Тиквички с кайма на фурна - 10 рецепти за пълнени тиквички със снимки стъпка по стъпка

Тиквичките са много вкусен и здравословен зеленчук, който върви добре с много храни. По -често през лятото домакините глезят близките си с леки пълнени тиквички, такова ястие не претоварва стомаха и задоволява добре глада.

Тиквички с кайма във фурната - проста и вкусна рецепта

Това е най -простата и опростена рецепта за тиквички с кайма, за която се сещате. Зеленчуци от всякакъв размер са подходящи за това ястие.

Време за готвене: 70 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6.

• 
  Обелете лука, нарежете на половин пръстени. Изсипете малко слънчогледово масло в горещ тиган, сложете лука, запържете го за 5-7 минути. След това добавете каймата и доматеното пюре, сол и черен пипер и продължете да пържите на слаб огън, докато каймата се свари.
• 
  Измийте тиквичките, обелете дебелата кора и семената, ако е необходимо. Настържете пулпата на едро ренде, изцедете влагата и солта.
• 
  Измийте доматите и ги нарежете на тънки филийки.
• 
  Разбийте яйцата и заквасената сметана в отделна купа. Настържете сиренето на едро ренде.
• 
  Намажете тава за печене с олио, сложете половината от тиквичките на дъното, оформете слой от тях. След това изложете каймата, загладете я по цялата равнина. Сложете отново тиквичките, разпределете равномерно доматите върху тях, изсипете яйчно-заквасената смес и поръсете със сирене отгоре. Поставете формата с детайла във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и печете 30-35 минути. По желание готовото ястие може да се поръси с нарязани билки.

Добър апетит!

Лодки от тиквички с кайма, изпечени във фурната

Вкусна и оригинална вариация на пълнени тиквички. Зеленчуците се пекат добре и са наситени с месен аромат. Освен това ястието в тази форма е много удобно за сервиране на масата.

Време за готвене: 70 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6.

Съставки:

Малки тиквички - 3 бр.

Кайма - 300 гр.

Твърдо сирене - 50 гр.

Домати - 200 гр.

Луковица лук - 100 гр.

Сол на вкус.

Пипер на вкус.

Слънчогледово масло - 1-2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Измийте тиквичките, подсушете ги и ги разрежете по дължина на две части. Използвайте малка лъжица, за да извадите пулпата, оставяйки малки ръбове с дебелина 1 см.
2. Обелете лука, нарежете на ситно и запържете в слънчогледово олио.
3. След това добавете каймата към лука и продължете да пържите, докато каймата свърши.
4. Към пърженето добавете и нарязаните домати и пулпата от тиквички, посолете, подправете на вкус и оставете да къкри за 10 минути.
5. Настържете сиренето на едро ренде. Напълнете лодките за скуош с месен пълнеж, поръсете с настъргано сирене, сложете ги върху лист за печене, леко намазани с масло.
6. Печете пълнените лодки във фурната на 180 градуса за 30-40 минути. Сервирайте горещо.

Добър апетит!

Проста рецепта за приготвяне на пълнени пръстени от тиквички

Има няколко начина за приготвяне на пълнени тиквички, но винаги се оказва бързо и вкусно.Според тази рецепта можете да готвите тиквички, пълнени с пръстени кайма.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6.

Съставки:

Кайма - 1 кг.

Тиквички - 1-2 бр.

Яйце - 1 бр.

Лук - 1 бр.

Сирене - 150 гр.

Заквасена сметана - 3 супени лъжици

Пипер на вкус.

Сол на вкус.

Слънчогледово масло - 1-2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Обелете лука и го нарежете на ситно. В купа смесете каймата, лука, яйцето, солта и подправете на вкус.
2. Измийте тиквичките и ги нарежете на филийки с дебелина 1,5-2 сантиметра. Изрежете средата на всеки кръг, за да направите пръстен.
3. Намажете тава за печене със слънчогледово масло. Поставете пръстените от тиквички върху лист за печене, напълнете ги с месен пълнеж и намажете със заквасена сметана.
4. Поставете тиквичките във фурна, предварително загрята до 180 градуса, печете 1 час. След 40 минути поръсете пълнените тиквички с настъргано сирене и печете до омекване още 20 минути. Прехвърлете тиквата в голяма чиния и сервирайте.

Добър апетит!

Тиквички печени на фурна с кайма и сирене

Тиквичките са много популярни през лятото; домакините ги обичат заради вкуса, лекотата и непретенциозността. Вкусните сочни тиквички с кайма под златиста коричка със сирене ще се превърнат в любимото ви лятно ястие.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции: 4.

Съставки:

Тиквички - 600 гр.

Кайма - 400 гр.

Сирене - 40 гр.

Яйце - 1 бр.

Лук - 1 бр.

Майонеза - 3 супени лъжици

Чесън - 1 зъб

Магданоз - 25 гр.

Копър - 25 гр.

Кориандър - 3 щипки

Смлян пипер - на вкус.

Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете чесъна и прекарайте през преса. Измийте зелените и ги нарежете на ситно. Поставете майонезата в купа, добавете към нея билки, чесън, черен пипер и кориандър, разбъркайте.
2. Обелете лука и го нарежете на ситно. Комбинирайте кайма с лук и яйце, подправете и сол на вкус.
3. Измийте тиквичките и ги нарежете на филийки с ширина 5-6 сантиметра. Извадете пулпата от тях с малка лъжица.
4. Покрийте листа за печене с фолио, намажете го със слънчогледово олио. Поставете заготовките от тиквички върху фолио, намажете ги с майонезен сос отвътре, напълнете с месен пълнеж и отгоре намажете отново със сос.
5. Печете тиквичките във фурната на 200 градуса за 45 минути. След това поръсете тиквичките с настъргано сирене и гответе още 10 минути на 230 градуса. Прехвърлете още горещите пълнени тиквички в чиния, поръсете с билки и сервирайте веднага.

Добър апетит!

Тиквички с кайма, сирене и домати

Тиквичките са прекрасен зеленчук, който се поддава на всякакви кулинарни експерименти. Може да се пържи, задуши, пече и пържи дълбоко. Той върви добре с различни зеленчуци и меса. Доматите например ще добавят малко сладка киселост към вашата храна.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 6.

Съставки:

Тиквички - 2 бр.

Домати - 3 бр.

Кайма - 400 гр.

Сирене - 200 гр.

Чесън - 3 зъба.

Сол на вкус.

Смлян пипер - на вкус.

Зехтин - 1-2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Измийте тиквичките, подсушете и нарежете на кръгчета с дебелина 0,5 сантиметра. Намажете лист за печене със слънчогледово масло и върху него сложете тиквичките, посолете и ги подправете на вкус.
2. Кайма, сол, добавете подправки, разбъркайте и я разпределете върху тиквичките.
3. Измийте доматите, нарязани на тънки филийки и поставете следващия слой върху каймата.
4. Настържете сиренето на едро ренде и поръсете върху детайла.
5. Поставете лист за печене с тиквички във фурната, печете ястието на 180 градуса за 20-30 минути. Тези медальони от зеленчуци и кайма могат да се сервират с пресен хляб и билки.

Добър апетит!

Тиквички с кайма и ориз, изпечени във фурната

Тиквички с кайма и ориз е ястие, което може да се сервира за обяд или вечеря, оказва се, че е доста задоволително и с него можете да нахраните семейството си. Този пълнеж се приготвя по принципа на пълненото зеле, а ако обичате пълнено зеле, то това ястие също ще бъде по ваш вкус.

Време за готвене: 90 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4.

Съставки:

Тиквички - 1 бр.

Кайма - 500 гр.

Ориз - 1 супена лъжица.

Кетчуп - 3 супени лъжици

Риган - 1 щипка

Лук - 1 бр.

Пипер на вкус.

Сол на вкус.

Кориандър - 1 щипка

Бульон от месо - 200 мл.

Слънчогледово масло - 1,5 супени лъжици

Сирене - 120 гр.

Копър на вкус.

Дафинов лист - 2 бр.

Процес на готвене:

1. Сварете ориза и охладете. Измийте тиквичките и ги разрежете по дължина на две части, отстранете пулпата с лъжица и оставете стените с дебелина 1 сантиметър.
2. Обелете лука, нарежете на ситно и запържете в слънчогледово олио.
3. Смесете каймата с ориз, пържен лук, кетчуп и сухи подправки, сол на вкус.
4. Поставете лодките за скуош в дълбок съд за печене и ги напълнете с пълнежа. Изсипете месния бульон във формата и сложете дафиновия лист. Покрийте формата с фолио и поставете във фурната за 35 минути. Температурата на фурната трябва да бъде 180-200 градуса.
5. След това махнете фолиото, поръсете отгоре тиквичките с настъргано сирене и продължете да печете още 10-15 минути без фолио на 200 градуса.
6. Поръсете готовите тиквички с кайма и ориз с нарязани билки и сервирайте.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за тиквички с кайма

Зеленчуците винаги трябва да присъстват на масата - те са естествен източник на витамини и минерали. Зеленчуците запазват по -полезни свойства, когато се пекат във фурната. затова ви предлагаме да готвите печени тиквички с нежно смляно пиле.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4-6.

Съставки:

Тиквички - 2 бр.

Сол на вкус.

Смлян пипер - на вкус.

Сирене - 100 гр.

Пилешка кайма - 600 гр.

Майонеза - 3 супени лъжици

Слънчогледово масло - 2 супени лъжици

Зелените - 50 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте тиквичките и ги нарежете на шайби с дебелина 5-6 сантиметра. С помощта на малка лъжица внимателно извадете месото от тиквичките. Оставете стените с дебелина 1 сантиметър.
2. Подправете каймата и солта на вкус, разбийте едно яйце и разбъркайте. Напълнете заготовките от тиквички с кайма. Смажете каймата отгоре с майонеза.
3. Измийте зелените и ги нарежете на ситно, настържете сиренето на едро ренде. Поръсете пълнените тиквички с билки и сирене.
4. Намажете лист за печене със слънчогледово олио и върху него поставете тиквичките. Печете ястието на 220 градуса за 30-35 минути. Сервирайте готовите пълнени тиквички горещи.

Добър апетит!

Тиквички печени на фурна с кайма и гъби

Можете да пълните тиквички с месо, зеленчуци, гъби отделно или да смесите тези съставки. Вземете няколко млади тикви с мека кожа, направете от тях лодки и ги напълнете с плънка от кайма и гъби. Това ястие изглежда много приятно и апетитно, а ароматът е просто вкусен.

Време за готвене: 70 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6.

Съставки:

Тиквички - 1 кг.

Гъби - 0,5 кг.

Кайма - 400 гр.

Лук - 2 бр.

Сол на вкус.

Смлян пипер - на вкус.

Слънчогледово масло - 3 супени лъжици

Сирене - 50 гр.

Зелените - 20 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте тиквичките, разрежете по дължина на две части. Извадете пулпата с лъжица, за да направите лодките.
2. Измийте гъбите, обелете и нарежете на кубчета. Обелете лука и го нарежете на ситно. Запържете лука и гъбите в слънчогледово олио, посолете и подправете на вкус.
3. Комбинирайте кайма с печено и ситно нарязани билки. Напълнете лодките от тиквички с тази смес.
4. Поръсете тиквичките с настъргано сирене и ги поставете върху лист за печене. Загрейте фурната до 200 градуса. Печете пълнените тиквички за 30-40 минути. Поръсете пресни билки върху готовото ястие, ако желаете.

Добър апетит!

Пълнени тиквички в сос от заквасена сметана

Ястията, приготвени в соса, винаги се оказват много нежни и сочни. Това важи и за пълнените тиквички, задушете ги в сос от заквасена сметана и се уверете сами.

Време за готвене: 100 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4.

Съставки:

Тиквички - 1 бр.

Кайма - 0,5 кг.

Варен ориз - 300 гр.

Моркови - 100 гр.

Домати - 4 бр.

Чесън - 4 зъба.

Заквасена сметана - 200 гр.

Брашно - 1 супена лъжица

Сирене - 200 гр.

Масло - 10 гр.

Процес на готвене:

1. За това ястие ще ви е необходима форма с високи рамки. Измийте тиквичките и ги нарежете на дебели филийки, сложете ги в тава за печене.
2. Обелете чесъна, прекарайте през преса, задушете го в масло. Обелете и настържете морковите. Измийте доматите и ги нарежете на ситно. Добавете домата и морковите към чесъна и задушете зеленчуците със затворен капак за няколко минути. Смесете каймата с варен ориз и пържене на зеленчуци.
3. Намажете плънката от месо върху тиквичките.
4. Направете сос от заквасена сметана. Смесете брашното и заквасената сметана, добавете чаша вода. Изсипете този сос върху тиквичките, така че да потънат в течността.
5. Поставете листа за печене във фурната. Печете тиквичките на 200 градуса за 50-60 минути. След това извадете листа за печене и поръсете тиквичките с настъргано сирене и сложете във фурната за още 15 минути, за да покафенят сиренето. Сервирайте сварените тиквички със соса.

Добър апетит!

Много проста рецепта за готвене на тиквички с кайма и картофи

Тиквички, печени във фурна, с кайма и картофи, са много достъпно ястие. От такъв прост набор продукти ще получите предястие за празника и за делничните дни. И освен това е вкусно и удовлетворяващо.

Време за готвене: 70 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 4.

Съставки:

Картофи - 2 бр.

Тиквички - 1 бр.

Яйце - 1 бр.

Заквасена сметана - 1,5-2 супени лъжици.

Кайма - 250 гр.

Чесън - 2 зъба

Слънчогледово масло - 3-4 супени лъжици

Зелените на вкус.

Сол на вкус.

Пипер на вкус.

Процес на готвене:

1. В купа смесете яйцето и заквасената сметана. Измийте картофите, обелете и настържете на едро ренде. Добавете картофите към сместа от яйца и заквасена сметана.
2. Измийте тиквичките, обелете жилавата кора и семената, ако е необходимо, настържете и добавете в купата с останалите съставки.
3. Обелете чесъна и прекарайте през преса. Измийте зелените и ги нарежете на ситно. Сложете тези съставки в купа, добавете сол и черен пипер и разбъркайте.
4. Запържете каймата в тиган до омекване, посолете и подправете на вкус.
5. Намажете форма за печене с масло. Поставете част от зеленчуковия препарат, след това направете слой от кайма. Покрийте каймата с останалата зеленчукова маса, покрийте формата с фолио и поставете формата във фурна, предварително загрята до 200 градуса. Печете 15 минути, след това махнете фолиото и гответе още 10 минути. Хубавото на това ястие е, че може да се направи в голяма форма и на порции, в плитки съдове или саксии.

Добър апетит!