ч.

Процес на готвене:

1. Първо трябва да подготвите всички съставки, които съставят пилешките рулца. За да направите това, вземете шунка и я нарежете възможно най -тънко. След това сирене. Също така трябва да се нарязва възможно най -тънко.
2. Изплакнете пилето под течаща вода и го подсушете внимателно с хартиена кърпа. Сега ще ви трябва остър нож. Много остър нож, който може да нарязва всяко филе по дължина на 3 части. Всяка от получените части трябва да се отбие малко с чук и след това да се осоли. За да предотвратите пръскането на сока по месото при разбиване, покрийте го със стреч фолио или обикновена найлонова торбичка.
3. Поставете два кръга шунка върху всяко парче филе. Покрийте месото с 2-3 филийки сирене (в зависимост от големината им). Завийте пилето, за да направите руло.
4. Поставете готовите рула във формата. Обелете скилидките чесън, изплакнете и прекарайте през специална преса.
5. Добавете чесън към рулцата, отгоре намажете със сметана и сол.
6. Включете фурната да се загрее до 220 градуса. Докато набира желаната температура, изплакнете билките под течаща вода и след като изсъхнат малко, нарежете достатъчно ситно. Добавете зелените към рулцата в соса и разбъркайте внимателно.
7. Поставете ястието в добре загрята фурна за около 1 час. В зависимост от модела на фурната, времето за готвене може да се увеличи или намали. Водете се от външния вид на приготвяното ястие.

Приятен апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на пилешки рулца с гъби

Тези пилешки рулца са вкусни и ароматни. Приготвят се много лесно и бързо и се ядат още по -бързо. Със сигурност рулцата, приготвени по нашата рецепта, ще станат чести гости на масата ви.

Съставки:

• Пилешко месо (филе) - 0,6 кг.
• Пресни шампиньони - 0,25 кг.
• Слънчогледово масло без аромат - 2 супени лъжици. л.
• Сол и черен пипер на вкус.
• Любими подправки - на вкус.
• Скилидки чесън - 2 бр.
• Пъдпъдъчи яйца - 6 бр. (за 2 пилешки филета)
• Сирене - 0,1 кг
• Пресни билки на вкус.

Процес на готвене:

1. Изплакнете пилешкото филе под студена вода и подсушете малко с хартиена кърпа. Вземете тънък, остър нож и внимателно изрежете филето в средата, за да можете да го разгънете (като отваряне на книга). Покрийте филето с торба или хранително фолио и го разбийте с чук (това се прави, за да не се разпръсне месният сок във всички посоки). Трябва да имате слой месо с дебелина не повече от половин сантиметър.
2. Сега трябва да мариновате пилето малко. За да направите това, поръсете го с необходимото количество черен пипер, сол и подправки, които вървят добре с пилето. Втрийте подправките в месото и оставете да престои около 15 мин. Можете да стоите в подправките и още, но след това поставете месото на студено.
3. Подредете шампиньоните и изплакнете. Поставете в гевгир и оставете леко да изсъхне. След това трябва да нарежете гъбите на малки парченца и да ги запържите до омекване в тиган с 2 супени лъжици рафинирано слънчогледово масло.
4. Измийте малко зеленина, подсушете и нарежете много ситно. Направете същото със скилидките чесън. Добавете нарязани билки и чесън към гъбите. Разбъркайте.
5. Сварете твърдо сварените яйца и след това ги потопете в студена вода за 10 минути, обелете ги (опитайте се да не повредите целостта на яйцето).
6. Настържете сиренето на едро ренде и добавете към пълнежа с гъби. Смесете добре.
7. Сега можете да започнете да сглобявате ролките. Точно преди това включете фурната и я загрейте до 200 градуса, просто ще има време да се затопли добре. Така че, върху месото трябва да поставите пълнеж от гъби, чесън, сирене и билки. Оставете малко място около краищата. Сега поставете три варени пъдпъдъчи яйца и навийте гърдите плътно на руло. За да предотвратите разпадането на ролките, можете да ги пробиете на няколко места с клечка за зъби или да ги завържете с конец.
8. Прехвърлете пилешките и гъбените кифлички във форма за печене, покрита с фолио. Всяка ролка трябва да бъде опакована отделно.Поставете ястието във фурната за 35-40 минути.
9. Преди сервиране внимателно разгънете фолиото и отстранете клечките за зъби и конците.

Добър апетит!

Как да се пекат рулца от пилешко филе в бекон?

Много необичаен и ефективен вариант за сервиране на горещо пилешко ястие. Деликатният и сочен вкус на пилешки рулца в хрупкав бекон няма да остави никого безразличен.

Съставки:

• Бекон - 110 g.
• Пиле (филе) - 0,4 кг.
• Сол - 1 щипка
• Смлян пипер (черен) - на върха на ножа.
• Сирене - 60 гр.
• Слънчогледово масло без мирис - 1-2 супени лъжици. л.

Процес на готвене:

1. Изплакнете добре пилешкото филе под течаща вода и след това избършете с хартиена кърпа, за да отстраните излишната влага. С остър нож нарежете пилето на ленти с ширина около 2 до 3 сантиметра. Покрийте пилето с найлонов плик и го разбийте с чук. Пакетът е необходим, така че сокът и парчетата пиле да не летят във всички посоки.
2. Разтрийте разбитото филе с малко черен пипер сол и оставете да лежи за 10-15 минути.
3. Докато месото се накисва в подправки, настържете сиренето на едро ренде и включете фурната да се загрее предварително. Температурата, при която ще се пекат рулцата, трябва да бъде 190 ° C.
4. Поръсете парчетата пиле, напоени със сол и черен пипер, със сиренето и притиснете малко с ръце. Сега трябва да завъртите много стегнати рула, така че готовото ястие да не се разпадне. Увийте навитите рула на тънки филийки бекон и ги закрепете към пилето с клечки за зъби.
5. Сгънете пилешките рулца плътно в тавичка за печене, намазана с 1-2 супени лъжици растително масло и поставете в добре загрята фурна. Стремете се към време за печене 30-35 минути, но в зависимост от всяка конкретна фурна, времето за готвене може да варира или по-кратко, или по-дълго.
6. Сервирайте бекона и пилешките кифлички горещи, гарнирани с пресни или печени зеленчуци.

Приятен апетит!

Вкусни рулца от пилешко филе със сини сливи

Благодарение на сините сливи, пилешкото месо в такива рула придобива много интересен и необичаен сладко -кисел вкус, който определено ще внесе свежа нотка в обичайния вкус на пилешки ястия. Такива рула се приготвят много просто и бързо, а печенето им във фурната значително намалява броя на калориите, което няма как да не зарадва момичетата, които следят фигурата си.

Съставки:

• Сини сливи - 110 g.
• Пилешко филе - 0,6 кг.
• Сол на вкус.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Индийско орехче - на върха на ножа.

Процес на готвене:

1. Измийте сините сливи в гореща вода и след това ги залейте с вряла вода, така че сушените плодове да набъбнат правилно. За по -малко разхвърляна подготовка, купете сини сливи без костилки.
2. Изплакнете месото в студена вода, след което подсушете с хартиени кърпи. Всяко филе сега трябва да бъде изрязано по средата, за да може да се разшири като страница с книга. Разбийте пилето с чук (за да избегнете пръскане, можете да покриете филето със стреч фолио, преди да започнете).
3. Фурната трябва да бъде предварително загрята до 180 градуса. Докато приготвяте рулцата, фурната просто ще има време да се загрее до желаната температура.
4. В малка купа комбинирайте сол и индийско орехче. Разтрийте разбитото пилешко филе с получената смес и оставете за 10 минути да кисне.
5. Изцедете сините сливи и оставете да изсъхнат малко. След това поставете 3-4 сини сливи в центъра на всяко филе и навийте на руло. Ръбовете могат да бъдат обезопасени с клечки за зъби.
6. Разбийте пилешкото яйце с малко сол и внимателно намажете всяко руло отгоре и отстрани.
7. Прехвърлете пилешките рулца със сини сливи в тава за печене (трябваше предварително да ги намажете с растително масло). Всичко ще се пече около 45 минути. Готовите рулца могат да се сервират като самостоятелно ястие или с гарнитура от пресни зеленчуци.

Приятен апетит!

Една проста рецепта за пилешки рулца на фурна с тиквички

Пилето вече е диетично и здравословно месо само по себе си и в комбинация с такъв страхотен зеленчук като тиквички, става още по -здравословно и вкусно.Много просто и лесно за приготвяне ястие ще ви даде истински вкус.

Съставки:

• Пиле (филе) - 1 бр.
• Тиквички - 1 бр.
• Скилидки чесън - 1-2 бр.
• Извара - 1,5 супени лъжици. л.
• Твърдо сирене - 60 g.
• Заквасена сметана - 1,5-2 супени лъжици. л.
• Пресен копър - на вкус.
• Сол - 2 щипки.
• Смлян черен пипер - на върха на ножа.

Процес на готвене:

1. Измийте тиквичките под течаща вода. Ако използвате млад зеленчук за готвене, тогава не е необходимо да белите кората, но ако тиквичките са по -стари, тогава отрежете кората с тънък слой. Нарежете тиквичките на две половини, а след това всяка от половинките разрежете по дължина на 2-3 парчета, така че да получите чинии с дебелина около половин сантиметър.
2. Загрейте фурната до 180 градуса, а докато се нагрява, поставете плочите от тиквички върху намазнена тава за печене. Печете ги в добре загрята фурна за 5-10 минути.
3. Филето също трябва да се измие и подсуши малко и след това да се нарязва на толкова ленти, колкото се получат чинии от тиквички. Всяка лента се разбива добре с чук, след което се намазва със сол и черен пипер. Оставете месото да се маринова за около 10 минути.
4. Обелете чесъна и прекарайте през преса. В отделна чиния го смесете с 2 супени лъжици заквасена сметана, извара и ситно нарязан копър, който трябва да се изплакне и изсуши предварително. Добавете също малко сол и черен пипер към заквасената сметана от копър. Разбъркайте всички съставки.
5. Когато тиквичките се охладят до такава температура, че няма да навреди да ги вземете, сложете парче филе върху всяка тиквичка. Отгоре поставете пълнежа от извара. Поръсете с твърдо сирене, за да се настърже на едро ренде. Увийте внимателно тиквичките в стегнати рула и пробийте с шиш или клечка за зъби. Прехвърлете ги в тава за печене и печете в предварително загрятата фурна за около 30 минути.

Приятен апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за пилешки питки

Опитайте тези странни рулца от пилешки бедра. Те се оказват много по -меки и сочни от колегите си от пилешко филе. А пикантният пълнеж внася специален аромат в тази рецепта.

Съставки:

• Пиле (бутчета) - 8 бр.
• Сини сливи - 50 g.
• Смлян сладък червен пипер - 1 ч.ч
• Бекон - 60 g.
• Заквасена сметана - 3-3,5 супени лъжици. л.
• Горчица - 1 чаена лъжичка
• Трапезна сол - 0,5 ч.ч.
• Смлян пипер (черен) - на върха на ножа.
• Скилидки чесън - 2 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Растително масло - 1-2 супени лъжици. л.

Процес на готвене:

1. Пилето трябва да се изплакне обилно и след това да се изсуши. За тези цели можете да използвате хартиена кърпа. Внимателно изрежете бедрата, така че костта да бъде отстранена от тях.
2. В малка, дълбока купа комбинирайте горчицата, солта и черния пипер. Нарежете обеления чесън на ситно с остър нож (или прекарайте през преса). Добавете чесъна в чиния. Изсипете 3,5 супени лъжици заквасена сметана върху всички съставки и разбъркайте старателно. Разстелете получения сос върху месото и го поставете на студено за 60 минути, така че бедрата да имат време да се мариноват.
3. Пригответе това, което ще служи като пълнеж за рулцата. Първо измийте сините сливи и ги задушете малко, като изсипете гореща вода за 5-10 минути. След това нарязваме сините сливи на тънки ивици (по -добре е веднага да ги вземете без костилки, за да има по -малко шум). Нарежете бекона много тънко. Измийте чушката, обелете и нарежете на малки кубчета.
4. Нашите кифлички ще имат две възможности за пълнене: със сини сливи и бекон, а втората - чушки и бекон. Внимателно разпределете пълнежа в средата на всяко бедро, след което внимателно ги навийте на рула. Те няма да поддържат добре формата си, така че за надеждност е по -добре да ги завържете (не стегнати!) С конец.
5. Поставете фурната на предварително загрята. По време на приготвянето на рулата, той просто ще има време да се загрее до 200 ° C.
6. В купа комбинирайте лъжица слънчогледово масло, сладък червен пипер и горчица. Също така добавете половин чаена лъжичка сол там. Всички съставки трябва да се смесят и всяко руло да се намаже с получената маса.
7. Прехвърлете рулата в тава за печене и поставете във вече загрята фурна за 45-50 минути.След готвене отстранете нишките от тях и сервирайте топло.

Приятен апетит на вас и вашите гости!

Как да си направим пилешки гърди в кремав сос?

Пилешките рулца, изпечени във фурната, са идеални за празнична трапеза или за обилен неделен обяд със семейството си. Приготвят се много просто и бързо, но се оказват невероятно вкусни.

Съставки:

• Пиле (филе) - 0,7 кг.
• Крем - 150 мл.
• Сирене - 160 гр.
• Сол, черен пипер и други подправки на вкус.
• Шунка - 140 g
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Топено сирене - 110 g

Процес на готвене:

1. Изплакнете пилешкото филе под течаща вода и леко попийте с хартиена кърпа. Нарежете всяко филе в средата, така че да може да се разгъне като книга. Поставете разгънатите филета върху дъска за рязане и покрийте с найлонов плик. Разбийте филетата с чук по малко от всяка страна.
2. Сега трябва да посолите и подправите месото с подправки, в зависимост от вашите вкусови предпочитания. Оставете филето да се накисва в подправките за около 15 минути при стайна температура, а останалите съставки пригответе сами.
3. Настържете твърдото сирене. Шунка - нарязана на тънки филийки. Същото трябва да се направи и с топено сирене (а най -добре сиренето да се вземе веднага нарязано на филийки).
4. Загрейте фурната до 200 ° C. Докато приготвяте рулцата и наливате, тя ще има време да се загрее правилно.
5. Поставете една филия топено сирене и шунка върху филето. Разточете всяко филе плътно на руло. Прехвърлете всички рулца в съд, намазан с малко растително масло.
6. Разбийте 1 яйце в малка купа и добавете към него половината настъргано сирене и 150 мл сметана. Добавете щипка сол, смлян пипер и всяка от любимите си подправки. Смесете добре всички съставки и изсипете приготвените рулца с получения пълнеж.
7. Поставете формата с рула във фурна, предварително загрята до този момент. Печете ги на 200 градуса за около 25-30 минути. След това внимателно отворете вратата на фурната и поръсете рулцата с останалата половина от сиренето. Оставете ястието да престои във фурната за около 10-15 минути.

Приятен апетит!

Пълнени пилешки рулца, изпечени във фолио

Мислите ли, че не можете да приготвите нещо сочно и много вкусно от пилешко филе? И тук грешите. Опитайте тези прекрасни рула, пълнени с гъби и лук. Уверяваме ви, че ще останете доволни.

Съставки:

• Пилешко филе - 2 бр.
• Скилидки чесън - 2-3 бр.
• Топено сирене - 15 g.
• Крем - 50 g.
• Подправки, сол, черен пипер - на вкус.
• Лук - 1 бр.
• Пресни шампиньони - 12 бр.
• Сирене - 50 гр.

Процес на готвене:

1. Изплакнете месото под течаща вода и нарежете по дължина на 2-3 парчета. Поставете парчетата филе върху дъска за рязане и леко разбийте от двете страни. За да предотвратите хвърчането на парчета месо и сок в различни посоки, покрийте филето, преди да го отчупите с найлонов плик.
2. Подправете разбитото пилешко филе с подправки и сол от двете страни. Оставете месото да се маринова малко и добавете пълнежа.
3. Обелете и изплакнете лука. Нарежете лука наполовина и след това нарязайте всяка половина на ситно.
4. Изплакнете гъбите и подсушете малко. Нарежете гъбите на тънки плочи или малки парченца.
5. Загрейте тиган на силен огън, добавете малко растително масло без мирис и след това прехвърлете нарязания лук и гъби в тигана. Разбъркайте, намалете огъня до среден и покафенявайте малко. След това, когато лукът омекне, добавете сметаната и твърдото сирене, настъргано на едро ренде. Също на този етап пълнежът трябва да се осоли и да се подправи с любимите ви подправки. Намалете още повече огъня и оставете плънката да къкри, докато сметаната почти напълно се свари. Пълнежът трябва да е доста плътен в консистенция.
6. На този етап можете да включите фурната на 190-200 градуса и да я оставите да се затопли правилно. Включването на фурната предварително ще намали значително общото време за готвене.
7. Обелете скилидките чесън и ги нарежете на тънки филийки.
8. И така, върху разбитото и подправено филе сложете малко чесън, настъргано топено сирене и пълнежа с лук и шампион. Разточете филетата на стегнати рула и, за да запазят по -добре формата си, ги пробийте на няколко места с клечки за зъби. Прехвърлете рулата в тава, застлана с фолио, и увийте плътно рулцата с него.
9. Печем ястието ни в добре загрята фурна за половин час. След това внимателно отворете фолиото и дръжте рулцата във фурната за още 10 минути, докато коричката покафенее.

Приятен апетит!

Пилешки рулца с лук и моркови

Много прост и вкусен вариант за здравословна и обилна вечеря за възрастни и деца. Пилешки рулца с лук и моркови могат да се сервират с всякакви зърнени храни, паста или зеленчукови ястия.

Съставки:

• Пилешко филе - 3 бр.
• Растително масло - 2-3 супени лъжици. л.
• Моркови - 1 бр.
• Лук - 2 глави.
• Сол - 2-3 щипки.
• Смлян пипер - на върха на ножа.
• Любими подправки - на вкус.

Процес на готвене:

1. Първата стъпка е да приготвите пълнежа. За да направите това, обелете лука от люспите и отстранете кората от морковите. Изплакнете зеленчуците под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа.
2. Нарежете лука на две части и всяка част нарежете на тънки половин пръстени. Настържете морковите на специална ренде за корейски моркови. Ако нямате такава ренде под ръка, няма значение, можете да нарежете кореноплода на тънки кубчета.
3. Загрейте тиган и след това добавете 2-3 супени лъжици слънчогледово масло към него. Първата стъпка е да запържите морковите за 10 минути. След това добавете лука към морковите и го запържете до полуготовност. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.
4. Изплакнете филетата с много течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Вземете дълъг, остър нож и внимателно нарежете филето по дължина на 3 части. Ако парчетата са дебели, тогава можете да ги разбиете малко от едната страна.
5. Поставете 1-2 супени лъжици от плънката върху най-широкия ръб на филето и навийте месото на стегнати рула. Ако се страхувате, че ролките могат да се разпаднат, пробийте ги на 1-2 места с клечки за зъби.
6. Фурната трябва да се загрее до 200 градуса. Прехвърлете рулата в тава за печене. Не забравяйте да го намажете с малко слънчогледово масло, за да не изгори нищо. Изпратете формата с рула във фурната за 30-35 минути. Сервирайте тези вкусни кифлички горещи.

Приятен апетит!