Кралски чийзкейк с извара - 9 рецепти на фурна

Кралският чийзкейк е много засищащ, апетитен извара, който е идеален за печене през уикенда. Ароматът на този сладкиш ще придаде на дома уют и спокойствие, а деликатният вкус на извара ще достави удоволствие и радост. Предлагаме 9 рецепти за кралски чийзкейк с извара във фурната стъпка по стъпка със снимка, от която да избирате. Сред тях определено ще намерите своя собствена рецепта!

Класическата рецепта за кралски чийзкейк с извара във фурната

Порции - 6

Време за готвене - 1 час

Апетитна и лесна за приготвяне торта е по силите дори на начинаеща домакиня. Не забравяйте да готвите такъв, когато имате свободна минута и искате да зарадвате себе си и близките си с вкусни сладкиши.

• 
  Пресейте цялото брашно в отделен съд. След това в друг съд смилайте много студеното твърдо масло, което може да се настърга, вместо да се нарязва с нож. Добавете брашно и захар в купа с масло.
• 
  Използвайте ръцете си, за да разбъркате бързо съставките, за да създадете трохи. Това трябва да се направи сравнително бързо, така че маслото да не започне да се топи.
• 
  Вземете разделен съд за печене и натрошете около 2/3 от получената смес, като не забравяте да оформите страните. За удобство първо подредете формата с пергамент и също я намажете с масло.
• 
  Добавете сода със сол и ванилия в съд с извара и старателно смелете сместа до повече или по -малко хомогенно състояние без бучки и разнородни зърна извара. След това добавете гранулирана захар към сместа и разбъркайте всичко старателно.
• 
  В получената смес започнете да добавяте яйцата едно по едно, като замесвате енергично хомогенно тесто.
• 
  Омесете пълнежа от извара, като регулирате съставките на око. Тъй като пълнежът трябва да прилича на гъста заквасена сметана, може да е необходимо малко повече извара или яйца.
• 
  След това разпределете изварата върху долния слой, който наскоро разпределихте във форма.
• 
  След като поставите цялата плънка в баницата и я изгладите, поръсете останалите трохи върху баницата и започнете да печете.
• 
  В продължение на 40-45 минути изпечете чийзкейка с извара във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Горната част на тортата трябва да е златистокафява.
• 
  След като чийзкейкът се охлади, отстранете пръстена от формата и нарежете чийзкейка на порции и сервирайте!

Кралски чийзкейк с извара и ябълки

Сладкишите от извара с ябълки са истинска наслада. Приготвянето на такъв чийзкейк не е по -трудно от изпичането на шарлотка, но този десерт ще бъде по -полезен и питателен. Не забравяйте да опитате да изпечете този деликатен деликатес, когато имате свободен момент.

Съставки:

За теста:

• Пшенично брашно, първокласен клас - 240 gr.
• Гранулирана захар - 100 гр.
• Масло - 150 гр.

За пълнене:

• Фино зърно извара - 350 гр.
• Сода - ¼ ч.ч
• Ванилин - 1 щипка
• Гранулирана захар - 100 гр.
• Пилешко яйце - 3-4 бр.
• Сол - ½ чаена лъжичка
• Ябълка - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Извадете маслото от фризера, което трябва бързо да бъде настъргано на средно ренде или нарязано в купа за блендер. Пресейте веднага цялото брашно към маслото, задължително до най -висок клас, добавете захар и след това започнете да образувате трохи. Действайте бързо, без да оставяте маслото да се стопи от топлината на стаята и ръцете.
2. Когато трохите са готови, започнете да правите пълнежа. За да направите това, комбинирайте извара, бакпулвер, сол, гранулирана захар и ванилин в купа. По желание добавете какао и канела, само малко. Пасирайте изварата до най -хомогенно състояние, след което добавете яйцата към сместа.
3. Разбийте старателно извара с миксер, като постигнете пластмаса и умерено гъста маса. Изплакнете ябълката, освободете я от вътрешностите и нарежете на малки филийки. Разбъркайте ги в изварата и започнете да оформяте чийзкейка.
4. Разстелете част от тестото върху дъното на разцепената форма, образувайки ръб за пълнежа. След това поставете пълнежа във формата и го изравнете. Поръсете горната част на баницата с останалото масло и трохи от брашно и започнете да печете продукта.
5. Поставете тавата за пай във фурна, която е предварително загрята до 180 градуса и печете за около 40 минути. Когато горната част на тортата леко покафенее, можете да извадите продукта и да го охладите. Вече охладен, прехвърлете баницата в красиво ястие и сервирайте!

Проста рецепта за приготвяне на чийзкейк на маргарин

Напълно приемливо е да се замени маслото с маргарин в много рецепти за печене. По същия начин можете да го замените в тази рецепта, която изобщо няма да загуби вкуса си. Опитай!

Съставки:

• Пшенично брашно - 250 гр.
• Захар - ½ чаша
• Кремообразен маргарин - 150 гр.
• Извара - 400 гр.
• Смляна канела - ½ чаена лъжичка
• Ванилова захар - 1 саше
• Пилешко яйце - 3 бр.
• Сол - щипка

Процес на готвене:

1. Смелете току -що извадения от фризера маргарин на ренде или с нож. Пресейте брашното веднага и бързо и бързо разбъркайте съставките, докато се образуват трохи. Ако маргаринът има време да се разтопи, тестото няма да работи.
2. Вземете разделен съд за печене и натрошете малко повече от половината от получената смес, като не забравяте да оформите спретнати страни за пълнежа. За удобство можете да застлате тавата за печене с пергамент и да намажете с кремав маргарин.
3. Добавете сода със сол и ванилия към изварата и разбъркайте добре сместа до повече или по -малко хомогенност с миксер или вилица. След това добавете захар към сместа и разбъркайте добре съставките. В получената смес започнете да добавяте едно по едно пилешки яйца, интензивно омесвайте тестото с бъркалка.
4. След това разпределете изварената маса върху долния слой, който наскоро разпределихте във формата и след като сложите целия пълнеж в баницата и я сплескате, поръсете баницата с останалите трохи и започнете да печете.
5. В продължение на 40-45 минути изварата трябва да се пече във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Когато кексът покафенее, можете да го извадите от фурната.
6. Извадете пръстена от охладения чийзкейк и след това поставете продукта върху чиния. Можете да поръсите готовата торта със смес от какао и пудра захар за красота, а след това да сервирате!

Домашен шоколадов чийзкейк с извара

Апетитен чийзкейк може да се получи чрез добавяне на какао на прах към тестото. Деликатният шоколадов аромат определено ще зарадва малките сладки зъби и също така ще зарадва всеки възрастен. Опитай!

Съставки:

• Пшенично брашно, първокласен клас - 1 супена лъжица.
• Масло или маргарин - 150 гр.
• Захар - 100 гр.
• Извара - 450 гр.
• Какао на прах - 3 супени лъжици
• Ванилин - щипка
• Канела - 1/3 ч.ч
• Пилешко яйце - 3 бр.

Процес на готвене:

1. Комбинирайте брашното и 2 супени лъжици какао, разбъркайте добре и пресейте. Настържете замразеното масло или маргарин на средно ренде, накълцайте с пасатор или нарежете с нож. Сложете маслото в купа с брашно и бързо замесете тестото за трохи. Не позволявайте на маслото да се разтопи, за да поддържа трохите хубави и правилни.
2. Разпределете по -голямата част от тестото върху съда за печене, оформяйки страните за пълнежа с извара, след което пригответе пълнежа. За пълнежа трябва да смесите извара, захар, какао, яйца и канела. Разбийте всичко това старателно с пасатор до хомогенна пластмасова маса без бучки и извара.
3. Сложете пълнежа от извара и какао във форма с тесто, разбъркайте старателно и поръсете отгоре останалите трохи от тестото. След това можете да поставите сладкиша да се пече и да изчакате резултата.
4. Фурната трябва да бъде предварително загрята, така че температурата да достигне 170-180 градуса, след което да се постави там формата с бъдещия чийзкейк. След 40-45 минути готовото ястие може да се извади и да се охлади. Когато чийзкейкът се охлади напълно, сервирайте го на красива чиния с чай, кафе, мляко или какао.

Приятен апетит и кулинарен успех!

Вкусен кралски чийзкейк с банан

Бананите придават на всякакви печени изделия уникална нежност и сладост. Апетитна торта с извара с бананов пълнеж определено ще зарадва вкусовите ви рецептори и ще достави удоволствие дори в най -тъжния ден.

Съставки:

• Пшенично брашно, първокласен клас - 250 гр.
• Гранулирана захар - 100 гр.
• Масло / маргарин - 150 гр.

Пълнене:

• Фино зърно извара (мазно) - 350 гр.
• Сода - ¼ ч.ч
• Ванилин - 1 щипка
• Гранулирана захар - 70 гр.
• Пилешко яйце - 3 бр.
• Банан - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Замразеното масло или маслен маргарин трябва да се настържат бързо на средно ренде или да се накълцат в купа за блендер. Пресейте веднага най -висококачественото брашно към маслото, добавете захар и след това започнете да оформяте трохите с ръце. Действайте бързо, като не оставяте маслото или маргарина да се стопят и да развалят цялото ястие.
2. Когато трохите са готови, можете да започнете да приготвяте пълнежа от извара-банан. За да направите това, сложете извара, сода, сол, както и гранулирана захар и ванилин или ванилова захар в купа. Можете да добавите малко какао към пълнежа, ако желаете. Изварата трябва да се омеси добре до най -хомогенно състояние и след това да се добавят пилешки яйца към изварата.
3. Разбийте добре с миксер изварата с яйцата, като постигнете пластична и умерено гъста консистенция, напомняща за гъста заквасена сметана. Разстелете част от тестото върху дъното на разцепената форма, образувайки ръб за пълнежа. След това поставете половината пълнеж във формата и го изравнете. Обелете банана и го нарежете на филийки. Внимателно подредете кръговете върху пълнежа с извара, разстелете втората му част.
4. Поръсете горната част на пая обилно и равномерно с останалото масло и трохи от брашно и започнете да печете продукта.
5. Във фурната, която трябва да загреете предварително до 170-180 градуса, поставете формата за кекс и я гответе за около 40-45 минути. Когато горната част на чийзкейка леко покафенее, можете да извадите продукта и да го охладите. Сервирайте банановия чийзкейк цели или разглобете.

Стъпка по стъпка рецепта за кралски чийзкейк с извара и заквасена сметана

За да може пълнежът от чийзкейк да е максимално нежен и кремообразен, обичайно е към изварата да се добави заквасена сметана. В нашия случай този метод също работи чудесно и превръща вече прекрасните сладкиши в най -деликатната, ароматна наслада.

Съставки:

• Пшенично брашно, първокласен клас - 250 гр.
• Гранулирана захар - ½ супена лъжица.
• Масло / маргарин - 150 гр.

Пълнене:

• Извара (всякаква не мокра) - 350 гр.
• Сода - ¼ ч.ч
• Ванилин - 1 щипка
• Гранулирана захар - ½ супена лъжица.
• Пилешко яйце - 3 бр.
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. За да приготвите изварата със заквасена сметана, трябва да омесите изварата с яйца, да добавите сода, ванилин и захар и след това да изложите заквасената сметана. Омесете добре съставките или използвайте миксер. Колкото по -старателно разбиете сместа, толкова по -мек ще бъде пълнежът за чийзкейка.
2. Отделете готовия пълнеж и започнете да приготвяте основата за чийзкейка. За да направите това, вземете много твърдо и студено масло, в краен случай маргарин с масло и го нарежете на ситно.
3. Поставете маслото в купа и след това бързо пресейте пшеничното брашно там. Смесете съставките много бързо и много старателно, без да оставяте маслото да се разтопи. Ако мазната ви основа започне да се топи, тогава няма да получите трохи, а неясна смес.
4. Готовата троха разделете визуално на три части; внимателно разпределете две от тях във форма, като придадете на бъдещата торта равномерна форма и издърпайте страните под пълнежа от извара.
5. Сложете върху основата смес от извара и заквасена сметана със захар и яйца и след това внимателно загладете. Поръсете горната част на чийзкейка с останалата част от трохите, като я разпределите равномерно върху плънката. Заготовката е готова!
6. Включете фурната на 180 градуса и изчакайте загряването. Поставете формата с детайла във вече загрятото устройство, след това маркирайте 45 минути и изпечете деликатеса. Готовността му може да се провери пет минути преди края; ако чийзкейкът вече е руменен - ​​извадете и охладете преди сервиране!

Кралски чийзкейк с извара и конфитюр

Сладкишният пай не е нищо ново. Но опитвали ли сте някога чийзкейк, пълнен с извара и сладко? Ако не, тогава определено трябва да запазите тази рецепта и да я проверите. Сладкият и нежен пълнеж от извара няма да остави никого безразличен!

Съставки:

• Пшенично брашно, първокласен клас - 250 гр.
• Масло / маргарин - 150 гр.

Пълнене:

• Извара (всякаква не мокра) - 400 гр.
• Сода - ¼ ч.ч
• Пилешко яйце - 3 бр.
• Ягодово сладко - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Поставете маслото или замразения маргарин в купа и след това бързо пресейте цялото пшенично брашно там. Смесете съставките много бързо и много старателно с ръце, без да оставяте мазната основа на тортата да се разтопи. След като имате трохи, направете първия слой на тортата.
2. Постелете разделен съд за печене с хартия за печене и след това разпределете около две трети от трохите по дъното и отстрани на формата за печене. Поставете тази структура в хладилника, докато се приготвя пълнежа. Отстранете и останалата трохичка.
3. За да приготвите изварата с конфитюр, трябва много внимателно да омесите изварата с яйца, да добавите там сода и, ако е необходимо, леко да разредете сместа със заквасена сметана. След това добавете ягодово сладко и разбъркайте добре всички съставки.
4. Извадете формата от основата и трохите от хладилника. Поставете пълнежа на равен слой в основата и след това направете горния слой, като използвате останалото масло и трохи от брашно.
5. Заготовката на вашия бъдещ чийзкейк трябва да се поставя само в предварително загрята фурна, така че предварително загрейте устройството (170-180 градуса) и след това не се колебайте да изпратите продукта да се пече.
6. Време 40-45 минути и не се колебайте да правите други неща. След това време вашият деликатес за домашен чай ще бъде готов, просто трябва да го охладите и да го поднесете красиво!

Как да печем чийзкейк с извара и лимон във фурната?

Цитрусовият аромат и вкус правят хлебните изделия свежи и в същото време много пикантни. Методът на готвене не се различава много от другите, но вкусът е просто уникален и изненадващо лек. Отделете време и не забравяйте да опитате да направите десерт по тази рецепта.

Съставки:

• Пшенично брашно, първокласен клас - 250 гр.
• Масло / маргарин - 150 гр.
• Извара (всякаква) - 400 гр.
• Сода - ¼ ч.ч
• Пилешко яйце - 3 бр.
• Лимонова кора - от половин лимон
• Гранулирана захар - ½ супена лъжица.

Процес на готвене:

1. Поставете маслото във фризера предварително, за да се стегне. Когато започнете да правите пая, извадете го от фризера и го накълцайте веднага. Пресейте брашното в маслото, след което оформете трохите с ръце.
2. Поставете около две части масло и трохи от брашно на дъното на тава за печене, след това го изравнете и направете страни, така че плънката да не изтича от изварата.
3. За пълнежа трябва да омесите изварата много добре, като начупите бучки и зърна. Там трябва да добавите захар, сода, както и пилешки яйца. Сместа може да се разбие с блендер или миксер. Дебелината на пълнежа трябва да бъде подобна на дебелата заквасена сметана.
4. Вземете лимон, изплакнете го под течаща вода, отстранете кората и настържете на най -финото ренде.Добавете лимоновата кора към изварата и разбъркайте добре съставките.
5. Поставете пълнежа от извара с лимонова кора на равен слой върху основата на трохите, допълнително изравнете повърхността с шпатула или лъжица и завършете структурата със слой от останалата трохичка.
6. Във фурната, предварително загрята до температура около 170-180 градуса, сложете чиния с чийзкейк и оставете продукта за 40-45 минути. Извадете розовия десерт от фурната след определеното време и го оставете да се охлади преди сервиране.

Кралски чийзкейк с извара в бавна готварска печка

Мултикукърът е истински спасител на кулинарните специалисти в съвременния свят. С негова помощ можете да готвите почти всяко ястие, а чийзкейкът не прави изключение. Деликатесът ще се окаже нежен и ароматен, не по -лош, отколкото при печене във фурната.

Съставки:

• Пшенично брашно, първокласен клас - 240 gr.
• Масло или маслен маргарин - 150 гр.
• Извара (фино зърно) - 500 гр.
• Сода - ¼ ч.ч
• Ванилин - 1 щипка
• Гранулирана захар - 100-150 гр.
• Пилешко яйце - 3 бр.

Процес на готвене:

1. Настържете замразената мазна основа - масло или маргарин - или нарежете с нож и поставете в купа. Пресейте веднага пшеничното брашно и с ръце оформете трохи за тестото. Всичко трябва да се направи бързо, докато маслото започне да се топи.
2. Загрейте леко купата за мултикукър и след това намажете с масло, като смажете добре не само дъното, но и стените на съда. След това разпределете около две трети от тестото в купата, като в същото време образувате страна за пълнежа.
3. Сложете изварата в отделен съд, добавете ванилин, сода, гранулирана захар и смилайте до гладкост. Можете да добавите други добавки като какао, канела, ябълки или нещо друго. Разбийте яйцата в сместа от извара, а след това с миксер или пасатор разбийте изварата на кремообразна паста без бучки и зърна.
4. Разпределете изварата върху слоя тесто, което сте направили в купата за мултиварка. След като целият пълнеж е в купата, поръсете продукта с останалите трохи и поставете купата с празния пай в уреда.
5. Затворете капака на мултикукър и включете режима "Печене" за 45 минути. Не отваряйте капака, докато мултикукърът не ви уведоми, че ястието е готово. Оставете готовия чийзкейк да се охлади направо в купата за мултикукър, след това го покрийте с широка чиния или чиния и го обърнете бързо. Покрийте чийзкейка с друга чиния и отново го обърнете бързо. Чийзкейкът е готов за консумация!