Кесадила - 10 домашни рецепти стъпка по стъпка

Популярната и питателна кесадила е мексиканско ястие. Прието е да се готви лакомство върху житна или царевична тортила с много сирене вътре. Но това е традиционна рецепта, днес ястието се приготвя с различни пълнежи. Добавете зеленчуци, гъби, месо или риба. Опитайте и вие!

Кесадила с пиле у дома

Популярна и удовлетворяваща рецепта за приготвяне на кесадили е с добавяне на пиле. Този апетитен и вкусен продукт е идеален за бърза закуска, закуска или пикник. Да вземат под внимание.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 4

• 
  Ще подготвим необходимите продукти. Размразете пилешкото филе предварително, настържете твърдото сирене.
• 
  След това нарязваме месото на малки парченца. Същото правим и със зеления лук.
• 
  Запържете парчетата пиле в растително масло. Допълваме ги с лук, сол, подправки на вкус и доматено пюре. Пържете 5 минути.
• 
  Върху половинките на тортилите сложете настъргано сирене и пилешко печено.
• 
  Затворете пълнежа с втората половина на питката.
• 
  Запържете заготовката от двете страни до леко зачервяване.
• 
  Домашното пилешко кесадила е готово. Украсете с билки на вкус и сервирайте.

Как да готвя сирене и домати кесадила?

Популярни пълнежи за кесадили са домати и сирене. Продуктите ще направят лакомството невероятно сочно и ярко. Опитайте една проста, домашна рецепта, с която дори начинаещите любители на готвенето могат да се справят.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 2

Съставки:

• Тортила - 2 бр.
• Домат - 2 бр.
• Твърдо сирене - 120 гр.
• Лук луковица - 0,5 бр.
• Консервирана царевица - на вкус.
• Майонеза - 3 супени лъжици
• Чукове за червен пипер - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измиваме доматите и ги нарязваме на тънки кръгчета.
2. Поставете майонезата в малка чиния и добавете към нея смлени чушки. Омесете старателно.
3. Полученият сос сложете върху половината тортила. Поръсете отгоре с настъргано сирене.
4. След това сложете домати, парченца лук и царевица. Сгънете сладкишите наполовина и ги изпратете в предварително загрят тиган. Пържете, докато светло се зачерви от двете страни.
5. Апетитната кесадила с домати и сирене е готова. Можете да опитате!

Проста и вкусна рецепта за месо кесадила с кайма

Ярка идея за домашна закуска са кесадили с кайма. Ястието ще ви зарадва с прост и бърз кулинарен процес, както и с интересен вкус. Изненадайте близките си.

Време за готвене: 35 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 2

Съставки:

• Тортила - 4 бр.
• Кайма - 300 гр.
• Твърдо сирене - 80 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Чесън - 1 скилидка.
• Доматен сос - 60 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените на вкус.
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

1. За приготвянето на кесадили са ви необходими пшенични сладкиши - тортила.
2. Сложете каймата в тиган с масло. Сложете тук нарязан на ситно лук.
3. Изпържваме съставките и след това добавяме сол, подправки и доматен сос.
4. Задушаваме масата за около 5 минути и след това слагаме нарязан чесън и пресни билки върху нея.
5. Поставете тортилата в тигана.
6. Тук поставяме и пълнежа от кайма.
7. Поръсете каймата с настъргано твърдо сирене.
8. Покрийте пълнежа с втората тортила. След 2 минути обърнете детайла.
9. Нарежете лакомството на половинки, сложете го в чиния и сервирайте.

Обикновена кесадила с пиле и гъби у дома

Прост, вкусен и задоволителен пълнеж за кесадила - пържено пиле с гъби. Домашното лакомство излиза сочно и жизнено. Сервирайте го със закуска или като лека закуска.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 2

Съставки:

• Тортила - 2 бр.
• Пилешко филе - 150 гр.
• Гъби шампиньони - 200 гр.
• Твърдо сирене - 60 гр.
• Лук луковица - 0,5 бр.
• Български пипер - 0,5 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Запържете лука в растително масло и след това го допълнете с малки парченца пилешко филе.
2. След като месото е готово, сложете в тигана ситно нарязани гъби.
3. Запържваме масата още 5-7 минути, след което я допълваме с парченца чушка, сол и поръсваме с подправки на вкус.
4. Сложете готовия пълнеж от пиле и гъби върху половин тортила. Поръсете отгоре с настъргано сирене.
5. Затваряме продуктите с втората половина. Запържете ги в тиган, докато леко се зачервят.
6. Разрязваме лакомството на две части и го сервираме на масата.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на кесадила с пиле и царевица

Сочна кесадила у дома, можете да я направите пълнена с пиле и царевица. Вкусното предястие ще разнообрази обичайното ви меню и приятно ще изненада семейството ви. Опитай!

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 2

Съставки:

• Тортила - 2 бр.
• Пилешко филе - 1 бр.
• Консервирана царевица - 100 гр.
• Лук луковица - 0,5 бр.
• Български пипер - 0,5 бр.
• Твърдо сирене - 40 гр.
• Доматена паста - 1 супена лъжица
• Сол на вкус.
• Растително масло - 80 гр.

Процес на готвене:

1. Размразете и изплакнете пилешкото филе. Нарежете го на тънки ивици.
2. Чушките и лукът се нарязват на ситно.
3. Запържете зеленчуците в растително масло. Към тях добавете консервирана царевица.
4. Запържете пилето отделно. Посолява се и се залива с доматено пюре.
5. Разстиламе зеленчуци към филето. Разбъркайте масата и оставете да къкри за около 5-10 минути.
6. Настържете твърдото сирене на ситно или средно ренде.
7. Сложете горещия пълнеж върху половинките на тортилите. Тук слагаме и настъргано сирене.
8. Затваряме сладкишите с вторите половини. Запържете лакомството в тиган до зачервяване.
9. Сочната кесадила с пиле и царевица е готова. Можете да го сервирате на масата!

Как да си направим вкусни домашни кесадили от боб?

Хранителна и проста съставка за домашно приготвени кесадили е бобът. Това лакомство е идеално за вегетарианско или вегетарианско меню. Обърнете внимание на проста и вкусна рецепта.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 2

Съставки:

• Тортила - 3 бр.
• Консервиран боб - 300 гр.
• Авокадо - 1 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Тиквички - 1 бр.
• Листна салата - 40 гр.
• Зелените на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 30 мл.

Процес на готвене:

1. Нека приготвим всички съставки според списъка. Зеленчуците и билките могат да се изплакнат предварително.
2. Тиквичките с чушка трябва да се изпекат във фурната до омекване. След това те трябва да бъдат нарязани на ситно.
3. Също така нарязваме салатата, билките и авокадото на малки парченца.
4. Поставете зелената смес върху половинките на тортилите.
5. След това сложете тиквичките с черен пипер.
6. В крайна сметка основната съставка е бобът от консерва.
7. Посолете пълнежа и поръсете с подправки. Затваряме тортилите с вторите половини и ги изпращаме в тигана с растително масло.
8. След леко изпичане от двете страни, кесадилите с боб са готови. Сервирайте го на масата!

Бърза и лесна рецепта за кесадила от шунка и сирене

Деликатен пълнеж за домашна кесадила - шунка и сирене. Продуктът ще се превърне във вкусна и питателна закуска за вашето семейство. Оценете една проста кулинарна рецепта и зарадвайте близките си.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 2

Съставки:

• Тортила - 4 бр.
• Шунка - 200 гр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Български пипер - 0,5 бр.
• Авокадо на вкус.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Консервирана царевица - на вкус.
• Подправки на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в растително масло.
2. След появата на златист цвят, допълваме зеленчука с парченца чушка.
3. След това сложете нарязана шунка.
4. Поръсете масата с подправки на вкус. Тъй като това е мексиканско ястие, се препоръчва да се използват люти подправки.
5. Изпращаме царевица до общата маса.
6. Добавете малко авокадо. Оставете да къкри на среден огън за около 5 минути и свалете от котлона.
7. Изсипете част от настърганото сирене върху половинките на тортилите.
8. Веднага поставете горещото печено шунка и зеленчуци върху него.
9. Поръсете отново със сирене.
10. Затворете пълнежа с втората половина на тортилата и прехвърлете в тавата.
11. Запържете го до зачервяване от двете страни.
12. Горещата шунка и сиренето quesadilla е готова. Сервирайте и си помогнете!

Вкусно домашно говеждо кесадила

Има много възможности за готвене на кесадили. Но истинските любители на месо определено ще оценят тази идея. Предлагаме да направите закуска със сочно и питателно говеждо месо. Опитай!

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 2

Съставки:

• Тортила - 4 бр.
• Говеждо месо - 300 гр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

За подаване:

• Домат - 3 бр.
• Лук луковица - 0,5 бр.
• Български пипер - 0,5 бр.
• Зелените на вкус.
• Лимонов сок - 1 чаена лъжичка
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо измиваме зеленчуците и билките, нарязваме ги и ги слагаме в обща чиния. Сол, черен пипер, залейте с лимонов сок и омесете старателно. Това ще бъде полезно за сервиране на мексикански лакомства.
2. Нарежете парче говеждо месо на ивици. Запържете парчетата в растително масло до омекване. Сол на вкус.
3. Отделно прекарайте твърдото сирене през ренде.
4. Потопете тортилата в тигана. Сложете върху него сирене и говеждо месо. Затворете плънката с втория питка и запържете заготовката от двете страни.
5. Нарежете готовото ястие на триъгълници и сервирайте горещо, в допълнение към салатата от пресни зеленчуци.

Постни кесадили със зеленчуци без месо

Домашните кесадили могат да се приготвят без добавяне на месо, риба или млечни продукти. Постна зеленчукова закуска ще излезе не по -малко удовлетворяваща и ще ви зарадва с ярък вкус.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 2

Съставки:

• Тортила - 2 бр.
• Домат - 1 бр.
• Лук луковица - 0,5 бр.
• Моркови - 0,5 бр.
• Зелен лук - 0,5 връзки.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Натриваме морковите и нарязваме на ситно обеления лук. Запържете зеленчуците до зачервяване в растително масло. Посолете ги на вкус.
2. Внимателно измийте домата и след това го нарежете на малки кубчета.
3. Ароматният зелен лук също трябва да бъде нарязан.
4. Върху половинките тортили последователно изрежете пърженето, след това домата и лука. Затваряме лакомството и го слагаме в тиган, където пържим до златисто кафяво от двете страни.
5. Апетитна постна кесадила е готова. Може да се сервира веднага след печене или да се охлади. Както искаш.

Оригинална и невероятно вкусна кесадила от скариди

Домашни кесадили, оригинални на вкус и бързи, могат да се приготвят с добавяне на скариди. Хранителна закуска, подходяща за ярки закуски. Сервирайте със зеленчуци и ароматни билки.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 1

Съставки:

• Тортила - 1 бр.
• Скариди - 80 гр.
• Чери домати - 50 гр.
• Чесън - 1 скилидка.
• Портокал - 0,5 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Зелените на вкус.
• Зехтин - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Измиваме скаридите и ги обелваме, след което ги нарязваме на малки парченца.
2. Запържете морски дарове в зехтин за 1-2 минути. Разбърквайте редовно.
3. Тук слагаме и половинки от череши, нарязан чесън, билки, сол и подправки. Добавете портокалов сок и кора. Разбъркайте и оставете да къкри за няколко минути.
4. Поставете пълнежа от скариди върху половината тортила. Затворете тортата и леко покафенявайте.
5. Горещата кесадила от морски дарове е готова. Преди сервиране може да се нарязва на две части.