Елдата е много разпространена зърнена култура, има много полезни свойства. Учените са доказали, че елдата е най -добрият годен за консумация детокс, той нежно премахва токсините и канцерогените от тялото. В тази статия ще намерите 6 рецепти за ронлива елда.
Как да готвя ронлива елда в тенджера на вода - пропорции
Разхлабената каша от елда може да бъде отлична гарнитура или самостоятелно ястие за закуска, обяд или вечеря. Готвенето не отнема много време и се приготвя съвсем просто.
Време за готвене: 45 минути
Време за готвене: 15 минути.
Порции: 2-3.
-
Измерете необходимото количество елда, сортирайте и изплакнете. -
Изсипете вода в тенджера, добавете сол на вкус. -
Изсипете зърнените храни в тенджера и поставете на котлона. Оставете водата да заври на силен огън, отстранете пяната от повърхността. -
След като заври, намалете котлона до ниско и оставете да къкри каша, покрита, за 10 минути. -
След това махнете тигана от котлона, увийте го в нещо топло и оставете елдата да се вари още 15-20 минути. Овкусете кашата от елда с масло и сервирайте.
Добър апетит!
Как да готвя елда във вода с масло в тенджера?
Не можете да разваляте кашата с масло, казва народната мъдрост. Кашата от елда е популярно ястие от руската и беларуската кухня; тя се готви дълго време и е обичана заради вкуса и полезните си свойства.
Време за готвене: 45 минути
Време за готвене: 15 минути.
Порции: 2-3.
Съставки:
- Елда зърна - 165 гр.
- Вода - 400 мл.
- Масло на вкус.
- Сол на вкус.
Процес на готвене:
- Сортирайте елдата и изплакнете.
- Изсипете елда с вода и сложете на силен огън, оставете водата да заври.
- Овкусете кашата със сол и разбъркайте.
- След това затворете тенджерата плътно с капак, намалете котлона до минимум и продължете да готвите за 20-25 минути. Елдата трябва да абсорбира цялата вода и да достигне готовност.
- След това добавете маслото, разбъркайте и оставете кашата за още 5 минути под капака. Вкусна и ронлива каша от елда е готова.
Добър апетит!
Как да готвя вкусна каша от елда с лук?
Елдата е бързо и лесно решение за обяд или вечеря. Предлагаме ви страхотна версия на вкусна елда, която е подходяща за постно и ежедневно меню.
Време за готвене: 60 минути
Време за готвене: 30 минути.
Порции: 4-6.
Съставки:
- Елда зърна - 350 гр.
- Лук луковица - 3 бр.
- Масло - 30-40 гр.
- Топено масло - за пържене.
- Захар - 0,5 ч.ч
- Сол на вкус.
Процес на готвене:
- Сортирайте елдата.
- Поставете елдата в сух тиган и пържете 3-5 минути.
- Прехвърлете пържената елда в тенджера с дебело дъно, добавете масло. Поставете тенджера на среден огън и разбъркайте маслото и зърнените храни. След това изсипете вряла вода в елдата, оставете кашата да заври, след това затворете капака и оставете елдата да къкри на тих огън за 25-30 минути.
- Нарежете лука на тънки половин пръстени, поръсете го със сол и захар. Запържете лука на среден огън до златисто кафяво.
- Добавете пърженето към кашата от елда в тенджера, разбъркайте и поставете във фурна, предварително загрята до 120 градуса, за 10 минути.
- Сервирайте гореща каша от елда с лук.
Добър апетит!
Стъпка по стъпка рецепта за готвене на елда с лук и гъби
Елдата е най -универсалният продукт, който може да ви осигури разнообразна храна почти всеки ден. Кашата от елда се съчетава добре с много храни. Може да се направи сладък и солен. В тази рецепта ще ви кажем как да готвите елда с гъби и лук.
Време за готвене: 40 минути
Време за готвене: 40 минути
Порции: 4-6.
Съставки:
- Шампиньони - 300 гр.
- Елда крупа - 1 супена лъжица.
- Лук - 150 гр.
- Растително масло - за пържене.
- Масло на вкус.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
- Сортирайте елдата и изплакнете.
- Сварете кашата в подсолена вода до омекване. След това добавете маслото и разбъркайте добре.
- Обелете лука, нарежете го на ситно и го запържете до прозрачност в растително масло.
- Нарежете гъбите на кубчета, добавете ги в тигана с лука и продължете да готвите още 5-7 минути. Подправете със сол и смлян пипер на вкус.
- След това сложете пърженето на лук и гъби в тенджера към овесената каша от елда, разбъркайте.
- Това ястие може да се сервира като основно ястие или като гарнитура.
Добър апетит!
Как да готвя каша от елда във вода с яхния?
Ако все още не сте се опитали да готвите елда с яхния, тогава трябва спешно да коригирате този пропуск. Този прост и достъпен комплект храна прави вкусно и удовлетворяващо ястие за цялото семейство.
Време за готвене: 45 минути
Време за готвене: 45 минути
Порции: 4.
Съставки:
- Елда крупа - 1 супена лъжица.
- Вода - 2 супени лъжици.
- Телешко яхния - 500 гр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Дафинов лист на вкус.
- Моркови - 1 бр.
Процес на готвене:
- Сортирайте елдата, изплакнете и загрейте в тенджера, докато започне да излъчва аромат.
- Изплакнете морковите, обелете и нарежете на кубчета. Добавете зеленчука в тенджерата.
- Също така сложете яхнията заедно с мазнината в тигана.
- Изсипете вода, сол, подправете на вкус и разбъркайте добре.
- Поставете тенджерата на огън, оставете да заври. След това намалете котлона до минимум, покрийте тигана с капак и оставете кашата да къкри за 30 минути. Кашата от елда е вкусна и богата.
Добър апетит!
Как да готвя зелена елда правилно?
Зелената елда има уникален вкус и полезни качества, поради което е толкова популярна сред почитателите на правилното хранене. Тази елда се препоръчва да се яде без сол и подправки; към нея можете да добавите зеленчуци или плодове.
Време за готвене: 30 минути.
Време за готвене: 30 минути.
Порции: 3-4.
Съставки:
- Зелена елда - 1 супена лъжица.
- Вода - 2 супени лъжици.
- Мляко - 1 супена лъжица.
- Сол на вкус.
- Масло на вкус.
Процес на готвене:
- Сортирайте елдата и изплакнете.
- Налейте вода в тенджера. Когато заври, добавете елда.
- Елда се задушава. След като водата почти напълно изври, добавете сол на вкус.
- След това налейте млякото, разбъркайте.
- Когато елдата се сгъсти добре, добавете маслото и покрийте тенджерата.
- Вкусна и здравословна каша е готова.
Добър апетит!
