Класически палачинки с мляко-10 рецепти стъпка по стъпка

Класическите палачинки с мляко са необичайно вкусно ястие, станало традиционно в много страни. Ето защо днес има много възможности за тяхното приготвяне. Но основата за теста остава непроменена. Тънка или мая, сладка или кисела - всяка домакиня ще намери любимата си рецепта!

Класическата рецепта за палачинки за 1 литър мляко

Класическата рецепта за палачинки за 1 литър мляко е прекрасна закуска, която се приготвя много бързо. Основното е да следвате рецептата и да спазвате пропорциите! Тогава палачинките не се разпадат и се оказват много нежни и умерено сладки. Истинско удоволствие!

Порции: 4

Време за готвене: 40 минути

• 
  Разбийте яйцата в купа, смесете с гранулирана захар и разбийте.
• 
  Сега постепенно добавяйте сол и брашно. Редуваме добавянето на брашно и мляко, така че масата да е хомогенна.
• 
  Полученото тесто трябва да се остави за 20 минути.
• 
  Въвеждаме масло, разбъркваме отново всичко старателно и пържим всяка палачинка в предварително загрят тиган.

---

Палачинките са готови! Добър апетит!

Тънки палачинки с дупки за 0,5 литра мляко

Тънките палачинки с дупки за 0,5 литра мляко са много красиви и деликатни. Съставките за такива палачинки се нуждаят от най-простите, но тиган за палачинки или чугун значително ще ускори процеса и ще запази деликатеса цял. Време е да вземете любимото си сладко! Ще бъде вкусно!

Порции: 2

Време за готвене: 20 мин.

Съставки:

• Мляко - 0,5 л.
• Брашно - 300 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 1-2 супени лъжици. л.
• Сол - 0,5 ч.ч
• Масло (растително) - 2 супени лъжици. л.
• Масло (масло) - 20 гр.

Процес на готвене:

1. Изсипете цялото брашно в дълбок съд и налейте половината от общото количество мляко. Разбъркваме всичко добре.
2. Изсипете сол, захар и забийте яйца. Към тестото добавете и растително масло и разбъркайте добре всички съставки.
3. Добавете останалото мляко и леко разбийте сместа до гладкост. Консистенцията на тестото трябва да е доста течна, от това зависи финотата на палачинките.
4. Ще пържим палачинките в растително масло. Загряваме тигана и го намазваме добре. Изсипете тестото с черпак, опитайте се да го разпределите равномерно по повърхността и да не вземате твърде много тесто наведнъж.
5. Запържете всяка палачинка до леко златисто кафяво. След това го обръщаме и пържим от втората страна. Правим това с целия тест.
6. Смажете палачинките с масло.

Съвет: Ако палачинките се счупят по време на пърженето, просто добавете малко брашно. И обратно, ако палачинките ви са твърде дебели, добавете още мляко или вода към тестото.

Време е да подредим масата! Добър апетит!

Вкусни палачинки с мляко и вода

Палачинките с мляко и вода са вид класическо руско ястие. Те по никакъв начин не отстъпват по вкус на палачинките, приготвени на мляко. Така че трябва да пържите повече, за да зарадвате семейството си със сладко лакомство!

Порции: 4

Време за готвене: 30 минути.

Съставки:

• Мляко - 1 супена лъжица.
• Вода - 1 супена лъжица.
• Брашно - 1 супена лъжица.
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 3 супени лъжици. л.
• Сол - 0,25 ч.ч
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. За да направите тестото за палачинки хомогенно, е по -добре да приготвите продукти със същата температура.
2. Смесете заедно яйца, гранулирана захар и малко сол. Разбийте сместа леко с вилица или бъркалка.
3. Сега добавете течните съставки: половината от масата вода и мляко.
4. Постепенно добавете брашно и разбъркайте. Можете да използвате миксер, за да разбиете бучките по -добре.
5. Въвеждаме останалото мляко и вода.
6. Загрейте тигана, намажете го с растително масло и изсипете първата част от тестото. Масата трябва да се разпредели добре върху тигана, за да се получи тънка кръгла палачинка.
7. Когато всички палачинки са готови, можете да ги намажете отгоре с олио.

Добър апетит!

Curvy dръжени палачинки с мляко

Палачинките с мая с мляко се оказват много буйни и питателни. И ако приготвите за тях пълнеж от извара или зрънце, можете да се насладите на отличен десерт. Децата ще го харесат!

Порции: 6

Време за готвене: 2 часа 30 минути

Съставки:

• Мляко - 500 мл.
• Суха мая - 10 гр.
• Захар - 2 супени лъжици
• Масло (масло) - 1 супена лъжица. л.
• Пшенично брашно - 250 мл.
• Вода - 125 мл.
• Яйце - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Разреждаме маята в половин чаша топла вода и добавяме малко захар. Въвеждаме 250 мл. брашно, разбъркайте и покрийте стъклото с мокра кърпа. Изпращаме маята на най -топлото място в кухнята и я оставяме за един час.
2. Разбиваме яйцето и отделяме жълтъка от протеина. Смелете жълтъка с гранулирана захар.
3. Омесете готовото тесто и добавете сместа с жълтъка към него.
4. Разтопете маслото и добавете към тестото.
5. Въвеждаме втората част от брашното и топлото мляко. Консистенцията на тестото трябва да наподобява течна заквасена сметана, така че да се разнесе добре.
6. Нека изпратим тестото да се затопли отново. Трябва да се увеличи обемът.
7. Сега разбийте протеина.
8. Добавете разбития протеин към тестото, разбъркайте внимателно. Оставете да ври още 20 минути.
9. Изсипете първата порция в предварително загрят тиган с черпак и пържете до златисто кафяво. Палачинките трябва да втасат.

Добър апетит!

Вкусни палачинки с мляко и сода

Палачинките с мляко и сода са умерено сладко и пухкаво ястие. Те са направени само за сочен пълнеж! Експериментирайте с пълнеж от горски плодове, гъби или риба и открийте перфектния си вкус! Удоволствие е да ги приготвите!

Порции: 4

Време за готвене: 40 минути

Съставки:

• Мляко - 0,5 л.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - чл.
• Сода - ч.ч
• Оцет - ч.ч
• Гранулирана захар - 2 супени лъжици. л.
• Сол - 1 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Загрейте малко млякото и го изпратете в дълбока купа. Забиваме две яйца в млякото.
2. Посолете получената смес и след това добавете захар.
3. Гасим содата с оцет в чаена лъжичка и смесваме с тестото.
4. Сега разбийте добре нашата смес с бъркалка и започнете постепенно да въвеждате брашно. Омесете тестото до кремообразно състояние.
5. Оставете тестото за 15 минути.
6. Започваме да печем палачинки. За да не загорят, загрейте тигана и го намажете с масло. Разпределете добре всяка част от тестото върху тигана. Пържете до златисто кафяво.

Готов! Ако решите да увиете пълнежа вътре, оставете палачинките леко да се охладят. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за тънка блинов в кисело мляко

Палачинките с кисело мляко са тънки и доста еластични, което означава, че няма да се разкъсат при пържене. Те могат да се сервират отделно или да се пълнят с оригиналния пълнеж. Приготвянето им бързо и изяждането им е просто вкусно! Такова ястие определено ще направи сутринта добра.

Порции: 6

Време за готвене: час

Съставки:

• Брашно - 300 мл.
• Яйце - 3 бр.
• Мляко (кисело) - 550 мл.
• Захар - 3 супени лъжици. л.
• Растително масло - 4 супени лъжици. л.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцата, разбъркайте с 2 супени лъжици захар. Разбивайте, докато се появи лека пяна.
2. Добавете малко мляко и разбъркайте отново.
3. Пресейте брашното и след това постепенно го добавете към сместа от мляко и яйца.
4. Добавете останалото количество мляко и разбъркайте до гладкост.
5. Въвеждаме две супени лъжици растително масло и също разбъркваме.
6. Загряваме тигана, намазваме го с растително масло. Печем палачинки, докато се появи приятен руж.

Добър апетит!

Проста рецепта за сладки палачинки с мляко

Сладките палачинки с мляко са добро начало за нов ден! Вкусни и деликатни, те ще бъдат отлично допълнение към чая. Такъв деликатес определено ще ви развесели и зареди с енергия за деня!

Порции: 15

Време за готвене: 25 минути

Съставки:

• Яйца - 3 бр.
• Мляко - чл.
• Вода - чл.
• Захар - 3 супени лъжици. л.
• Брашно - чл.

Процес на готвене:

1. Смесете водата с млякото в отделна купа, добавете към нея яйца и след това добавете малко сол и захар към масата.
2. Пресейте брашното в готовата маса през цедка и разбъркайте добре всички бучки.
3. Загряваме печката и тигана, намазани с масло. Изсипете първата част от тестото за първата палачинка с черпак. Разстиламе го по цялата повърхност. И се запържва до златисто кафяво.

Дебели и пухкави палачинки с мляко

Плътните палачинки с мляко се оказват много пухкави и порести. Те са чудесни със сладко или сироп, а също така са чудесни за пълнене. Просто невероятно лакомство!

Порции: 4

Време за готвене: 20 минути.

Съставки:

• Яйце - 2 бр.
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Брашно - 300 гр.
• Мляко - 300 гр.
• Бакпулвер - 2,5 ч.ч.

Процес на готвене:

1. Смесете яйцата със захарта и разбийте.
2. Пресейте брашното през цедка. За да направите това, вземете по -голям съд и добавете сол и бакпулвер към него.
3. Сега комбинираме двете маси в едно и омесваме тестото. Оставете да се сгъсти малко за 5 минути.
4. Загряваме намазан тиган и на една палачинка изсипваме около две супени лъжици тесто. Запържете до златисто кафяво и обърнете.

Готов! Приятен апетит на всички!

Рецепта за приготвяне на тънки палачинки без яйца

Палачинките с мляко без яйца са умерено тънки и еластични. Палачиновото тесто без яйца се оказва по -дебело и затова е идеално за сочни пълнежи. В допълнение, те могат да бъдат използвани за приготвяне на невероятна торта на слоеве. Изненадайте семейството си с необичаен деликатес!

Порции: 8

Време за готвене: 30 минути.

Съставки:

• Брашно - 2 супени лъжици.
• Мляко - 900 мл.
• Захар - 3 супени лъжици. л.
• Сол - ½ чаена лъжичка
• Масло (растително) - 2 супени лъжици. л.
• Масло (масло) - 65 гр.
• Сода - ½ чаена лъжичка.

Процес на готвене:

1. Избираме чиния по -дълбоко, количеството тесто ще бъде доста голямо. И нека започнем да готвим.
2. Смесете брашното с половин литър мляко. След това посолете и добавете захар и сода за хляб.
3. Към готовата смес добавете растително масло и разбъркайте добре до гладкост. Премахваме бучките, доколкото е възможно.
4. Загрейте останалото мляко и го добавете към тестото. Разбъркайте отново.
5. Ще пържим палачинките на слаб огън, така че тестото да се изпече равномерно. Обърнете и запържете от другата страна.
6. Готовите палачинки могат да се намажат с гхи или да се сервират директно на масата.

Добър апетит!

Вкусни палачинки, приготвени в мляко на прах

Палачинките с мляко на прах вече се превърнаха в обикновен деликатес. Прахообразното мляко запазва полезните свойства и вкус на млякото и го замества перфектно при готвене. Просто го добавете към тестото за палачинки и ще получите невероятен десерт за вашия чай!

Порции: 6

Време за готвене: 30 минути.

Съставки:

• Мляко (сухо) - 250 мл.
• Брашно - 500 мл.
• Вода - 750 мл.
• Бакпулвер - 2 ч.ч
• Сол - 1 ч.л
• Захар - 3 ч.ч

Процес на готвене:

1. Водата трябва да се кипне и да се остави леко да се охлади, така че да е топла. Сега разреждаме мляко на прах във вода в отделен съд.
2. Добавете брашно към млякото и въведете бакпулвер. Разбъркайте старателно нашата маса.
3. Забиваме яйца в него и замесваме тестото за палачинки. Добавете захар и малко сол на вкус.
4. Ще печем в предварително загрят тиган, добре намазан с масло. По -добре е да поставите на умерен огън, така че палачинките да се изпекат равномерно и да не загорят.
5. Изсипете тестото с лъжичка и, като обърнете тигана, го разпределете по цялата му повърхност. Изчакваме златист оттенък и обръщаме палачинката. Правим това с целия тест.

Нашите палачинки са готови! Добър апетит!

[adsp-pro-12]