Картофеното пюре с мляко е гарнитура, която може да се сервира с рибни и месни ястия. Приготвя се много лесно, леко и нежно. Събрахме 6 рецепти, които можете да използвате, за да направите перфектното картофено пюре.
Картофено пюре с мляко и масло
Нежното картофено пюре е обичано от възрастни и деца. Има много начини за приготвянето му, но най -вкусният вариант се прави с картофи, мляко и масло.
- Картофи 5 PCS.
- Масло 50 gr.
- Краве мляко 1.5 Изкуство.
- Сол вкус
-
Измийте картофите, обелете ги, нарежете ги на парчета и ги сложете в тенджера. -
Залейте картофите със студена вода, добавете сол на вкус и гответе. -
Оставете картофите да заврят на силен огън, след това намалете котлона и варете картофите до омекване. -
Изцедете водата от готовите картофи, добавете масло и налейте горещо мляко. -
Натрошете картофите със смачкване. Използвайте блендер, за да направите консистенцията по -еднородна. -
Сервирайте картофеното пюре горещо като гарнитура.
Добър апетит!
Деликатно картофено пюре с яйце и мляко
Този вариант на картофено пюре често се приготвя в провинцията. Това не е случайно, защото в тази област винаги има под ръка най -пресните домашно приготвени яйца и прясно мляко.
Време за готвене: 40 минути
Време за готвене: 40 минути
Порции: 4.
Съставки:
- Картофи - 1 кг.
- Пилешко яйце - 1 бр.
- Мляко - 150 мл.
- Масло - 50 гр.
- Сол на вкус.
Процес на готвене:
- Пригответе храни според списъка.
- Измийте картофите, обелете и нарежете на филийки. Поставете картофите в тенджера.
- Излейте картофите със студена вода, оставете да заври и добавете сол на вкус.
- Варете картофите на умерен огън до омекване. След това източете водата.
- Добавете масло към картофите.
- Сварете млякото и го изсипете в тенджера.
- Със смачкване започнете да месите картофите, в процеса на готвене разбийте едно пилешко яйце в пюрето.
- Доведете пюрето до гладкост с блендер.
- Поръсете с нарязани билки преди сервиране.
Добър апетит!
Вкусно картофено пюре с мляко без бучки
Картофеното пюре е една от най-вкусните и бюджетни гарнитури. Освен това може да се използва за приготвяне на пайове и кнедли. Как да направите въздушно пюре без бучки, ще ви разкажем в нашата рецепта.
Време за готвене: 60 минути
Време за готвене: 30 минути.
Порции: 4.
Съставки:
- Картофи - 10-12 бр.
- Мляко - 0,5-1 супени лъжици.
- Сол на вкус.
- Масло - 50-100 гр.
Процес на готвене:
- Обелете картофите, измийте, нарежете на няколко парчета и залейте със студена вода. Поставете тенджерата на котлона, когато водата заври, добавете сол на вкус и продължете да готвите картофите до омекване, 30-40 минути.
- Изцедете водата от готовите картофи, добавете масло.
- Сварете млякото отделно.
- Изсипете свареното мляко върху картофите и пасирайте с пасатор.
- Картофеното пюре е готово, сервирайте го с всяко основно ястие, което харесвате.
Добър апетит!
Как да си направим картофено пюре с мляко и лук?
Всяка домакиня има своя доказана рецепта за приготвяне на картофено пюре.Тази версия на картофено пюре е универсална, тъй като може да се сервира като отделно ястие, допълнено със зеленчукова салата.
Време за готвене: 50 минути
Време за готвене: 20 минути.
Порции: 3.
Съставки:
- Картофи - 1 кг.
- Масло - 4 супени лъжици
- Мляко - 200 мл.
- Лук луковица - 1 бр.
- Сол на вкус.
Процес на готвене:
- Обелете картофите, измийте и нарежете на 3-4 парчета. Сварете картофите в подсолена вода до омекване.
- Обелете лука, нарежете на ситно и запържете в масло до златисто кафяво.
- Отцедете картофите, подсушете ги и ги намачкайте с трошене.
- След това добавете масло и горещо мляко към пюрето, разбъркайте отново добре.
- След това изложете пържения лук, разбъркайте добре и сервирайте картофеното пюре.
Добър апетит!
Деликатно картофено пюре с мляко с помощта на блендер
Децата много обичат въздушно пюре с лека кремообразна консистенция. Няма да е трудно да го приготвите, ако имате блендер в кухнята си. Това пюре може да се сервира като гарнитура или просто да се яде с мляко.
Време за готвене: 50 минути
Време за готвене: 20 минути.
Порции: 4.
Съставки:
- Картофи - 1 кг.
- Мляко - 0,5 л.
- Сол - 0,5 супени лъжици
- Масло - 50 гр.
Процес на готвене:
- Измийте картофите, обелете, нарежете на 2-3 парчета и напълнете със студена вода.
- Сложете тенджерата с картофи на огъня, когато водата заври, отстранете пяната, добавете сол и варете до готовност за половин час.
- Изцедете водата от готовите картофи и ги подсушете на слаб огън, за да се отървете от останалата течност.
- Добавете маслото и горещото мляко към картофите, разбийте съставките с пасатор, докато станат пухкави, гладки.
- Сервирайте горещо за обяд или вечеря.
Добър апетит!
Вкусна рецепта за картофено пюре с мляко и сирене
Картофите вървят добре с много видове храни, включително сирене. Това дуо ще превърне познато ястие в истински деликатес. Такава гарнитура ще изглежда достойно на празничната трапеза.
Време за готвене: 50 минути
Време за готвене: 30 минути.
Порции: 4.
Съставки:
- Картофи - 1 кг.
- Мляко - 100 мл.
- Масло - 50 гр.
- Крема сирене - 100 гр.
- Сол на вкус.
- Зелените - за сервиране.
Процес на готвене:
- Пригответе всички необходими съставки според списъка.
- Обелете картофите, измийте, нарежете на едри парчета и залейте със студена вода.
- Поставете картофите на котлона, оставете да заври, подправете със сол и гответе до омекване. Когато картофите са напълно сварени, източете водата от тях и ги изсушете на слаб огън.
- След това смилайте картофите с тласкач, блендер или използвайте специална преса. На този етап добавете маслото и горещото мляко към картофите, разбъркайте до гладкост.
- Накрая добавете крема сиренето към пюрето, разбъркайте, поръсете с нарязани билки и сервирайте.
Добър апетит!
