Компот мохито от цариградско грозде с мента за зимата - 7 рецепти стъпка по стъпка

Компот от цариградско грозде, наречен "Мохито" с мента, все още не е прибран за зимата, но стана популярен благодарение на коктейла мохито, по аналогия с който е изобретен. Оригиналното кубинско мохито е направено от листа от мента и ром, там се добавят и захар и лайм. Предлагаме ви 7 стъпка по стъпка рецепти за безалкохолно мохито, вкусен, освежаващ компот с добавка на различни съставки, основните от които са мента и цариградско грозде. В жегата към такъв компот може да се добави натрошен лед, като в истински коктейл.

Класически компот мохито от цариградско грозде с мента за зимата

Време за готвене: 1 час.

Порции: 3 литра.

Компотът мохито от цариградско грозде и мента се препоръчва като отлична освежаваща напитка в жегата, но няма да е излишен в килера ви дори през зимата. Хората, страдащи от диабет, трябва да знаят, че този компот съдържа много захар, тъй като цариградското грозде е кисели плодове. Рецептата е предназначена за 1 консерва от три литра, но можете да поставите същото количество съставки в по -малки кутии.

• 
  За да приготвите компот от мохито с цариградско грозде за зимата, трябва да сортирате цариградското грозде от боклука, да го измиете и да го изсушите с гевгир. След това, ако искате плодовете да останат непокътнати, те трябва да бъдат нарязани на 3-4 места с помощта на клечка за зъби. Пробивите ще предотвратят спукването на корите на зърната от вряла вода. Не е необходимо да боднете плодовете, вкусът на компота не зависи от това.
• 
  Измийте и стерилизирайте предварително на пара или във фурната за буркани за компот и сварете капаците за 5 минути. Подредете цариградското грозде в бурканите.
• 
  В малки буркани ще ви трябват 2-3 листа мента, измити и напоени с вряла вода предварително. Добавете още мента в голям буркан.
• 
  Изсипете вряла вода върху бурканите до върха и оставете да се влива в продължение на 15-20 минути.
• 
  Изсипете гранулирана захар в тенджера.
• 
  Изсипете водата от бурканите на същото място, след което оставете да заври, така че захарта да се разтвори напълно.
• 
  Изсипете горещия сироп обратно в бурканите от цариградско грозде и мента.
• 
  Сега трябва да запечатате плътно кутиите и да ги обърнете с главата надолу. Увийте бурканите с компот с нещо топло, оставете ги да изстинат напълно и след това ги изпратете за дългосрочно съхранение в хладно и тъмно помещение.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на мохито от цариградско грозде с лимон

Лимонът ще придаде на мохито с цитрусови киселини от цариградско грозде и приятен, бледожълт оттенък, а в крайна сметка ще получите много вкусна освежаваща плодова и ягодова напитка с аромат на мента и маточина. Рецептата е дадена за една трилитрова кутия.

Съставки:

• Цариградско грозде - 2,5-3 супени лъжици.
• Лимон - 1 бр.
• Захар - 1,5-2 супени лъжици.
• Мента - 2-3 клона.
• Мелиса - 1 стрък.
• Вряща вода - колко ще влезе в буркана.

Процес на готвене:

1. Измийте добре бурканите и капаците и стерилизирайте предварително.
2. Царевицата трябва да бъде сортирана, измита и филтрирана през гевгир от водата.
3. След това изсипете цариградското грозде в бурканите (един трилитров буркан изисква толкова много плодове, за да достигне средата му).
4. След това изсипете захарта в бурканите директно върху плодовете.
5. След това измийте лимона, нарежете на кръгчета и сложете в буркани. Ако не харесвате горчивината, която лимоновата кора може да даде на компота, отрежете я. Но семената от лимона трябва да бъдат отстранени.
6. След това измийте зелената мента и маточина, залейте с вряла вода, сложете в буркани.
7. Изсипете компота с вряла вода до шиите, оставете го да престои поне 15-20 минути.
8. Изсипете съдържанието на бурканите в тенджера, заври и изсипете обратно в бурканите.
9. Навийте плътно компота мохито за зимата с капаци, обърнете консервите с главата надолу.
10. Увийте кутиите с мохито с нещо топло, оставете ги да се охладят и след това съхранявайте напитката на тъмно, хладно място.

Добър апетит!

Как да си направим мохито от цариградско грозде с портокал и мента?

Можете да получите много вкусно мохито, ако замените лимона с портокал, а вместо зелено цариградско грозде добавете червено, което е много по -сладко. Между другото, ако не обичате мента или маточина, не е необходимо да ги добавяте към компота заедно, достатъчно е да добавите една от тези ароматни пикантни билки. Рецепта за 1 трилитрова кутия.

Съставки:

• Цариградско грозде - 2-3 супени лъжици.
• Захар - 1,5-2 супени лъжици.
• Портокали - 1 бр.
• Мента - 2-3 клона.
• Мелиса - 1-2 клона.
• Вода - колко ще влезе в буркана.

Процес на готвене:

1. Изплакнете бурканите и капаците, стерилизирайте.
2. Почистете цариградското грозде от отломките, след това изплакнете плодовете, оставете водата да се отцеди през гевгир.
3. Сложете цариградското грозде в бурканите (понякога цариградското грозде се бланшира във вряща вода за няколко минути и след това се слага в бурканите, но не е нужно).
4. Изплакнете добре портокала, нарязайте на половинки на кръгчета, отстранете семената и обелете, ако се страхувате, че ще огорчи компота.
5. Изсипете захар в буркани с цариградско грозде, сложете нарязан портокал.
6. Отгоре с изплакната и попарена мента и маточина.
7. Излейте бурканите с вряла вода, оставете да ври поне 15-25 минути.
8. След това изсипете сиропа от бурканите в тенджера, заври и върнете в бурканите.
9. Затворете плътно кутиите с капаци, така че да стоят повече от един месец и да не експлодират.
10. Обърнете горещите буркани върху капаците, увийте ги плътно с нещо топло и ги оставете да изстинат напълно, а след това поставете компота за дългосрочно съхранение в хладно помещение.

Добър апетит!

Вкусен компот от червено цариградско грозде с мохито

Червеното цариградско грозде е просто перфектното зрънце за всеки компот, защото е много по -сладко от зеленото цариградско грозде. Пригответе мохито с различни цариградско грозде, за да направите заключението си, кой компот ви харесва най -много. Мохито рецепта за 1 консерва с вместимост три литра.

Съставки:

• Червено цариградско грозде - 2,5-3 супени лъжици.
• Лимон или лайм - 1 бр.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
• Вода - колко ще влезе в буркана.
• Мента - 2-3 клона.

Процес на готвене:

1. Обелете цариградското грозде от отломките, изплакнете, прецедете през гевгир.
2. Изплакнете и стерилизирайте бурканите и капаците (кипете капаците за 5 минути).
3. Изсипете цариградското грозде в буркани, отгоре сложете лайм или лимон, нарязани на филийки или на кръгчета, като премахнете семената.
4. Изсипете захар в буркана.
5. Отгоре с чисти клонки мента и маточина от всякакъв вид.
6. Залейте бурканите с вряла вода, като добавите отгоре.
7. Оставете бурканите да престоят 15 минути, изсипете сиропа в тенджера, заври, изсипете го обратно в бурканите.
8. Навийте консервите за зимата, обърнете ги с главата надолу, увийте ги в топло одеяло и ги оставете да изстинат.
9. Съхранявайте мохито в избата, килера или в някоя прохладна, тъмна стая с цариградско грозде, събрано за зимата.

Добър апетит!

Зимен компот от зелено цариградско грозде мохито

Всеки може да направи мохито от зелено цариградско грозде, защото за приготвянето на този вкусен и популярен компот не са необходими специални усилия или умения. Когато отворите кутия с мохито, разредете я с преварена вода на вкус и я допълнете с натрошен лед. Рецепта за 1 трилитрова кутия.

Съставки:

• Зелено цариградско грозде - 3 супени лъжици.
• Захар - 2 супени лъжици.
• Вряща вода - колко ще влезе в буркана.
• Мента, маточина - китка.

Процес на готвене:

1. Сортирайте плодовете на цариградско грозде добре от отломките, изплакнете в течаща вода, подсушете, като хвърлите в гевгир.
2. Стерилизирайте бурканите и капаците предварително.
3. Изсипете цариградското грозде в бурканите до средата, отгоре залейте със захар.
4. Добавете куп измита мента и маточина (или една от тези билки) към мохито.
5. Изсипете вряла вода до върха на буркана, така че плодовете да се влият и захарта да се разтвори.
6. След 20 минути изсипете сиропа от бурканите в тенджера, оставете да заври, кипете за няколко минути и изсипете обратно в бурканите.
7. Сега остава да навиете кутиите с помощта на специален ключ с капаци (или да увиете с винтови капачки).
8. Обърнете консервите към капаците, увийте ги на топло и оставете да изстинат напълно.
9. След това вземете компота за съхранение в тъмна и хладна стая.

Добър апетит!

Просто и вкусно мохито от цариградско грозде с лайм

В Куба освежаващият цитрусов плодов лайм със сигурност се добавя към коктейла мохито, тъй като там той расте в изобилие. Не е толкова лесно да си купите лайм от нас като лимон, но ако можете да го намерите, не забравяйте да го добавите към компота с цариградско грозде и мента, за да донесете максимално вашата домашна напитка до оригиналния коктейл мохито. Рецепта за 1 трилитрова кутия.

Съставки:

• Цариградско грозде - 3-4 супени лъжици.
• Лайм - 0,5-1 w.
• Захар - 2 супени лъжици.
• Мента - 3 стръка.
• Вода - колко ще влезе в буркана.

Процес на готвене:

1. Изплакнете добре контейнера за компот и стерилизирайте над пара или във фурната, сварете капаците.
2. Сортирайте плодовете, изчистени от отломките, изплакнете, изсипете в буркани.
3. Изсипете захар върху плодовете, сложете чиста мента.
4. Сварете вода, изсипете в буркани до върха.
5. Оставете компота да престои, за да задушите плодовете.
6. След 20-25 минути отцедете сиропа от бурканите, сварете, изсипете обратно в бурканите.
7. Завийте бурканите за зимата, обърнете ги с главата надолу и ги оставете да се охладят с топла обвивка.
8. Съхранявайте компота на хладно и тъмно място.

Добър апетит!

Компот от цариградско грозде с лимонена киселина "Мохито"

Лимонената киселина е много достъпна съставка, понякога се добавя към компоти, защото е отличен консервант, а също така им придава лек цитрусов аромат. В тази версия на компота лимонената киселина замества естествения лимон и върви добре с мента и цариградско грозде. Рецепта за 1 кутия от три литра.

Съставки:

• Цариградско грозде - 3 супени лъжици.
• Захар - 1,5-2 супени лъжици.
• Клонки мента - 2-3 бр.
• Лимонена киселина - 0,5 ч.ч
• Вода - колко ще влезе в буркана.

Процес на готвене:

1. В чисти, стерилизирани буркани сложете цариградското грозде, което вече трябваше да сте сортирали от боклука, изплакнете и изсушете в гевгир.
2. Добавете захар, лимонена киселина и прясна мента (възможно е и маточина).
3. Залейте бурканите с вряла вода, оставете ги да престоят поне 20-25 минути.
4. След това изсипете сиропа в тенджера, заври, върнете в бурканите.
5. Навийте (или завийте) бурканите плътно за зимата, обърнете ги с главата надолу, увийте ги в нещо топло и ги оставете да изстинат напълно.
6. Съхранявайте мохито на хладно място, разредете на вкус с питейна вода и добавете натрошен лед преди употреба.

Добър апетит!