Картофи с кайма във фурната-10 рецепти за готвене стъпка по стъпка

Ако сте изправени пред задачата бързо и задоволително да нахраните цялото семейство, тогава тези 10 прости рецепти ще ви бъдат полезни. От най -достъпния набор от продукти ще получите много необичайно ястие. Основните съставки тук са картофи и кайма. Когато се приготвят във фурната, тези продукти се допълват перфектно и гарантират вкусен и сочен резултат.

Вкусен гювеч с кайма и картофи във фурната

Гювеч с картофи и кайма е много нежно и сочно ястие, което съчетава едновременно месо и гарнитура. И ще отделите много по -малко време и усилия за приготвянето на това ястие.

Време за готвене: 105 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6—8.

• 
  Обелете лука и го нарежете на ситно.
• 
  Смесете каймата с лука, посолете, подправете на вкус и разбъркайте.
• 
  Запържете каймата в растително масло.
• 
  Настържете сиренето на едро ренде и разделете на две равни части.
• 
  Измийте и нарежете зелените. Комбинирайте яйца, една част сирене и билки в купа. Добавете 200 мл заквасена сметана, сол на вкус и разбъркайте.
• 
  Обелете картофите, измийте и настържете на едро ренде.
• 
  Добавете втората част от сиренето и останалата заквасена сметана към картофената маса, разбъркайте.
• 
  Намажете форма за печене с масло. Поставете първия слой картофи. Поставете картофената чиния във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Печете 35 минути.
• 
  След това поставете каймата върху картофите.
• 
  Изсипете отгоре пълнежа със сирене и яйца и го загладете с лъжица.
• 
  Печете гювеча във фурната на 180 градуса за 40 минути. Сервирайте гювеча топъл.

Добър апетит!

Как да готвя картофи с кайма и домати във фурната

Сварете картофите и каймата, така че ястието да е възможно сочно. Рецептата е доста проста и ясна. И благодарение на печенето във фурната, на повърхността се образува апетитна хрупкава коричка.

Време за готвене: 120 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 6.

Съставки:

• Кайма - 600 гр.
• Картофи - 600 гр.
• Домати - 3 бр.
• Сирене - 200 гр.
• Лук - 1 бр.
• Заквасена сметана - 200 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете лука и го нарежете на ситно. Лукът се запържва в растително масло, докато стане прозрачен.
2. След това добавете кайма в тигана, посолете и подправете на вкус, продължете да къкри за 5-7 минути под капака.
3. Нарежете картофите и доматите на тънки филийки. Настържете сиренето на едро ренде.
4. Използвайте подходящ съд за печене с високи страни. Разстелете долния слой от 1/3 от картофите, сол и заквасена сметана.
5. Направете следващия слой от резени домати.
6. След това изложете половината лук и каймата. Поръсете този слой с половината сирене.
7. Повторете същия ред на слоевете: картофи - домати - кайма. Покрийте каймата с картофени филийки, посолете, залейте със заквасена сметана и поръсете отгоре с останалото сирене.
8. Печете ястието във фурната на 200 градуса за 60-80 минути. Оказва се сочно и вкусно.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за картофи с кайма и тиквички във фурната

Зеленчуците и месото вървят перфектно помежду си във всякакви вариации. Много просто и обилно ястие от кайма, тиквички и картофи може да се приготви за обяд или вечеря. Можете лесно да нахраните цялото семейство с такова ястие.

Време за готвене: 110 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6.

Съставки:

• Картофи - 500 гр.
• Кайма - 350 гр.
• Тиквички - 1 бр.
• Заквасена сметана - 1 супена лъжица
• Чесън - 3-4 зъба.
• Сирене - 60 гр.
• Смлян червен пипер - 0,5 ч.ч
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Смлян червен пипер - на вкус.
• Растително масло - 1-2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Обелете картофите, измийте и нарежете на тънки филийки. Добавете заквасена сметана, подправки и сол, разбъркайте.
2. Сложете каймата в купа, посолете и подправете на вкус, разбъркайте.
3. Намажете тава за печене с олио, подредете картофите и изравнете.
4. След това направете слой от кайма.
5. Нарежете тиквичките на филийки, смесете ги с малко заквасена сметана, сол и подправки. Поставете тиквичките върху каймата. Обелете чесъна, нарежете, разпределете върху детайла.
6. Покрийте формата с фолио и я поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за 40-50 минути. След това махнете фолиото, поръсете настърганото сирене върху гювеча и го поставете отново във фурната за 20-30 минути. Сервирайте горещо с пресни билки и заквасена сметана.

Добър апетит!

Домашен пай с картофи и кайма във фурната

Баничките не трябва да са сладки. Парче картоф и баница с кайма е заряд на жизненост и сила за целия ден, те лесно могат да задоволят глада ви. Такава торта може да се приготви за среща с гости и за всеки повод.

Време за готвене: 170 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Пшенично брашно - 300 гр.
• Масло - 40 гр.
• Мляко - 160 мл.
• Суха мая - 1 ч.л
• Яйце - 1 бр.
• Сол - 1 ч.л
• Захар - 1 супена лъжица
• Картофи - 3 бр.
• Кайма - 300 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Загрейте млякото до 35-36 градуса, добавете към него мая и чаена лъжичка захар. Разбъркайте тези съставки заедно и оставете да престои 15 минути.
2. Разтопете маслото на слаб огън, добавете към масата с мая. След това добавете сол и останалата захар и разбъркайте.
3. Пресейте брашното през сито. Добавете брашно на порции в купа и започнете да месите тестото. Когато стане много дебело, преминете към месене на ръка. След това покрийте тестото с чиста кърпа и оставете на топло място за час.
4. Обелете лука и го нарежете в блендер. Смесете каймата с лука, посолете и подправете на вкус.
5. След час тестото ще се увеличи в обем. Разделете го на две неравни части. По -голямата част от тестото ще служи като основа за тортата. Покрийте формата с пергаментова хартия. Оформете високостранна основа за пай с по-голямата част от тестото, добавете картофени филийки, сол и подправете на вкус.
6. След това направете слой от кайма.
7. Разточете по -малко парче тесто и поставете върху пълнежа, намажете с жълтък. Направете дупка в средата, за да излезе парата.
8. Печете пая във фурната на 180 градуса за 40-50 минути. Охладете малко пая преди сервиране.

Добър апетит!

Картофи с кайма със сирене във фурната

Картофите с кайма със сирене или картофи по френски могат да подхранват цялото семейство. В допълнение, това е много необичайно ястие, със собствен вкус и изглежда впечатляващо.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6-8.

Съставки:

• Кайма - 450-500 гр.
• Лук - 2 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 1-2 супени лъжици
• Картофи - 5-6 бр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Сол на вкус.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Майонеза - 200 гр.

Процес на готвене:

1. Обелете лука, нарежете на ситно и запържете до омекване в растително масло. След това добавете каймата, сол и подправете на вкус, разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути.
2. Обелете картофите, измийте и нарежете на тънки филийки.Намажете тава за печене с растително масло и изложете половината от картофите. След това изложете слой кайма и го покрийте с втората част от картофа.
3. Смесете заквасена сметана, майонеза, четвърт чаша вода и яйце, сол и подправете на вкус. Залейте детайла с този сос.
4. Поръсете отгоре с настъргано сирене и поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за 40-50 минути. Съсредоточете се върху готовността на картофите.
5. Готовото ястие се охлажда малко и се сервира.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на картофи с кайма и гъби във фурната

Картофите, гъбите и каймата са в основата на невероятно вкусна и ситна вечеря. Домашно приготвената храна, приготвена с любов и грижи, не само утолява глада, но и зарежда с енергия.

Време за готвене: 100 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6-8.

Съставки:

• Картофи - 5-6 бр.
• Кайма - 400-500 гр.
• Гъби - 300-400 гр.
• Сол на вкус.
• Сух копър - на вкус.
• Майонеза на вкус.
• Масло - за смазване на формата.

Процес на готвене:

1. Намажете тава за печене с олио и сложете каймата в нея, поръсете я със сол и сух копър.
2. Обелете картофите, измийте и нарежете на тънки филийки. Разпределете го върху каймата и подправете със сол.
3. Измийте гъбите и ги нарежете на малки кубчета. Поставете ги върху картофите, посолете и намажете с майонеза.
4. Поставете съда в предварително загрята до 180-200 градуса фурна и печете 60-70 минути. Сервирайте топли печени картофи с кайма и гъби с пресни билки и заквасена сметана.

Добър апетит!

Бърза и лесна рецепта за картофи с кайма и майонеза

Това ястие може да се нарече по -проста модификация на изисканото френско месо. Каймата се използва тук като месен компонент. Свинското и телешкото е идеално, умерено мазно, но в същото време сочно и меко.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 8.

Съставки:

• Луковица лук - 2 бр.
• Картофи - 0,7-1 кг.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Майонеза - 3-4 супени лъжици
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Свинска и телешка кайма - 500 гр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете картофите, измийте и нарежете на филийки.
2. Прехвърлете картофите в дълбока купа, добавете майонеза, сол и черен пипер, разбъркайте. Оставете картофите да се мариноват за 5-10 минути.
3. Прехвърлете картофите в тава за печене.
4. Обелете лука, нарежете го на тънки половинки и го поставете върху картофения слой.
5. Сложете каймата на следващия слой, посолете, подправете на вкус, намажете с майонеза.
6. Настържете сиренето на едро ренде и поръсете върху детайла.
7. Покрийте формата с фолио и поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса. гответе ястието за 50-60 минути. След това махнете фолиото и печете още 15 минути, до златисто кафяво.

Добър апетит!

Как вкусно да се пекат картофи с кайма на слоеве във фурната

Бутер от картофи и кайма се приготвя много лесно. Поради структурата си картофите са добре наситени с месен сок и ястието се оказва много сочно.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 6.

Съставки:

• Картофи - 800 гр.
• Кайма - 500 гр.
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици
• Пилешки яйца - 2-3 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Вода - 70 мл.
• Сирене - 100 гр.
• Масло - 30 гр.
• Растително масло - 1,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Сложете каймата на горещ тиган и запържете до омекване.
2. Обелете картофите, измийте и нарежете на тънки филийки. Потопете картофите във вряща вода, посолете и гответе до омекване.
3. За да се излее, смесете яйцата, заквасената сметана и водата, добавете сол и черен пипер. След това настържете сиренето на едро ренде, добавете го към плънката и разбъркайте отново.
4. Покрийте тава за печене с фолио, разстелете първия слой от половината картофи. Разпределете малки парченца масло върху картофите и изсипете 1/3 от плънката.
5. След това изложете слой кайма, залейте го с пълнеж. Свършете сглобяването на съда със слой картофи, залейте с останалия пълнеж.
6. Ястието се пече във фурната на 180 градуса за 35-40 минути.Охладете и поръсете с пресни билки преди сервиране.

Добър апетит!

Картофи с кайма във фурната без добавяне на сирене

Използвайки тази рецепта, можете да направите нежна картофена гювеч с месо. Винаги можете да подобрите ястието по ваш вкус, като добавите любимите си подправки, сосове, билки или гъби. Гарантирано ви е уютна и обилна вечеря със семейството си.

Време за готвене: 70 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 6.

Съставки:

• Кайма - 500 гр.
• Картофи - 0,8-1 кг.
• Луковица лук - 2 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Масло - 50 гр.
• Грис - за поръсване на формата.
• Слънчогледово масло - за пържене.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете картофите, нарежете на по -малки парчета и гответе.
2. Обелете лука, нарежете на ситно и запържете в слънчогледово олио. Когато лукът стане прозрачен, добавете каймата в тигана, разбъркайте, посолете, подправете и оставете да къкри 10 минути.
3. Отцедете сварените картофи в отделен съд. Пасирайте картофите и постепенно добавяйте бульона, в който са били сварени, така че картофеното пюре да не изсъхне. Може да се пасира с пасатор. Когато пюрето се охлади, добавете едно яйце.
4. Намажете форма за печене с масло и поръсете с грис. Разстелете половината картофено пюре на равен слой.
5. След това направете слой от кайма, изравнете го.
6. Покрийте месния слой с втората част на пюрето. В отделен съд разтопете останалото масло и го залейте върху детайла.
7. Ястието се пече във фурната на 180 градуса за 25-30 минути. Разделете готовото ястие на порции и сервирайте.

Добър апетит!

Печени картофи на фурна с пилешка кайма

Продуктите, приготвени във фурната, запазват повече от полезните си свойства. Ето защо гювечите са толкова популярни. Те могат да бъдат направени с всяка съставка, която можете да намерите в хладилника си. Например, много удовлетворяваща версия на картофи и пилешка кайма.

Време за готвене: 90 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Картофи - 6 бр.
• Пилешка кайма - 400 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Сирене - 200 гр.
• Заквасена сметана - 400 мл.
• Чесън - 2 зъба
• Яйце - 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете и нарежете картофите на тънки филийки.
2. Поставете половината от картофите в една форма за печене равномерно, подправете със сол и черен пипер.
3. Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени, сложете го върху картофите.
4. Посолете каймата и подправете на вкус, разбъркайте. Поставете слоя кайма. Настържете сиренето на едро ренде и го поръсете върху месото.
5. Направете слой от втората половина на картофите последен, подправете със сол и подправете.
6. Обелете и нарежете чесъна. Комбинирайте заквасена сметана, чесън и яйце в купа и сол на вкус.
7. Залейте детайла с получения сос от заквасена сметана и го поставете във фурната, предварително загрята до 170-180 градуса.
8. Гответе ястието за 50-60 минути. След това извадете гювеча, поръсете отгоре с настъргано сирене и поставете във фурната за още 12-15 минути, докато се образува златиста коричка от сирене. Охладете ястието малко и сервирайте.

Добър апетит!