Картофи с шампиньони във фурната-7 рецепти стъпка по стъпка

Класическата комбинация от картофи и гъби може да се сервира в делнични дни и на празничната трапеза. Този бюджетен набор от храни е печеливш за обилна храна. Статията съдържа 7 страхотни рецепти за всеки повод.

Печени картофи на фурна с шампиньони и сирене

Печените картофи с шампиньони във фурната са нежни и ароматни. Това ястие може да се сервира като самостоятелно ястие или да се допълни с месни и рибни пържоли.

Време за готвене: 90 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6.

• 
  Измийте картофите, обелете и гответе за 10-15 минути.
• 
  Нарежете лука и гъбите. Запържете ги в растително масло до полуготовност.
• 
  След това добавете нарязани целина и чесън в тигана, подправете със сол и подправете на вкус, продължете да пържите 3-4 минути.
• 
  Нарежете картофите наполовина и ги поставете в тава за печене. Поставете печеното с гъби и лук върху картофите.
• 
  Поръсете настърганото сирене върху съда и поставете ястието във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 30-40 минути.
• 
  Сервирайте горещи картофи с гъби. Ако желаете, можете да излеете ястието със сметана.

Добър апетит!

Невероятно вкусни картофи с печени шампиньони в саксии

Следвайки тази рецепта, ще получите обилен обяд или вечеря в оригинален дизайн. В допълнение към факта, че картофите и шампиньоните са много добре изпечени, ястието може да се сервира в саксии на порции.

Време за готвене: 70 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Картофи - 7 бр.
• Лук - 3 бр.
• Шампиньони - 500 гр.
• Чесън - 4 зъба.
• Бульон от месо - 300 мл.
• Заквасена сметана - 3 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Червен пипер на вкус.
• Сирене - 200 гр.
• Зелените на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете гъбите на тънки филийки.
2. Обелете, измийте и нарежете лука и картофите, картофите - тънки филийки, лука - половин пръстени.
3. Поставете скилидка чесън на дъното на всяка саксия, след това поставете картофите, посолете и ги подправете. След това сложете лука.
4. Отгоре сложете настъргано сирене и гъби, посолете и подправете също.
5. Комбинирайте бульон, заквасена сметана и нарязани билки. Изсипете получения сос в тенджерите.
6. Затворете съдовете с капаци и поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за 30-40 минути. Сервирайте картофи с гъби директно в саксиите.

Добър апетит!

Как да готвя вкусни картофи със свинско и гъби във фурната?

Картофите, свинското месо и гъбите са идеалното ястие за цялото семейство. Приготвянето на такова ястие във фурната е просто и без усилия, достатъчно е да нарежете всички съставки, да ги поставите във форма и да печете във фурната.

Време за готвене: 100 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 6.

Съставки:

• Свинско месо - 500 гр.
• Картофи - 700 гр.
• Лук - 1 бр.
• Шампиньони - 200 гр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Растително масло - 30 мл.
• Майонеза - 50 мл.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте свинското месо, нарязано на малки кубчета и запържете в растително масло до златисто кафяво, посолете на вкус в края.
2. Намажете тава за печене с растително масло. Обелете лука, нарежете на ситно и сложете във форма. След това сложете месото върху лука.
3. Обелете картофите, измийте и нарежете на тънки филийки. Сложете картофите върху месото, намажете с майонеза, поръсете със сол и подправки.
4. Нарежете шампиньоните на филийки, поставете върху картофите.
5. Настържете сиренето на едро ренде. Поръсете ястието със сирене и поставете ястието във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 50-60 минути.
6. Сервирайте горещо, поръсете с нарязани билки.

Добър апетит!

Сърдечни и ароматни картофи с гъби и майонеза във фурната

Това ястие не съдържа месо, но се оказва много удовлетворяващо. Картофите и шампиньоните винаги дават отлични резултати, а наливането на майонеза перфектно допълва тези съставки.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 6.

Съставки:

• Картофи - 800 гр.
• Шампиньони - 350 гр.
• Лук - 2 бр.
• Сирене - 100 гр.
• Майонеза - 200 мл.
• Вода - 100 мл.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за смазване на формата.

Процес на готвене:

1. Измийте и обелете шампиньоните, лука и картофите. Нарежете картофите на тънки филийки, гъбите на филийки, лука на половин пръстени.
2. Пригответе пълнежа. Смесете вода и майонеза, добавете сол и черен пипер на вкус.
3. Смажете формата с растително масло. Сложете картофи на дъното, след това лук и гъби, изсипете половината пълнеж. След това повторете слоевете в същия ред и попълнете останалата част от пълнежа.
4. Поставете съда във фурната, предварително загрята до 200-220 градуса, за 40 минути. След това поръсете настърганото сирене върху съда и върнете формата във фурната за още 15-20 минути.
5. Сервирайте горещо печени картофи с гъби.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за картофи с пиле и гъби във фурната

Това е може би едно от най -популярните ястия, които могат да се приготвят с картофи, пиле и гъби. Ястието може да бъде сервирано красиво на празнична трапеза. По време на процеса на печене не изисква много внимание върху себе си и можете спокойно да се занимавате с бизнеса си, докато фурната работи.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Пиле - 300 гр.
• Картофи - 400 гр.
• Шампиньони - 300 гр.
• Соев сос - 70 мл.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Мащерка на вкус.
• Вода - 50 мл.
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Измийте и почистете съставките за ястието. Нарежете гъбите на четвъртинки.
2. Нарежете картофите на средно големи парчета. Прехвърлете картофите в купа, добавете соевия сос, олиото, солта и подправките и разбъркайте.
3. Поставете гъбите и картофите в тавичка за печене, разбъркайте съставките и ги разпределете равномерно.
4. Отгоре поръсете парчета пиле, добавете вода и добавете стръкове мащерка. Покрийте формата с фолио, закрепете платното с краищата му, така че парата да не изтича. Поставете ястието във фурната на 200 градуса за 40 минути.
5. След това премахнете фолиото и оставете ястието отворено до готовност, след това охладете и сервирайте.

Добър апетит!

Колко вкусно да се пекат картофи с гъби в заквасена сметана във фурната?

Печени картофи на фурна с гъби и заквасена сметана се оказват много сочни и придобиват приятен гъбен аромат. Това ястие се сервира най -добре с пресни зеленчуци и билки.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 5.

Съставки:

• Картофи - 8 бр.
• Шампиньони - 300 гр.
• Лук - 3 бр.
• Заквасена сметана - 200 мл.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Копър - 20 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Нарежете гъбите и лука в произволен ред. Първо запържете лука в растително масло до прозрачност.
2. След това добавете гъбите в тигана и пържете още 3-4 минути до златисто кафяво.
3. Обелете картофите, измийте, нарежете на тънки филийки.
4. Намажете тава за печене с растително масло.Сложете картофите и пърженето във форма, добавете нарязан копър, сол и подправки на вкус, напълнете всичко с прогноза и разбъркайте.
5. Печете ястието във фурната на 180 градуса за 30-40 минути. През това време ще се появи апетитна златистокафява коричка. Готовото ястие се охлажда малко, след което се сервира.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на картофи с шампиньони в ръкав

Предимството на печените картофи и шампиньони в ръкава е, че всички съставки са перфектно изпечени и напълно наситени с аромата на подправки. Вълшебният аромат на гъби и картофи се разпръсква из къщата и не оставя никого безразличен.

Време за готвене: 70 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Картофи - 500 гр.
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Шампиньони - 300 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 3 супени лъжици
• Копър - 5 гр.

Процес на готвене:

1. Обелете картофите и морковите, измийте и нарежете на големи кубчета.
2. Извадете люспите от лука и нарежете на тънки пера.
3. Измийте шампиньоните и ги нарежете на големи филийки.
4. Прехвърлете нарязаните съставки в купа, посолете и подправете на вкус, добавете олиото и разбъркайте.
5. Сложете картофи, моркови, лук и гъби в ръкав за печене, добавете копър. Закрепете втулката от двете страни.
6. Поставете ръкава върху лист за печене и ястието се пече във фурната на 200 градуса за 30-40 минути.
7. Сервирайте горещо печени картофи с гъби с пресни зеленчуци и билки.

Добър апетит!